Recept från mager matsost: ostkaka, gryta och sallad

Många kvinnor försöker gå ner i vikt. Det här är inte en lätt uppgift som kräver uthållighet och ständig övervakning. Självklart, när du förlorar vikt, är det nödvändigt att ändra din kost, utesluta de mest hälsofarliga livsmedlen för hälsan och minska kaloriintaget om dagen. Olika kaloriföda livsmedel kan användas för matlagning, och rätter baserade på dem kan vara väldigt gott. Här är de beprövade recepten: det kommer att vara rätter från mager kockost. Tänk på hur ostkakor är förberedda (för dem får recept från mager kockost ges i flera versioner), liksom för grytor och sallad baserat på den.

Fettostkarmar (recept i en panna)

För att laga läckra ostkakor från fettsocker, måste du förbereda fyrahundra gram stallost direkt, ett par kycklingägg, fyra matskedar havregan (vetekli) och tjugo gram svarta rosiner.

Tvätta russinerna och täck dem med rent, rent vatten för svullnad. Töm de beredda russinerna, sprida den över en pappershandduk. Curd mash bra, bryta alla klumpar. Tillsätt ägg, kli, beredda russin och ät degen. Smörja nonstick stekpanna med solrosolja, värm det och stek ostkakor på den.

Diet Vanilj Cheesecakes (recept i ugnen)

För att förbereda denna typ av cheesecakes måste du förbereda ett halvt kilo med låg fetthaltost, fyra matskedar kli, en sockersubstitut i tabletter (fyra tabletter), ett par ägg, fem gram bakpulver och lite matvanilja från påsen.

Blanda en bra kockost, blanda den med kli, vanilj och ägg. Lös upp sötningsmedel i hundra milliliter varmt vatten. Häll den färdiga vätskan i degen och blanda väl. Sätt degen i lämpliga formar, skicka dem till en bakplåt och lägg i ugnen, förvärmd till hundra och åttio grader. Baka denna maträtt i tjugo minuter - tills en gyllene skorpe visas.

Enkel stekt ostgryta med låg fetthaltost

För att förbereda en sådan maträtt måste du förbereda tvåhundra gram mager ost, fem gram socker och en äggvita.

Blanda alla ingredienser tills det är slät. Sätt dem i formen, smörj det med olja. Skicka den framtida gryta i ugnen, förvärm till 200 grader och baka i tjugo minuter. Innan du serverar kan du hälla den färdiga maträtten med sås till smak.

Cheesecake gryta med körsbär

För att förbereda en sådan maträtt måste du förbereda ett hundra femtio gram körsbärsbär, ett halvt kilo med låg fetthaltost och fem äggvita. Dessutom använder du 50 gram russin, en halv tesked citronskal (citronskal), en liten vanilj (vid knivens spets), en matsked honung och kanel (beroende på dina smakpreferenser).

Sätt ugnen på upp till tvåhundra grader. Separera körsbären från fröet, lägg dem i en kopp, blanda med honung och russin. Blanda den resulterande massan och lägg åt sidan.

Sätt stugan i en ganska stor skål, kombinera med citronskal, vanilj och kanel. Slå dessa ingredienser med en mixer. Separat, slå de vita ihop med en nypa bordsalt.

Sprid blandningen av körsbär och russin på toppen av ostmassan, efter att ha pressat saften i koppen. Sätt proteiner på toppen av alla ingredienser. Rör försiktigt med en spatel, rör sig uppåt.

Täck lämplig form med pergament. Sätt den färdiga blandningen i formen och skicka den till förvärmd ugn i tjugo till trettio minuter.

Värm cherry-honungssaften i ett vattenbad tills det är tjockt. Häll sirap i den färdiga grytan.

Curd gryta med plommon

För att förbereda en sådan maträtt måste du förbereda ett kycklingägg, tvåhundra gram mager ost, fyra matskedar socker, tre matskedar av semolina och tio frukter av plommon. Använd dessutom en halv tesked sodavatten, en liten vanilj och ett hundra milliliter yoghurt.

Gnugga osten genom en sikta. Slå ägget väl med ett par matskedar socker. Kombinera den med keso, semolina, vanilj och läsk. Häll degen i en form och baka i ugnen, förvärmd till hundra åttio grader, i tjugofem minuter.

Skölj plommon, skär i hälften, ta bort benen. I en liten kastrull, kombinera ett par matskedar socker, hälften av plommon. Skaka på medium värme i tio minuter. Ta ut plommon och kyla. Ren resten av plommon med en mixer, lägg dem till karamellen, koka upp, ta bort från värmen och svalna.

Lägg ett par skedar yoghurt på tallrikar, häll plommonsås på toppen, gör fläckar med en tandpetare. Sätt portionerna av grytan och dekorera dem med karamelliserade plommon.

För att laga en läcker, lågkalori och mycket hälsosam sallad måste du förbereda en halv kopp mager kockost, ett par tomater, en halv grön paprika, en fjärdedel av en glödlampa, en mängd nymalt svartpeppar, rent salt.

Skala tomaterna och skär i små bitar. Skär också mindre gröna paprika och lök. Anslut dessa komponenter, tillsätt kockost, mashed med en gaffel. Salt, peppar och blandning.

Sallad med mager kockost (recept med äpple, apelsin, kiwi och banan)

För att förbereda en sådan utsökt maträtt måste du förbereda ett hundra och femtio gram mager ost, hundra och femtio gram naturlig yoghurt, ett äpple, en kiwi, en apelsin och en banan.

Tvätta frukt, skalla och skära i små kuber. Curd mash med en gaffel. Kombinera den beredda frukosten med stallost, mixa. Krydda de beredda ingredienserna med yoghurt.

Fettfri stallost kan användas för att förbereda en mängd olika maträtter.

Hur man gör matfettost ost hemma

Curd med en minsta fetthalt rekommenderas för personer som spelar sport, håller sig i form eller försöker gå ner i vikt. Proteinerna som ingår i produkten är inblandade i bildandet av muskelfibrer. Och kalcium stärker ben- och kardiovaskulärsystemet, skyddar mot ateroskleros och osteoporos. Kostoststuga säljs i vilken stormarknad som helst, men den hemlagade versionen med egna händer är mycket mer användbar än den inköpta.

Inköp av råvaror

Lågkaloriprodukt erhålls från skummjölk. Vid fabrikerna genomgår råvaran värmebehandling, och sedan passerar den genom en apparat, genom vilken grädden separeras. Så få grunden för kosten ost.

Hemma, jobba annorlunda. Om mjölken inte är lagrad och naturlig, köps på marknaden, måste den pastöriseras. Billetet värms till 80-90 grader. E. coli och bakterier dör bara vid höga temperaturer. Sätt en bit rågbröd eller kakor i varm mjölk. Tillsatsen börjar fermenteringsprocessen och påskyndar råmaterialets syrande.

Hemgjord kefir placeras i kylskåp i 8-12 timmar. Vid låga temperaturer skiljer grädden från råmaterialen. Formade gulaktig eller krämig skorpa, som försiktigt avlägsnas med en sked. Råvaror för beredning av kosten ost är redo.

Naturligtvis tar processen från 2 till 4 dagar. Lättare att köpa skummjölk eller kefir. Dessa produkter behöver inte dras och pastöriseras. Det räcker att hälla i pannan, värma upp och tillsätt ingredienser som skiljer vasslen från osten.

Laboratorisk process

Människor som bara vill använda naturliga produkter måste få en kruka med en tjock botten. Det är i denna maträtt bekvämt att laga matfettost. Kokad mjölk, skild från kräm, hälls i en behållare och sätts på en långsam eld. Du kan använda ångbadet. Höstost kommer att bli mild och smula.

Hur förstår man att jäst mjölk är klar? En stor klump av vita eller krämfärgade former, som börjar separera sig från serumet. Billetet sätts på en långsam eld, för vid en för hög temperatur rullar den milda massan upp och blir styv, som bitar av gummi.

Hemgjord kefir omrörs periodiskt för att göra osten bättre separerad från vätskebasen. När serumet blir genomskinligt och små flingor blir stora klumpar, filtreras filet. Colander täckt med ren gasbind, viks 3-5 gånger och häll massan långsamt i behållaren. Om vassle behövs för att göra okroshka eller andra rätter, placeras en kastrull under maskindiskarna.

Den duk i vilken stugan ligger är knuten och hängde på en kran eller en käpp som ligger över skalet. Massan lämnas i 3-4 timmar för att tömma kvarvarande vätska. Om du behöver en torr och smulig produkt, lämnas arbetsstycket i en kolv, täckt med klädesfilm eller plastpåse, och en press placeras på toppen.

Snabbt alternativ

För flickor som bara vill använda färsk keso, är en mikrovågsugn användbar. Skummadmjölk lagras i kylskåp i 3 till 5 dagar. Du kan laga en stor kruka med naturliga råvaror och dela den i flera delar.

För att få en del av färskostost måste du hälla diet kefir i en glasburk, täcka den med samma material och skicka det i en mikrovågsugn. Slå på maximal temperatur och ställ in timern i 2-3 minuter. Detta räcker för att sur mjölk är krökt och separerad från vasslen. Det är bara för att spänna stugaosten med gasbind eller en kolv med små celler, fyll i färsk fruktskivor och servera till frukost eller lunch.

Vägar med inköpt mjölk

Det är svårare att förbereda en dietprodukt från butiksmaterial än från naturliga. Sammansättningen av förpackad mjölk innehåller tillsatser som ökar hållbarheten. De hämmar processen för jäsning och souring av arbetsstycket.

Få ost från inköpta råvaror på två sätt. För det första alternativet behöver du en kastrull och lite fettfri yoghurt eller kefir. Produkten innehåller mjölksyrabakterier som hjälper till att bryta ner massan i vassle och kockost.

Mjölkpotten sätter på en långsam eld. När temperaturen på produkten når 60-70 grader, häll yoghurt eller kefir in i den. Per 1 liter bas 100-150 ml surdea. Vissa hemmafruar använder surkräm, men det feta tillskottet ökar kaloriinnehållet i ostmassan med 10-15%.

Mycket rör om en plast- eller träsked. Gradvis börjar mjölken stängas av. Höstost, separerad från serumet, filtrerades med hjälp av en kolander och gasbindning. Krama på samma sätt som en produkt från naturlig mjölk.

Det andra alternativet är lämpligt för personer som, på grund av ständig diet och torktumlare, inte har tillräckligt med kalcium. Det tar en bas - färsk skummjölk. Och flytande kalciumklorid, som köps i apoteket. Potten med råvaror sätts på ångbad och vänta tills drycken blir varm. Produkten omrörs med en träsked och produkten hälls. För 1 liter pastöriserad mjölk behöver du en ampull kalciumklorid.

Förbered fortsätt rör om tills små flingor inte samlas i en stor klump. Innehållet i kastrullen hälls i en kolv täckt med gasbindning. Höstost lämnas under tryck i 2-3 timmar. Serveras med torkade frukter, nötter eller örter och grönsaker.

Kefir starter

Unga hemmafruar klarar inte alltid att laga öm och smula kockost. Det räcker att ta bort ämnet från plattan 5 minuter senare än det borde vara och produkten blir hård och gummi. Naturligtvis, från denna ingrediens får du goda ostkakor eller grytor, men du serverar den inte i sin rena form till frukost.

För att inte skämma bort kockosten kan du använda receptet med kefir eller yoghurtstart. Du behöver en fettfattig komponent som inte innehåller sötningsmedel och smakämnen. Förutom pastöriserad eller naturlig mjölk.

Du kan göra öm och luftig ost till smörgåsar och friska desserter från salig yoghurt eller kefir. Köp en fettfattig produkt. Det är bättre att förpackningen var papp. Kefir sätts i frysen i 5-6 timmar och vänta tills billetten är helt härdad. Förpackningen skärs och hälls surmjölkklump i gasväv. Häng över diskbänken och lämna i 4-7 timmar. Under denna period smälter kefir, och överskottsvätska kommer att dräneras. Endast luftmassa kommer att förbli. Det rekommenderas att lägga till ananas eller grapefruktskivor. Frukt innehåller ämnen som utlöser metabolism och bryter ner kroppsfett.

Mager matsost framställs av pastöriserad och naturlig mjölk, liksom kefir. Billetet är föremål för värmebehandling, blandad med surdeg och frusen. Den resulterande produkten används för att tillverka ostkaka, dietkakor och grytor, sallader och smörgåsar. 100 g homemad nonfat kock är bara 100 kcal, så rätter från denna komponent är lätta och till och med lämpliga för personer som vill förlora några pounds.

Tips 1: Vad kan kokas från fettoststuga under en diet

Innehållet i artikeln

• Vad kan kokas från mager kockost under en diet
• Galen diet
• Hur gör man med låg fetthaltost

Dietmat från stuga ost för viktminskning gör att du kan gå ner i vikt ordentligt och med smak. Lågkalibrerade desserter, friska cocktails, lätta sallader och fantastiska grytor. Med en mjölkprodukt med låg fetthalt kan du skapa en full meny. Ta kostsamma recept med stallost på en anteckning och inkludera dem i din kost.

Curd sallad

Enkel stallostsallad från mager kockost, grönsaker och kycklingfilé är idealisk under en diet. Det kan serveras tillsammans med kokta mushrooms eller ångad kycklingbröst.

Kalori: 60 kcal

BJU: 4 g, 1 g, 8 g

• Mager kockost - 1 pack;
• gurkor - 2 st.
• tomater - 2 st.
• söt bulgarsk peppar - ½ grönsak;
• kokt kycklingfilé - 50 g;
• kefir 1% fett - 2-3 msk. l.
• pinjenötter - att smaka.

Grönsaker tvättas, skärs i kuber. Fjäderfä skuren i skivor, blandade med grönsaker. Mash cottage cheese med en gaffel, lägg till andra ingredienser i sallad, mixa. Lågkaloriskålen är fylld med kefir, beströdda med pinjenötter. På kommer att lägga doftande eller skarpa kryddor till sallad.

Stuga ostgryta

Lågkalorisk ostgryta kan förkylas för dig själv och dina kära på semester. Ljusaromatiska bakverk smälter ordentligt i munnen och sänker inte extra centimeter i buken och låren.

Kalorier: 100 kcal

BJU: 5 g, 3 g, 10 g

• Mager kockost - 200 g;
• kycklingägg - 1 st.
• gröna äpplen - 70 g;
• havre kli - 1 msk. l;
• naturlig yoghurt - 1 msk. l.

Höstost mashed med en sked, tillsätt kli, tärnade äpplen. Ägget är brutet i en massa, och ostmassan är blandad.

Degen sprids i ett glasplåt täckt med folie, utsmält med naturlig yoghurt på toppen. Stallostgryta skickas till ugnen i 20 minuter. Den rekommenderade temperaturen är 190-200 grader.

Stugaost och bananis

Fettfri stallost används också för att göra glass. Lågkalori efterrätt eliminerar känslan av hunger, ge en trevlig svalhet på en varm sommardag.

Kaloriinnehåll: 170 kcal

BJU: 12 g, 3 g, 25 g

• Mager kockost - 1 pack;
• banan - 1 stor frukt;
• Kanel och vaniljssocker - efter smak.

Banan skärs i kuber och skickas över natten i frysen. Fettfri stuga ost spridas i en kanna av en mixer, somna in bitar frusen frukt, tillsätt kryddor, slå massan i 20-30 sekunder med maximal hastighet. Den färdiga maträtten av stugaost är dekorerad med mintbladen eller vattnas med bärsirap.

Curd mousse

I listan med kalorimacker med keso bör du definitivt inkludera ömt bärmousse. Den är lämplig för snacks och middagar.

Kaloriinnehåll: 51 kcal

BJU: 5 g, 1,5 g, 6 g

• Mager kockost - 2 förpackningar;
• Mager mjölk - 120 ml;
• kycklingägg - 2 st.
• stärkelse - 1 msk. l.
• bär - 100 g

Äggvita slog i luftskum. Höstost bringas till homogen stat i en mixer. Bären tvättas, torkas, mashas i en massa, blandas med mjölk och stärkelse. Alla komponenter kombineras, piskas in i en ostmassa luftig.

Ostostpasta med färska örter

Du kan byta smör och pajer med stekpasta med färska örter - dill, persilja, basilika, koriander. På grund av sin tjocka konsistens är det lämpligt att sprida pasta på bröd.

Kaloriinnehåll: 74 kcal

BJU: 3,5 g, 2,8 g, 7 g

• Mager kockost - 1 pack;
• färska gröna - 20 g;
• Lågkalorierad ost - 1 st.
• gräddfil - 1 msk. l.

Höstost med gräddfil och smältost med en gaffel. Gröna ämnen tvättas, torkas, finhackas, hälls i ostmassa. Före användning kyls pastan från mager kockost.

På beredningen av alla ovanstående rätter tar inte mer än 20 minuter. Hur använder du cottage cheese för viktminskning?

Tips 2: Vad kan kokas från ostmassan

Hemlagad glaserad ost

ingredienser:
- 300 g keso från 5% fett;
- 100 g socker;
- 1/3 tsk vanillin;
- 1 mörk eller mjölkchokladstång
- vegetabilisk olja.

Gnid försiktigt kockosten med vanilj och socker. Smält choklad på något sätt, till exempel i ett vattenbad eller mikrovågsugn. Ta en kakspanna, överflödig 2/3 av chokladmassan med en matborste och frysa tills det är fast. Fyll dem med kockpasta, täck med resterande choklad, som måste uppvärmas en gång till, och lägg den i kylskåpet.

Lavash Cheesecake

ingredienser:
- 3 ark Armenisk lavash;
- 500 g höstost
- 100 g hård ost;
- 50 g dill;
- 2 vitlöksklyftor;
- 200 ml mjölk;
- 250 g sur grädde;
- 50 g smör
- 2 kycklingägg
- 1/3 tsk slipad svartpeppar;
- salt.

Skär pitabladarna i rektanglar för att passa din värmebeständiga form. Skala vitlöksklyftorna från skålen och krossa i en speciell press, finhacka grönsakerna. Mash cottage cheese med en gaffel, blanda det bra med vitlök, dill, 3 msk. gräddfil och salt till smak. Blanda mjölken med resterande gräddfil, tillsätt äggen en efter en, peppar den och salt den.

Täck formen med pergament och borsta den med smält smör. Montera puffpannan enligt följande schema: Doppa ett pitplåt i en kräm-äggblandning, håll den i 5-10 sekunder och lägg i en skål och täck det jämnt med en del av påfyllningen. Fortsätt tills kockosten är klar, sätt sedan den sista "tårtan" och strö det generöst med riven ost. Koka tårtan
10-15 minuter vid 180 ° C tills det blir gyllene. Kyl det lite och skär det i portioner.

Curd dessert a la "Tiramisu"

ingredienser:
- 500 g mjuk ost;
- 100 g kexkakor;
- 50 g sur grädde;
- 50 gram naturlig yoghurt;
- 150 gram socker;
- 5 kycklingägg
- 1/4 tsk mandel extrakt;
- 250 ml bryggt eller upplöst kaffe
- 50 ml cognac;
- 2 msk. bittert kakaopulver.

Kombinera kockost med gräddfil och yoghurt. Separera äggulorna från de vita, piska först med socker och sätt till ostmassan, gnid den andra i ett skum och blanda även i efterrättens underlag. Häll brandy och mandel extrakt till kaffe. Blötlägg kexkakor i denna vätska. Lägg hälften av delarna av botten av den runda glasformen, sprid på toppen av 1/2 söt kockost. Upprepa den sista åtgärden. Dra åt disken med klämfilm och kyl i minst 2 timmar, eller bättre på natten. Ta ut efterrätten och pulver den i kakaopulver genom en fin sil.

Curd diet måltider, viktminskning recept och PP

Höstost ingår i många dieter för viktminskning. Denna produkt innehåller mycket protein, så med låg kalori ger en känsla av mättnad under lång tid. Den är väl kombinerad med både söt och frukt och med salta och vegetabiliska tillsatser. Från stugaosten kan du göra mycket maträtter: sallader, snacks, pajer, soufflor, kakor, puddingar, shortbreads, rullar. För att laga en riktigt hälsosam maträtt, måste stuga ost väljas och lagras ordentligt.

Framställa höstost med olika fettinnehåll. Beroende på fettinnehållet varierar produktens mat- och energivärde.

Denna mejeriprodukt innehåller vitaminer A, B1, B2, PP, och även mineraler: kalcium, kalium, järn, mangan, fosfor.

Höstost innehåller mycket kalcium - 120-160 mg per 100 g. Denna mängd av produkten uppfyller det dagliga behovet av kalcium med 12-16%. Kalcium stärker inte bara ben, utan även tänder, naglar och hår, deltar i många metaboliska processer.

De som vill gå ner i vikt väljer ofta tjockt ost med 0 procent fett. Mjölkfett bidrar dock till att absorbera kalcium. Företräde bör ges till mer djärva sorter - med en fetthalt av 5% och 9%. Den mest balanserade är 9%.

Höstost innehåller 15-18 g protein per 100 g, enligt denna indikator är det jämförbart med kött. Förhållandet BZHU för en produkt med 5% fett är 67 / 22,3 / 10,7. Rätter från denna produkt ingår i kosten för dieter med hög proteinintag, till exempel Ducane och Atkins.

Höstost kan vara skadlig om den konsumeras för mycket på grund av proteinet, vilket, om det överstiger normen, skadar njurar, lever och blodkärl. Nutritionists rekommenderar inte att äta denna produkt mer än 4 gånger i veckan för 100-200 g. Du kan inte använda den med mjölkproteinallergi och laktosintolerans.

Obehagliga konsekvenser kan orsakas av att använda en produkt som har lagrats för länge eller under felaktiga förhållanden. Det är viktigt att lagra produkten ordentligt, annars skadas bakterierna i den.

För att få maximal nytta måste stallost väljas korrekt. Grundregler:

• Det är bättre att köpa produkten i ett förseglat paket.
• Hemlagning garanterar inte bättre kvalitet. I en sådan stuga kan vara skadliga mikroorganismer, så produkten från marknaden före måltider är bättre att utsättas för värmebehandling.
• Kvalitetsprodukten är vit med en krämskugga, enhetlig, med en känslig konsistens. Luktar och smakar behagligt, surt. Vete kan separeras från fettsyror, men det borde inte vara mycket.
• På förpackningen borde vara inskriften "Stugaost" och inte "härdprodukt". Ska specificeras tillverkare, hållbarhet, lagringsförhållanden, sammansättning, näringsvärde.
• Curd massa är ostörda med tillsatser (vanilj, russin och andra). Curd ost innehåller också tillsatser, inklusive socker. Curd-produkt innehåller vegetabiliska fetter, emulgeringsmedel, stabilisatorer.
• Hållbarheten för produkten utan konserveringsmedel är högst en vecka.

Hur man korrekt lagrar ostmassan:

• Höstost lagrad i 36 timmar.
• Butik i kylskåp produkt av industriell produktion kan vara från 2 till 7 dagar.
• Den frusna produkten varar upp till 6 månader, men efter avfrostning kommer den att förlora några användbara egenskaper och kan ändra smaken.
• Förpackning är bättre att öppna omedelbart före användning.
• Glas- eller plasthermetiska behållare ska användas för förvaring.
• För frysning är det bättre att packa ostmassan i portionerade slutna behållare. För att tina den måste du sätta behållaren i kylskåpet.

Hur man gör mager mögelost

Alla som är på en kost eller pinnar till en hälsosam diet föredrar mat med låg fetthalt. I den här artikeln kommer du att lära dig hur man gör mager kesost hemma, så att den inte bara är användbar, utan också god. Flera beprövade recept tillåter dig att göra exakt vad du behöver med minsta ekonomiska och tidskostnader.

Att ta hand om din hälsa är inte bara manifesterad i användningen av fetma produkter, för det viktigaste är att de måste vara naturliga.

Idag brukar många skrupelfria tillverkare "smaka" mager kockost med vegetabiliska fetter, stärkelse och andra tillsatser för att göra dess konsistens tjockare och mer ömt.

Men med att ha gjort en mager kesost hemma kommer vi definitivt att veta att det inte finns något överflödigt och skadligt i det. Dessutom är det omöjligt att avfetta det hemma. Om tillverkaren anges på etiketten 9 eller 25% fett, kommer de att förbli så.

Hur mycket stallost går: proportioner

Innan du bereder din kockost kommer vi att orientera oss i förhållandet mellan ingredienser: proportionerna är ungefär 3: 1, det vill säga ca 300 g av den färdiga produkten kommer att produceras från 1 liter mjölk eller kefir.

Därför behöver vi bara sura 3 liter mjölk för att få 1 kg av fettsyrostockost.

Tja, vad försöker du laga mat?

Lågmjölkmjölk med surdeg

ingredienser

beredning

Hur man avfettar hemstuga ost hemma

Hur man avfettar frisk mjölk

Vi köper 1 liter jordbruksmjölk, häll det i en kastrull och lägg i kylskåpet för att stå i 2-3 timmar.

• På ytan under denna tid bildas en tunn film av kräm.
• Ta bort dem med en sked.

Om mjölken är mycket fet kan det inte ens vara en film, men ett bra lager av grädde - från glas till halv liter. De kommer att vara synliga i färg: kräm kommer att stå ut på toppen av burken med en mer krämig färg.

Hur man avfetter sur mjölk

Om stugan blir beredd utan jäsning, sura från mjölken naturligt sura, avfettningsproceduren utförs som den första metoden.

Den enda skillnaden: med kefir tar vi bort inte flytande, men redan tjockare kräm.

Hur man lagar matfettost ost hemma

1. Mjölken släckt.
2. Vi värmer upp det till ångans temperatur, men inte högre än 45 ° C och tillsätt surdämnet - 1-2 msk. kefir eller yoghurt utan tillsatser.
3. Vi blandar allt, stänger grytan med lock och lindar det i varma filtar eller tidningar, eller båda, och vårt är att hålla det varmt så att mjölken blir helt avstängd.
4. Så vi håller den i 5-6 timmar, så öppna och se hur tjock det är. Om det visade sig vara en tät massa, innan vi släckte den, slog vi flera stycken djupt ner till botten med en träspatel.
5. Under uppvärmningsprocessen börjar serum att dyka upp. Det är omöjligt att koka i vilket fall som helst, annars kommer stallosten helt enkelt att lagas. Håll det på en mycket låg värme i ca 30-35 minuter tills fullständig separation av serumet.
6. Avlägsna från värme och låt svalna vid rumstemperatur - detta gör att osten kan svälla och kornen blir större.

Därefter lägger vi sig på sikten, sikten eller kolven, förtäckt med flera lager av gasbind. Sedan stramar vi gasbindningen tättare och låt serumet tömma i 2-3 timmar.

Den färdiga kocken kommer att vara väldigt öm och smaklig.

Non-sura

I stället för att lägga kefir till mjölk, kan vi vänta på att det blir surt naturligt.

• Häll en liter rå mjölk i pannan, stäng den med lock och lämna.
• Att göra mjölk squash vid rumstemperatur, vanligtvis nog över natten. Men om huset är väldigt kallt är det bättre att sätta det i batteriet.
• För att laga ostörd kesa utan surdeor använder vi en särskild delare för elden. När vi lägger metallkustar på spisen, kan vi skapa den optimala temperaturen för uppvärmning av surmjölken. Så det kommer inte att överhettas, och samtidigt, väl begränsad.
• Vi lägger kastrullen med sur mjölk i ett vattenbad, lägger en delare under en stor kastrull och lägger allt på eld.

Efter ca 25-35 minuter kommer massan att curdle - ett serum och täta blodproppar med en ljus färg kommer att dyka upp. Därefter håller du allt på eld i ytterligare 3-4 minuter och tar bort. Vi ger att kyla och klämma, som i föregående recept: vi återvänder på en kolander och låt tömma i flera timmar.

Kefir skumost

Det görs snabbare än från mjölk, eftersom vi redan har förberett jästprodukt. Vi köper 1 liter med lite fettinnehåll - högst 2,5% häll i en gryta eller annan behållare och lägg i ett vattenbad.

Vi värmer upp i ungefär 30 minuter och som i föregående recept kastas vi tillbaka till avloppet. Då kläms och hålles vi i ytterligare en och en halv timma så att allt serum har gått.

Det finns flera sätt att laga matfettost, men det finns ett antal regler, varefter produkten kommer att bli utsökt från alla ingredienser.

temperatur

Kotosten får inte överhettas, så att det inte blir hårt och smuligt. Så snart serumet separeras från proteinkolotten, ska det avlägsnas från värmen.

tid

Om stugaosten dräneras för tidigt, utan att vänta på att vassleet ska separera helt, blir det surt, även om du lät det tömma bra.

Hur man lagrar hemmagjord matfettost ost

Från vad vi inte skulle bestämma för att göra mager kesost hemma, kommer vi ihåg att det bara ska lagras i kylskåpet och inte längre än flera dagar.

Om portionen är för stor kan frysten frysas i portioner på 150-200 g. Vik den i små förpackningar och lägg den i frysen.

Efter avfrostning kommer det inte att förlora sina positiva egenskaper och behaglig smak, men det rekommenderas inte att kyla det lika mycket igen.

Nu när du vet hur man gör mager kesost hemma, är det bara att försöka laga det, för det finns inget svårt i detta!

Prova, vänner och dela dina kommentarer eller tillägg i kommentarerna.

Prenumerera på portalen "Your Cook"

För nya material (inlägg, artiklar, gratis infoprodukter) ange ditt namn och din e-postadress

Lågfett Stugaost - Recept

Bästa Recept Lågfett Stuga Ost

Totalt Recept Inklusive Lågfett Stugaost: 339

• 11 januari 2010, 18:40

Apple ristar på en grov rivare. Kneadostost och tillsätt det: ett äpple, kefir eller yoghurt (till din smak, så att det inte finns en torr massa, jag lägger skedar om 10-12 kefir i allmänhet, som du vill). Krossa valnötterna, men inte förrän en homogen massa ska känna! Lägg dem till ostmassan. Och det finns kanel (jag älskar mer). Allt. läs vidare

• 21 mars 2014, 16:33

• 17870
• 3
• 2

1. I en behållare blanda mjöl, socker (en halv kopp), bakpulver, hackad margarin 2. Noggrant knäda degen med händerna 3. Tillsätt surkräm och äggulor till ostmassan 4. Piska vita med det återstående sockret, blanda med ostmassan 5. Dela degen jämnt i två delar 6. Sätt en del av deg på ett bakplåt 7. Upprepa. läs vidare

• 12 juni 2008, 18:42

Ibland vill du verkligen ha något gott och gott. Men samtidigt vill du ha lite kalorier och många fördelar! Och det här är vad jag fick idag: I ett halvt pack med icke-fat mjuk stallost (med granulat fungerar det förmodligen inte), jag lade till en liten mint jordgubbar (jag lämnade några bär för dekoration, eftersom den var vackert inredd. Läs mer

• 17 januari 2014, 22:17

1. Skär tärnad krabba pinnar och paprika 2. Skicka skivad krabba pinnar, paprikor, vitlök och grönsaker till mixerskålen. 3. Skär allt till ett enhetligt tillstånd. 4. Blanda den resulterande massan med skinka, yoghurt och paprika i smörgås. läs vidare

• 9 december 2009, 17:55

Blender slå alla ingredienser för lager 1 På bordet sprid matfilmen På det appliceras jämnt på pastaen Sätt i kylskåpet Blender slå alla ingredienser för lager 2 Ta bort pastaen från kylskåpet och sätt på det med ett jämnt lag av pruna pasta Skaka kantarna på matfilmen och gör en rulle Ta bort i kylskåpet för natten. läs vidare

• 14 mars 2008, 12:57

Gnugga morötter på ett mediumsteg, stek i vegetabilisk olja tills mjukt Blanda morötter, keso och ägg, salt lite (nypa) Lätt smörj formen och sprid blandningen, nivå Vi lägger ugnen i 20 minuter vid 180 grader Gryta är bra i både het och kall öl aptitret. läs vidare

• 05 maj 2017, 21:43

• 12070
• 6
• 15

Stänk persikor från komposit. Höstost, smör och kefirskaka. Tillsätt siktat mjöl med bakpulver, ät degen. Mel behöver lite mer. Degen är väldigt mjuk och formbar. Vi tar en delad form av 23-24 cm - jag har 23. Vi sprider degen till botten och gör låga sidor. Slå ägg med socker för att öka. läs vidare

• 28 april 2014 14:03

1. Tvätta torkade aprikoser och koka i 20 minuter vid låg värme. 2. Grate morötter, gryta i mjölk, tillsätt kanel. Mala sedan i en mixer med 50 gram stallost. Lägg till piskad gaffel, 50 gram stallost och några russin. 3. Sätt massan på ett bakplåt, täckt med papper (jag har oljat), smörj jämnt i form av en rektangel. läs vidare

• 27 april 2008, 00:26

• 24988
• 16
• 37

i en kastrull koka 200 g vatten, tillsätt 2 msk. fruktsaft och torkade aprikoser, koka nötter i 5 minuter för att torka i mikro, slipa sedan ihop med torkade aprikoser, blanda stallost, resterande fruktos och hälften av mutterns blandning, lägg ut matfilmen, sätt ostmassan på botten och sidorna av formen, lägg resten i mitten. läs vidare

• 05 juni 2011, 13:54

Alla vet hur många vitaminer innehåller svarta vinbär och blåbär. Jag erbjuder ett mycket enkelt recept på efterrätt med dessa läckra bär. Ta frysta frysta eller färska bär och slipa i en mixer med pulveriserat socker. Bara inte helt mashed)) och häll ostmassa denna bärmassa. Dessert kan dekoreras med frukt och strö. läs vidare

• 26 november 2014, 12:39

• 23062
• 47
• 31

Torkade aprikoser och tranbär i juice tills vätskan avdunstar (jag stansade mixern lite) Lös upp gelatin i 125 ml mjölk. Bryt choklad i 50 ml. Mixer På en film häll spån, fyll i formen. läs vidare

• 02 april 2008, 17:43

hugga i müsli med en mixer så liten som möjligt, sätt sedan till samma ägg, kockost och fruktos, skala mango med en mixer och skär i kuber, sätt i blandningen och blanda med en sked med smör, sprid blandningen och baka på 180 g tills det är klart (ca 30 minuter) aptit. läs vidare

• 14 augusti 2012, 10:10

• 32.419
• 0
• 8

Första piska grädden till en tjock konsistens. Därefter lägger du till gräddfil och stekost. Tvätta gröna, torka, hugga och sätt till massan av grädde, höstost och gräddfil. Allt salt och blanda väl. Låt stå i en dag vid rumstemperatur. En dag senare är osten "Philadelphia" klar. Håll osten i kylskåpet. läs vidare

• 25 september 2011, 11:22

Curd Mash med en gaffel Gheriner gnidade på en fin rivare Lägg till gherkar och dill till stugan, rör om. Försök om det behövs tillsätt salt och peppar Servera med bröd, kakor eller bröd till morgonkaffet! LYCKLIG MORNING! läs vidare

• 16 april 2009, 17:37

• 323.650
• 55
• 162

Allt är väldigt enkelt och snabbt! 1. I en skål, slå på ägget, häll stallost, vanilj, russin, hackad körsbär och jordgubbar, sackaros och blanda allt bra. 2. Häll massan i ett bakplåt smurt med vegetabilisk olja och baka i 40-45 minuter vid en temperatur av 170-180 grader tills guldbrun. Ät kylt. Bon appetit. läs vidare

• 11 juni 2008, 02:37

Mjölkost med en gaffel. Smält margarin. Tillsätt socker, slagen ägg, mjöl, läsk, vanillin och blanda allt bra. Sätt på ett smurt bakplåt (bakat i en silikonform). Baka i en temperatur av 200-210 grader tills guldbrun. läs vidare

• 06 oktober 2009, 13:34

Vik pumpan i folie och baka i ugnen tills den är mjuk (ca 140 grader), svalna i en mixer till en puree. (om pumpan inte är söt, skölj sedan 1 matsked socker innan du bakar) Häll gelatin med kallt vatten och låt svälla. pressa gelatin och häll 2 msk. vatten, smälta i ett vattenbad tills det är upplöst. att lägga till. läs vidare

• 30 maj 2009, 01:56

1. Värm ugnen till 200 * C. Smörj formen (26 cm) - botten och sidorna. 2. Blanda alla ingredienserna i basen och lägg ut (jag ger tillbaka med mina händer) i ett jämnt lager med små sidor (steg för steg). Skaka med en gaffel och baka i 10 minuter. 3. Fyllning (tills basen är bakad): Slå vittna med socker tills starka toppar. 4. I en separat skål, slå kockost, äggulor, vanilj. läs vidare

• 13 april 2015, 14:01

• 18369
• 9
• 14

Fyllning kvar från kvällen av kycklingbröst. Du kan ta fyllningen och redo. Lägg i en kopp, lägg till keso, separera den vita från ägget, salt och blanda väl. Sätt i mikrovågsugnen, under huven i 5 minuter vid MAX power (jag har 850W). Sufle är klart! läs vidare

• 21 december 2012, 21:26

• 12337
• 28
• 53

Jag tinade den tinade degen i längd så att dess yta ökade med 2 gånger. Klipp ut cirklar och lägg kockost med druvor i mitten av cirkeln. Väl pinnas kanterna och formade bollarna. Samlade bollar fyllda i form av ett gäng druvor. Klipp ut bladet och stammen. Låt stå 10-15 minuter på ett bakplåt och smörja med äggula. Baka. läs vidare

Mager kockost - en del av rätternas överflöd. Det kan råda, handla i sidled eller bygga en förfinad eftersmak. I det här avsnittet hittar du en samling recept för de läckra rätterna: soppor, snacks, huvudrätter. En produkt - många tillfällen, så denna samling är lämplig för alla tillfällen i livet: det nya året, vänliga möten. Följ råd från våra erfarna kockar, och ingrediensen kommer att öppna för dig från en ovanlig sida.

Recept från mager mögelost för viktminskning

För att inte bli uttråkad med stallost, finns det många kosttillskott som diversifierar menyn, inte bara kalorier utan även hälsosamma och goda rätter. Vi erbjuder dig en dietrecept från stugaost med ett foto och en beskrivning av beredningen av friska och hälsosamma desserter.

Vill du gå ner i vikt börja små: följ principerna för en hälsosam balanserad kost, så snart kommer du att se de första resultaten. Din dagliga diet bör varieras med den obligatoriska närvaron av en jäst mjölkprodukt - kockost.

Dietary curd diskar kommer inte bara bli av med extra pounds, men kommer träna kroppen till hälsosamma vanor.

Nutritionists föreslår följande ingredienser för att berika recept baserat på cottage cheese:

• torkade frukter (torkade aprikoser, svampar, russin, äpplen) orsakar snabb mättnad på grund av närvaron av fiber i torkad frukt
• honung används istället för socker, det hjälper den söta tanden att klara av sötsaker
• frukter och bär förbättrar smaken av dietiska rätter, kompletterande stekt ost efterrätt med vitaminer
• morötter och pumpa reglera kroppens metaboliska process, lindra puffiness, ta bort överskott av vatten

Maträtter är olika sätt att laga mat:

• i ugnen
• i mikrovågsugnen
• i långsam spis
• på spisen

För att göra maten hälsosam och hälsosam, ge företräde till mild matlagning.

För att laga hälsosamma maträtter från stuga ost används oftast ugnen. Det finns ingen anledning att följa beredningen av desserter, bara välj den optimala temperaturen och ställ in rätt tid.

Ugnen används för att förbereda matvaror:

Om du börjar dagen med en god och hälsosam mat som tillagas i ost av stugaost med tillsats av frukt, bär och kryddor, kommer du att ladda ditt humör fram till kvällen och vakna energiskt och kraftfullt. En välsmakande gryta med läckra bär eller kakor med kakor efter en hård hård dag, ger en oförglömlig smak och nytta för din kropp.

Efter att ha programmerat dig själv att gå ner i vikt, gör inte ditt liv till en sträng strikt dieter och sönderfall. Om gästerna kommer till dig eller bara söndag, behandla dig själv och dina vänner med en skiva söta bakverk med huvudkomponenten av mager kockost.

En god mjölkprodukt - kockost, kan göra bakverk till en dietkalori med lågt kaloriinnehåll.

Receptet på kakor med kakor är universellt eftersom det för fyllning och dekoration kan du välja frukter och bär till din smak och det gör det inte lättare att bära matlagningen.

Ingredienser för deg:

• 200 g låg fetthaltost
• 50 g havremjöl fräsad i blender mjöl
• 2 msk. l. kli
• sötningsmedel till smak

Ingredienser för fyllning:

• 300 g låg fetthaltost
• ett ägg
• 200 g bär, du kan frukt
• sötningsmedel

1. Göra grunden för kaka-korgen, blanda alla ingredienser
2. Ripa ostkakspannan
3. Sätt stiftet bak i ugnen vid 200 ° C i 10 minuter
4. Förbered denna påfyllningspip, sockersubstitut, ägg i en mixer
5. Vi tar ut formuläret och byter fyllningen in i det och lägger det upp med bär.
6. Sätt igen ugnen och lämna i 20-30 minuter vid en temperatur på 180º C

Läcker stekostspann med användning av kaloriprodukter i kombination med aprikoser är ett utmärkt förslag för dem som tittar på sin figur för en tidig morgon. Du kan servera doftande grönt te med citron till tårtan.

• mager ost 500 g
• ett glas burk eller friska aprikoser skuren i hälften
• 3 msk. l. mannagryn
• 2 msk. l. honung
• kanel halv tsk
• vanilj på toppen av en kniv
• 2 ägg
• Art. l. stärkelse
• bakpulvergolvspaket

1. Stanna ostblandning med semolina och stärkelse, låt svälla i 10 minuter
2. Ägg, honung, kanel vispa vispa med en nypa salt
3. Blanda alla ingredienser med en mixer eller mixer, tillsätt bakpulver
4. Skiftande i avtagbar form, sätta aprikoser på ytan
5. Baka 30 minuter vid 180º C

Festlig tårta för dem som är rädda för att återhämta sig är klart. Bon appetit!

Frukost är den viktigaste delen av en persons dagliga kost. Om du brukar avnjuta dig själv på morgonen med läckra och doftande läckra ostkakor, bör du inte förneka dig själv, du måste göra dem enligt ett kaloriförberedande recept.

Det viktigaste är att vägra att steka ostkakor i en panna och baka i ugnen, gör ett bakplåt med pergament och smörja med vegetabilisk olja.

Låt oss försöka diversifiera dietreceptet för ostmassa-tillverkarna med ovanliga fyllmedel för vår presentation. Ovanliga ingredienser gör en nyhet i den ursprungliga smaken av maträtten, vilket gör det lika användbart och aptitretande.

• ett paket med mager ost (400 g)
• 2 päron fast och saftig
• 2 ägg
• 2 tsk. kakao
• 4 msk. l. flytande honung
• 4 msk. l. vallmo
• 1 tsk. topp bakpulver

• Blanda stuga ost med ägg och honung

• Lägg till den resulterande ostmassakakao, vallmo, ångad och krossad i en murbruk och bakpulver

• Silikon kaka pan fylla med ostmassa, sätta ut en sked av deg, sedan en bit päron

• Vi fortsätter att fylla i formuläret och växlar ostmassan med bitar av päron

Vi bakar ostkakor i ugnen i 30 minuter vid 180º C.

Lågkalorostostost efterrätt kan beredas i en långsam spis och mikrovågsugn med torkad frukt, riven morötter eller pumpa, beroende på preferens.

Vi erbjuder att starta på morgonen med mager kockkakor, för att förbereda som det finns många recept, kan varje värdinna komplettera dem med nya ingredienser. Kakor släcker din törst efter sötsaker och behåll din figur. Det enda du behöver komma ihåg är att mängden konsumtion måste vara i rimliga gångar.

Detta recept med lågt kaloriinnehåll innehåller inte socker, vetemjöl med en minsta mängd mättat fett.

• havreflingor 300 g
• mager ost 300 g
• 3 ekorrar
• 4 tsk. honung
• russin 50 g
• kanel att smaka
• hl soda

Havregrynsost kakor är läckra, perfekt för frukost. Det perfekta komplementet till en doftande morgon kopp kaffe.

• 1 kopp havregryn
• ett halvt pack med mager kockost
• 2 ekorrar
• 1 tsk. kanel
• 2 msk. Jag flytande honung

1. Skala havregryn i mjöl
2. Slå vitt i tjockt skum
3. Vi blandar alla ingredienser med en mixer
4. Den resulterande degmassan är uppdelad i bitar, vi rullar bollarna och spreds på en bakplåt, flatar, för att få snygga kakor
5. Vi lägger ugnen i 20-30 minuter vid 180º C

Du kan börja din morgon med goda och hälsosamma kakor och ha ett mellanmål i eftermiddagste.

I köket fanns en modern köksmaskinassistent för hemmafruar - en långsam spis. Det är mer funktionellt än ugn och mikrovågsugn, och utvidgar möjligheterna att experimentera.

Dietary curd desserter för multicooker:

Det är mycket svårt att laga en ångad stekt ost i ugnen eller på spisen, det är mycket lättare med en långsam spis. När det sparsamma driftsättet, kokat i en multicooker desserter, behåller de fördelaktiga egenskaperna hos de produkter som ingår i deras komposition.

Cheesecake är en populär efterrätt i amerikanska och europeiska restauranger och cafeterier. I den klassiska versionen är den gjord på basis av fettkakor och gräddeost. Självklart - denna maträtt är kontraindicerad för dem som är på en diet, men om du väljer rätt ingredienser, kommer denna dessert att passera ansiktsstyrning av en nutritionist för antalet kalorier.

En vacker och god maträtt, uppskattad av medlemmar av hela din familj, och särskilt barn. De kommer att bli ombedda att upprepa en lätt, luftig, kaloriad dessert med en delikat smak och aptitretande utseende.

• Fruktoskakor 300 g
• ett halvt glas söt bär eller fruktjuice
• flytande honung - 2 tsk.

• mager ost 500 g
• nonfat yoghurtglas
• flytande honung 5 tsk.
• 2 msk. l. stärkelse
• massan av en halv citron eller apelsin
• 1 ägg
• ett glas bär

• Mala kakor med en mixer i en fin smula.
• Tillsätt honung och juice, blöt och rör om till en pastaformig massa.
• Vi sprider på botten av en avtagbar form degen från kakorna, som bildar basen.
• Blenderost med yoghurt, honung, halv citron i en frodig massa.
• Tillsätt förblandad till en enhetlig konsistens stärkelse med ägg.
• Fyll i formen av ostmassa, dekorera toppen med bär.
• Vi gör ett vattenbad. Den avtagbara formen placeras i rätter med stor storlek fylld med varmt vatten upp till hälften av formens höjd.
• Täck avtagbar form med folie och lägg designen i ugnen i en timme vid 180º C.
• När efterrätten har svalnat, sätt den i kylskåpet.

Ostekakets yta kan dekoreras med bär och frukter.

Det finns klassiska dumplings och kokta i bråttom - lat dumplings. De görs snabbt, även snabbt ätas. Med låg fetthalt koksocks recept för diety lazy dumplings är acceptabla för dem som följer en diet.

Lata dumplings är en snabb och enkel maträtt, och om du ersätter mjöl med havregryn, då lågt kaloriinnehåll.

Ingredienser för deg:

• 1 kg låg fet kockost
• 10 art. l. havregryn bättre slipa i en mixer
• 2 ägg
• en tesked salt utan topp
• 1 msk. l. socker

1. Blanda alla produkterna och knåd ugnsdegen
2. Rulla in i en boll och vila i en halvtimme
3. Dela in i fyra delar och rulla i korv och skära i små bitar.
4. Matlagning Multicooker:

• häll vatten, mängden beror på skålens storlek
• smör korgen och lägg ut dumplings
• sätt i en långsam spis i 8 - 12 minuter beroende på degens tjocklek
• Dumplings serveras med mager gräddfil och honung.

Matlagningsmetoden för dumplings är den mest friska - koka i kokande vatten eller i en långsam spis med ett par.

Lata dumplings, hälsosam maträtt, rent protein och kalcium som är nödvändiga för människokroppen. Om, istället för gräddfil, tillsätt blåbär till de lata dumplingsna, så kan en sådan maträtt utan överdrift kallas "vitaminbomben".

• Höstost 400 g låg fetthaltost
• Halv kopp havremjöl
• Socker 2 msk. l.
• Salt till smak
• 2 ägg

1. Ta havregryn och slipa
2. Rör stugan med ägget tills det är jämnt och tillsätt de övriga ingredienserna, sätt degen till vila i 10 minuter
3. Del i bitar, gör korv, deras läge diagonalt
4. De resulterande dumplingsna sätter i en långsam spis i 10-15 minuter, väljer programmet

Klar dumplings serveras med blåbärsås eller bara strö med bär.

Du har redan vaknat och gjort dina övningar, nu "snugglare" och fortsätt till frukost! Vi erbjuder att starta på morgonen med de enklaste men mycket välsmakande och hälsosamma recepten från stuga ost och äpplen som erbjuds av oss, vilket kan göras även för en oerfaren värdinna. Äpplen och cottage cheese - en användbar kombination av produkter för maträtter.

Bakat äpple med stallost fyllning är en läcker doftande maträtt. Älskare av godis kan behandla sig till en efterrätt i eftermiddagste eller njuta av en måltid till middag, med te eller juice.

• 6 stora äpplen
• 200 g låg fetthaltost
• 6 tsk. honung
• kanel, valnöt

1. Skär toppen av äpplet, skär kärnan med en tratt
2. Blanda kockost med honung, hackade nötter och kanel
3. Fyll äpplen med blandningen
4. Torka ut en halv tesked honung, bättre än kandad, och täck med avskuren topp
5. Sätt glasskålen i mikrovågsugnen i 5-6 minuter, häll lite vatten till botten

Låt äpplen svalna innan du njuter av din måltid.

Utsökt frukost är klar!

För dem som är trött på de slagna recepten med klassiska grytor med russin och vanilj, försök att diversifiera den vanliga maträtten med äpplen

• ett pund stallost 5% fett
• 3 ägg
• 1 äppelsyra sorter (Antonovka, Semerenko)
• 3-4 matskedar havregryn malda i en mixer
• flera skedar av körsbärsjuice
• 3 tsk. honung
• h. l. läsk, släckt med ättika
• nypa salt

1. Skär äpplet i remsor
2. Slå ägg med socker i tjockt skum
3. Tillsätt härdningsmassan
4. Introducerar havregryn, soda slakad med ättika, en nypa salt
5. Tillsätt körsbärsjuice, blanda allt försiktigt och låt svälla i 10 minuter
6. Smörj formen med smör, strö över locket och överför den beredda ostmassan in i den
7. Sätt i en förvärmd ugn och baka i en halvtimme vid 170-180º C
8. Sätt bär på toppen och häll sirap över grytan

Cottage cheese soufflé är en läcker efterrätt, om förberedelsen tar vi fettsostost, och i stället för socker är honung, frukt eller bärjuice, vi får en hälsosam och hälsosam maträtt.

• låg fetthaltost 100 g
• söt äpple
• russin 2 msk. l.

1. Curd torka genom en sikta
2. Vi tar bort huden från äpplet och gnuggar det på en fin rivare
3. Stew rosiner i 10 minuter
4. Blanda alla tills en jämn slät massa.
5. Vi byter i en speciell glasform
6. Sätt i mikrovågsugnen i 10 minuter vid 400-450 W

Cottage cheese soufflé är klar, om det inte finns några spår kvar på dessertens yta när du trycker på den med ditt finger.

Muffins är små "cupcakes", som skiljer sig från traditionella muffins, inte bara i storlek, men också i olika fyllmedel som utökar och berikar smaken.

• äpple 3 mellanstorlek eller 2 stor
• mjölk är ett halvt glas
• Lättfett stugaost (200 g)
• ägget
• fruktos, vanillin, kanel efter smak
• havregryn 100 g
• bakpulver tesked med en kulle

1. Havregrynsmjölblender i mjöl
2. Värm upp mjölken till 50-60 ºC, häll flingorna in i den och låt i 10 minuter svälla
3. Apple skalade och revet
4. Häll i mjölken med flingor de övriga ingredienserna och rör om
5. Fyll dubbla pappersformar med deg och placera dem på ett bakplåt.
6. Skickas till förvärmd ugn i 25-30 minuter, vid en temperatur av 180 ° C

Läckra, hälsosamma och viktigast kosttillskott är klart!

Banan går bra med kockost och används ofta i recept som ingrediens för att göra otroligt läckra desserter.

Höstrester med bananer är så ömma att de smälter i munnen, vilket ger en trevlig banan eftersmak. Med en banan perfekt kombinerad:

Detta recept är sockerfritt gryta, frukterna själva kommer att ge den nödvändiga sötmen till skålen.

• ost 300 g, med en fetthalt av 2,5%.
• frukt yoghurt 100 g
• ägget
• banan och päron

1. Bananpuré
2. Blanda ost, ägg, bananpuré och yoghurt
3. Päronläge små sugrör och tillsätt till den resulterande degen
4. Fyll Silicone Cupcake Mögel
5. Baka i ugnen vid 180º C, 30 minuter

Om du har en mikrovågsugn, laga en efterrätt i den:

1. Vi förskjuter ostmassan i glasform, stäng locket och lägg i mikrovågsugn
2. Vi baka från 5 till 10 minuter (beroende på degens tjocklek)
3. Lämna i mikrovågsugnen i en halvtimme

Bananstuga ostgryta är ett kostsamt och mycket gott recept.

Läckra, näringsrika och väldigt vackra kakor kan du ha ett mellanmål under pauser på jobbet eller på vägen, utan rädsla för att lägga extra centimeter i midjan.

Ingredienser för deg:

• ett paket med mager kockost 200 g
• havregryn 200 g
• 2 bananer
• 1 äpple
• 4 msk. Jag älskling
• apelsinjuice
• pulver (vallmofrö, hackade nötter, kokosnötflis)

1. Vi slipar havreflingor i mixern
2. Lägg till skalade bananer, honung, äpple och apelsinjuice, slipa allt tills det är smidigt
3. Vi gör små bollar från den resulterande degen och rulla dem i nötter, vallmofrön, kokosflingor
4. Vi baka 10-15 minuter vid en temperatur på 180º C.

Torskpudding är luftig och öm - en traditionell engelsk efterrätt. I våra kök pudding, inte förtjänade, impopulär maträtt. Lätt vacker och mycket hälsosam efterrätt med perfekt smak och naturlig sötma (socker i pudding är inte ett gram).

• låg fetthaltost 200 g
• yoghurt 200 g
• en banan
• ägget
• risflingor 6 msk. l.

1. Risflingor vi slipar upp till en konsistens av mjöl
2. Blöt rismjöl i yoghurt
3. Tillsätt markbanan i potatismos
4. Slå på ägget och försiktigt in i den resulterande bananmassan

Skift i glasform, glassskålar eller koppar, sätt i 8 minuter i mikrovågsugnen

Om du vill gå ner i vikt, men är en stor fan av söta efterrätter, neka inte dig själv nöjet, välj ett kaloriförberedande recept. Kroppen betraktar den allvarliga begränsningen av näring som ett hot mot hunger och med alla dess styrkor försöker skjuta upp fett i reserven, "vid krig". I dietary curd används desserter med låg fetthaltost "den rätta produkten". Utan socker och mjöl i kombination med bär, frukt, kommer curd desserter stärka immunförsvaret, berika kroppen med vitaminer, kalcium och glädje i mat.

Diet recept från stuga ost

Gå ner i vikt med hälsofördelar och inte skada. Men hur? Diet recept från stuga ost - detta är vad som hjälper till att lätt gå ner i vikt utan att utsätta kroppen för allvarliga utmaningar. Utan sport och dieter för att uppnå önskat resultat kommer inte att fungera, men det är lika viktigt att fortsätta räkna med kalorier, och mat för viktminskning bör vara en källa till styrka och energi, så du måste välja produkter noggrant. Lågmjölkost kommer att hjälpa till att gå ner i vikt hemma på grund av dess fördelaktiga egenskaper. Välj måltider för kost och lära steg för steg recept med ett foto.

Varje effektiv diet ger att kosten bör innehålla högkvalitativa produkter av hög kvalitet. Denna produktlista innehåller lättmjölkad ost, vilket är lätt att göra hemma. Varianter av matlagningsmetoder, när hemlagad eller pastöriserad mjölk, kefir, tas som bas, ger en hemlagad produkt med en trevlig smak eller en annan konsistens. Smuligt, torrt eller tvärtom, fuktig, sur eller neutral smak - det här är vad som kommer med övningen att laga matfettost ost.

Allmänna rekommendationer för beredning av magerhaltiga hushållsberedningar gör att när man värmer mjölkråvaror är det nödvändigt att inte missa tidpunkten för separation av vassle. Detta säkerställer förberedelse av högkvalitativ ostmassa som är användbar för figuren, vilken lätt absorberas av kroppen. Tillagningsprocessen ska vara naturlig, och den uppvärmda mjölken fermenteras i värme. För att separera den förtjockade massan från vasslen, använd gasvävnad och förtryck, och efter fem eller sex timmar är kostprodukten färdig att använda.

Dietmat utgör grunden för daglig kost för kvinnor och män som letar efter snabba sätt att gå ner i vikt. Dietrecept från stugaost hjälper till att balansera kosten, såväl som proteinmat, speciellt om processen med viktminskning åtföljs av intensiv fysisk ansträngning. En mängd olika rätter baserade på mager matsost kommer inte att begränsa i sötsaker, hjälper till att behärska nya bakningsrecept, och dietiska desserter hjälper till att se på den vanliga mjölkprodukten annorlunda.

Lågkaloribakor i ugnen på basis av stugaost blir en utmärkt maträtt före och efter middagen. Diet recept för viktminskning hemma involverar inte användning av mjöl eller semolina, för att inte överbelasta magen. För att diversifiera alternativen, när det finns en önskan att baka syrniki i ugnen, hjälper de sådana goda tillsatser som russin, torkade aprikoser, pommes frites. Enkel bakverk serveras varm med yoghurt, och bakad söt bör vara i moderat temperatur.

• 300 gram nonfat kockost;
• 1 ägg;
• 30 gram socker;
• 1 msk. l. sked olivolja;
• vanillin, salt till smak.

1. Ägget blandas grundligt med socker, men piskat.
2. Därefter kombineras stugaosten med blandningen och omrörs tills den är jämn.
3. Smörta ett bakplåt med smör, bilda en ostmassa, sprid försiktigt över hela ytan.
4. Efter en kvart i timmen, bakar en maträtt på 180 grader, kontrollera beredskapen. Ta ut ostkakor ur ugnen för att omedelbart servera.

Om huset har en långsam spis, behöver du inte oroa dig för att laga mat från ostmassan. Delikat gryta är ett enkelt sätt att göra en god maträtt som serverar som efterrätt. Den frodiga konsistensen kommer att vädja till alla, och om du diversifierar receptet genom att lägga till en banan, kommer kostbakning att vara en behandling även för ett picky barn. Den långsamma kokaren bidrar till att bevara näringsämnen så mycket som möjligt, och proteingryta tjänar som ett närande och ordentligt mellanmål för dem som vill gå ner i vikt.

För att förbereda en gryta måste du ta följande ingredienser:

• 600 g kockost;
• 3 bananer;
• 3 ägg;
• 3 msk. skedar av gräddfil
• 4 msk. skedar av semolina;
• 60 g socker;
• en nypa vanillin.

1. I en skål, försiktigt flytta stuga ost, ägg, gräddfil, socker, semolina, vanillin tills mjuk.
2. Låt blandningen stå i 20 minuter tills croupen sväller.
3. Skala bananer, skär i kuber och häll sedan i ostmassan.
4. Smörj skålen med smörskokare med smör, strö över brödsmulor eller halvpannor, och fördela sedan jämnt, sätt ostmassan med bananer.
5. Om du ställer in enheten i läget "Bakning", prova efterrätten på en timme eller lite mer.
6. Klar gryta tjänade till bordet med gräddfil, yoghurt eller honung.

Bland dietrecepten från stugaost i denna delikata delikatess är en speciell status. Höstost till frukost för dem som tror att man går ner i vikt är det bästa alternativet. Pudding kokas otroligt snabbt, förför med sin unika arom, smak och kaloriinnehållet i efterrätten är minimal. Om du experimenterar med hälsosamma kosttillskott varje gång - russin, torkade aprikoser, bär, päron, äpplen, kommer du att överraska "gästerna på tröskeln" med en läcker delikatess.

1. Häll ost blanda noggrant tills mjuk konsistens med ägg och socker. Till den resulterande massan tillsätt semolina, russin.
2. Sätt osten i silikonformar.
3. Baka på medium effekt i ca 3 min. lämna pudding i hushållet i fem minuter och sedan baka igen i samma läge i några minuter för att få pudding till beredskap.

En sådan universell produkt, som kockost, utgör grunden inte bara av desserter, bakverk och andra kulinariska skapelser. De som vill gå ner i vikt bör välja lätta salladsrecept baserat på granulär ostmassa. Osöttade måltider hjälper dig att gå ner i vikt snabbare, hålla sig i form och för dem som följer en diet är de perfekta. Förutom de främsta fördelarna vid framställning av lätta sallader med granulerad stugaost finns inga strikta regler, eftersom den universella produkten kombineras med kött, fisk och grönsaker.

För att förbereda en sallad med granulär stallost och grönsaker måste du ta:

• 150 g stallost;
• 1 färsk gurka;
• 2 tomater;
• en halv paprika;
• 50 g osötad yoghurt;
• saft av en halv citron;
• 1 vitlöksklyfta;
• kryddor, kryddor till smak.

1. Förbered en salladsdressing genom att blanda osötad yoghurt, citronsaft, vitlök, kryddor och gröna.
2. Skär grönsaker, efter att ha rensat dem från frön och skal. Tillsätt granulerad kesost till vegetabilisk blandning, dressing, blanda försiktigt alla ingredienser.

Kroppen behöver alltid energi, och en hälsosam frukost hjälper till att fylla på sina reserver efter att ha vaknat. Recept för att gå ner i vikt, som används för menyn för varje dag, erbjuder olika matlagningsalternativ baserat på en användbar universell produkt. Mjuk stuga ost passar väl för en smörgås, och tillsammans med en exotisk frukt diversifierar den frukost och ger energi till middag.

• 2 skivor bröd;
• 100 g mjuk stallost;
• 1 avokado;
• 1 tomat;
• salt till smak

1. Avokado skärs i hälften, ta bort benet, vrid halvorna, separera köttet från huden. Blanda med ostmassa, salt.
2. Skär tomaten i tunna skivor.
3. Torra skivor bröd, spridas ovanpå ostmassa-avokado massan. Dekorera toppen med en tunnskivad tallrik tomat.

Förbered en dietmat för viktminskning baserat på två hälsosamma produkter på en gång. Kombinationen av stugaost med grönsaker, som morötter, pumpa och andra, hjälper till att diversifiera menyn för dem som vill förlora de extra punden. Bland dietuppskrifterna från stekötter med morötter är rätter som serveras bäst för middag. Även om det är en sidokål med ris till lunch efter kycklingsoppa, är kockost och morotkoteletter också utmärkta och lämnar ingen känsla av tyngd efter att ha ätit.

• 800 g morötter;
• 400 g kockost;
• 2 ägg;
• 200 g mjölk;
• 4 msk. skedar av smör
• 100 g semolina;
• ströbröd.

1. Skala gula morötter, finrista, blanda med smör, häll i mjölk och sätt på spisen.
2. Värm massan till halvfabrikat, häll halvpannan, koka och låt den sedan ta en stund för att svalna.
3. Därefter måste du lägga till riven kockost, ägg, salt, blanda allt grundligt.
4. Det återstår att bilda pattiesna, panerade och sedan steka på båda sidor och täcka pannan med lock.

Kvaliteten på hemlagad ost är osannolikt att orsaka tvivel, vilket ofrivilligt uppträder när man köper i en butik. Fitness recept, några andra diet måltider ger att ost är den viktigaste ingrediensen. En användbar produkt, som någon annan dietmat för viktminskning, är lätt att förbereda hemma. Från mjölk, ägg, grädde, örter, kryddor, gör ostmassa, värm det och sätt sedan det under en press, som tidigare har förpackat flera lager ostklaff. Till dess att ost är helt förberedd, måste du vänta ca 7 timmar.

Matlagning lätt diet måltider snabbt är vad följande video med recept för matlagning rätter baserat på stuga ost kommer att undervisa. Tyngdförlustprogrammet ger utan en universell produkt räcker inte när du vill göra dietiga sötsaker, för även i detta fall hjälper mager ost till att hålla formen smal. Kostnäring är fortfarande ett viktigt ämne i snabbmatens era, för det enda sättet att snabbt bli av med extra pounds. Hur enkelt det är att förbereda en hälsosam maträtt, du kommer att lära dig efter att ha blivit bekant med video recept.

Stugaost och havrebrankaka

Lågkalori efterrätt på gelatin för viktminskning

Enkla diet recept från stuga ost

Diet recept från stuga ost används ofta av anhängare av protein och kalori dieter. Dietister rekommenderar att man äter kockost inte bara för dem som vill gå ner i vikt, men också för alla som vill upprätthålla en hälsosam livsstil. Denna produkt är en källa till lätt smältbart protein, kalcium, fosfor och järn, vitaminer från grupp B och även vitaminerna A, E, C, P, D.

Kalorierna kan vara olika. Om fettostost i 100 g innehåller 230 kalorier, då i fettfri endast 85 kalorier.

Mjölkost går bra med olika grönsaker och frukter. Lätta måltider från stugaost för viktminskning är perfekta som en frukost eller middag. Ingredienserna i salladerna kräver ingen ytterligare förberedelse, och det tar bara några minuter att förbereda en utsökt måltid.

Corn and Pepper Salad

För att förbereda salladen behöver:

• Bulgarisk peppar - 2 st.
• konserverad majs - 1 burk;
• mager kockost - 300 g;
• gröna - några sprigs dill och basilika;
• gräddfil - 1 matsked
• salt och svartpeppar efter smak.

Tärnad peppar, hackade grönsaker och majs blandad med stallost, tillsätt salt, peppar och gräddfil - en god och hälsosam sallad är klar.

Grönsaks- och skinkelsallad

Det är värt att försöka denna sallad en gång och det blir en av dina favoriträtter. Följande produkter behövs för matlagning:

• granulär ostmassa - 200 g;
• tomater - 2 st.
• gurkor - 2 st.
• mager skinka - 150 g;
• vårlök - ett litet gäng;
• Kinesisk kål är ett halvt medium huvud;
• salt, peppar - till smak.

Gurkor, tomater och skinka ska skäras i kuber, hugga kålen, hugga löken. Blanda alla ingredienser, tillsätt ostmassa. Salt och peppar läggs till smak och kan serveras vid bordet.

Avokadosallad

För de som följer en diet, till frukost och middag kan du göra en otroligt god ostmassa med avokado. För det måste du förbereda:

• kockost - 100 g;
• avokado - 1 st.
• gröna - dill, basilika, persilja;
• salt, peppar - till smak.

Avokadosmassa krossas, blandas med ost och örter, saltad och peppar. Denna massa kan användas som smörgåspridning.

Användbar efterrätt kommer att vädja till vuxna och barn. Den består av:

• några färska bär att smaka på;
• banan - 1 st.
• kockost - 200 g;
• en liten riven choklad, men du kan göra det utan det;
• naturlig yoghurt - 150 ml.

Skär banan i små bitar, tillsätt bär, stekost och säsong sallad med yoghurt. Strö med chokladflis på toppen.

Dessa dietrecept från stugaost hjälper dig snabbt och enkelt mata din familj. Minst tid i köket kommer att ge ett utmärkt resultat - hälsosam och god mat på bordet.

Många recept från stuga ost är bekant för oss från barndomen. En klassisk maträtt anses vara en delikat och aromatisk gryta. Att förbereda en matgryta. kommer att behöva:

• Mager kockost - 200 g;
• ägg - 1 st;
• äpple - 1 st;
• krossad havregryn - 1 msk. sked;
• naturlig yoghurt.

Apple skälls och skärs i små bitar, lägger till ost, havregryn och ägg och blanda tills det är smidigt. Sätt den beredda massan i formen och smörj ytan med yoghurt. Baka i ugnen i ca 25 minuter vid en temperatur av 180-190 ° C.

Höstost med grönsaker

En mycket god gryta kommer ut om du lägger till grönsaker i osten. Du kan baka sådan stallost i silikonburkar eller i en panna. För att laga ostmassan måste du ta:

• kockost - 200 g;
• kefir - 50 ml;
• ägg - 1 st.
• medelstora morötter - 2 st.
• liten zucchini eller zucchini - 1 st.
• vårlök - en liten grupp;
• dill - att smaka på;
• stärkelse - 1 matsked
• salt, peppar - till smak.

Grate morötter och zucchini på en medium rivare, finhacka grönsakerna, tillsätt de övriga ingredienserna och rör omhyggligt med en sked. Sätt den beredda massan i formen och baka i ugnen tills den är guldbrun.

Cheesecakes med morötter

De vanligaste kosträtterna från stuga ost - ostekakor. Kosttillskott i form av hackad frukt och grönsaker hjälper till att göra smaken mer mättad och original. För att laga ostkakor med strimlad morötter behöver du:

• ostmassa - 300 g;
• ägg - 2 st.
• morötter - 200 g;
• mjöl - 60 g (ca 4 matskedar med en kulle);
• smör - 50 g;
• salt - efter smak.

Moroten riven på en fin rivare blandas med övriga komponenter (förutom olja). Den resulterande massan blandas grundligt och sprids med en sked på en förvärmd panna med smör. Rosta tills guldbrun.

Många tycker det är svårt att vägra att baka, även när man sliter. De kommer att hjälpa till med kosträtter från stuga ost - läckra muffins och muffins, mycket enkla att förbereda.

Dessa dietmatiska mackins med ost är beredda utan mjöl. Strukturen omfattar:

• kockost - 200 g;
• pumpa massa - 300 g;
• socker - 4 msk. skedar (kan ersättas med honung);
• mjölk - 125 ml;
• krossad havregryn - 150 g;
• ägg - 1 st.
• bakpulver - 3 g;
• Kanel och salt till smak.

Pumpa gnids på en fin rivare eller krossas med en nedsänkningsblandare. Höstost gnidade genom en sikt. Havregryn hälls med varm mjölk och lämnas i några minuter för att svälla, och sedan lägger de till pumpa, stekost, slagen ägg, socker, honung, salt, kanel, bakpulver. För att minska kaloribakningen kan socker ersättas med russin, torkade aprikoser. Den färdiga degen borde ha en konsistens av tjock grädde. Mackakakor är bakade i silikonbehållare, som fylls till 2/3 och bakas vid en temperatur av 180-190 ° C i 30-35 minuter.

Enkla stekt ostkaka

Lågkalorier med dietkockostmuffiner är beredda mycket snabbt och enkelt och är mycket vackra och munvatten. För dem behövs dessa ingredienser:

• kockost - 400 g;
• vetemjöl - 6 matskedar;
• socker - 4 matskedar;
• ägg - 2 st.
• vanillin - efter smak
• bakpulver - ½ tsk.

Till den riven kocken tillsätt ägget slagen med socker, mjöl, vanillin och bakpulver. Degen bör omröras väl för att göra den helt homogen. Baka i speciella burkar i 25-30 minuter vid 180 ° C.

Lågkalorier med stekt ost kommer att hjälpa dig att gå ner i vikt snabbt eller enkelt bibehålla utmärkt form. Enkel matlagning och god mat hjälper rätterna från stugan att bli favoriter i vilket kök som helst.

Höstost är en mycket populär produkt för att gå ner i vikt. Dess protein är väl mättat. Dessutom låg fetthalt produkt - låga kalorier. Baserat på det kan du göra många olika rätter. Vilka maträtter från stuga ost kan kokas? Detta inkluderar pajer, sallader, desserter och cocktails.

Först av allt är proteinkasein viktigt.

Det absorberas lätt av kroppen och hjälper till att bekämpa övervikt. Sammansättningen av stuga ost innehåller kalcium och fosfor, vilket stärker hjärtat, såväl som ben och tänder. Den innehåller aminosyror tryptofan och metionin. Dessa aminosyror bidrar till det normala flödet av gallan, har en fördelaktig effekt på nervsystemet, förhindrar leverfetma.

Vitaminerna i mejeriprodukten är A, P, B12, B6, B2, C, D och E. Samt mineraler - zink, magnesium, natrium, kobolt, selen, järn.

Det är användbart för sjukdomar:

Han hjälper också till att undvika anemi, ateroskleros, osteoporos. Och innehåller bara 81 kcal per 100 g. Därför är den perfekt för att gå ner i vikt.

Vilka dietrika och läckra recept från stuga ost kan kokas? Puddingar, ostkakor, grytor - alla dessa maträtter gjorda av stuga ost är lämpliga för viktminskning. Matstuga ostgryta

• kockost - 200 g;
• havrekli - 35 g;
• äpplen - 1 stycke;
• ägg - 1 stycke;
• kryddig yoghurt - 60 g

1. mos med en gaffelmassa och tillsätt kli
2. skära ett äpple i kuber, lägg till kockost;
3. bryta ett ägg in i degen och knåd allting;
4. sätt i formen och smörj med yoghurt;
5. koka 25 minuter vid 190 grader.

En annan god maträtt - diet cheesecakes. Förbered dem i ugnen från mager kockost, utan läsk, bakpulver, semolina och mjöl.

Huvudingrediensen måste vara tät, för att inte förlora formen vid bakning. Smörolja används mycket litet, så ostkakor, även om de bildar en gyllene skorpe, absorberar inte refiterat smör. Du kan laga maträtten med olika tillsatser - bär, nötter, torkade aprikoser eller pommes frites.

För matlagning behöver du:

• ägg - 1 st.
• mager kockost - 350 g;
• socker - 50 g;
• kanel, vanilj, salt;
• olivolja.

1. Blanda ägg med socker och kryddor, piskning är inte nödvändigt.
2. lägg till ostmassa och blanda väl
3. baka fett och bilda ostekakorna;
4. lägg dem på en bakplåt och koka på medium värme i 20-30 minuter.

Du kan hälla grädde när du serverar.

Om du vill ha något mer ovanligt, försök receptet är mycket välsmakande och dietkakor. Den är lättberedd och har samtidigt en original smak. Receptet på läckra kakor med dietkakor kommer att vara ännu bättre om du lägger kanel, citron eller apelsinskal, kardemumma till degen.

• ägg - 1 stycke;
• kockost - 200 g;
• bakpulver - 25 g;
• havregryn - 250 g;
• valfritt socker.

1. Blanda allt utom flingor;
2. häll kokande vatten i flingor och lämna i några minuter;
3. Lägg sedan till dem i massan och lämna i 15 minuter;
4. Gör bollar och laga i ugnen på medium värme till brunt.

Denna kaka blir mer utsökt nästa dag, det blir mjukare och mer doftande.

En annan efterrätt är pudding. Receptet för stekpudding med stekostsocker är lätt att förbereda.

• kockost - 400 g;
• ägg - 4 stycken;
• gräddfil - 80 g;
• socker - 40 g;
• stärkelse - 1,5 matskedar;
• vanilj, kanel.

1. Blanda äggulor, stärkelse, kanel och vanilj, socker och ostmassa.
2. ekorrar sval och visp
3. blanda båda massorna, var försiktig
4. Placera degen i ugnen i 45 minuter.

Höstost bör omröras mycket noggrant så att det inte finns några korn, då kommer receptet på stekpudding verkligen att uppfylla de mest krävande kraven.

Som du kan se finns det många läckra rätter från den här produkten. Var därför säker på att inkludera den i din meny, och din figur kommer att glädja dig.

Dela länken med vänner

Material på ämnet

Dieter som endast omfattar proteinfoder, förutom kött, fisk och ägg, får förbrukas med lågmjölkade mejeriprodukter och från grönsaksgruppen - gröna. Men vad är användningen av stallost med örter för viktminskning, vad som kan läggas till här för att göra det gott, men ofarligt, och vad man ska använda - ostmassa eller spannmålsprodukt - är svårt att förstå precis utanför fladdermusen. Huvudfrågan är vilken tid på dagen du kan äta den resulterande maträtten.

Några nutritionists ofullständigheten av denna mejeriprodukt för en figur är ifrågasatt och förklarar sin ställning genom närvaron av mejerisocker - laktos i den. Om det fortfarande är möjligt att hitta mjölk utan det (det här alternativet anses optimalt för viktminskning), då är en laktosfri stektostprodukt i Ryssland för sällsynt en sak att hoppas på dess existens. Laktos blir ofta feta deponier, såväl som socker, så förlusten med regelbunden användning av stallost saktar.

Fördelarna med denna produkt finns dock också och kan inte ignoreras:

• Kaloriinnehållet i stallost med en låg fetthalt är absolut kost: per 100 g finns 71-121 kcal (från 0% till 5% fett).
• Det är en lätt smältbar källa av kalcium, och i jämförelse med mjölk är det mindre troligt att det orsakar dyspepsi.
• När du går ner i vikt kan stallost ersätta köttprodukter, eftersom det innehåller protein. 16,5-18 gram protein per 100 gram portion protein, så han undertrycker hungern under en lång tid.
• I jämförelse med kött skadar inte denna produkt viktminskning, även om du planerar att äta den på kvällen - den är väldigt lätt, absorberas snabbt, men känslan av mättnad förblir länge. Men före sänggåendet är det bättre att inte äta det på grund av laktos.
• Om du blandar kockost med gröna, stimulerar du tarmarna att fungera och städa det, för Allt gräs är rik på fiber, vilket är väl svept överskott från matsmältningskanalen.

De flesta människor är vana vid att se denna produkt som fyllning i pannkakor, kakor eller dumplings, d.v.s. med en söt smak, eftersom den måste blandas med socker. Men när man förlorar vikt, är en sådan kombination förbjuden. Det enda konfektyrformatet av tillsatser kan vara kanel och vanilj. Ofta rekommenderar läkare att göra en ostmassa med gröna för att gå ner i vikt: detta är ett enkelt och gott alternativ för självbetjänade måltider, mellanmål, smörgås fyllningar. Denna blandning kan tillsättas till havremjöl på morgonen, om du kommer med en fettbrännande träning och planerar en andra frukost.

De perfekta tillskott för bantningstiden är:

• gurkor;
• tomater;
• paprika;
• avokadosmassa;
• ägg;
• oliver;
• alla typer av grönska;
• kryddor (speciellt paprika, kardemumma, kummin).

På kvällen bör kosttillskotten inte vara så höga i kalorier som möjligt, så du bör inte blanda kockost med gräddfil och vänta på viktminskning: bättre behandla salladsblad, arugula, persilja och dill. Gröna kan torkas, även om det nästan inte ger smak - bara arom. Om du föredrar mer näringsrika rätter kan du lägga till fettbrännande grönsaker: det perfekta alternativet är selleri stjälkar. Stek dem lätt (häll inte smöret!). På grund av den universella färska smaken kombineras fermenterad mjölkprodukt med de flesta typer av grönska och annan vegetabilisk mat.

På morgonen anser läkare att det inte är farligt att äta till och med några enkla kolhydrater - om du väljer att gå ner i vikt på en hälsosam diet, kommer det inte att skada figuren. Av den anledningen tillåts det även att baka grönsaker med stugaost, blandad med äggvita eller använda denna massa som fyllning för kryddig tårta. I det här fallet rekommenderas degen att använda färskt, torrt: ett bra alternativ skulle vara gräddfil, utan smör och på helmjöl. Om du inte vill termiskt bearbeta produkterna, kan du äta ostmassa blandad med yoghurt, beströdda med olika grönsaker och frön.

På grund av möjligheten att göra morgonpausen kan du laga en sådan maträtt för ett mellanmål och servera:

• på helkornsbröd
• på skivor av köttig tomat;
• i halvor av peppar.

När du förlorar vikt på denna produkt är det inte önskvärt att lägga till fett eftersom du kommer att minska värdet på den färdiga maträtten för kroppen. Du behöver bara få protein, så om du vill göra en mjukare fettfri torr massa kan du hälla i vissa kefir, men inte sur grädde och inte smör. Matlagning greener med stuga ost i framtiden är inte värt det, men om delen visade sig mer än du planerat, dra åt den med klädesfilm och låt den stå i kylskåpet över natten. Denna maträtt bör inte stå längre än 24 timmar.

Läcker tandem av doftande basilika och oregano, salig vitlök, olivolja och torkade tomater - ett riktigt italienskt mellanmål med ett kalorihalt som inte stoppar processen med din viktminskning. Gröna är önskvärda att ta färskt, eftersom torkat har en mindre uttalad arom. Tomater bör tillagas på egen hand för att kontrollera deras energivärde: medan de mäter, använder de mindre olja än i det klassiska receptet.

ingredienser:

• Mager kockost - 200 g;
• vitlöksklyfta;
• färsk basilika - 5 st.
• oregano;
• körsbärstomater - 100 g;
• olivolja - 1 tsk;
• salt grovt - 1 tsk.

Beredningsmetod:

1. Tvätta och skiv tomaterna i halvor.
2. Smörj varje halva vid skärpunkten med olivolja med en silikonborste.
3. Strö med salt, lägg upp på bakplåten.
4. Låt mörkna i ugnen uppvärmd till 200 grader (ca 25 minuter).
5. Stallostmash med en gaffel eller visp i en mixer.
6. Mala löv av basilika och oregano, en liten vitlöksklyfta. Blanda med ostmassa.
7. Tillsätt kylda tomater, blanda. Klart!

Som en huvudrätt för middag passar denna bantningsskål perfekt. En liten mängd kryddor ger krydda, bulgarsk peppar - sötma, som inte skadar viktminskning. Om man väljer en lågmjölk och för torr fermenterad mjölkprodukt, kan du lägga till en matsked naturlig yoghurt för att göra blandningen mer anbud. Gurkor för viktminskning kan tas och saltas, men deras antal ändras inte.

ingredienser:

• höstost 0-2% - 200 g;
• färsk gurka - 150 g;
• vitlöksklyfta - 2 st.
• Bulgarisk rödpeppar - 100 g;
• peppar (blandning) - 1 tsk;
• gäng persilja.

Beredningsmetod:

1. Skaka gurka på den grova sidan av rivaren, kapa den finskalade och fröslösa bulgariska pepparn.
2. Peppar ost, blanda med en sked tills det är smidigt. Tillsätt vitlök, riven eller pressad genom en press, lämna i en kvarts timme.
3. Tvätta persilja, bli av med fukt, hacka. Blanda med grönsaker, gå in i ostmassan.

Hjärtat men inte farligt för figuren, det ser ut som frukost, som bara omfattar dill, mager mjölkprodukt och äggvita. En sådan maträtt hindrar inte att gå ner i vikt - det rekommenderas att laga matet under proteindiet på morgonen eller innan träning, eftersom det inte finns några kolhydrater och fetter: kroppen kommer att börja brinna sina reserver under träning, men det påverkar inte musklerna eftersom protein för dem. Hitta ett par minuter i ditt schema, prova denna maträtt och se till att kalorimat är inte alltid god.

ingredienser:

• 5% ostmassa - 200 g;
• äggvita - 50 g;
• färsk dill - 50 g;
• en nypa peppar.

Beredningsmetod:

1. Curd Mash, blanda med äggvita och tattered dill.
2. Peppar det. Överför till en keramisk skål.
3. Sätt i ugnen. Från uppvärmning till 190 grader vänta en halvtimme.
4. Låt grytan svalna och servera.

En intressant version av ett enkelt mellanmål som inte stör tyngdförlusten, men ser bra ut även på ett festligt bord, erhålls om du blandar ostmassa med oliver (flera stycken ökar inte kaloriinnehållet i skålen), fänkål och persilja. Foderet förtjänar också uppmärksamhet: det kräver stora gurkor med fasta väggar - små är svårare att spackla. Det är inte nödvändigt att rengöra dem, bara tvätta huden väl ute.

ingredienser:

• mjuk stallost 2% - 100 g;
• stor gurka - 200 g;
• fänkål - 20 g;
• persilja - 30 g;
• svarta oliver - 5 st.
• salt - 1/2 tsk.

Beredningsmetod:

1. Skär gurka i halva längden. Skrapa kärnan med en sked, men försök att lämna tjocka väggar och botten så att den håller påfyllningsbrunnen.
2. Skär oliverna i små bitar, hugga de tvättade gröna.
3. Blanda med dessa komponenter ostmassa, salt.
4. Lägg till den skrapa gurka kärnan, som du också måste förklippta.
5. Rör, fyll i den resulterande massan av gurka båtar. Kall före servering.

Mängden vitaminer i denna matrulle rullar över, eftersom det finns så många som 4 typer av gröna. Radish kommer till hjälp av viktminskning, helst från din trädgårdssäng - så du behöver inte tvivla på kvaliteten på den här produkten. Använd lite salt, så att det säljs bättre, och om du vill förbättra smaken av smak, lägg till lite ost. Från en sådan ostmassa med gröna kan du göra en pasta för smörgåsar.

ingredienser:

• höstost 0% - 300 g;
• persilja - 40 g;
• dill - 50 g;
• spenat - 100 g;
• Isbergssallat - 50 g;
• rädisa - 50 g;
• kycklingägg - 2 st.
• salt - 1,5 tsk.

Beredningsmetod:

1. Fyll de tvättade äggen så att vattnet helt täcker dem.
2. Efter kokning koka i 7 minuter, svalna.
3. Ta ut äggulan, klipp proteinet fint.
4. Tvätta grönska, hugga.
5. Radisskal, rist.
6. Blanda alla ingredienser, fil.

Mycket användbar vid tyngdförlust och cottage cheese med koriander, kompletterad med färska gröna lökar. Tenderness till maträtten kommer att ges av fettfri kefir, den mängd du definierar valfritt: det behövs endast för att mjukna torrprodukten, men inte i flytande tillstånd. Du kan ersätta kefir med ryazhenka eller jäst, men den senare har en högre andel av fetthalt och kaloriinnehåll. Om du vill använda detta recept för att förbereda en hälsosam och bantningsmiddag kan du lägga till ett par kokta vaktelägg efter att ha tagit bort dem från äggulorna.

ingredienser:

• kockost 2% - 250 g;
• avfettad kefir - 50 ml;
• koriander - 100 g;
• gröna lökar - 50 g;
• malt vitpeppar - 1/2 tsk.

Beredningsmetod:

1. Sätt stekpannbiffetten i en mixer, häll kefir. Skaka en minut för att få en luftmassa.
2. Tvätta koriander och lök, hugg fint.
3. Blanda med kockost, peppar.
4. Kyl skålen före servering.

Var den här artikeln till hjälp?

2 personer svarade

Tack för din feedback!

Något gick fel och din röst räknades inte.

Tack. Ditt meddelande har skickats.

Fanns ett fel i texten?

Välj den, tryck Ctrl + Enter och vi fixar det!

Expert + Musiklärare + Konsthantverkare + Psykolog

Fettfri stallost tar en framträdande plats i listan över produkter för viktminskning. Det äts till frukost och middag, som används som mellanmål. Lågkalorier recept med stuga ost hjälper till att diversifiera menyn, göra processen att gå ner i vikt behagligt och enkelt.

Dietmat från stuga ost för viktminskning gör att du kan gå ner i vikt ordentligt och med smak. Lågkalibrerade desserter, friska cocktails, lätta sallader och fantastiska grytor. Med en mjölkprodukt med låg fetthalt kan du skapa en full meny. Ta kostsamma recept med stallost på en anteckning och inkludera dem i din kost.

Enkel stallostsallad från mager kockost, grönsaker och kycklingfilé är idealisk under en diet. Det kan serveras tillsammans med kokta mushrooms eller ångad kycklingbröst.

Kalori: 60 kcal

BJU: 4 g, 1 g, 8 g

• Mager kockost - 1 pack;
• gurkor - 2 st.
• tomater - 2 st.
• söt bulgarsk peppar - ½ grönsak;
• kokt kycklingfilé - 50 g;
• kefir 1% fett - 2-3 msk. l.
• pinjenötter - att smaka.

Grönsaker tvättas, skärs i kuber. Fjäderfä skuren i skivor, blandade med grönsaker. Mash cottage cheese med en gaffel, lägg till andra ingredienser i sallad, mixa. Lågkaloriskålen är fylld med kefir, beströdda med pinjenötter. På kommer att lägga doftande eller skarpa kryddor till sallad.

Lågkalorisk ostgryta kan förkylas för dig själv och dina kära på semester. Ljusaromatiska bakverk smälter ordentligt i munnen och sänker inte extra centimeter i buken och låren.

Kalorier: 100 kcal

BJU: 5 g, 3 g, 10 g

• Mager kockost - 200 g;
• kycklingägg - 1 st.
• gröna äpplen - 70 g;
• havre kli - 1 msk. l;
• naturlig yoghurt - 1 msk. l.

Höstost mashed med en sked, tillsätt kli, tärnade äpplen. Ägget är brutet i en massa, och ostmassan är blandad.

Degen sprids i ett glasplåt täckt med folie, utsmält med naturlig yoghurt på toppen. Stallostgryta skickas till ugnen i 20 minuter. Den rekommenderade temperaturen är 190-200 grader.

Fettfri stallost används också för att göra glass. Lågkalori efterrätt eliminerar känslan av hunger, ge en trevlig svalhet på en varm sommardag.

Kaloriinnehåll: 170 kcal

BJU: 12 g, 3 g, 25 g

• Mager kockost - 1 pack;
• banan - 1 stor frukt;
• Kanel och vaniljssocker - efter smak.

Banan skärs i kuber och skickas över natten i frysen. Fettfri stuga ost spridas i en kanna av en mixer, somna in bitar frusen frukt, tillsätt kryddor, slå massan i 20-30 sekunder med maximal hastighet. Den färdiga maträtten av stugaost är dekorerad med mintbladen eller vattnas med bärsirap.

I listan med kalorimacker med keso bör du definitivt inkludera ömt bärmousse. Den är lämplig för snacks och middagar.

Kaloriinnehåll: 51 kcal

BJU: 5 g, 1,5 g, 6 g

• Mager kockost - 2 förpackningar;
• Mager mjölk - 120 ml;
• kycklingägg - 2 st.
• stärkelse - 1 msk. l.
• bär - 100 g

Äggvita slog i luftskum. Höstost bringas till homogen stat i en mixer. Bären tvättas, torkas, mashas i en massa, blandas med mjölk och stärkelse. Alla komponenter kombineras, piskas in i en ostmassa luftig.

Du kan byta smör och pajer med stekpasta med färska örter - dill, persilja, basilika, koriander. På grund av sin tjocka konsistens är det lämpligt att sprida pasta på bröd.

Kaloriinnehåll: 74 kcal

BJU: 3,5 g, 2,8 g, 7 g

• Mager kockost - 1 pack;
• färska gröna - 20 g;
• Lågkalorierad ost - 1 st.
• gräddfil - 1 msk. l.

Höstost med gräddfil och smältost med en gaffel. Gröna ämnen tvättas, torkas, finhackas, hälls i ostmassa. Före användning kyls pastan från mager kockost.

På beredningen av alla ovanstående rätter tar inte mer än 20 minuter. Hur använder du cottage cheese för viktminskning?

Vad kan kokas från mager kockost under en diet