Obehaglig deg: Matlagningsmöjligheter för olika bakning

Obehaglig deg är en klassisk, traditionell bild av olika dieter - från terapeutisk och profylaktisk till de som följs för att minska vikt eller hålla den i nuvarande positioner. Faktum är att detta råmaterial inte orsakar skada på figuren eller matsmältningen.

Det är sant att det är nödvändigt att använda det i begränsade kvantiteter - om du börjar äta, till exempel, pizza hela dagen, är det osannolikt att du uppnår något önskat resultat.

Vad behöver du veta nybörjare kockar?

Receptet på detta råmaterial innebär att ägg och mjölk utesluts och ibland smör. Det här är den viktigaste saken i vilken den osöttade degen skiljer sig från rika. Det används inte bara för att baka olika rätter, men också för att göra sådana halvfabrikat som dumplings och dumplings som är kända för oss.

Även de kvinnor som ständigt dietar och vårdar deras slimhet, från och med till och med vill verkligen skämma bort sig med pajer eller pizza. Och det är här att de kommer till räddning detta enkla råmaterial för läckra rätter.

Dessutom är det de råvaror som oftast ingår i listan över tillåtna "risker" med iakttagande av terapeutiska dieter, särskilt de som är avsedda för personer med problem med funktionen av mag-tarmkanalen.

Det finns många recept för bakat konditorivaror, och innehåller även till synes förbjudna godsaker som kakor eller paj. Att veta receptet av kakor och andra godisar från den söta degan är också viktigt för religiösa människor som älskar att "söt" te och påverkas mycket av förbud under fastande.

Så, hur man lagar magert råmaterial?

"Femte" kost och magert bakverk

Särskilt relevanta recept är enastående deg när man släpper "5 bord". Det observeras under ganska lång tid, i händelse av kroniska patologier och ens hela livet, med vissa "raster" där vissa relativt kontraindicerade produkter får administreras.

Till skillnad från konditorivaror på många sätt olika från de rika. Det första råmaterialet, till skillnad från det andra, innehåller inte potentiellt "farliga" ingredienser - margarin, smör, ägg och mjölk. Magera råmaterial är också ganska lätta i alla avseenden - de framkallar inte en karaktäristisk tyngd i magen efter konsumtion, och därför är det mycket lättare att smälta och utsöndra tarmarna.

Av denna anledning rekommenderas det för dem som lider av störningar i stolen och matsmältningsstörningar. Komponenterna i de vanliga råvarorna provocerar alltid fermenteringsprocesser i magen eller tarmarna, och om du inte har en super-snabb ämnesomsättning, börjar den helt enkelt att sönderfalla och förgiftar blodet.

Med råmaterial är det här ögonblicket nästan helt uteslutet, om du inte får bäras bort med bakverk och kryddig bakverk baserat på det för mycket. Obehaglig deg kan inte jämföras med smakrik smak - det är verkligen inte lika gott som det andra. Men om du experimenterar med fyllningarna på maträtten som du lagar mat, kan det visa sig att vara ännu mer raffinerad och pittorisk.

Lean råmaterial är sällan täckt med en krispig skorpa, så bröd baserat på det kommer att vara väldigt annorlunda än det vanliga. Men det har en lägre kaloriinnehåll, vilket gör att du inte får bli för förbryllad av frågan om hur mycket du kan vinna efter "magen på magen".

Lean bakverk är också sällan frodiga. I allmänhet ger den karakteristiska luftigheten hos vanliga råmaterial kycklingägg, införda i den i tillräckligt stora mängder. Här är de uteslutna, och därför borde du inte lita på pomp.

När en person följer en diet, även om den förskrivs av honom av medicinska skäl, beröker han omedvetet sig av vissa näringsämnen. Oavsett hur skadligt bröd är ansett för en figur, är det nödvändigt för kroppen, åtminstone i minsta mängd, eftersom den har många användbara ämnen, inklusive vitaminer i grupp B och vissa spårämnen.

Mycket ofta kan människor som helt överge denna produkt upptäcka en rent visuell manifestation av hypovitaminos, vilket uttrycks i bildandet av sår-sylt nära hörnen av munnen. Men detta är inte det mest obehagliga symptomet på det - nervsystemet kan vara mycket värre, vilket ofta provar en mängd neuroser, sömnlöshet, kronisk stress och andra sjukdomar av detta slag.

Om du är tvungen att följa en diet som utesluter shortbread av hälsoskäl behöver du bara hitta en ersättare. Och i detta avseende finns det recept på bröd på lutetestet.

Vill du veta recepten för bakverkstestet? Vi kommer att berätta!

Bekanta dig med den allra första, enkla och universella versionen av den. Sådana råmaterial kan användas i vilken typ av bakning som helst. Några börjar göra med honom receptet på en loaf eller små "bröd" -kakor utan socker.

  1. Drickvatten (filtrerat eller destillerat) - 300 ml;
  2. Vete mjöl perfekt (högsta betyg) - 600 gram;
  3. Jäst - 21 gram (det är bäst att använda torra bagerier, men om du föredrar att använda baren, gör det på eget gottfinnande);
  4. Vitt raffinerat socker eller brunt oraffinerat (helst) - 2 matskedar;
  5. Saltmatlagning eller havjodiserad (helst) - 1 tesked;
  6. Vegetabilisk olja (solros eller oliv, helst oraffinerad) - 80 ml.

Matlagningsanvisningar:

  • I ett stort glas varmt vatten, häll 4 matskedar (inga glider) av mjöl och jäst och tillsätt den angivna mängden granulärt socker;
  • Vikta behållaren med en trasa och sätt på en varm plats i tjugo minuter;
  • När den angivna tiden har gått, kommer jästen att aktivera och stiga. Du måste hälla kvarvarande mjöl i en kastrull eller skål och tillsätt sedan utspätt jäst. Du måste också smaka framtida deg med vegetabilisk olja och salt. Blanda alla resulterande komponenter och börja rulla
  • Knippa råmaterialet tills det blir tätt och tätt. Färdiga råvaror bör bli plastiska och sluta hålla sig i händerna;
  • Täck bollen från marken med en trasa och lägg igen på en varm plats för att närma sig. Slå sedan ner det och fortsätt till beredningen av maträtten, som tillhandahålls för råvaror.

En sådan deg bör beredas omedelbart innan du lagar maträtten själv, eftersom om den håller sig tomgång under en längre tid börjar den torka ut och förlora alla dess egenskaper.

Pizza degen

Denna version av råvaran är idealisk för grunden till riktig italiensk pizza. Det kommer att kräva alla samma komponenter, endast i olika kvantiteter.

För att laga matningen gör du så här:

  • Häll två glas ljummet vatten så att det når mitten av standardbehållaren (eller något mer, men bara lite);
  • Gå i en kopp in i jästen och blanda dem noggrant så att de är helt upplösta i vatten;
  • I ett annat glas, lägg till en matsked socker och två eller tre teskedar salt utan glid, och rör det mest intensivt. Tillsätt några matskedar olivolja här och skaka massan tills en bubblig suspension erhålls.
  • Hell i en skål tre koppar mjöl;
  • Kombinera innehållet i de två glasögonen tillsammans och blanda igen;
  • Häll blandningen i mjölet och börja kneda degen. Om mjölet inte räcker, och råmaterialet blir för klibbigt, kan du lägga till ytterligare en halv kopp. Efter att ha ätit degen, placera den på en varm plats under handduken i en halvtimme.

Pizza på sådana råvaror är otroligt gott och gott.

Kakor för diet eller fasta

Vi erbjuder dig en variant av kexdegkakor, som passar både de som är på en diet och de som följer posten.

  1. Vete mjöl - 6-7 matskedar, eller 200 gram;
  2. Sockerpulver - 2-3 matskedar;
  3. Citronskal
  4. Vegetabilisk olja - 2 matskedar;
  5. Slaked läsk - ½ tsk;
  6. vatten;
  7. salt;
  8. Vanillin.

Matlagningsanvisningar:

  • Blanda en matsked citronskal med pulveriserat socker;
  • I den resulterande blandningen tillsätt varmt vatten (ungefär en halv kopp);
  • Gå in i mjölet och börja kneda degen. Det borde vara ganska tätt;
  • Lägg råvaran på den malda ytan och rulla den ungefär en halv centimeter tjock;
  • Ge form till framtida kakor och lägg dem på ett bakplåt;
  • Värm ugnen till 180 grader Celsius, skicka ett bakplåt till det och gryta i minst en halvtimme. Kakor ska vara lättbruna.

Med dessa recept kan du enkelt variera även den mest strikta kosten.

Vad är skillnaden mellan bakverk och bakverk? Vad kommer ut ur en dålig deg?

Skillnaden mellan konditorivaror och konditorivaror:

  • Mjölk, socker och smör eller margarin läggs inte till mager deg.
  • Obehaglig deg lättare.
  • Tastier, naturligtvis, bakverk degen.
  • Minus degen - en stor kalori.

Exempel på dåligt test:

  • pizza,
  • deg på dumplings eller dumplings,
  • bröd
  • magert muffin.

Enkelt uttryckt, bakning är allt så gott, vackert och skadligt, resten är mager, men också gott. Beträffande fördelarna med en separat fråga.

Få bakning, smaka degen med ett stort antal tillsatser som ger det en förbättrad smak och fett. Det vill säga listan över sådana tillsatser inkluderar ägg, smör eller margarin, socker, jäst, mjölk.

Söt deg bakas från sådan deg, vilket bidrar till snabb viktökning: bullar, kakor, bakverk, muffins och andra söta faror.

Den ojämförliga degen består i grunden av mjöl, vatten och en viss mängd jäst som inte alltid tillsätts. Till exempel kan deg för pannkakor eller pannkakor framställas utan jäst. Och även utan ägg. Det finns några recept för magert bakning, när bakning är omöjligt, och bordet vill på något sätt diversifiera.

Fancy bakverk är också goda, men de har en annan smak. Och det kan ätas med kostbegränsningar.

Vi behandlar levern

Behandling, symtom, droger

Fancy Products List

Osyrade kakor - vad är det här? Vilken deg används för att göra kexkakor?

Valet av kakor i butiker påverkar olika former, färger, kombination av komponenter. Det verkar som om problemet är ett - att göra ett val. Men modern mat innehåller ofta så många kemiska tillsatser och färgämnen att det är skrämmande att äta och ännu mer så att ge till barn som är giriga och inte tänker på konsekvenserna.

Omsorgsmödrar föredrar att laga sina egna kakor för att veta vad det är gjord av och hur. På internet, särskilt på webbplatser som är avsedda för hälsa och kost, kan du hitta frågor: kex - vilken typ av kakor, varifrån degen förbereder det, hur är det användbart?

Skillnader i smör kex från osyrade

För att svara på dessa frågor är det lättare att gå motsatt och berätta om bakning. Om det är förenklat, då bakar du förstår bakning, smaksatt för att förbättra smaken av alla typer av feta och söta tillsatser: smör, ägg, mjölk, choklad, grädde.

Det motsatta av muffin - osötta kakor. Vilken typ av fantasi behöver du göra och kneda en deg utan ägg och fett? Men i Ryssland, som är känt för det kunniga folket, började de magra bakverk snabbt bli populär, i synnerhet de osötade kakorna. Typer av produkter som använder magert bakverk, som ingår i den ryska kosten. Detta till exempel degen för ravioli, kornbröd, alla sorters bröd och kex, är idag i stor utsträckning lean pizza bas.

värdighet

För att konsolidera svaret på frågan: "En kaka är en kaka?", Du måste prata om dess fördelar:

  • Låg kalori. Bristen på feta och söta tillsatser gör kakorna med lågkalorikakor. Om ett hundra gram vanliga smörkakor står för ca 400 kilokalorier och däröver, bildar mjöl, vatten, lite socker och vegetabilisk olja basen av bakverkdegen, det vill säga det finns inga kalorier av smör, mjölk och en stor mängd socker.
  • Billighet. De viktigaste kontantkostnaderna för bakning av smörkakor faller på kosttillskott. Priserna på gräddfil, ägg, choklad är betydligt högre jämfört med priserna för samma mjöl.
  • Enkelhet. En liten mängd ingredienser och enkla matlagningsprinciper gör mager bakverk ett rimligt val för personer som gillar att laga mat snabbt och enkelt.
  • Långt lagrad. I sådan bakning finns det nästan inget att förstöra, så det kan lagras under mycket längre bakning.
  • Användbarhet. På grund av det låga innehållet av fetter, sockerarter och färgämnen anses mager bakverk vara en kostprodukt som ordineras för viktminskning och många sjukdomar. Men det är nödvändigt att berätta mer om det.

Dieter och fastande

Fancy kex är ett mirakel för dieters. Vid en kraftigt begränsad diet är det svårt för människor att ge upp fleråriga matvanor, till exempel bröd eller traditionellt te med kakor. En person som upprätthåller en terapeutisk kost har i regel tillräckligt med motivation och starkviljan att inte äta mat som leder till lidande och hotar döden.

Men att gå ner i vikt är annorlunda. De är ständigt i spänning. Omgiven av frestelsen och överflöd av mat är alltid i fara att bryta. Och störningar börjar ofta med en enda kaka eller godis vid dålig humörstid. Alla ansträngningar är förgäves, överskott avkastning, ibland tar med sig nya kilo.

Snackkakor - den perfekta kompromissen, vilket gör att tiden kan undertrycka begäret för förbjudna rätter. Ett par inte mycket söta kakor kommer inte att skada kosten, men de kommer att tillfredsställa det ögonblickliga behovet att äta något gott med te. Dessutom ingår torrsmörkakor i den dagliga kosten för vanliga och fruktansvärda sjukdomar som diabetes, pankreatit, hjärtsjukdom, lever, matsmältningssystem och andra.

Under ortodoxa ställen är många komponenter av bakningsbakning förbjudna. Obehaglig deg, tvärtom, består av ingredienser tillåtna av kyrkokanoner, vilket gör det till en välkommen gäst på ett mager bord. Ibland är kontroversen orsakad av vegetabilisk olja, som är förbjuden på några fasta dagar. Men för det första finns det många tillåtna dagar (det är helger och helgdagar) och för det andra kan du baka kakor utan kakor.

Snackkakor: exempel

Detta bakverk är sämre i smak för bullar och kex. Det finns trots allt inga feta och söta tillsatser i den som ger en attraktiv smak och en fuktig lukt, så älskad av våra receptorer och hjärnan. Men det betyder inte att de osötade kexarna ska vara smaklösa. Det finns många ursprungliga recept för utsökt bakning, det viktigaste är att närma sig det kreativt. Obehaglig deg kombineras perfekt med frukt, stallost, bär, som nästan utan att öka kaloriinnehållet gör disken vacker och aptitretande.

Obehaglig deg

  • Mjöl - 700 g
  • Vatten - 350 ml.
  • Gjut - 2 teskedar.
  • Salt, vegetabilisk olja - efter smak.

1. Sifmjöl, tillsätt jäst och salt, häll i varmt vatten och blanda noggrant med en sked och sedan ät degen med smutsiga händer.

2. Lämna degen i en smord skål i 5 minuter.

3. Placera den vilade degen på brädet, sträck eller rulla in i en rektangel, lägg den i halv och lämna i 10 minuter. Upprepa denna operation fyra gånger.

4. Sätt degen i en skål, den är redo för bakning när den stiger cirka två gånger.

Citronkakor

  • Mjöl - 200 g
  • En citron.
  • Vatten - 60 g
  • Salt, glasyr, vanillin - till smak.
  • Whispering soda.
  • Vegetabilisk olja - 30 ml.

1. Blanda skallen från citronen med olja, pulver, vatten, salt och blanda noggrant.

2. Lägg sodavatten i blandningen, försläckt med citronsaft.

3. Häll mjölet och ät degen.

4. Rulla degen i ett tunt skikt (ungefär en halv centimeter tjock) för att skära skivan med en kniv eller en form.

5. Skicka till ugnen i en halvtimme (180 ° C) tills den är kokad, kakorna ska rädda.

Morot smör kakor

  • Mjöl - 350 g
  • Socker - 60 g.
  • Morot - 250 g
  • Salt - efter smak.
  • Bakpulver - 1 tsk.
  • Vegetabilisk olja - 70 ml.

1. Snabba grötrötter.

2. Blanda alla ingredienser och knåd degen.

3. Formulera bollar eller kakor av andra former som önskat.

4. Sätt dem på ett pergament täckt med pergament.

5. Baka i en halvtimme i ugnen vid 180 ° C.

6. Minska temperaturen till ett minimum och svett kakan i ytterligare en halv timme så att den är mogen.

Havregrynkakor

  • Havregryn - 3 koppar.
  • Socker, salt, russin - för att smaka.
  • Mjöl eller stärkelse - 1 matsked.
  • Vegetabilisk olja - 70-100 ml.

1. Blanda alla ingredienser tills det är slät.

2. Skulptera kakor och lägg det på ett bakplåt, du kan utan parchmentpapper, smörj bara bakplåten med smör.

3. Låt kakorna stå i ungefär tio minuter, så att den tar form och jämnt blötläggs med vätska.

4. Baka 10 minuter vid hög temperatur, ca 250 ° C. Huvudskylten om kakans beredskap är den karakteristiska lukten av havregrynbakning. Kakor kokas snabbt, men med denna uppvärmning av ugnen blir det snabbt och brinner, så du måste vara försiktig så att du inte blir distraherad av externa aktiviteter.

Skillnaden mellan bakverk och bakverk

Man tror att de viktigaste milstolparna i mänsklighetens historia var hjulets uppfinning, utseendet på att skriva och eldens underordnande. Du kan också säkert ringa några dussin mänskliga skapelser som har förändrat utvecklingen av hela civilisationen av Homo sapiens. Men av någon anledning tänkte ingen om hur mycket vårt liv skulle vara fattigt om ett sådant element som mjöl försvann från det. Och inte ens mjölet själv, men dess derivat - degen. Kom ihåg doften av varmt bröd eller färskt kakor, smaken av hembakade kakor, smörgåsarna smälter i munnen... Tänk nu ett ögonblick att allt detta inte längre är. Vi tror att en stor del av människor, utan ånger, kommer att förkasta de största upptäckterna av de senaste årtiondena för att bara rädda en sak - förmågan att göra deg och baka det den mest mångsidiga, populära i hela världens mat, kallad bageri på det officiella språket.

Det är dock viktigt att erkänna att trots den populära populariteten för dessa produkter, förstår de flesta moderna älskare av blomsträdelser inte mycket tydligt, till exempel hur skiljer sig ett konditorivaror från en dålig deg, vad är skillnaden mellan en söt bulle och en ny. Naturligtvis menar vi teori, inte övning. För att smaka, bestämmer en bebis vad som är vad. Men du kan ofta hitta en situation där en person köpte en ny, ruddy bulle för te och upptäckte plötsligt att det självklart är väldigt gott, men inte alls söt och passar bättre för en het hund med majonnäs och ketchup än för te. Även om alla ingredienser var angivna på prislappen, och en kunnig köpare skulle genast förstå att detta inte är den produkt som han behöver på en maj kväll till samovar. Därför sätter vi i denna artikel uppgiften att förklara denna punkt för vår läsare så enkelt och så enkelt som möjligt. Låt oss börja ta reda på vad det fina konditoriet och vanliga (osyrade) är. Separat i varje enskilt fall.

Enkel, tillfredsställande och näringsrik

Otillfredsställande eller, om jag kan säga det, uppträdde den traditionella degen i oändliga tider och blev grunden för alla efterföljande ändringar. Dess sammansättning är enkel:

Vi tog ett extremt enkelt recept, vilket eliminerar jäst. Under många årtusenden var det fortfarande den viktigaste och enda för att göra bröd, platta kakor och några andra mjölprodukter - varje nation hade egna namn och nyanser.

Över tiden uppfann olika tillsatser, förtvålningsmedel, som användes för att förbättra smaken och en större mängd bakade produkter från den vanliga degen. Idag ser standardreceptet på detta test ut så här:

  • mjöl;
  • vatten;
  • salt;
  • jäst.

Plus (inte alltid) lite socker, mjölk, matolja och malttillskott.

Produkter från mager deg äter en ganska stor del i sortimentet av alla mjölprodukter. Det räcker att citera några utbredda godsaker baserat på det:

  • bröd - tiotals, om inte hundratals sorter;
  • dumplings, dumplings, dumplings, etc.;
  • pizza;
  • magert muffin.

Listan verkar vara liten, men i själva verket har bara ett bröd så många sorter runt om i världen att det kommer att ta åtminstone ett par viktiga volymer på ämnet "Bakre recept..." för att mer eller mindre omfamna den nuvarande sortimentet av brödprodukter.

Osyrad deg har många underbara egenskaper. Men det viktigaste av dem är att det inte är skadligt och är en bra hjälp för kroppen, eftersom den innehåller många användbara ämnen. Allting bör naturligtvis vara inom rimliga gränser och volymer, men i princip gäller denna avhandling för all konsumerad mat.

Söt dope

En man smakade kex mycket senare än osyrade kakor. Men den här typen av deg fick snabbt extraordinär popularitet var de försökte baka den. Förlåt oss läsare för en sådan jämförelse, men bakning är lite som mjuka droger. Om du är van att dricka kaffe eller te med en croissant eller en fransk bulle, blir det mycket svårt för dig att bryta vanan och för många blir det nästan omöjligt. Varför? Förmodligen hela saken i de komponenter som utgör testet? Men märkligt nog, ger receptet på klassisk bakning inte anledning att misstänka det för något slags knep:

Idag läggs en hel massa olika ingredienser till den frodiga bakningen, som är utformad för att göra det sötare, mer doftande, smakligare, i slutet. Inte undra på att ordet "bakverk" kommer från verbet "till curry". Men i allmänhet är skillnaden mellan bakverk från bakverk liten. Så vad är hemligheten för en så kraftfull inverkan på en person av en söt tekaka?

Många av oss ihållande känsla för "söta ostekakor", enligt vår mening, förklaras helt enkelt - det är väldigt mycket gott. En person är en varelse som gillar att ha kul, och ju starkare det är desto mer beroendeframkallande blir det. Därför går det att äta en bit chokladsvampkaka under morgonkaffe, ofta från utsläpp av den vanliga vanliga processen att mata kroppen med kalorier till verklig smakupplevelse. Så det finns ett beroende av den till synes enkla kanelbullen.

Sortimentet av "söta snacks" är enormt. I vilket fall som helst är det inte kvantitativt att det finns en mängd olika produkter från osyrad deg. Men deras användningsområde är mycket smalare än samma bröd.

I grunden går bakning som en bilaga till te, kaffe. Något mindre är det ätit med andra drycker eller torra rationer. Och självklart skulle det inte vara någon som skulle kombinera till exempel en nutty tårta med ukrainsk borsch eller stekt kött. Och samtidigt kan vanligt bröd, särskilt om det är friskt, spridas med smör och gärna äta med te, kaffe eller mjölk. Och det kommer inte att överraska någon alls - var och en av oss har åtminstone en gång i vårt liv hänföras i sådana läckerheter. Men att äta croissanter tillsammans med kebab ger upphov till frågor från andra.

Tyvärr är muffins nästan inte lika ofarliga som mager bakverk. Ett högt innehåll av fetter och kolhydrater, hög kalori för kroppen är inte alls till hjälp. Medicin har länge visat att en enda dos bakning bör vara strängt begränsad, både i kvantitet och i tid. Om du till exempel äter en bröd bröd åt gången så kommer inga problem att hända dig - väl kanske din mage skadar något (och även då inte alla). Men förstörelsen ensamt av en stor söt tårta är nästan garanterad att bli en allvarlig hälsoförlust. Därför vaksamhet och vaksamhet igen!

jämförelse

I bordet ritar vi en parallell mellan de klassiska representanterna för dessa typer av deg (vanlig rågbröd och billigaste bulle) i en minsta konfiguration.

Och vad bakar bakning och inte bakar, hur skiljer man?

Och vad bakar bakning och inte bakar, hur skiljer man?

    Sdo # 769; Bageribröd # 769; Mejeriprodukt # 769; Li, läsk # 769; Ba Bageriprodukter med ett socker och (eller) fetthalt av 14 viktprocent mjöl eller mer. Bakat bakverk av konditori, det vill säga deg blandat i mjölk, smör eller fett, ägg, grädde eller gräddfil. Ordets mening kommer från ordet curl.
    Viennese bakverk eller Viennese bakverk (fr. Viennoiserie) kallar franska traditionellt produkter gjorda av elefantdeg, men allt fler innehåller bakverk bakverk som kan serveras till frukost eller te.
    Typer av bakverk

Sötjästdeg.
Riktigt jästfritt konditorivaror (färskt).

Smör innehåller fetter och ägg

Vid produktion av bröd och bullar brukar man använda recept för snyggt och magert bakverk.
Söt deg erhålls genom tillsats till mjöl, jäst, vatten och salt, signifikanta mängder söta ingredienser, torkade mejeriprodukter, fetter och, om nödvändigt, ägg. Sådan deg är förberedd för söta produkter: kakor, kaffekakor, degnötter, brioche och många andra.
I en enkel, osyrad deg, mel, vatten, jäst och salt utgör 90-95% av komponenterna, resten är en kombination av förkortning, sötningsmedel, mjölk och maltextrakt. Vitt bröd och bullar samt dricka bröd, pizza, engelska pannkakor, saltade kex, beredas enligt recept för osyrad deg.
http://vivovoco.rsl.ru/VV//JOURNAL/SCIAM/BREAD/BREAD.HTM

Bageriprodukter, tror jag, du kan fortfarande skilja vilken typ av mjöl i kompositionen.
I mjöl av högsta klass (på vissa förpackningar är ordet extra skrivet) det finns en hel del gluten och det ser helt vit ut. Sådant mjöl är idealiskt för rika produkter.
Mjöl av första klassen är bra för magert bakverk, och produkter som tillverkas av dem härdar inte mycket långsammare. I Frankrike tillverkas bröd av vete mjöl av första klass.
När det gäller andra klassens mjöl innehåller den upp till 8% kli, så det är mycket mörkare än första klass. E används i vårt land exakt från att göra snygga produkter och vanligt vitt bröd och blanda svart rågmjöl.

Hur man lagar magert deg med diet 5

Diet nummer 5 - sparsam kost som måste följas i lever och gallvägar. Smörbullar, kakor, pajer är inte bara skadliga för figuren, men också kontraindicerade under kosten. Undantag - produkter från bakverkdegen. De är enklare att smälta, innehåller ett minimum av fett och är låga i kalorier: vad du behöver för riktig näring!

Särskilda egenskaper av den korta degen

Dietbord nummer 5 kan observeras under lång tid (foto: relrus.ru)

Diet nummer 5 enligt Pevsner klassificeringen observeras under lång tid. Med kroniska patologier - hela livet. I antalet tillåtna produkter finns närvarande och ofördelaktig degen Den har viktiga egenskaper och skillnader från de rika:

  • Med dietmjölk 5 tabeller är det nödvändigt att minimera mängden fett, kolesterol och kvävehaltiga extraktionsmedel. Därför är konditoriet inte bra, eftersom det lägger ägg, smör, margarin, mjölk och andra ingredienser som inte är tillåtna av kosten.
  • Lean deg absorberas lättare av kroppen. Det är lättare att smälta och utsöndra, inte prova tarmsjukdomar på grund av början fermentation processer.
  • När dieting 5 rätter från konditorivarna är särskilt attraktivt eftersom det har en låg kaloriinnehåll.
  • Minsta kontantkostnad. Söt deg består av dyrare ingredienser.
  • Mager deg lagras längre. Om så önskas kan den frysas och produkterna kvarstår färska längre.

Självklart måste du vänja dig på den nya smaken av dina favoriträtter. Obehaglig deg är inte så god, men du kan alltid experimentera med fyllningarna. Produkter från bakverkdegen är mindre fluffiga och har inte en rodig skorpa, men uppfyller helt och hållet kraven i behandlingsbordet nr 5.

Du kanske är intresserad

Klassiskt matlagningsrecept

Du kan göra olika bakverk från det osyrade deget (foto: volshebnaya-eda.ru)

Det mest mångsidiga och lätta att förbereda receptet:

Ingredienser: 1,5 koppar dricksvatten, 600 g mjöl, 20 g jäst, 2 matskedar socker (helst brun oraffinerad), en tesked salt och 80 ml olivolja.

  • Blanda jäst med varmt vatten och socker, tillsätt 4 matskedar mjöl. Skålen sitter ordentligt i en varm handduk och lämnar i ungefär tjugo minuter.
  • Tillsätt sedan resterande mjöl och olivolja till massan, blanda väl. Börja rulla ut degen. Den färdiga vikten ska vara tätt och plast, håll inte i händerna.
  • Rulla degen i 3-5 minuter, bild sedan en boll, skicka till en varm plats i 10-15 minuter för att närma sig. Då kan du börja laga mat.

Det är viktigt! Degen ska knådas omedelbart före tillagningen. Om det varar för länge kommer det att torka ut och förlora sina bästa egenskaper.

Oöverträffad pizza deg

Detta recept är också lämpligt för att göra pajer (foto: harchevnya.ru)

För att förbereda pizza basen behöver du följande komponenter: 2 glas varmt vatten, 20 g jäst, en matsked socker, 2 tsk salt, 30 g olivolja, 2 glas mjöl.

  • Häll i en djup skål 1,5 kopp varmt vatten, häll ut torrjäst och blanda noggrant tills den är upplöst.
  • I 100 ml vatten i en separat behållare för att lösa upp sockret och saltet, omrör intensivt. Tillsätt olivolja i samma massa, skaka tills en bubblig suspension visas.
  • Häll i en skål 2 koppar mjöl, häll blandningen med jäst och socker, blanda noggrant. Om mjöl inte räcker, kan du lägga till ytterligare ett hundra gram.
  • Knippa degen noggrant, bild en boll och täcka den med en handduk, skicka till en varm plats i 20-30 minuter. Då kan du börja rulla ut pizzabasen.

Hur man gör en god bakverkdeg

Du kan experimentera med såser och fyllningar (foto: dumochka.ru)

Recept 1. Ingredienser: 500 g mjöl, 300 ml vatten, 20 g halvmassa, 50 g olivolja, 2 tsk salt, 10 g pressad jäst.

  • Blanda semolina och mjöl, sikt genom en sikta i en skål.
  • Gnid in i jäst tills en fin smuling uppträder.
  • Tillsätt olivolja, salt, varmt vatten.
  • Knippa degen. Mycket mjöl är inte nödvändigt, eftersom det blir svårt att närma sig.
  • Forma en boll, täck den med en ren handduk och låt den stiga upp på en varm plats i en timme.

Om söta bakverk planeras kan du lägga till nypressad fruktjuice eller jordnötssmjölk till vattnet. Smaken på den färdiga maträtten förbättras bara.

Recept 2. Ingredienser: 2,5 kopp mjöl, 7 g jäst, 300 ml vatten, 60 ml vegetabilisk olja, 2 matskedar socker, en tesked salt, en liten vanilj.

  • För att göra degen bättre är det tillrådligt att piska basen för det med en visp. Basen kommer att vara ett glas varmt vatten, 2 matskedar socker, jäst och 5 matskedar mjöl utan en kulle.
  • Skydda med en handduk och låt närma sig i 20-25 minuter.
  • Sifta kvarvarande mjöl och lägg till degen i små portioner. Häll i vegetabilisk olja, tillsätt salt, vanilj.
  • Knippa degen noggrant och lämna på en varm plats i en timme (du kan lägga en skål nära kaminen eller i uppvärmt vatten).
  • För att göra pajerna mer aptitretande kan de smörjas med tebröd med socker. Om degen i ugnen är torr måste du återanpassa den. Rengör kökshandduken i kallt vatten och pressa. Efter att bakplåten tagits ut ur ugnen, täckes de med en handduk. Det är viktigt att tillämpa en sådan "komprimera" medan produkterna är mycket heta. Håll 30-40 sekunder.

Andra framgångsrika recept

Tasty cookies hjälper till att diversifiera även en strikt diet (foto: wmj.ru)

Citronkakor. Ingredienser: 200 g vetemjöl, 1 citron, 2 matskedar socker, 2 matskedar vegetabilisk olja, vatten, salt, en halv tesked slakad läsk, vanilj eller vaniljssocker.

  • Krama saften ut ur citron och rist på zesten på en fin rivare. Blanda blandningen med socker, vanilj, läsk och 100 ml varmt vatten.
  • Tillsätt mjöl, ytterligare 100 ml vatten och börja kneda degen. Dess konsistens ska vara tät.
  • Täck den färdiga degen med en handduk och låt den gå i 20 minuter.
  • Rulla ut till en tjocklek av ca 5 mm, ge önskad form och lägg kakorna på ett smurt bakplåt.
  • Baka i ugnen vid 180 grader Celsius i 25-30 minuter.

Morotkakor Ingredienser: 350 g mjöl, tsk. bakpulver, 70 ml vegetabilisk olja, 250 g morötter, salt, 60 g socker.

  • Grate morötter, blanda med socker och salt.
  • Blanda mjöl med bakpulver och ett glas vatten. Lägg till morotmassa och ät degen.
  • Formulera bollarna och sätt på ett smurt bakplåt.
  • Stew i ugnen i 30 minuter vid 170 grader Celsius.

Snackkaka med havregryn. Ingredienser: 3 kopp havregryn, 30 g russin, 2 matskedar socker, lite salt, matsked mjöl, 70 g vegetabilisk olja, 1,5 glas vatten.

  • Mala havregryn i en kaffekvarn eller blender till ett tillstånd av mjöl.
  • Blanda med mjöl, häll gradvis i vatten. Tillsätt salt, socker, vegetabilisk olja och russin. Blanda väl till jämnt.
  • Forma en kaka och lägg den på ett bakplåt täckt med pergamentpapper.
  • Låt kakorna stå i 10-15 minuter och sätt i ugnen. Baka 10 minuter vid 150 grader Celsius.

Rådsmedelsnäring. Osyrad deg har många fördelar jämfört med rika. För det första är dess förbrukning tillåtet under överensstämmelse med diet nr. 5, för det andra, om den är förberedd korrekt, är den ännu inte vikten. Det positiva ögonblicket att laga det osyrade deget är uteslutandet av feta ingredienser från dess sammansättning: margarin, smör, ägg och mjölk. Dessutom är det lättare att smälta och orsakar inte en karaktäristisk tunghet i magen. Smaken av degen är sämre än smör. För att uppnå maximal nytta av konsumtionen är det nödvändigt att ersätta vitmjöl av helkorn (vitaminer i grupp B och vissa spårämnen), utesluta jäst och inte överstiga dess dagliga kolhydratfrekvens.

Många gillar crunchy kex. Varje hemmafru kan laga det själv. Se receptet i videon nedan.

Vilka typer av bakning?

Från tid till annan vill du skämma bort dig själv med olika godsaker, trots det höga innehållet av kolhydrater och extra kalorier. Det är svårt att föreställa sig ett liv där det inte finns mjöl och konfekt. Hittills finns det ett stort antal olika typer av bakverk, vilket är värt att lära känna bättre, för att inte gå vilse i så många olika delikatesser.

Vad bakar du?

Bakning är ett bakverk av bakning med olika ingredienser. Processen med att baka sig har samma namn.

Som en kulinarisk produkt har den vissa egenskaper:

  • Den har en hög kaloriinnehåll;
  • Karaktäriseras av snabb och enkel assimilering;
  • Avviker i viss smak, unik arom;
  • Mel fungerar som en grund och en nödvändig komponent i matlagning av någon form av bakning;
  • Som hjälpkomponenter kan man använda ägg, socker, jäst, fetter;
  • Som ytterligare ingredienser är: mejeriprodukter, honung, smaker, bakpulver, färgämnen, choklad, kakao, färska och konserverade frukter, bär, grönsaker, svamp, köttprodukter, keso, torkad frukt;
  • Det höga innehållet av proteiner, fetter och kolhydrater ger ett högt näringsvärde av produkten;
  • Innehåller ett brett sortiment av produkter.

Typer av bakning

Deg produkter är mycket populära och älskar, men inte alla vet vad bakverk är och av vilka parametrar det kan delas upp.

Det är indelat i separata kategorier beroende på användningen av proportionerna för vissa komponenter:

  1. Söta bakverk. Det inkluderar alla typer av kakor, muffins, kakor, rullar, etc.
  2. Savory. Detta inkluderar kakor med olika fyllningar: kött, svamp, etc., liksom belyashi, etc.
  3. Bageriprodukter.

Namnen på olika typer av bageriprodukter inkluderar produktionsteknik, degegenskaper, form, storlek och sätt att laga produkten: bakverk, pepparkaka, munk, bagel, bagel, puff, skräp, paj, liten bröd.

För framställning av olika typer av produkter kan användas som ett mycket enkelt recept, och ganska komplicerat med en teknologisk process i flera steg.

Test sorter

Beredningen av olika produkter kräver användning av olika typer av deg, bland vilka är följande:

De skiljer sig åt i receptet för beredning, liksom komponenternas sammansättning. Till exempel, förutom jäst, mjöl, vatten och salt, bakverk degen har en viss mängd smör, socker och ägg.

Kakdeg, innehållande högkvalitativt mjöl och färska ägg som huvudkomponenter, har funnit bred tillämpning. För att ge denna deg en speciell smak och arom, används vanilj ofta, liksom zest och nötter.

Den överflöd av olika typer av bakverk uppskattar fantasin och genererar en oemotståndlig önskan att försöka så snart som möjligt. I vardagen finns det olika typer av bakverk, vars namn är allmänt känt: croissanter, kakor, korgar, eclairs, pretzels, potifur, kakor, rullar, pepparkakor, ostekakor, kakor, pepparkakor, kex, våfflor, mazurka, crackers, marsipaner, mushroom pajer, baguetter, etc.

Konfektyrprodukter kan vara rika och icke-rika, såväl som kosttillskott. Beroende på de perioder då det är nödvändigt att använda denna eller den här produkten är de uppdelade i de som visar en lång hållbarhetstid, liksom de som den här perioden är mycket begränsad för.

Dietprodukter

Principer som används i kostnäring:

  1. Byte av en komponent med en annan leder till en signifikant minskning av kaloriinnehållet.
  2. Andelen socker, salt och fett i produkterna reduceras.
  3. Övergång till magra typer av produkter;
  4. Minskar mängden mat som konsumeras
  5. Avslag på konditorivaror från konditorivaror samt fräsch bakning.

Recept för dietmat inkluderar flera andra ingredienser. Vegetabilisk olja och nötter kan bli ett ersättare för smör eller margarin; Vitt mjöl - havregryn, kli och hela vetemjöl. Det är också nödvändigt att introducera i kompositionen av ett sådant test läckra fruktpuréer: äpple, päron, plommon, banan.

Dietary bakverk och desserter kan beredas med hjälp av mager kockost, och om du inte använder smör i bakningsprocessen kommer det att visa sig vara ganska kalorierat.

Fina bakverk är produkter gjorda med mjöl och vatten som huvudkomponenter i degen. Hon är den klassiska grunden för olika dieter. Det är möjligt att skilja mellan vad som är relaterat till bakverk, enligt följande: det innehåller inte komponenter som smör, ägg, mjölk och fetter.

Som regel klassificeras alla typer av deg, puffdekor och kortkorsbröd som inkompatibla. Följaktligen är det möjligt att svara på frågan: bakverk bakverk, detta är vad och hur det skiljer sig från bakning. Obehaglig deg, till skillnad från sött bröd, innehåller inte produkter (särskilt fetter) av animaliskt ursprung. Munkar, kakor, våfflor, pepparkakor etc.

Tänk på butikerna alla olika bakverk och konfektprodukter, det är väldigt svårt att avstå från frestelsen att köpa denna eller den delikatessen. Men tyvärr innebär en strikt diet eller andra restriktioner ett styvt tabu på sötsaker. Men faller inte i förtvivlan, för idag finns det ett stort utbud av dietbakning och alla slags desserter som inte är förbjudna av någon diet.

Det är bara nödvändigt att förstå olika typer av bakning och dess recept för att hitta det bästa alternativet för sig själva och njuta av den unika smaken så ofta som möjligt.

Sortiment av bageriprodukter

Bageriprodukter är den typ av brödprodukter, i förhållande till vars omfattning ännu inte har hittat ett gemensamt språk. Om begreppet "French roll" har blivit redan klart (alla är klart vad som menas med det namnet), är det inte varje säljare och inte alla industrial känd för många sorter av Wien och Viborg muffins, puffar, Berlins produkter, deras externa funktioner och så vidare. d.
Med tanke på de omfattande nya Moskva arter och sorter av spannmålsprodukter, är författare till utläggningen av detta avsnitt styrs av språk och erfarenhet av Moskva bagerier, organisera, 1923 som ingenjör teknikern LY Auermanom.
Den slutliga systematiseringen och bestämningen av typerna av bageriprodukter bör genomföras på grundval av erfarenhet från hela unionen.
Typer och sorter. Bageriprodukter i enlighet med extern form är indelade i följande typer och sorter.
Franska, polska, berlin, rosin, parisiska bröd, vallmo frö rulle.
Franska bröd, korv (franska 50 gram), polska mjöl, overhead, saffran, briocher, söt och sur bröd, rullar Odessa, "melon", brödlimpor.
Wicker och twisted produkter. Challahs, poppy flätor, bageri butik, puff socka, Berlin korg produkter.
Wiener muffin. Wienerrunda, dubbla och avlånga ostkakor, Wiener "Donut", Wienska flätor, remsor, etc.
Vyborg muffin. Vyborg pretzels, buske, stol, Vyborg flatbread, ostron, etc.
Berlin produkter. Dubbel horn, engelska och

För närvarande understrukna produkter för vilka priserna är godkända.

Arnautsky bullar, mejeripar med vallmofrön, "Gogol" och munkar.
Puffar. Viborgskaya puff: böcker, en triangel i, puff rosanchiki, kuvert, hästsko sylt, dynor, raisin puff "rep", "kringlor" cheesecakes smördeg, "kuddar", remsor av sylt eller keso (med Trellis bindemedel och stängt), Kaukasisk "puff av olika sorter.
Bageri bagatell. Rose blommor, kammusslor, hästskor.
Rolls. Moskva och Leningrad kalachi, kalachnye Sitnichki.
Priserna är endast angivna för wiener- och vyborgmuffins och för Berlinprodukter. Det innebär att dessa typer av produkter kan produceras och säljas i någon sort, med förbehåll för att priset och receptet fastställs för varje typ.
Även om listan ovan inte täcker alla typer av bröd bakade i vårt land, är det ändå en indikator på mångfalden i bageriproduktsortimentet. Bristen på priser för de sorter som kräver speciella priser är inte ett hinder för införandet av dessa sorter, eftersom på begäran av ärliga organisationer kan priserna för dem godkännas av People's Commissar of Internal Trade av Sovjetunionen. Det enda kravet här är giltigheten av framställningen och det föreslagna priset och undvikande av en sådan bestämmelse att samma sort beredas samtidigt i enlighet med flera recept, utan betydande externa skillnader.
De flesta bageriprodukter bör betraktas som en självständig högkvalitativ livsmedelsprodukt och ibland en delikatess. De tävlar delvis
konfektyr.
Dessutom bakas bageriprodukter huvudsakligen av små och exakta vikter, säljs individuellt, att välja mellan och ha en mer eller mindre komplex yta.
Allt detta förpliktar arbetare av handel att ge stor uppmärksamhet åt kvaliteten på bageriprodukterna och i synnerhet deras utseende.
En fransk rulle av god kvalitet bör vara mycket tjock i volymen, mycket större än en brödvikt av lämplig vikt. Den borde ha en ljusguldfärg, en hög symmetrisk kam, exakt ovalformad, jämn porositet, god smak och arom. Denna bulle lockar köparens uppmärksamhet med sin vackra utsikt.

En sådan bulle kan motsätta sig den franska brödet "squeeze" (inte tillräckligt distanserad) "korv" (utan kammusslor), inte oval men cylindrisk, med sprinkling blek, med en fuktig, ojämn smula. Denna bulle är nästan en och en halv gånger mindre än normalt i volymen, det är inte smakligt, inte aromatiskt. En sådan produkt kommer naturligtvis inte att locka upp kundernas uppmärksamhet och undergräva auktoriteten i affären.
Samma exempel kan ges i förhållande till wienerbakning. Det har dussintals sorter; dess utseende, dekoration och form kan vara extremt varierad: bakning, färdig "under kräm", "under pulvret", "under sylt", "under stugan ost", etc. Men det wienska konditoriet från tillverkarna i många städer hade ingen aning Vad sägs om arten, dela in i många sorter, och hur är det med produkten av samma typ. Därför, i många butiker ser Wienmuffins ut som mediokerat hemlagat bröd; För bekvämligheten av transporten är den förberedd utan dekoration. Sådana muffins kan naturligtvis inte tävla med kakor, kakor etc.
Nackdelarna med bageriprodukter innefattar: oregelbunden form, onormal färg, slarvig exteriör eller fullständig brist, otillräcklig mängd produkter, brist på friskhet, otillräcklig arom och smak, stor vikt med liten volym.
Att göra bageriprodukter är inte svårt, även om det kräver en mästare i färdigheter, kunskap om sina produkter och framför allt initiativ och smak.
Förberedelse av deg för alla bageriprodukter (förutom Moskva-rullar) börjar på ett vanligt sätt och gemensamt för dem: en vanlig opara sätts, ibland på mjölk och bryggning, från vilken degen görs, vilken är uppdelad i delar enligt antalet producerade typer. Varje del läggs ut separat på bordet, smakad och utsattes för jäsning i flera timmar (3-4). Först efter detta är en speciell eller slutgiltig deg.
Varianter av det slutliga testet kan representeras av följande tabell (tillsammans med det ger receptet använt i Moskva i början av 1928).

Tabell 9

Recept (i kg per 10 kg av huvudtestet)

Fancy patties

Du måste prova det! Produkterna från bakverkdegen har många fördelar - de är mindre kalorier, de är lämpliga för en hälsosam kost och för en terapeutisk kost, de är mycket billigare än traditionella bullar och pajer, kommer ut lika rosa, aptitretande och välsmakande. Jag erbjuder dig en variant av pajer med äppelfyllning, och du kan använda något för din smak, till exempel, ost eller ris. Välsigna dig

Ingredienser för "Fudgeless" Patties:

  • Vete mjöl / mjöl (+ lite för bordssköljning) - 600 g
  • Jäst (hög hastighet torr) - 7 g
  • Vatten (kokt varm) - 300 ml
  • Vegetabilisk olja (du kan justera mängden olja efter eget tycke) - 70 ml
  • Socker (mängden socker kan minskas, både i deg och i påfyllning) - 4,5 msk. l.
  • Apple (jag tog söt, gyllene sorten) - 5 st
  • Vaniljssocker - efter smak
  • Kanel - att smaka
  • Salt (utan diabilder) - 1 tsk.
  • Tepåsar (svart) - 1 st

Tillagningstid: 120 minuter

Porslin per behållare: 30

Recept "Fudgeless pajer":

Gör en brygga. I varmt vatten rör om 2 msk. l. socker, 4 msk. l. mjöl utan glidbanor och häll jäst. Vispa tills slät.

Täck kvasten med en handduk och lägg den på en varm plats i 20 minuter. Jag lade den i en varm av ugnen som förvärmdes till 100 grader.

Under tiden siktar resten av mjölet. Delar lägger till degen. Häll i lite vegetabilisk olja och salt. Handknådas elastisk, inte klibbig i degens händer i ca 10 minuter. Täck det och sätt det igen på en varm plats i 1 timme. Jag hade en parallell soppa på spisen, och jag lade skålen bredvid den så att degen var varm. Du kan också lägga skålen i varmt vatten.

När degen nästan har kommit kan du fylla på. Tvätta äpplen, skalla och hugga dem. Tillsätt 2 msk. l. socker (om du använder sura äpplen, lägg till mer), kanel och vaniljssocker efter smak. Rör om.

Degen kom upp. Vi delar upp det i tre delar, vi rullar varje del i en sådan korv.

Vi delar korven i lika delar, krossar, rullar den i cirklar.

På cirklarna lägger du ut fyllningen, nypa kanterna, något platt på toppen. Sådana pajer erhålls här.

Lägg dem sömmen på ett bakplåt täckt med bakpapper. Jag fick 35 kakor från det angivna antalet ingredienser.

Täck pattiesna med en handduk och låt dem gå i ca fem minuter. Under tiden brygga starkt svart te i en väska, tillsätt 0,5 msk. l. socker, coolt. Smörj de bakade pajerna med tebröd och baka dem i en ugn för förvärmd till 180 grader i 15-20 minuter tills de är guldbruna.

Nu en liten hemlighet. Kanske många hemmafruar känner till honom och har länge haft den här tekniken, men jag berättar om honom ändå. Så att dina pajer är garanterade att de är luftiga och mjuka, dra en ren kökshandduk i kallt vatten och vrid ut det. När du får pannan ur ugnen, sätt omedelbart en "komprimera" på pattiesna och vänta en halv minut. Denna teknik kommer också att spara överdriven bakverk, om "kompressen" appliceras omedelbart, medan pajerna fortfarande är mycket heta. I detta fall bör handduken hållas på pajer lite längre, ungefär en minut.

Våra tårtor är klara! De är mycket bra med te, gelé, mjölk, ryazhenka och av sig själva - verifierad! Mycket mjuk, mild, luft - det är svårt att gissa att de inte är rika.

Ät med nöje och var frisk!))

Prenumerera på Cooks grupp i Kontakt och få tio nya recept varje dag!

Gå med i vår grupp i Odnoklassniki och få nya recept varje dag!

Dela receptet med vänner:

Andra receptalternativ

Deg för stekt pajer "Alltid bra"

  • 659
  • 3846
  • 688.374

Regissörens Patties

  • 157
  • 1559
  • 197.480

Patties "Som en gång för 5 kopecks"

  • 111
  • 1530
  • 57864

Deg och pajer "För snabb"

  • 77
  • 1227
  • 88.619

Stekt patties

  • 236
  • 1017
  • 491.277

Fancy patties

  • 33
  • 750
  • 10597

Grunden för pizza "Pizzeria"

  • 20
  • 387
  • 29633

Gjärdeg

  • 53
  • 315
  • 23956

Lenten patties med sylt

  • 22
  • 127
  • 2619

Pizza degen

  • 2
  • 27
  • 13304

pajer

  • 3
  • 19
  • 2580

Liknande recept

Äppelpaj med vaniljmingue

  • 149
  • 631
  • 23253

Liver Pie

  • 20
  • 54
  • 33228

Pie "Tre i en"

  • 70
  • 348
  • 7211

Regnbåge tårta med äpplen från byn Jura

  • 120
  • 80
  • 7310

Curd tårta "nyårsafton"

  • 81
  • 553
  • 5004

Cake bråttom

  • 126
  • 1297
  • 29583

Vanlig kokosnötkaka

  • 6
  • 71
  • 2785

Hemlagad Apple Pie

  • 89
  • 392
  • 7063

Plommakaka

  • 30
  • 63
  • 1759

Kommentarer och recensioner

4 december 2018 Lyalya med fladdermusen

3 september 2018 Jillwildchild #

11 november 2018 KathleenZay # (författare av receptet)

11 mars 2018 konorina #

12 mars 2018 KathleenZay # (författare av receptet)

26 maj 2017 amirzay #

26 maj 2017 KathleenZay # (författare av receptet)

19 maj 2017 KathleenZay # (författare till receptet)

19 maj 2017 Anastasia AG #

19 maj 2017 KathleenZay # (författare till receptet)

19 maj 2017 Kanovich

19 maj 2017 KathleenZay # (författare till receptet)

19 maj 2017 Kanovich

19 maj 2017 Wera13 #

19 maj 2017 KathleenZay # (författare till receptet)

18 maj 2017 KathleenZay # (författare av receptet)

18 maj 2017 KathleenZay # (författare av receptet)

19 maj 2017 KathleenZay # (författare till receptet)

19 maj 2017 KathleenZay # (författare till receptet)

19 maj 2017 KathleenZay # (författare till receptet)

18 maj 2017 Irushenka #

18 maj 2017 KathleenZay # (författare av receptet)

18 maj 2017 olga2121972 #

18 maj 2017 KathleenZay # (författare av receptet)

18 maj 2017 Krupeni #

18 maj 2017 KathleenZay # (författare av receptet)

18 maj 2017 qwerrty121 #

18 maj 2017 KathleenZay # (författare av receptet)

Lämna en kommentar eller receptrecension

Registrera dig eller logga in om du redan har registrerat dig.

Du kan logga in på webbplatsen utan att registrera och ange ett lösenord med ditt konto på följande webbplatser:

Om du inte är nöjd med något i en ny design - skriv dina kommentarer så att vi kan åtgärda det.

Logga in utan registrering

Du kan logga in på den här sidan.
under ditt namn.