Dietary manna

Hälsningar min kära läsare! Jag har ingen tvekan om att de flesta av dig älskar och vet hur man bager läckra hemlagade kakor. Recept gourmetbakning stor variation. Men en av dem står ifrån varandra - det är ett klassiskt recept på kefir kefir. Från det ena namnet blir varmt och glatt i hjärtat. Jag kommer ihåg min barndom och mormors frukost - ett glas färsk mjölk och en doftande luftig manna. Är detta inte ett ögonblick av lycka?

Vill du att dina barn eller barnbarn ska ha samma trevliga minne? Eller kanske du själv drömmer om att återvända till atmosfären av sorglös tid - springa till köket! Vi lär dig att göra traditionell semolina cirkel, som din familj kommer att minnas med tacksamhet även efter många år.

Mannik på kefir klassiskt recept

Det traditionella sättet att baka en tårta är det klassiska mannica receptet på kefir. Den kefirdegen med semolina mjöl anses vara det enklaste att förbereda, men otroligt öm och frodig. En sådan tårta kommer att visa sig även för en oerfaren värdinna, och enkelheten i kompositionen gör mannnik till en av de mest ekonomiska och prisvärda produkterna.

Förutom att manna är välsmakande och enkel bakning, är det också en produkt som är användbar för vår kropp. Glöm inte att huvudkomponenten - semolina - är resultatet av bearbetning av vetekorn. Detta är ett naturligt förråd av vitaminer och näringsämnen.

100 gram semolina innehåller:

• 10,3 g protein;
• 1 g fett;
• 70,6 g kolhydrater.

Det innehåller också vitaminer B, E-vitamin, H och PP, kalium, kalcium, magnesium och många andra fördelaktiga mikro- och makroelement. Allt detta är nödvändigt för korrekt utveckling av vår kropp, starka ben, naglar och friskt hår. Speciellt visat semolina och produkter från det för barn.

Och om du tar hänsyn till att receptet innehåller sådana nödvändiga komponenter för en växande baby som fermenterade mjölkprodukter, smör och färska ägg - manna blir inte bara ett gott eftermiddagste eller en delikatess för te, utan också ett riktigt användbart mellanmål.

Det blir intressant:

Efter att ha lärt sig att laga rätt tårta med semolina, matar du inte bara familjen bra, men tar hand om dina älskade hälsa.

Men tillräckligt med teorin är det dags att fortsätta träna och lära sig att göra mjuk och smula dessert. Det finns några knep som hjälper dig att göra ditt bakverk oöverträffat:

• Var noga med att koka i kefir i minst en halvtimme innan du lagar mat.
• Formen där du häller smeten, var noga med att smörja med smör och strö med ett tunt lager mjöl eller semolina;
• kakan är bakad i en förvärmd 180-190 graders ugn i ca 40 minuter;
• medan i ugnen är det bättre att inte öppna dörren så att produkten inte förlorar sin pomp;
• För att kontrollera beredskapen genomborra mannica-torkrengöringen eller en tandpetare. Om trädet inte blir blött - kan du ta bort det.

Mannik på kefir klassiskt recept med foton

För beredningen av mannica på kefir enligt det klassiska receptet behöver du enkla och billiga produkter som finns på hyllan i kylskåp i nästan alla oss:

• En halv liter mediumfett kefir;
• 2 - 3 färska kycklingägg
• ett glas (200 gram) semolina;
• en halv kopp (100 gram) socker;
• en halv tesked soda eller en påsepåse bakpulver (10 gram);
• vaniljssocker - efter smak
• en nypa fint salt.

Observera - den traditionella mannabakningen utan mjöl, vilket minskar kaloriinnehållet i den färdiga maträtten och är lämplig för dietmat.

Jag har en annan anledning till att jag gillar att laga manna. Att laga denna tårta tar inte mycket tid och ansträngning. Blandad, vänster, sätt sedan in ugnen och allt. Du kan ringa till bordet!

Så, manna receptet:

1. Blötlägg alla spannmål i kefir, täck disken med lock och lämna i 30 - 40 minuter. Du kommer att förstå att det är dags att gå vidare till nästa steg om du ser hur croupen är helt upplöst och inte knäcker på tänderna. Perfekt att börja koka mannica på kvällen. Täck skålen med klädesfilm och kyl den över natten. Fram till morgonen sväller halvägen i kefir, och bakning blir super-tender.
2. Tillsätt resten av ingredienserna. Vissa råder dig att slå äggen separat och sätt dem gradvis i deg. Detta ger extra pomp och porositet. Jag blandar bara två ägg, och du kan prova något alternativ.
3. Ställ in temperaturen i ugnen. Det rekommenderas från 180 till 200 grader - i detta fokus på funktionerna i ugnen.
4. Smörta en bakpanna med en smör så att degen inte klibbar till botten och sidor och strö med ett tunt lager mjöl eller semolina. Om du har en särskild pergament för bakning - kan du bara försiktigt lägga ut formuläret för dem. Då behöver man inte smörja.
5. Slutstadiet av matlagning - häll flytande blandningen och sätt i en förvärmd ugn.
6. Efter 35 - 40 minuter kan du kolla hur våra bakverk är där. Om matchen är torr - tårtan är klar.

På samma enkla sätt kan du laga en klassisk manna i en långsam spis. Placera enkelt den färdiga degen i en smurt skål och sätt bakprogrammet i 30-40 minuter. Resultatet kommer inte att göra dig besviken!

Mannik klassiskt recept för kefir med mjöl

Mannik på kefir med mjöl är ett annat klassiskt recept på denna läckra och tillfredsställande tårta. Detta är ett alternativ med högre kalori, eftersom det förutom mjöl innehåller smör och majonnäs.

För att laga manna med mjöl behöver du:

• 200 gram semolina;
• två glasögon (400 gram) kefir;
• 100 gram vetemjöl
• 2 ägg;
• 200 gram socker;
• 20 gram smör
• en full matsked mayonnaise;
• bakpulverpåse;
• påse med vanilj socker.

Detta recept är något annorlunda än det traditionella, men utgör inte heller något knepigt.

1. Blanda torra ingredienser - mjöl, semolina och socker.
2. Separat, rör noga ägg, häll i kefir, tillsätt majonnäs och smält smör.
3. Anslut de två komponenterna och låt blandningen infalla i minst en halvtimme.
4. Det är mycket viktigt - bakpulveret hälls i degen senast, precis innan de placeras i ugnen.
5. Vi bakar, som i det första fallet, vid en temperatur av 180 - 200 grader i 35-40 minuter.

Det var inte för ingenting att semolina tården vann så populär med våra kockar, för att ha lämnat de grundläggande komponenterna, kan du lägga till olika ämnen till dess komposition. Många gillar att göra denna enkla och läckra äppelpaj - tekniken liknar charlotte, men smaken av manna skiljer sig från den klassiska äppelbakningen. Också mycket gott är manna tårta med stallost, russin, apelsinskal eller bananer.

Beroende på de produkter du har kan du till och med göra ändringar på basen och göra degen utan kefir, ersätta den med yoghurt, gräddfil eller mjölk. I det här fallet, om du använder soda, glöm inte att "betala" det med en droppe ättika eller citronsaft.

Mannik på kefir klassiskt recept - ett okomplicerat sätt att behaga din familj med en läcker och hälsosam maträtt. Var noga med att samla på bordet med hela familjen, chatta, dela med varandra positiva känslor och en kopp te med en skiva söt och doftande halvkaka blir en bra bonus till en trevlig tidsfördriv.

Jag skulle vara glad om du delar receptet med dina vänner och bekanta på sociala nätverk. Och vi ses snart!

Optimal mänsklig näring

Varning! Vi ger inga rekommendationer för korrekt näring. Här beräknas minimikostnaden för en uppsättning produkter, vilket säkerställer konsumtionen av erforderlig mängd näringsämnen (proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer, mineraler) baserat på matematisk behandling av data om innehållet i dessa näringsämnen i produkterna.

I första etappen beräknas minimikostnaden för en uppsättning produkter (du kan också ange produkterna i din kost). I det andra steget kan du justera den mottagna kosten och se ett exempel på beräkning av den riktiga kosten. För detaljer, se avsnittet "Hur man använder beräkningen".

Beroendet av förväntad livslängd på olika faktorer - här.

Mannica utan mjöl - 6 baka recept

Materialhalt:

• 1
  Crumbly manna utan mjöl på kefir
• 2 Recept för mjölk
• 3 mannik utan mjöl på basis av gräddfil
• 4 Juicy manna utan mjöl i en långsam spis
• 5 chokladrecept
• 6 manna kockost

Det är väldigt enkelt att vända sjukt olyckat sedan barndomen till en välsmakande, tillfredsställande och hälsosam maträtt. Mannik utan mjöl kommer att glädja dig åt nyheten av smak, lätthet och förberedelseshastighet. Människans särdrag är att det är en kaloriad dessert, eftersom den inte innehåller mjöl.

Mannica recept utan mjöl är mycket olika, de kan beredas på basis av gräddfil, kefir eller mjölk. Inkludera dina favorit kryddor, torkade frukter, äpplen, bär, choklad, kokosnöt, vallmo frön, nötter.

Crumbly manna utan mjöl på kefir

Mannik kefir är ett klassiskt recept för matlagning. Kefir ger gryta ljushet och pomp som vi behöver från denna maträtt.

För 6-8 portioner av en underbar manna på kefir utan mjöl behöver du:

● Monkey 300 gr.
● Kefir 1 kopp
● Ägg 2 stycken
● Socker 100 gr.
● Bakpulver 10 gr.
● Smör 100 gr.
● Salt, vanilj, kanel efter smak.

Steg-för-steg recept:

1. Kefir, som alla andra vätskor som vi kan lägga till semolina, ska inte vara kalla.
2. Manco måste mixa bra för att bli av med klumpar. Därefter häll kefir och låt den brygga i ungefär en halvtimme. Vi behöver det för mjukhet och volym, eftersom degen för manna inte stiger.
3. Slå ägg med socker och lägg till degen när det är infuserat.
4. Lägg till bakpulver och smält smör i slutet. Vanillin till smak.
5. Förbered en bakfat. Det kan vara vilket som helst: silikon, metall eller folie. Smörj med olja och häll i degen.
6. Medan ugnen värms upp till 160-180 grader, låt degen stå i några minuter.
7. Baka i 30-40 minuter. Den färdiga kakan kan smutsas med sylt eller sylt, ströts med pulveriserat socker eller vallmofrön.

Mjölk recept

Principen att laga manna i mjölk är densamma som på kefir. I receptet med mjölk ingår vegetabilisk olja.

Vi behöver:

● 1, 5 koppar semolina
● 1 glas mjölk
● 1 kopp socker
● 100 ml vegetabilisk olja
● 2 ägg
● Salt, kryddor, bakpulver

Matlagning framsteg:

1. Tillsätt smör till varm mjölk, tillsätt semolina och låt saturera.
2. Smör ägg med socker tills det skumbas. Lägg till deg tillsammans med bakpulver, blanda väl.
3. För smak, välj fyllmedel - citronskal, vallmofrön, torkade frukter, kanderade frukter. Glöm inte vanilj och kanel.
4. Smörj och fyll i formen med deg. Baka 40 minuter. Dekorera som önskat.
Om degen är för tunn kan du tjockna den med havregryn eller majsflingor. Ett bra sätt att lägga till fördelar och nya smaker till maträtten.

Mannik utan mjöl på basis av gräddfil

Mannik på gräddfil framställs på samma sätt som andra metoder.

Funktionerna inkluderar:

1. I manna på gräddfil kan du inte tillsätta smör, särskilt om du tar tjock gräddfil. Mayonnaise-älskare kan använda den.
2. Bakpulver i något recept kan ersättas med slakad läsk och vice versa. Det viktigaste är att inte glömma att lägga till det för pomp.
3. Blanda gräddfil med ägg och socker, slå bra. I receptet med gräddfil är det bättre att använda socker i stället för socker.
4. Den erhållna blandningen hälles i skikt och lämnar i 40-60 minuter vid rumstemperatur.
5. I den färdiga degen kan du lägga till skivade äpplen, russin, torkade aprikoser, citronskal, kakao. Varje gång du kan experimentera och få en ny smak av kakan.
6. Baka till anbud vid en temperatur av 160-180 grader.

ingredienser:

● Ett glas semolina
● Ett glas socker
● Ett glas sur grädde
● Sked läsk och ättika eller 15 gr. bakpulver
● Kryddor och vegetabilisk olja för att smörja formen.

Juicy manna utan mjöl i en långsam spis

Mannik i en multivariat kan beredas utifrån vilken komponent du föredrar: mjölk, kefir, vassle, gräddfil, yoghurt.
Teknik för degberedning förändras inte. Alla komponenter blandas noggrant, stå i en halvtimme. Multikökarens väggar smörjs med en smörbit, häll degen, lägg den i bakningsläge och vänta.

Efter färdigställandet av arbetet multivarki, skynda inte för att få bakverk. Låt det svalna något.

En mannik kokad i en långsam spis kommer att likna en mjuk och ömt svamptårta. Det är bara för att dekorera kakan med socker, grädde eller toppning.

Mannik är bra, både i varm och i kyld form. Men du borde inte hålla det länge, det kommer att förlora sin luftighet.

ingredienser:

● 1 kopp mejeriprodukt (mjölk, gräddfil, kefir etc.)
● 250 gr. mannagryn
● 0,5 glas socker
● 3 ägg
● 10 gr. bakpulver
● 1 bit smör
● vanillin

Chokladrecept

I kombination med kakao blir den frodiga och smuliga manna en riktig chokladtress till semesterbordet.

För 8-10 portioner behöver du:

● 1 glas semolina
● 1,5 koppar kefir nonfat
● Toppkakaosocka
● 100 gr. smör eller margarin
● 1 ägg
● Salt, vanilj, kanel, saffran, läsk.

Vi börjar matlagning med insisterande semolina i kefir, minst en halvtimme. Under denna tid:
1. Mjukt smält smör, gnid med socker, tillsätt ett ägg och smör bra.
2. Vi förbinder den svullna semolina med oljeblandningen och alla bulkbeståndsdelarna. Soda släcka i ättika. Rör om i en homogen massa.
3. Sätt deg i smörj form. Du kan lägga formen av bakpapper.
4. Vi baka 30-40 minuter tills det är klart.
Choklad svamptårta kan dekorera chokladisin, vanilj, lurvig choklad eller pulveriserat socker.

Stugaost manna

Höstost är inte bara otroligt smaklig, men också användbar.

Det kommer att ta:

● 300 gr. kockost
● 1 kopp halvpanna
● 250 gr. kefir eller gräddfil
● 200 gr. socker
● 2 ägg
● 1 tsk. läsk eller bakpulver för deg
● Fyllmedel att välja mellan
● En bit smör

Inga speciella matlagningsanvisningar krävs. Följ bara det klassiska receptet, tillsätt endast välskalad stallost till mjölkmassan. Mannik med ost kan tillagas både i ugnen och i långsam spis.

Varje värdinna kommer att kunna lägga till sin egen smak på receptet genom att lägga till dina favoritredienser. Höstost kombinerar perfekt med torkade aprikoser, russin, pommes frites, apelsinskal, nötter, färska bär, frukter, honung. Mannik kan användas i form av kakor för mer komplexa kakor och desserter.

Stugaost manna kan bakas utan ägg på kefir, det blir mer dietärt, men inte mindre näringsrikt.

En frodig ruddy mannic kommer säkert att hitta en värdig plats i din kokbok. Bon appetit!

Receptet på diet manna

Receptet på hur man lagar en diet manna är en gud för sötsaker som är rädda för att få extra pounds. Den kan bakas i ugnen eller i flera spisar. I båda fallen når skålen snabbt och är mycket välsmakande. Dessutom är det inte nödvändigt att ta hand om honom, men det är lätt att avgöra om han är redo. Som ett tillägg till det kan du använda olika fyllmedel. Erfaren hemmafru experimenterar med ingredienser, skapar en god efterrätt varje dag.

Deg gör hemligheter

För att förbereda en diet mannin, se till att använda semolina för deg, mjölk eller annan mjölkprodukt (till exempel yoghurt, kefir, gräddfil eller yoghurt) och även bakpulver. Ibland tillåter receptet tillsats av mjöl och ägg, men du kan klara dem utan också kakaos eller vanilj hälls efter smak.

Fyllningen kan omedelbart läggas till degen eller sätta i mitten genom att skära manna i två halvor efter att ha kokats. För dessa ändamål används kondenserad mjölk, sylt, choklad etc. Utanför bakverk är dekorerade med söt isbildning, sirap, sockerrör eller gräddfil.

Även om du väljer ett klassiskt mannica recept i en långsam spis utan extra ingredienser, kommer det fortfarande att vara gott och även kalorierat. Det anses vara den bästa delikatessen för barn, eftersom semolina innehåller många vitaminer som är nödvändiga för att barnen ska utvecklas och utvecklas.

Vilka ingredienser som ska användas

För beredningen av vårt diet mannica recept i en långsam spis använder vi följande komponenter:

• 3 kycklingägg
• 1 nypa salt
• 2 msk. l. kokosnötspån
• 1 kopp socker;
• 2 msk. l. gräddfil (eller samma kefir);
• 0,3 tsk. soda;
• 1 glasskena.

Alla dessa ingredienser är överkomliga, de säljs i vilken matbutik som helst. Som ett tillägg till receptet kan du använda olika kandade frukter eller till och med finhackade äpplen som läggs till degen.

Om du vill att degen ska bli sur, pressa några droppar citronsaft på toppen eller strö med zest.

Hur man lagar manna

1. För att laga mannica med kokosflis i en långsam eldstad med recept, ta en djup behållare, där häll ett glas socker. Blanda sedan sockret med 2 msk. l. gräddfil (om du vill att du kan använda kefir).

2. Slå sedan 3 kycklingägg med en visp, mixer eller mixer. Lägg dem till massan med gräddfil, blanda noggrant igen. I samma skede kan du lägga bitar av pommes frites, någon kandad frukt, russin, torkade aprikoser och andra godis. Detta gör kakan ännu mer utsökt.

3. Lägg sedan till en liten bit av semolina från glaset. Blanda alla nödvändiga ingredienser, och lägg sedan degen i 40 minuter och täcka behållaren med lock. Under denna tid bör semolina svälla.

4. Efter 40 minuter, öppna locket och tillsätt 0,3 tsk. soda, blanda sedan bra med en sked eller blandare. Degen borde ha samma konsistens som pannkakorna.

Var noga med att smörja eller baka smöret eller margarinen. Om du ska laga manna enligt detta recept i ugnen ska du ta en panna och smörja den. Vissa hemmafruar ligger i form av matpapper, vilket också smörjs. Man tror att kakan bara inte kommer att hålla fast vid behållaren. Du kan dessutom sprinkla det med brödsmulor, då är det säkert lätt att ta bort.

5. Efter att ha förberett formen, överför degen där med en sked och skicka manna till långsam spis. Observera att du måste laga matningen vid en temperatur som inte överstiger 190 grader. Du måste ta ugnen till samma temperatur om du ska baka i den.

6. Förbered en sådan manna inte mer än 28 minuter i ugnen och samma i den långsamma ugnen. Under denna tid bör kakans storlek ökar, och därför rekommenderas det inte att öppna locket på ugnen eller ugnen, annars kommer kakan att lösa sig och ha förlorat sin pump.

Ready manna har en rodig skorpa. Ta bort kakan och låt svalna i 10 minuter efter en viss tid. Sprinka sedan med kokosflis.

Servera sådant manna värt te eller kaffe. Det blir ett utmärkt tillskott till en festlig eller familjen middag, blir allas favoriträtt.

Glöm inte att lämna en kommentar och njut av din måltid!

Mannic Dietary

Hur man lagar maträtten "Mannic Diet"

1. I en djup behållare kombineras kefir, honung, semolina och ägg.
2. Rör omedelbart.
3. Täck och låt i cirka fyrtio minuter för att halmmen sväller väl.
4. Pumpasmassa rist på en fin rivare och lägg till degen.
5. Smörta bakpannan med en liten mängd olja.
6. Sätt degen i formen (den ska vara så tjock som på pannkakorna).
7. Sätt manna i den förvärmda ugnen. Temperaturen i kaminen ska inte vara mer än 190 grader.
8. Matlagning manna diet inte mer än 30 minuter. Under bakning måste manna öka i storlek, så det är inte lämpligt att inte öppna ugnsluckan så att kakan inte "löser". Kokt tårta borde ha en vacker ruddyskorpa.

• Semolina - 15 gr.
• Kefir 1% - 100 ml.
• Ägg - 1 st.
• Pumpa - 100 gr.
• Vegetabilisk olja - 5 ml.
• Honung - 20 gr.

Näringsvärde av maträtten "Mannik dietary" (per 100 gram):

Kalorier: 103,7 kcal.

Kolhydrater: 13,7 gr.

Detta är ett anpassat recept, så det kan finnas fel och typsnitt. Om du hittar dem, skriv i kommentarerna under receptet - korrigera.

Steg-för-steg recept med foton från vår webbplats finns i avsnittet "Recept".

Mannik på kefir - steg för steg recept med foton

Mannik på kefir i ugnen - ett enkelt recept

För det enklaste receptet behöver du:

• semolina - 1 kopp (200 ml);
• socker - 0,5 koppar;
• kefir - 1 kopp;
• kycklingägg - 1 st.
• salt - efter smak
• natronkaka - 0,5 tsk.

För att göra en tårta, är det nödvändigt att suga ihop sig i kefir. Minsta tiden - en halvtimme, men om möjligt är det bättre att lämna en halv. Då ska du slå ägget med socker tills kornen är helt upplösta, för vilka du kan använda en vanlig gaffel. Om äggen är små är det bättre att ta 2. Beredningsgraden bestäms av den fullständiga upplösningen av socker och utseendet av ett litet skum.

I en separat skål blandas återstående soda och salt. Det är viktigt att göra det nu så att sodan fördelas jämnt i den totala massan. Tillsätt sedan ägg, piskad med socker, i denna maträtt och på topp - svälld semolina. Blanda allt grundligt, sprida massan i en smurt bakfat och skicka den till en förvärmd ugn. Konsistensen hos den färdiga degen borde inte vara flytande, men samtidigt kan du lätt klara det med en matsked: massan ska sakta glida längs den när den lutas.

Bakad manna i en halvtimme vid en temperatur av 200 grader. För att kontrollera beredskapen är det nödvändigt att sätta in en tandpetare i kakan, som borde förbli torr. Förvara bör stängas, eftersom manna snabbt kan börja torka från kanten.

• För bakning är det bäst att använda en silikonform, eftersom det inte kräver användning av olja.
• semolina kan köpa den billigaste, men innan du använder den måste du gå igenom den;
• kefir är bäst lämpat fett, men för att minska kaloriinnehållet i maträtten kan du ta 1%
• Eftersom alla ugnar fungerar på olika sätt, bör du inte blint fokusera på tillagningstiden: så snart kakan blir röd, kan du kontrollera dess beredskap varje 5-7 minuter;
• För att göra kakan ännu bättre kan du tillsätta hela kornmjöl till degen under läsketillsatsen.

• Ta inte bort sockret helt. Förutom att lägga till smak påverkar det också degens struktur. Om semolina tårtan är helt utan sötningsmedel kommer det att visa sig inte bara smaklös, men också för lös.
• Om du inte blötlägger semolina i förväg, kommer den färdiga kakan ut för torr.
• Du bör inte ställa temperaturen över 200 grader i hopp om att manna kommer att baka snabbare. Om temperaturen är för hög bildar den en skorpa, vilket förhindrar att mitten blir bakad.
• Om så önskas kan degen hällas inte i en stor form, utan att göra små semolina cupcakes. Tillagningstiden kan sedan minskas nästan med hälften, och sådan portion mannik bör övervakas noga eftersom de ofta torkas ut.

Mannik i näring

Hur man kan variera semolina paj

Gentle manna på kefir går bra med följande tillsatser:

• citrus - citronskal, apelsinjuice;
• klassiska konditori tillsatser - vanilj socker eller vanilj växt, vallmo frön, choklad droppar, naturligt kakaopulver;
• torkade frukter - russin, torkade aprikoser, svampar, etc.

När det serveras, serveras semolina ofta med sylt eller kondenserad mjölk, men för rätt näring är det bättre att använda en sked fyllig gräddfil eller jordgubbssås (slipa färska jordgubbar med en mixer).

Hur man lagar en läcker mannit på kefir - video

Videon visar ett steg för steg recept för att göra frodig manna på kefir utan mjöl i ugnen. Författaren föreslår att man använder smör, men för dietversionen kan den avlägsnas utan ersättning. Videoklipp av god kvalitet och offscreen gör det lätt att klara av matlagning, även för nybörjare kocken.

Så trots att semolina är mycket lätt att förbereda, bör bakning planeras i förväg. För att på något sätt diversifiera smaken kan du lägga till apelsinjuice, russin eller andra liknande tillsatser. Dietary manna på kefir är en ganska torr tårta, och det är bäst att äta det med gräddfil eller bärsås.

Mannik på en diet

Letar du efter ett enkelt recept på efterrätt som kommer att smälta i munnen? Var uppmärksam på manna. Detta är ett lätt och gott bakverk tillgängligt för alla. Denna kaka är väldigt enkel att förbereda, så även de som inte har kokta bakverk kommer att klara av det. Semolina svamptårta är inte så lustig, denna tårta stiger alltid snabbt i ugnen. I de bästa mannica recepten ingår säkert semolina, därmed själva namnet - "manna". Mjöl, smör, socker och mejeriprodukter finns också alltid i denna tårta. I degen kan du lägga till torkade frukter eller färska äpplen och bär, kanderade frukter, chokladflis, vallmofrön, honung. Mannik älskar allt. Det här är smaken av vår barndom, mammahänder och mormors vård.

Frukost i daghemmen matas inte bara med semolina till frukost - det här spannmålet förbättrar matsmältningen. Det är ganska högt i kalorier, så det ger snabbt energi och hjälper till att återställa styrkan. Munk hjälper till att rensa tarmarna, tar bort toxiner. Om ett barn inte gillar att äta gröt är manna ett bra sätt att diversifiera mat. Men inte alla mammor vet att semolina är användbart endast för äldre barn. Det är absolut omöjligt att ge barn under 1 år! Men sedan två år gammal - du kan säkert komma in i barnets diet. Vi är redo att dela de bästa mannica recepten med receptet och matlagningsmetoden.

Grundreglerna för en lyckad manna

Trots att det är ganska enkelt att laga efterrätt från semolina, finns det flera grundläggande regler för en lyckad mannik:

• semolina att suga och låt svälla i minst 20 minuter;
• så att manna visade sig vara "luftig", förutom stallost tillsätts kockost till efterrätt;
• bara några skedar av kefir kommer att göra manna mycket mjuka och enkla.

Recept 1. Traditionell manna

Det klassiska receptet på manna: det visar sig sött, ömt och smuligt.

Matlagning manna enligt detta recept tar inte mycket tid, och hemlagad kommer att vara härlig med denna efterrätt för te.

ingredienser

• semolina - 1 kopp;
• socker - 0,5 koppar;
• mjöl - 1 kopp;
• kefir - 1 kopp;
• ägg - 3 stycken;
• läsk - 1 tsk;
• smör - 100 gram.

Matlagningsmetod

1. Först måste du blanda semolina och kefir tills det är smidigt. Lämna det i en halvtimme.
2. I en separat skål, slå socker och ägg, häll in i massan.
3. Lägg till resterande ingredienser: mjukt eller smält smör, läsk och mjöl. Blanda alla med en mixer. Se till att inga klumpar bildas.
4. Sätt degen i smörjd eller oljad form
5. Värm ugnen i 180 grader och sätt att baka vår efterrätt i 40 minuter.

Recept 2. Mannik med ost och gräddfil

Höstost manna erhålls mer tillfredsställande och användbar på grund av innehållet i en stor mängd protein i stallost och ägg.

Denna manna passar som en efterrätt för dem som går till gymmet och är trött på att äta kesost i sin rena form, 150 gram per dag. Mängden socker, om så önskas, kan reduceras eller ersättas med ett sötningsmedel med lågt kaloriinnehåll.

ingredienser

• semolina - 1 kopp;
• stallost - 300 gram;
• gräddfil - 100 gram;
• socker - 0,5 koppar;
• vaniljssocker - 1 påse;
• bakpulver - 1 tsk
• 3 ägg;
• russin - att smaka.

Matlagningsmetod

1. Dela ägg i vita och äggulor.
2. Pound yolks, cottage cheese, gräddfil och socker tills mjuk.
3. I höstostblandningen tillsättes semolina och blandas noggrant.
4. Separat, slå äggvita till starka toppar och blanda dem försiktigt i deg.
5. Den resulterande homogena massan utan klumpar, lägger sig i formen, oljas och sätts på att baka.
6. Koka i 40-50 minuter i en förvärmd ugn vid 190 grader. Lämplighet kan kontrolleras med en torr tandpetare. Det borde inte finnas några klumpar av deg efter det att kakan har trängts igenom.

Recept 3. Mannic med torkade frukter

För att diversifiera den vanliga mannica receptet är möjligt med hjälp av olika tillsatser. Detta recept använder vanilj, russin, torkade aprikoser och alla andra torkade frukter att välja mellan.

Om så önskas kan du göra manna mer "orientalisk" genom att lägga till en liten kanel, markkardemum eller muskotnöt till degen.

ingredienser

• semolina - 1 kopp;
• gräddfil - 1 kopp;
• ägg - 2 stycken;
• socker - 1 kopp;
• läsk - ¼ h. skedar;
• vanillin på toppen av en kniv;
• torkade frukter: russin, torkade aprikoser, svampar - att smaka på;
• kryddor - vid vilja.

Matlagningsmetod

1. Manku förblandad med gräddfil och låt stå i en halvtimme.
2. Slå ägg med socker. Tillsätt vanilj och hydratiserad soda.
3. Anslut halvpannan med ägg, tillsätt russin och skivad torkad frukt. Blanda väl.
4. Häll degen i en föroljad form.
5. Vi bakar manna i 40 minuter i ugnen, värms till 180 grader, eller i en långsam spis i "bakning" -läget.

Recept 4. Mannic Diet med Banan

Detta recept är mer dietiskt än traditionellt mannica. Kaloriinnehållet i denna tårta är mindre på grund av användningen av en liten mängd smör, mager yoghurt och den fullständiga frånvaron av socker i ingrediensförteckningen.

Kakans söthet uppnås genom att tillsätta en mogen banan till degen. Naturligtvis blir det inte så sött som med socker, men de kan äta på en diet utan samvete.

ingredienser

• semolina - 200 gram;
• 1% kefir - 1 kopp;
• smör - 35 gram;
• ägg - 2 stycken;
• 1 mogen banan;
• läsk - 0,5 tsk.

Matlagningsmetod

1. Häll kefir i en djup behållare, tillsätt läsk. Häll halvpannan i kefir och låt den stå i 15 minuter för att svälla.
2. Skala banan och mosa med en gaffel eller blanda den med en mixer.
3. Slå ägget med en visp eller mixer.
4. Smält smöret i ett vattenbad.
5. Kombinera semolina med kefir, tillsätt bananpuré. Häll sedan i smält smör och blanda noggrant.
6. Smör en bakfat och häll degen i den.
7. Dietary manna på kefir kan kokas i ugnen och i långsam spis. Baka i 40 minuter vid 170 grader i ugnen. I den långsamma ugnen - 45 minuter i "bakning" -läget.

Recept 5. Mannik med honung

Det här är kanske det enklaste sättet att laga mannica av allt som bara finns. Det är speciellt bra att laga mat i en långsam spis, men i ugnen blir det bra.

Honungen i mannica ger den en trevlig arom och guldfärg. Om manna är beredd för små barn, välj en ljusare honung - akacia eller linden. Biodlare rekommenderar inte att ge barn mörka varianter av honung, det kan orsaka allergier om du inte är van vid det.

ingredienser

• semolina - 2 glasögon
• ägg - 2 stycken;
• socker - 2 msk. skedar;
• kefir - 0,5 koppar;
• honung - 2 msk. sked.

Matlagningsmetod

1. Det första du behöver för att dunk semolina. Åtminstone i en timme, men det är möjligt för alla tre, om tiden tillåter det.
2. Efter blötläggning, tappa av vattnet och kombinera semolina med kefir.
3. Separat, slå ägg med socker. I detta recept kan socker helt ersättas med honung - lägg sedan till ytterligare två skedar honung.
4. Blanda ägg med semolina och kefir.
5. Flytta blandningen till multicookerskålen och koka i 40 minuter i bakningsläget. Förberedelserna i ugnen kommer att vara samtidigt vid en temperatur av 180 grader.

Recept 6. Mannik med havregryn

Om förberedning av manna blandar semolina med havregryn blir dess smak mer intressant.

Det kommer att likna havremjölkakor, men mycket mjukt och mjukt. Ett bra komplement till detta recept kommer att vara mörka rosiner.

ingredienser

• semolina - 1,5 koppar;
• havregryn - 0,5 kopp;
• socker - 3-5 msk. skedar (efter smak);
• ägg - 1 stycke;
• kefir eller yoghurt - 1 kopp;
• smör - 20 gram.

Matlagningsmetod

1. Blanda först den torra semolina med havregryn. Fyll blandningen med kefir eller yoghurt och tillsätt honung. Låt massan infilera i en halvtimme.
2. Slå ägget med socker.
3. Tillsätt ägget i blandningen av spannmål och mejeriprodukter och fortsätt att slå massan med en gaffel eller mixer till en homogen konsistens.
4. Vi skiftar i formen, smörjs med smör.
5. Som den tidigare, rekommenderas denna mannic att baka i en långsam spis. Använd "bakning" -läge, ställ in timern i 45 minuter. Efter att efterrätten är klar lämnar vi den "räcker" i skålen i ytterligare 20 minuter. Baktiden i ugnen blir densamma.

Recept 7. Mannic med körsbär

Mannik med färska eller frysta körsbärsbär är en vacker och god delikatess.

Denna kaka kommer ut mer saftig och skiljer sig från andra recept i en trevlig sourness. Körsbär innehåller mycket vitamin C, så dessert kommer ut också användbart.

ingredienser

• semolina - 180 gram;
• kondenserad mjölk - 3 msk. skedar;
• socker - 2 msk. skedar;
• ägg - 3 stycken;
• mjöl - 4 msk. skedar;
• smör - 100 gram;
• gräddfil - 2 msk. skedar;
• mjölk - 70 ml;
• bakpulverdeg - 1 tsk
• pitted körsbär - 200 gram.

Matlagningsmetod

1. Smör först smöret. Tillsätt socker till det och håll det på eld tills det är helt upplöst.
2. När blandningen är lite cool, häll i gräddfil och mjölk, tillsätt ägg. Allt vispa tills det är smidigt.
3. Tillsätt resterande ingredienser: semolina, mjöl, bakpulver och kondenserad mjölk. Återigen blanda allt grundligt, sprida den beredda massan i bakformen.
4. Blanda försiktigt körsbären i degen. Det kan vara färskt, frysta körsbär, eller skördas för vintern i sin egen juice.
5. Vi lägger ugnen i 45 minuter vid en temperatur på 180 grader.

Recept 8. Mannic på mjölk

Erforderliga ingredienser

• semolina - 1 kopp;
• mjölk - 1-1,5 glasögon;
• smör - 100 gram;
• ägg - 3 stycken;
• socker - 70 gram;
• läsk eller bakpulver - 1 tsk.

Matlagningsmetod

1. Manku förblöt i mjölk. Hon borde stå så här i minst en timme.
2. Separat, slå socker och ägg, tillsätt läsk och smält smör åt dem.
3. Alla grundligt blandade och spridda i smörjform.
4. Mannik på mjölkbake 40 minuter vid en temperatur på 180 grader. Du kan laga mat i en långsam spis. Tid - 45 minuter, läge - "bakning".

Vi försökte presentera endast de beprövade bästa mannica recepten med nödvändiga ingredienser. Vi är säkra på att minst en av de presenterade mannica recepten inte lämnar dig likgiltig. Koka enkelt och gott!

Dietary manna med päron på kefir

I vår meny var det en fantastisk man på kefir, ett recept med en päron är en av de mest framgångsrika. Den är beredd utan mjöl och, precis som pärskrämsoufflé, samt bakade päron med keso, kan denna tårta hänföras till dietiska desserter. Och allt eftersom degen är beredd endast på basis av semolina, som, som du vet, med nästan samma kalori mjöl mjöl mycket snabbare.

Det bör också noteras att mannic är oerhört enkelt och snabbt att baka, och hur exakt du kan se det i följande recept med ett foto. Denna kaka passar perfekt in i en pärediet och gör att du kan gå ner i vikt gott och inte tråkigt.

• Näringsvärde per 100 g:
  • Kaloriinnehåll: 114,80 kcal
  • Fett: 1,41 g
  • Protein: 3,83 g
  • Kolhydrater: 22,88 g

ingredienser

• semolina - 100 gram;
• låg fetthalt - 100 ml;
• granulärt socker - ca 20 gram;
• kycklingägg - 1 st.
• mogna päron - 2 st.
• citronsaft - 0,5 matskedar;
• bakpulver - 0,5 tsk
• slipad kanel - 2-3 klyftor;
• Luktfri vegetabilisk olja - för att smörja formen.

beredning

1. Kombinera kefir, granulerat socker, lätt slagen rå ägg, bakpulver och halvpärm i en djup behållare, och blanda sedan noga med en visp. I ungefär 20 minuter sätts den resulterande massan åt sidan för att göra halvgolvet svagt svullet.

2. Tvätta päronen noggrant under rinnande vatten och torka dem och rengör dem av täta skinn och frön och skär dem i 4 stycken.

3. Var och en av de erhållna päronskivorna skärs i tunna skivor och sprutar generöst med nypressad citronsaft så att fruktens massa inte mörknar.

4. Smörj bakkålen med vegetabilisk olja och placera pärlskivorna i snygga rader i botten.

5. På toppen av frukten täcker du med en halv servering av den kokta degen, lägger ut päronen och häller alla kvarvarande deg. Placera kakans topp med en plastspatel.

6. Baka en päron manna vid 180 grader i ca 20 minuter.

7. Stanna den noggrant i portioner medan den är varm, skör försiktigt med dem i kanel.

Gyllene skorpe, såväl som saftig, tack vare ett stort antal päron, mannica kött perfekt kombinerat och får dig att glömma att bakning är kost.

manna - alla recept som använder den här produkten

Hälsosam citronmanna

Läckra, stark och hälsosam citron manna är en utmärkt frukosträtt. Förberedelser är mycket enkla. Du kan laga mat på kvällen och lämna över natten i kylskåpet. Det smakar som en ömkaka.

ingredienser:
Semolina: 150 g.
Kefir 1%: 200 ml.
Ägg: 2 st.
Citronsaft: från 1/2 citron
Citronskal: 1 tsk.
Bakpulver: 1 tsk.
Vanillin: 1 år
Stevia: Att smaka

Dietary semolina loaf

En utmärkt frukost för hela familjen: för vuxna och för barn - en dietgrynsbröd. Läcker, tillfredsställande, hälsosam och väldigt lätt att förbereda. Om du inte vet, kommer du aldrig att gissa att det här är från semolina - dess smak känns inte alls.

ingredienser:
Semolina: 120 g
Kefir 1%: 350 ml.
Honung: 50 g
Salt: Knippa
Ägg: 2 st.
Soda: 1/2 tsk
Stevia: valfritt, om du vill ha mer.

Dietary manna med plommon

Mannik är inte bara väldigt gott, men också väldigt bekvämt, när det inte finns någon tid och möjlighet att laga något under lång tid, men du vill smaka gott. Han förbereder helt enkelt elementära, inga komplexa ingredienser. I stället för plommon kan du använda andra frukter, russin, bär. I allmänhet när jag först hörde talas om mannic var jag skeptisk till receptet, för att jag inte gillar semolina. Men kakan visar sig bara otroligt läcker - ingen semolina känns. Idag har vi en diet manna med en plommon.