Bokhete Gryta Soufflé

Bovete gryta, gjord enligt typen av soufflé, är en enkel och samtidigt ovanlig maträtt, vars recept kommer att hjälpa till när det är nödvändigt att använda gröt kvar från lunch eller middag.

INNEHÅLL

  • Bovete 150 gram
    kokad
  • Kycklingägg 2 stycken
  • Bulb 1/4 Portions
    medelstora
  • Morot 1/2 stycke
    medelstora
  • Vitlök 1 klyftor
  • Smör 50 gram

Steg 1

Förbered alla nödvändiga produkter. Om det inte finns någon färdig spannmål, koka den i saltat vatten (1: 1,5 förhållande) och låt svalna något. Ta bort oljan från kylskåpet i förväg, det ska vara mjukt.

Steg 2

Placera grönsakerna i skålen på mixern, hacka. Separera äggulorna från proteinerna. Tillsätt kokta grits, äggulor och mjukat smör till grönsaker, kombinera ingredienserna i en mixer.

Steg 3

Resultatet ska vara en homogen massa, som du kan lägga till en nypa salt och kryddor efter smak.

Steg 4

De återstående vitana piska in i ett starkt skum.

Steg 5

I delar, tillsätter proteiner till bukvete massa, blanda alla komponenter som utgör soufflé gryta.

Steg 6

Sätt den resulterande massan i en bageri. Om formen inte är silikon, utan metall, måste den oljas och sprinklas lätt med mjöl eller brödsmulor.

Steg 7

Skaka buckwheat soufflé gryta på 190 grader i 30-35 minuter tills guldbrun. Servera varma eller kalla med gräddfil eller din favorit sås.

Köttsoufflé med bovete

På något sätt hittade jag på internet ett recept på köttsoufflé, där proteiner inte piskas separat. Och här var en chans att prova det. Lite byta receptet, jag erbjuder min version av souffel med spannmål. Hjärtat, gott och hälsosamt! Vi gillade det. Denna souffel kan tillverkas i en form "tegel" eller i portioner. Prova det;).

Köttskuret i små bitar, koka i en dubbelkälla i ca 30-35 minuter.

Placera det färdiga köttet i en mixer, hugga. Tillsätt bovete, ägg, grädde, mjölk, salt, peppar, paprika.

Beat till jämn vid hög hastighet.

Ordna i formar. Baka på
200 * C i ca 25 minuter.

Kyl lite, ta bort från formarna, servera varma eller kylda. Bon appetit! :)

Kycklingssouffel med bovete (System - 60) LUNCH

Och här är en annan systemisk maträtt

Kycklingfilé - 500 gr.
1 ägg
1 kopp förkokt bokhvede
Några mjölk eller kefika eller buljong.
Vad tycker du om kryddor (jag har salt, peppar och torrgrön vitlök)

Grind kycklingfilé i en mixer eller hakmjölk

Tillsätt ägg, mjölk, kryddor och bovete

Blanda allt bra, sätt det i formen
Och skicka in en förvärmd 180 gr. shackle i 40 - 50 minuter

Det var vad som hände.

Omedelbart varnar jag dig för att det finns hans eget - sukhova något..
Därför, som garnering, hade jag ångad grönsaker i min egen juice.
eller vanlig yoghurt kan läggas i stället för gräddfil.

Bon appetit.
Jag hoppas att någon nebudrecept är användbar.

Mycket glad, Svetul, vad du tyckte om..
på hälsan.

Maria, jag hoppas att njuta av
Tack för att du stannade

Solen, och jag gillar dig.

Olenka, tack för att du kom till mig.
Alltid på hälsan.

Tack Ninulik.
Glad att du gillade det !!

Och jag var så glad om jag kunde behandla dig med mina "skapelser".

Åh hur! Tack, Ksyun.

Tack för att du inte passerade dig.

Så, jag går inte till jobbet.
Så jag poke runt varje dag..
Jag är lycklig matlagning

Kom igen. Du är mina solar.
Var inte förvirrad.

Zhanchik, tack för att du kom.
Mycket glad att du gillar det

Hon har av någon anledning ett supersystem

Tanya, tack så mycket för de vänliga orden.
Jag älskar dig, Liu.

Katyunchik, hälsa dig med mamma
Glad att du gillade det.
Tack för feedbacken.

Ksyush, var god förklara
Trots allt rekommenderade systemet för lunch separata måltider (proteiner förutom kolhydrater). Är det inte det? Men vad sägs om blandning av spannmål och kött? Eller förstod jag?


Och Ksyush, jag såg dig ha en bakad nallebjörn - och jag skyndar mig att bjuda in dig till vår klubb av bra och olika björnälskare: http://forum.say7.info/topic22684.html

Oksana, kan jag svara? Med kött kan du inte kombinera på middagen bara potatis och pasta, och ris och bovete, tack!
I allmänhet en maträtt från kategorin "super"!

Tack, Galechka.
Var noga med att titta.

Galaxen skrev:
Trots allt rekommenderade systemet för lunch separata måltider (proteiner förutom kolhydrater). Är det inte det? Men vad sägs om blandning av spannmål och kött? Eller jag missförstod


Oksana, kan jag svara? Med kött kan du inte kombinera på middagen bara potatis och pasta, och ris och bovete, tack!

Självklart kan du
Det är rätt, Innochka
Även baljväxter påverkar vi inte kött och fisk.
Och bovete och ris - tack!

Du är välkommen, Galechka.

Jag är på samma sätt. Redan dessa olyckliga 2 kg av den sista har torterats.
inget sätt - även om du brister.
och bestämde sig för att inte kombinera spannmål med kött.
Jag har ätit så här i 3 veckor redan, men det är inte bra för mig.
offensivt.

Tja, 2 kg är inte 20. Bara du vet om dem! Kanske behöver du inte säga farväl till dem? Kan de vara kära för dig, som ett minne!
Och det är svårt för mig att komma in i systemet, för Jag har en oregelbunden dag och arbetsschema. Men jag försökte bara att inte äta efter 18.00 och kände redan ljus, men tyngden går inte bort. Men min vikt är inte förknippad med överspädning, men med endokrina problem, så jag vet inte ens om jag behöver ett system eller inte.

Och då verkar det vara viktigt att lära mig att acceptera dig själv som du är. Någon som får vara fett, någon skallig, någon mobbar, någon kort. Och här är det viktigt att inse: är det ditt fel att du är sådan. Om du har, fixa det, men nej, acceptera det och leva i harmoni med dig själv.

Här på sådana "filosofiska samtal" inspirerades jag av ditt recept, Ksyushenka! Ledsen för tråkighet!

Bokhete soufflé

ingredienser

Om ingen vill äta upp bovete efter middagen är det inte anledning att skicka det till papperskorgen. Vi erbjuder dig att laga en mycket ovanlig men otroligt god och jämn hälsosam efterrätt - buckwheat soufflé. Bara berätta inte för din familj vad du har förberett för denna luftiga och viktlösa behandling - de skulle aldrig gissa!

Publikationsförfattare

Valentina Maslova

Han bor på kusten av det hårda, men vackra Östersjön. Hon gillar att laga mat från tidig barndom, men denna hobby har vuxit från det ögonblick hon började leva självständigt. Nu kokar han med stor glädje för sin familj. Två gånger mamma. Bland hobbyerna - och fotografering, har matskott i senare tid ockuperat lejonens andel av alla bilder.

Valentina Maslova

Han bor på kusten av det hårda, men vackra Östersjön. Hon gillar att laga mat från tidig barndom, men denna hobby har vuxit från det ögonblick hon började leva självständigt. Nu kokar han med stor glädje för sin familj. Två gånger mamma. Bland hobbyerna - och fotografering, har matskott i senare tid ockuperat lejonens andel av alla bilder.

Koka bovete till färdig, mät 100 gram för receptet. Slå på ugnen för att värma upp till 180 grader. För att skilja de vita från äggulorna, för receptet behöver du en äggula och två proteiner. Ekorrar läggs åt sidan. I en mixer sätt kokt bovete, kokosnötolja, äggula, vaniljssocker och kanel. Kokosolja kan ersättas med smör.

Slå allt tills det är smidigt och lägg i en skål.

Slå två ekorrar med en visp eller en mixer i en tät vit massa.

Försiktigt, i 2-3 steg, blanda de piskade ekorren till bukvätskemassan och försök att hålla luftbubblorna. Du kan lägga till finhackade nötter eller choklad i bovete deg - efterrätten blir ännu mer utsökt. Överför den resulterande massan till formar (i receptet användes två former med en diameter av 7 cm). Silikonberedningsformer kräver inte, och metall eller glas måste föroljs. Baka i förvärmd ugn i 20-25 minuter.

Låt bovete soufflen svalna till rumstemperatur och dekorera efter önskemål. I detta recept är efterrätten dekorerad med gräddfil, honung och pounded nötter. Men du kan dekorera med något: kondenserad mjölk, sylt, sylt, vispad grädde, bärsås eller smält choklad. Soufflé själv är inte alls sött, så söt toppning kommer att vara mycket användbart.

Bokhete souffel redo. Bon appetit!

Bokhete soufflé

Om ingen vill äta upp bovete efter middagen är det inte anledning att skicka det till papperskorgen. Vi erbjuder dig att laga en mycket ovanlig men otroligt god och jämn hälsosam efterrätt - buckwheat soufflé. Bara berätta inte för din familj vad du har förberett för denna luftiga och viktlösa behandling - de skulle aldrig gissa!

Publikationsförfattare

Valentina Maslova

Han bor på kusten av det hårda, men vackra Östersjön. Hon gillar att laga mat från tidig barndom, men denna hobby har vuxit från det ögonblick hon började leva självständigt. Nu kokar han med stor glädje för sin familj. Två gånger mamma. Bland hobbyerna - och fotografering, har matskott i senare tid ockuperat lejonens andel av alla bilder.

  • Recept av: Valentina Maslova
  • Efter matlagning får du 2
  • Tillagningstid: 30 minuter

ingredienser

  • 40 gr bovete
  • 1 stycke ägget
  • 1 stycke äggvita
  • 15 gram kokosnötolja
  • 1 tsk vaniljssocker
  • 1/8 tsk mark kanel

Matlagningsmetod

Koka bovete till färdig, mät 100 gram för receptet. Slå på ugnen för att värma upp till 180 grader. För att skilja de vita från äggulorna, för receptet behöver du en äggula och två proteiner. Ekorrar läggs åt sidan. I en mixer sätt kokt bovete, kokosnötolja, äggula, vaniljssocker och kanel. Kokosolja kan ersättas med smör.

Slå allt tills det är smidigt och lägg i en skål.

Slå två ekorrar med en visp eller en mixer i en tät vit massa.

Försiktigt, i 2-3 steg, blanda de piskade ekorren till bukvätskemassan och försök att hålla luftbubblorna. Du kan lägga till finhackade nötter eller choklad i bovete deg - efterrätten blir ännu mer utsökt. Överför den resulterande massan till formar (i receptet användes två former med en diameter av 7 cm). Silikonberedningsformer kräver inte, och metall eller glas måste föroljs. Baka i förvärmd ugn i 20-25 minuter.

Låt bovete soufflen svalna till rumstemperatur och dekorera efter önskemål. I detta recept är efterrätten dekorerad med gräddfil, honung och pounded nötter. Men du kan dekorera med något: kondenserad mjölk, sylt, sylt, vispad grädde, bärsås eller smält choklad. Soufflé själv är inte alls sött, så söt toppning kommer att vara mycket användbart.

Bokhete souffel redo. Bon appetit!

Mycket ömt kött soufflé med några spannmål

Jag har redan gjort denna soufflé med bovete, ris, nu med couscous. Jag gillade det mest av allt, mycket mildt, jag rekommenderar!

0,5 kg. malet kött (någon som gillar vad jag har kalkon)
färdigblandad spannmål, skedar 5-7
2 ägg
150 - 200 gr. Mjölk


Krupa och malet blandning (jag tillade lök och blandning).
Slå ägg med mjölk och lägg till den resulterande massan.
Krydda med salt.
Sätt i formen, du kan bara strö med ost och baka i ugnen, min. 15-20 vid t 180 *.

Hur man lagar bukvete souffel

Ingredienser: - potatis - alla malet kött - lök - ägg - ris - peppar - salt Förberedelse: 1. Lägg i lök, vitlök, ägg, salt, peppar, kokt ris och blanda allt i form av malet kött. 2. Form i form av bollar, lägg ut På en bakplåt fyller du de tomma platserna med potatis.3. Sall potatisarna till smak, strö över riven ost och sätt i ugnen (190 °).

För framställning av leverrulle behöver du produkter: För pannkakor: 500 gr. kycklinglever, 3 ägg, 3 msk. skedar av mjöl, 1,5 tsk salt, 1 msk. sked stärkelse, 0,5 liter mjölk, vegetabilisk olja. För påfyllningen: 2 stora morötter, 2 stora lökar, 1-2 vitlöksklyfta, ris, majonnäs, salt, malt svartpeppar efter smak. Beredning.

Ingredienser: Apple - 1 st. Raisin - 1 tsk. Valnötter - 1 tsk. Kanel - ¼ tsk. Lönnsirap eller honung - 1 msk. l. Förberedelse: 1. Blötlägg russin i varmt vatten. 2. Klipp av toppen av äpplet och försiktigt avlägsna kärnan. 3. Sätt äpplet i en skål som.

Ingredienser: Kycklingbröst - 250 gram; Betor - 1 st; Marinerad gurka - 150 gram; Lila lökar - 1 st; Hård ost - 100 gram; Majonnäs - att smaka på; Granatäpplefrön till dekoration. Förberedelse: Skaka de kokta betorna på ett grovt riven eller skär i mycket små kuber. Det kokta kycklingbröstet är också bra.

Laghman är en populär centralasiatisk nationalrätt, eller mer exakt, bara en tjock soppa. Dess huvudsakliga ingredienser är kött, nudlar och grönsaker. Förbered dig säkert, det kommer inte att bli likgiltigt! För att förbereda en utsökt lagman behöver du: 1,5 liter buljong, 500 g kalvkött, 300 g nudlar, 2 paprikor, 2 stora tomater, 1 stor lök, 2-3 vitlöksklyfta, en liten grupp persilja, 3-4 msk.

Boka Rätt näring i sjukdomar i mag-tarmkanalen. Innehåll - Souffle från stallost med bovete

Röster: 0

Cottage cheese souffle med bovete

Cheesecake - 60 g

Bokhete - 100 g

Hela mjölken - 100 ml

Socker - 2 matskedar

Smör - 1 matsked

Salt - på toppen av en kniv

Skölj bukvete, skölj noga, torka på en handduk och slipa sedan med en kaffekvarn.

Det resulterande pulvret kokas i vatten. Curd ost genom en frekvent sikt, blanda med socker, salt och äggula, häll i varm mjölk, slå med en mixer.

Tillsätt kyld gröt, rör om. Slå proteinet med en mixer eller en visp i ett starkt skum, kombinera med de beredda ingredienserna. Smörj en puddingform med smör, lägg ut en souffel, laga mat för ett par. Servera med gräddfil eller någon söt sås.

Hasselnöts soufflé

Helmjölk - 0,5 l

Hasselnötkärnor - 120 g

Vete mjöl - 150 g

Smör - 100 g

Äggulor - 6 st.

Äggvita - 9 st.

Ijsad socker - 4 matskedar

Salt - 0,5 tsk

Låt mjölk koka, sedan kallt. Smält smöret i en emaljgryta, tillsätt mjöl som siktas genom en frekvent sikt, häll i varm mjölk, koka i 2-3 minuter, rör om ständigt och ta sedan av från värme. Mala muttrarna med en mixer eller hakmjölk, tillsätt lite socker, slipa med en sked.

Kombinera äggulorna med muttercrumb, salt och mjölkblandning. Ekorrar piska i ett starkt skum, strö över det återstående sockret. Kombinera alla beredda ingredienser.

Stänk formen med en liten mängd pulveriserat socker, sätt "degen" i det och baka i en förvärmd ugn tills den kokas. Sätt den kylda souffeln på en vacker maträtt, strö över pulveriserat socker och servera.

Helmjölk - 250 ml

Cheesecake - 160 g

Vete mjöl - 2 matskedar

Gräddfil - 3 matskedar

Smör - 2 matskedar

Socker - 3 matskedar

Bread wheat crackers - 2 matskedar

Vanillin - på toppen av en kniv

Separera äggulan från proteinet, tillsätt smöret (2 matskedar) smält i ett vattenbad, gnid med en sked tills den vita, sakta sänker socker. Slå proteinet med en mixer eller vispa i ett starkt skum.

Skaka ostret med en mixer eller gnugga två gånger genom en sikta, blanda med äggula, gräddfil och vanilj, häll i varm mjölk, tillsätt mjöl och blanda. Sätt det slagna proteinet, rör försiktigt med en sked från botten uppåt. Smörj form av det återstående smöret, strö med brödsmulor och jämnt fördela "degen". Baka souffeln i en förvärmd ugn eller ånga och servera varm.

Ost och Rusk Pudding

Hela mjölken - 0,7 l

Holländsk ost - 500 g

Smör - 150 g

Bread wheat crackers - 420 g

Salt - 1 tsk

Låt mjölken koka över medium värme, tillsätt smöret smält i ett vattenbad, lägg gradvis tillsatsarna (lämna lite smör och kakor för att förbereda formen), salt och blanda.

Ostglans på ett fint rivjärn, kombinera med de beredda ingredienserna, slå ägget och blanda. Avlägsna från värme och kyla, omblandning ibland.

Sprid puddingformen med det återstående smöret, strö med brödsmulor, sätt "degen" och baka i en förvärmd ugn utan att bruna. Servera varmt.

Rundkornigt ris - 320 g

Helmjölk - 1 l

Smör - 70 g

Nypressad citronsaft - 2 matskedar

Kanel - på toppen av en kniv

Vanillin - på toppen av en kniv

Salt - 0,3 tsk

Ris att sortera, skölj med rinnande vatten. Mjölk koka över medelhög värme, tillsätt smör (lämnar lite för att smörja formen), tillsätt ris, sätt vanilj och 100 g socker, salt, ta till beredskap under locket (kan sättas i ugnen).

Tvätta äpplen, skalla dem, ta av kärnan, hugga massan, blanda med citronsaft, kanel och resterande socker, gryta för ett par tills de mjukade. Separera äggulorna från proteiner, gnid med en sked, blanda med risgröt och kylda stewed äpplen. Lägg i form av den resulterande massan, fördela jämnt fördelarna jämnt, piska med en mixer eller vispa i ett starkt skum. Placera behållaren i förvärmd ugn och baka pudding tills det är klart. Servera på bordet, inte kylning.

Rispudding med bakad mjölk

Helmjölk - 1 l

Bakad mjölk - 0,8 l

Långkornigt ris - 220 g

Smör - 60 g

Grated muskotnöt - 0,25 tsk

Blanda helmjölk med smält mjölk, tillsätt välvasket ris, smör, socker, muskatmosa och blanda noggrant. Ta i ett vattenbad eller i en dubbelkedja till beredskap, rör om ibland. Servera varmt.

Helmjölk - 250 ml

Surt ost - 230 g

Kruglozerny ris - 230 g

Smör - 55 g

Fruktsås - 150 ml

Ris att sortera, skölj med kallt vatten, häll med mjölk och laga koka tills den är klar över medelvärme, sedan svalna till rumstemperatur. Skala morötter, tvätta, torka med en servett, galler eller hacka med en mixer.

Tillsätt smör, mjukas i ett vattenbad och värm över låg värme i 25-30 minuter, omblandning ibland.

Separera äggulorna från de vita, blanda med osten som torkas genom frekvent sikt, tillsätt socker, slå med en mixer. Lägg till vita, vispad i en separat behållare, till starka skum och blanda. Kombinera alla ingredienser och slipa med en sked tills den är jämn.

Sätt den resulterande "degen" i form av en non-stick beläggning och baka i en förvärmd ugn. Häll hetpudding med sås och servera omedelbart.

Recept Souffle från kycklinglever och bovete. Kalori, kemisk sammansättning och näringsvärde.

Ingredienser Kycklinglever och bovete soufflé

Skalad lök och morötter mala i en mixer till det minsta tillståndet. Min lever, skuren i bitar. Lägg till grönsaker i en mixer och hugga väl. Lägg till bukvete gröt, ägg, grädde. Smaka tillsätt salt, peppar, eventuella torra, dina favoritväxter. Den resulterande blandningen läggs ut i en formad muffinsform eller en silikonform (du kan göra två alternativ på en gång) och sätta i en ugn vid 180 ° C i ca 35-40 minuter tills den är klar, vilket kan kontrolleras med en träpinne (om den är torr - maträtten är redo) Tanken tog här: http: //poleznogotovim.ru/nezhnoe-sufle-iz-pecheni/

Näringsvärde och kemisk sammansättning "Soppa från kycklinglever och bovete".

Energivärde Kycklinglever och bovete soufflé gör 140,4 kcal.

Primärkälla: Skapad av användaren. Mer detaljer.

** Denna tabell visar medelvärdena av vitaminer och mineraler för en vuxen. Om du vill veta reglerna med hänsyn till ditt kön, ålder och andra faktorer, använd sedan programmet "Min hälsosam kost."

Recepträknare

Kalorianalys av produkten

Förhållandet mellan proteiner, fetter och kolhydrater:

NÖGRA EGENSKAPER AV SOUFFLE OF CHICKEN LIVER OCH GREEKS

Vad är souffléen av kycklinglever och bovete?

  • Vitamin A är ansvarig för normal utveckling, reproduktiv funktion, hälsosam hud och ögon, upprätthåller immunitet.
  • B-karoten är ett provitamin A och har antioxidantegenskaper. 6 mcg beta-karoten motsvarar 1 mcg vitamin A.
  • Vitamin B1 är en del av de viktigaste enzymerna av kolhydrat och energi metabolism, vilket ger kroppen energi och plastämnen, liksom metabolism av grenade aminosyror. Bristen på detta vitamin leder till allvarliga störningar i nervsystemet, matsmältningssystemet och hjärt- och kärlsystemet.
  • Vitamin B2 är inblandat i redoxreaktioner, bidrar till ökad färgkänslighet av den visuella analysatorn och mörk anpassning. Otillräckligt intag av vitamin B2 åtföljs av en kränkning av tillståndet hos huden, slemhinnorna, en kränkning av ljus och skymning.
  • Kolin är en del av lecitin, spelar en roll i syntesen och metabolism av fosfolipider i levern, är en källa till fria metylgrupper, verkar som en lipotropisk faktor.
  • Vitamin B6 är inblandat i att upprätthålla immunsvaret, inhiberings- och excitationsprocesserna i centrala nervsystemet, vid omvandling av aminosyror, metabolism av tryptofan, lipider och nukleinsyror, bidrar till normal bildning av röda blodkroppar, upprätthållande av normala nivåer av homocystein i blodet. Otillräckligt intag av vitamin B6 åtföljs av minskad aptit, ett brott mot hudens tillstånd, utveckling av homocysteinemi och anemi.
  • Vitamin B9 som ett koenzym är involverat i metabolismen av nukleinsyra och aminosyror. Folatbrist leder till försämrad nukleinsyra och proteinsyntes, vilket resulterar i hämning av celltillväxt och uppdelning, särskilt i snabbt växande vävnader: benmärg, tarmepitel osv. Otillräckligt folatintag under graviditeten är en av orsakerna till prematuritet, undernäring, medfödda missbildningar och utvecklingsstörningar hos barnet. Ett uttalat förhållande mellan nivån av folat, homocystein och risken för kardiovaskulära sjukdomar visades.
  • Vitamin B12 spelar en viktig roll i metabolism och transformation av aminosyror. Folat och vitamin B12 är sammanhängande vitaminer, är involverade i blodbildning. Brist på vitamin B12 leder till utveckling av partiell eller sekundär folatbrist, såväl som anemi, leukopeni och trombocytopeni.
  • C-vitamin är involverat i redoxreaktioner, immunsystemets funktion, främjar absorptionen av järn. Brist leder till löshet och blödning i tandköttet, näsblödning på grund av ökad permeabilitet och bräcklighet hos blodkarillärerna.
  • Vitamin PP är involverat i redoxreaktionerna av energimetabolism. Otillräckligt vitaminintag åtföljs av en störning av hudens normala tillstånd, mag-tarmkanalen och nervsystemet.
  • Silikon ingår som en strukturell komponent i kompositionen av glykosaminoglykaner och stimulerar kollagensyntesen.
  • Fosfor är inblandad i många fysiologiska processer, inklusive energiomsättning, reglerar syrabasbasen, ingår i fosfolipider, nukleotider och nukleinsyror, är nödvändiga för mineralisering av ben och tänder. Brist leder till anorexi, anemi, rickets.
  • Järn är en del av proteiner, olika i funktionen, inklusive enzymer. Delta i transport av elektroner, syre, säkerställer förekomst av redoxreaktioner och aktivering av peroxidation. Otillräcklig konsumtion leder till hypokromisk anemi, myo-muskel myoglobinbristatoni, ökad trötthet, myokardiopati, atrofisk gastrit.
  • Kobolt är en del av vitamin B12. Aktiverar enzymer av fettsyrametabolism och folsyrametabolism.
  • Mangan är involverad i bildandet av ben och bindväv, ingår i enzymerna som är involverade i metabolismen av aminosyror, kolhydrater, katekolaminer; nödvändigt för syntes av kolesterol och nukleotider. Otillräckligt intag åtföljs av tillväxt retardation, störningar i reproduktionssystemet, ökad benbräcklighet, kolhydrater och lipidmetabolismstörningar.
  • Koppar är en del av enzymer med redoxaktivitet och är involverade i järnmetabolism, stimulerar absorptionen av proteiner och kolhydrater. Delta i processerna för att ge vävnaderna i kroppen med syre. Bristen manifesteras av nedsatt bildning av hjärt-kärlsystemet och skelettet, utvecklingen av bindvävsdysplasi.
  • Molybden är en kofaktor av många enzymer som säkerställer metabolismen av svavelhaltiga aminosyror, puriner och pyrimidiner.
  • Selen är ett viktigt element i människokroppens antioxidantförsvar, har en immunmodulerande effekt, deltar i reglering av verkan av sköldkörtelhormoner. Brist leder till Kashin-Beck-sjukdom (artros med flera deformiteter i lederna, ryggraden och extremiteterna), Keshan-sjukdom (endemisk myokardiopati), ärftlig trombustion.
  • Krom är involverad i reglering av blodsocker, vilket förbättrar effekten av insulin. Brist leder till minskad glukos tolerans.
  • Zink är en del av mer än 300 enzymer, är involverad i syntesprocessen och sönderdelning av kolhydrater, proteiner, fetter, nukleinsyror och vid reglering av uttrycket av ett antal gener. Otillräcklig konsumtion leder till anemi, sekundär immunbrist, levercirros, sexuell dysfunktion, förekomst av fostrets missbildningar. Studier de senaste åren har visat förmågan hos höga doser zink att störa upptaget av koppar och därmed bidra till utvecklingen av anemi.
göm dig fortfarande

En komplett guide till de mest användbara produkterna du kan se i ansökan "Min hälsosam kost."

Hur man lagar bukvete souffel

Ingredienser: - potatis - alla malet kött - lök - ägg - ris - peppar - salt Förberedelse: 1. Lägg i lök, vitlök, ägg, salt, peppar, kokt ris och blanda allt i form av malet kött. 2. Form i form av bollar, lägg ut På en bakplåt fyller du de tomma platserna med potatis.3. Sall potatisarna till smak, strö över riven ost och sätt i ugnen (190 °).

För framställning av leverrulle behöver du produkter: För pannkakor: 500 gr. kycklinglever, 3 ägg, 3 msk. skedar av mjöl, 1,5 tsk salt, 1 msk. sked stärkelse, 0,5 liter mjölk, vegetabilisk olja. För påfyllningen: 2 stora morötter, 2 stora lökar, 1-2 vitlöksklyfta, ris, majonnäs, salt, malt svartpeppar efter smak. Beredning.

Ingredienser: Apple - 1 st. Raisin - 1 tsk. Valnötter - 1 tsk. Kanel - ¼ tsk. Lönnsirap eller honung - 1 msk. l. Förberedelse: 1. Blötlägg russin i varmt vatten. 2. Klipp av toppen av äpplet och försiktigt avlägsna kärnan. 3. Sätt äpplet i en skål som.

Ingredienser: Kycklingbröst - 250 gram; Betor - 1 st; Marinerad gurka - 150 gram; Lila lökar - 1 st; Hård ost - 100 gram; Majonnäs - att smaka på; Granatäpplefrön till dekoration. Förberedelse: Skaka de kokta betorna på ett grovt riven eller skär i mycket små kuber. Det kokta kycklingbröstet är också bra.

Laghman är en populär centralasiatisk nationalrätt, eller mer exakt, bara en tjock soppa. Dess huvudsakliga ingredienser är kött, nudlar och grönsaker. Förbered dig säkert, det kommer inte att bli likgiltigt! För att förbereda en utsökt lagman behöver du: 1,5 liter buljong, 500 g kalvkött, 300 g nudlar, 2 paprikor, 2 stora tomater, 1 stor lök, 2-3 vitlöksklyfta, en liten grupp persilja, 3-4 msk.

Köttgryta med bovete

För ett gryta med receptet behöver du:

  • malet kött (fläsk och nötkött) - 500g
  • bovete (torr) - 125g
  • lök - 2 st.
  • ägg - 2 st.
  • vitt bröd (rulle eller loaf) - 3-4 skivor loaf - vitt bröd av lång, cylindrisk form.. "href =" / dictionary / 193 / baton.shtml ">
  • mjölk
  • vitlök - 2 kryddnejlika
  • brödsmulor (för sprinklingformar)
  • margarin (för smörjning).

Gryta Recept:

Att laga köttgryta med bovete är nödvändigt.

Koka crumbly bokhete gröt. Smaka choklad lök och stek i en panna med varm olja tills det är guldbrunt. Tillsätt bovete till löken och stek i ytterligare 2-3 minuter. Efter kylning, blanda med ägget, saltet och blanda påfyllningen.

Krumble skivor bröd och suga i mjölk. Hackat köttmalet med vitlök och blött bröd. Salt och peppar, tillsätt 1 ägg och ät fyllningen ordentligt. Om fyllningen är tjock, lägg till lite mjölk.

I en smörjd och sprinklad med brödsmulor lägger du ut halva fyllningen och plattar med en sked. Toppstoppning med bovete med lök, stäng alla resterande fyllningar. Sätt formen i en förvärmd ugn och baka i ca 40 minuter vid 200C.

genomsnittlig poäng: 0,00
röster: 0