MUMI DOL

Naturligt föräldraskap och livsstilforum

  • Board index
  • Ändra teckensnittstorlek
  • Utskriftsversion
  • FAQ
  • registrering
  • tillträde

Läkemedel KURKUMY

Läkemedel KURKUMY

Elizaveta Yuryevna »Lör Jan 16, 2016 kl 9:13

Gurkmeja är en ingefärafamilj. Under namnet gurkmeja samlas flera arter av växter, de vanligaste är långa gurkmeja och gurkmeja och ätbara.

Idag erkänns de helande egenskaperna hos gurkmeja över hela världen.

Gurkmeja normaliserar trycket.

De ämnen som ingår i gurkmeja skyddar kärlen från ateroskleros. De åtminstone 2 gånger minskar risken för denna sjukdom. Gurkmeja hjälper till att stoppa utvecklingen.

Gurkmeja hjälper till med huvudvärk orsakad av leversjukdom.

Gurkmeja är också bra för hjärtat, det stärker hjärtmuskeln.

Gurkmeja hjälper njurarna att arbeta.

Gurkmeja stimulerar människans immunförsvar. Gurkmeja förbättrar kroppens motstånd mot olika typer av infektioner. Denna krydda är ett oumbärligt stöd för de som är svaga efter en kronisk sjukdom eller sjuk. Det värmer och renar blodet.

Gurkmeja är ett bra naturligt antibiotikum. Denna kvalitet gör det verkligen ovärderligt. Det verkar som att apotek är fulla av antibiotika, men till skillnad från syntetiska droger förvärrar inte kryddmedicin tillståndet i mag-tarmkanalen och förstör inte levern. Tvärtom ökar användningen av gurkmeja aktiviteten i tarmfloran och förbättrar digestionen.

Gastrointestinala sjukdomar. Gurkmeja har en fördelaktig effekt på arbetet i magen, gallblåsa och lever.

Gurkmeja hjälper till att ta bort toxiner från en persons lever, förhindrar stenbildning i gallblåsan. Gurkmeja bör användas för de sjukdomar i mag-tarmkanalen, vars orsak är minskad gallutskiljning. Det har en gallbildning och koleretisk verkan - det ökar syntesen av gallsyra med mer än 100%. Gurkmeja indikeras för kolecystit. I Indien, tack vare gurkmeja, finns det ingen kolecystit i princip. Gul rot är en underbar stimulator för gallproduktion, och förbättrar därför matsmältningsprocesserna i kroppen. Gult färgämne curcumin främjar tömning av gallblåsan. Essentiell olja ökar bildandet av gall i levern, hämmar tillväxten av bakterier.

Curcumin minskar nivån av skadligt kolesterol (lågdensitetslipoprotein) i blodet och normaliserar blodets sammansättning. Gurkmeja rengör och förbättrar inte bara blodcirkulationen utan stimulerar även bildandet av röda blodkroppar och minskar också blodplättsaggregeringen.

I studien av gurkmeja visade en uttalad hepatoprotektiv effekt. Man fann att gurkmeja, som silymarin, skyddar levern från en mängd olika toxiska ämnen, inklusive koltetraklorid. Gurkmeja skyddar levern från gifter, från de skadliga effekterna av droger med deras långsiktiga användning.

Gurkmeja rekommenderas att tillsättas till mat vid förgiftning med kemikalier och insekticider. Gurkmeja tar effektivt bort toxiner från kroppen.

Gurkmeja minskar utsöndringen och surheten i magsaften. Curcumin har en anti-ulcer effekt, som undertrycker Helicobacter pylori.

Som ett starkt antiseptiskt medel är gurkmeja mycket effektiv i sjukdomar i magen och matstrupen, särskilt vid kronisk diarré och flatulens. För behandling rekommenderas att ta pulver blandat med vatten (1 tsk per glas vatten).

Gurkmeja är ett bra sätt att förbättra matsmältningen, speciellt när man konsumerar tunga livsmedel. Gurkmeja minskar också begäret för godis och fett.

Halssjukdomar Fina antiseptiska, helande och anelgiserande egenskaper av gurkmeja kan lindra ont i halsen och ta bort slem och desinficera inflammerad slemhinna. Oralt tagen curcumin är lika effektivt som kortison eller fenylbutazon, med akut inflammation och hälften svagare än dessa läkemedel, med kronisk inflammation men utan biverkningar.

För behandling av tonsillit, faryngit 0,5 koppar vatten vid rumstemperatur ta en nypa gurkmeja och salt. Gurgla 4-6 gånger om dagen, inklusive alltid på natten och efter sömnen.

Även för faryngit: 1 tsk honung blandad med 1/2 tesked gurkmeja. Håll i munnen 3-4 gånger om dagen i flera minuter.

För respiratoriska, katarrala sjukdomar, liksom att rena blodet, används gurkmeja enligt följande: 0,5 tesked gurkmeja brygger 0,5 koppar kokande vatten, tillsätt en tesked honung, insistera under locket i 5 minuter. Drick 2-3 gånger om dagen.

Används också: 0,5 tsk kryddpulver blandat med 30 ml varm mjölk. Ta 3-4 gånger om dagen.

Inandning av rök från 0,5 tsk. bränd gurkmeja när hosta, bronkit, katarr i övre luftvägarna orsakar rikligt slem och ger omedelbar lättnad. Vid sjukdomar i nasofarynx är det också effektivt att andas in rökmen från bränd gurkmeja.

Egenskaperna av gurkmeja möjliggör framgångsrikt förebyggande av diabetes.

Med diabetes är det effektivt att äta en tredjedel av en tesked pulver, tvättas ner med en stor mängd vatten, före varje måltid.

För att kontrollera blodsockernivån och minska intaget av syntetiska droger rekommenderas det att ta gurkmeja med mamma.

Standarddosering: 500 mg gurkmeja med 1 tablett Mumiyo tas två gånger om dagen.

Gurkmeja reglerar ämnesomsättningen, korrigerar både redundans och insufficiens av metaboliska processer, och bidrar till absorptionen av protein. Därför är gurkmeja extrakt en del av moderna förberedelser för kroppskorrigering.

Astma (speciellt vid sjukdomens allergiska natur) 0,5 tsk. gurkmeja pulver i en 0,5 kopp varm mjölk tas 2-3 gånger om dagen. Åtgärden blir mer effektiv när den tas på en tom mage. Anemi Gurkmeja är mycket rik på järn. Med anemi rekommenderas att ta från 0,25 till 0,5 tsk. kryddor blandade med honung. I denna kombination absorberas järn.

Gurkmeja slutar blöda och läker sår. För skär, skölj såret och strö det med gurkmeja pulver. Detta kommer att bidra till att stoppa blodet och kommer att främja läkning av såret. För intern blödning, ta gurkmeja, tillsätt saffran eller en gurkmeja. Gurkmeja fungerar bra med brännskador, om du omedelbart somnar. En bra lösning för brännskador är gurkmeja pasta med aloe juice.

Bruises och traumatiska tumörer kommer att gå snabbare om du använder gurkmeja pasta: späd 0,5 tsk med kokt vatten. gurkmeja och en nypa salt för att göra en tjock blandning. Applicera det på sårpunkten, täck med en gasbinda och håll den tills den är torr. Samma pasta används för herpes, infektiöst eksem och andra hudsjukdomar som orsakas av parasiter.

I hudsjukdomar är gurkmeja oumbärlig. Det främjar en bra utbyte av alla. Gurkmeja pasta är ett utmärkt botemedel mot eksem, klåda (utåt), snabbt löser upp kokar. Curcum, som regelbundet läggs till mat, botar urticaria. Bakat smör och gurkmeja är bra för pustler, hudsåtor, kokar.

Gurkmeja har en positiv effekt på ledernas tillstånd, minskar smärta och inflammation vid artros, artrit, reumatism. Gurkmeja minskar svullnad i artrit

För behandling av stretching och ofta associerat ödem är gurkmeja pasta beredd med citronsaft och salt, som läggs på den drabbade platsen.

Gurkmeja används i kombination med honung (utåt) för blåmärken, sprains, inflammationer i lederna.

För att bekämpa smärta i lederna och ryggraden används en blandning: Blanda gurkmeja med jordginger i ett förhållande 1: 2, späd med olja till konsistensen av gräddfil. Det är bara nödvändigt att applicera blandningen på sårpunkten, täcka med en bit av polyeten eller tunn papper, fixa och håll över natten.

Inflammatoriska sjukdomar i tandköttet. Skölj: 1 tsk. gurkmeja på ett glas varmt vatten kommer att lindra den inflammatoriska processen, blödande tandkött, stärka dem.

Lös upp 2 tsk (6 g) gurkmeja pulver i 0,5 liter vatten, koka tills vattnet är halvt evaporerat. Kyla och begrava i ont i ögat 3-4 gånger om dagen.

I Indien anses gurkmeja i många år vara ett sätt att bevara ungdom och skönhet. I Indien används gurkmeja som en kosmetisk produkt: förbättrar hudens hud, rensar huden, öppnar svettkörtlarna.

Gurkmeja kan avsevärt stoppa utvecklingen av Alzheimers sjukdom. Denna krydda, som finns i de flesta indiska rätter, förhindrar bildandet av knölar i hjärnans kärl som orsakas av denna sjukdom. Ur forskarnas synvinkel täcker detta förmodligen svaret på frågan om varför Alzheimers sjukdom i öst är mycket mindre ofta än i väst.

Det har vetenskapligt bevisats att gurkmeja är effektiv mot cancer och är en kraftfull antioxidant. Curcumin, som skapar lukt och smak av gurkmeja, liksom dess derivat hämmar utvecklingen av tumörer. Således är människor som konsumerar stora mängder curried mat mindre risk för cancer.

I kliniska prövningar på 15 patienter med avancerad koloncancer upprättades en hög terapeutisk aktivitet av extraktet av gurkmeja, motsvarande 180 mg curcumin, som tas oralt.

Nyligen undrar forskare i allt högre grad varför det finns långt färre patienter med blodcancer i öst. Är det för att det finns gurkmeja i människans dagliga kost? Som ett resultat av forskningen visade det sig att denna krydda stör tillväxten av celler infekterade med leukemi, och skyddar också mot skador som orsakas av kroppen genom cigarettrök och användningen av halvfabrikat.

Forskare släppte nyligen fantastiska forskningsresultat från University of Toronto. Det visar sig att curcumin kan återuppliva patienter med cystisk fibros! Och detta är en mycket allvarlig sjukdom med cystisk degenerering av endokrina körtlar.

Dosering och kontraindikationer

Forskare rekommenderar att detta kryddor ingår i familjens diet. Överraskande, gurkmeja har nästan ingen gräns för mängden konsumtion per dag. Det bästa är den dagliga dosen av kryddor i 12 gram (daglig dos på 1-3 gram). I maten lägger du till ca 1 tsk. för 5-6 portioner.

Man bör komma ihåg att kryddor endast kan ges till barn över 5-6 år (rekommenderas inte för barn under 2 år?). Med rätt användning av kryddor i barnens diet, kommer gurkmejaens egenskaper att hjälpa ditt barn att framgångsrikt hantera fetma.

Vid ocklusion av gallvägarna, för gallsten och gulsot, är dess användning förbjuden. Med försiktighet bör gurkmeja användas och personer med allergier, såväl som patienter med gastrit och magssår.

I form av monopreparationer i stora doser tar inte under attacker av gallsten sjukdom under graviditeten.

Kemisk sammansättning av gurkmeja

Kemisk sammansättning av gurkmeja innehåller doftande eterisk olja, som också innehåller zingiber, borneol och andra terpenoider, liksom curcumin och två-metoxykurcumin. Gurkmeja innehåller kalcium, järn, fosfor och jod. Vitaminer: C, B K B2, OT.

Recept som har gurkmeja

Gurkmeja, känd i sanskrit som haridra, odlas i hela Indien, och i synnerhet i staterna Maharashtra, Tamil Nalu och West Bengal. Det finns ett antal av dess sorter, som var och en bär namnet på det område där det odlas. Den korta och tjocka roten av en växt med sin avlång, rundformad form är gurkmeja. Den är gulbrun i färg och består av en central del i form av en glödlampa och grenar som förgrenar sig från den. De kan brytas av efter behov. Efter rening av rötterna från smuts och laterala rötter utsätts de för en bevarande. Rötterna kokas i vatten och torkas sedan. Senare är de "polerade", avlägsnande av huden. Slutprodukten är en attraktiv färggurkmeja, som vi möter på marknaden.

Gurkmeja är en integrerad del av indisk kultur, särskilt bland hinduerna. Det används ofta i deras religiösa ceremonier och anses vara signifikant. Det är vanligt för hinduer att sprida bruden med gurkmeja pasta innan du badar. Hennes pulver är en del av många kryddor. Gurkmeja anses överallt som en bra organisk färgämne.

Dessutom har den viktiga medicinska egenskaper. I de indiska medicinska systemen upptar den en av de första platserna. Juice squeezed från färska rötter hjälper till vid behandling av sår, blåmärken och törningar, liksom många hudsjukdomar. Gurkmeja pasta används vid koppor och vattkoppor för att påskynda torkningen och bildandet av scab. Denna pasta används för lava, eksem och andra hudsjukdomar orsakade av parasiter. I fall av pemphigus och bältros, är ömma fläckar täckta med senapsolja och sedan pulveriserad med gurkmeja. Efter 3-4 dagar är det en förbättring. Gurkmejpasta blandad med krossad röd sandelträ i buffelmjölk tar bort fräckor från ansiktet. Enligt Sushruta Samhita, om du tar 40 g gurkmeja med urin i en månad, hjälper det till att behandla spetälska.

Mjölk med gurkmeja rötter kokad i det med socker är en populär drink i behandling av förkylningar. En blandning av ghee och gurkmeja pulver hjälper till med hosta. Att helt enkelt andas in röken av bränd gurkmeja i fallet med Qatar orsakar rikligt slem och ger omedelbar lättnad. Gurkmeja pulver, blandad i en pasta med citronsaft, appliceras på de inflammerade lederna. Samma pulver i en blandning med ghee, honung och bergsalt är användbart i vissa fall av förgiftning. I fallet med en scorpionbit, om du bromsar en öm punkt med rök som stiger upp från brinnande kol, som sprinkles med gurkmeja pulver, kommer lättnad omedelbart.

Salva gjord av gurkmeja, hampblad, lök, blandad med varm senapsolja eller linolja, ger lindring från smärtsamma hemorrojder. Gurkmejpulver och mjölk euphorbiapulver (euphorbia nerifolia) är också användbart för hemorrojder. Det finns ett antal preparat som innehåller gurkmeja, som haridrakhand för svårhärdiga hudsjukdomar, haridradi ghrt för gulsot och hirida taila (olja) för sår.

Gurkmeja: hälsofördelar och fördelar, medicinska egenskaper, användning

Fördelarna och skadorna på gurkmeja - ett brådskande problem för älskare av kryddor och kryddor. Gult doftande pulver används ofta i matlagning - det är intressant att lära sig om dess egenskaper och där det fortfarande används.

Var växer och hur ser gurkmeja ut

Spice växer främst i asiatiska länder - i Kina, Indien, i Pakistan. Det ser ut som en örtväxt med en genomsnittlig höjd på ca 1 m med avlånga blad. Blommar rosa och gula knoppar, samlade i blomställningar.

Huvudvärdet ligger i rötterna. Det är från dem att de får kryddor och också gör en hälsosam eterisk olja. Ingefära kan betraktas som närmsta "relativ" av gurkmeja, men kompositionen och egenskaperna hos de två plantorna är väldigt olika.

Kemisk sammansättning av gurkmeja

Gult kryddor - närvarande lagring av användbara ämnen. I kompositionen finns det:

  • mineralämnen - fosfor, järn, magnesium, kalcium och jod;
  • värdefulla vitaminer C, B, K, B1, B2 och B3;
  • en stor mängd eteriska oljor - curcumin och sabinen, borneol och fellandren, zingibiren;
  • terpenalkoholer.

Det är eteriska oljor som säger gurkmeja huvudvärdet. Kalori kryddor är ganska stor - 100 g innehåller 325 kalorier. Men eftersom de använder kryddor i mycket små mängder, skadar dess energivärde inte hälsan och formen.

Hur är gurkmeja användbar för människokroppen?

Fördelarna med gurkmeja för människokroppen är mycket bra. Det räcker att bara lista de viktigaste fördelarna. krydda:

  • ökar immunmotståndet och hjälper till att bekämpa förkylning som redan har börjat
  • fungerar som en profylax av gemensamma och vaskulära sjukdomar, särskilt användningen av gurkmeja för gikt är stor;
  • stimulerar processen för blodbildning
  • främjar viktminskning och rensar kroppen av skadliga ämnen;
  • Det har en positiv effekt på mag och tarmar och tjänar till att förebygga kolit, gastrit och sår.
  • bidrar till att hantera effekterna av berusning
  • hjälper till vid behandling av diabetes
  • har en analgetisk effekt
  • förbättrar hjärnan och nervsystemet
  • hjälper till med hudsjukdomar och förbättrar i allmänhet epidermis tillstånd;
  • fungerar som förebyggande av cancer sjukdomar, förhindrar utvecklingen av Alzheimers sjukdom.

För kvinnor

Fördelarna med gurkmeja för en kvinnas kropp är att kryddor bidrar till att nivåera hormonerna under klimakteriet, med menstruationssjukdomar. Hon behandlar också gynekologiska inflammationer.

Man tror att en användbar produkt bidrar till en liten ökning i bröstet. Med regelbunden användning av kryddor i bröstkörtlarna accelereras blodcirkulationen, det finns en ökad produktion av kvinnliga hormoner.

För män

Eftersom kryddan förbättrar blodcirkulationen är fördelen med gurkmeja för män att dess användning har en positiv effekt på manlig styrka. Gurkmeja för män ökar testosteron och har en fördelaktig effekt på de övergripande hormonerna.

Är det möjligt att gurkmeja under graviditet och amning

Under barnets barndom är det bättre att utesluta det friska kryddan från kosten. Det ökar blodcirkulationen, och för gravida kvinnor är det farligt. Gurkmeja i tidig graviditet kan leda till missfall, och i sen graviditet - till för tidigt arbete.

Turmeric nursing mamma kan också vara skadlig. Först och främst är allergi hos spädbarn till denna produkt inte utesluten. Men även om det inte hittas kan kryddarens egenskaper skada barnets tarmar.

Är det möjligt att gurkmeja för barn och i vilken ålder

Egenskaperna hos produkten är farliga för små barn, eftersom de kan påverka barnets nervsystems tillstånd negativt. Ofta är barn allergiska mot krydda, och produkten kan skada utvecklande mag och tarmar. För första gången bör kryddor erbjudas ett barn inte tidigare än 6 år.

Vad är användbar gurkmeja för viktminskning

Eftersom krydden ökar metabolismen, främjar nedbrytningen av fetter och effektivt tar bort toxiner och slagg från kroppen, är användningen av krydda för viktminskning ovillkorlig.

Naturligtvis kan det inte användas i stora mängder och separat från huvudmaten - det kommer att vara skadligt. För diet ändamål läggs det till magert kött- och fiskrätter, grönsaksalat och drycker.

Kefir med gurkmeja för viktminskning

Och gurkmeja och kefir bidrar till viktminskning, även med separat användning och i kombination, och blir överhuvudtaget ett mycket effektivt verktyg. Förbered en hälsosam dryck enligt följande:

  • en halv tesked kryddor utspädd i samma mängd vatten;
  • Blanda tills homogen
  • lägg i ett glas fettfattigt kefir och rör om noggrant och drick sedan.

Du kan dricka drycken två gånger eller tre gånger om dagen, fördelarna med gurkmeja med kefir är bra på natten. Diet kommer att ge resultat snabbare och hälsorisk händer inte. Förutom kefir kan du ta gurkmeja med yoghurt.

Bantning Vattendrarmeri

De som inte gillar kefir, kan använda kryddor för viktminskning tillsammans med vanligt dricksvatten. Förbered en drink är väldigt lätt - du behöver bara lösa en tesked av produkten i ett glas kokande vatten.

När drycken har svalnat kan du dricka den kort före måltiden. Det rekommenderas att fortsätta att ta så länge som kosten varar. Fördelen med vatten med gurkmeja på tom mage är att åtgärden inte bara kommer att rensa kroppen utan också mätta den med viktiga vitaminer.

Användningen av gurkmeja för medicinska ändamål

Med hjälp av kryddor, bli inte bara av med extra pounds - dess användbara egenskaper hjälper till att hantera symtomen på ett antal sjukdomar. Spice har en smärtstillande, lindrar spasmer, eliminerar inflammationsskador - dess värde bekräftas även av läkares recensioner.

Med ont i halsen

Antispasmodiska och antiinflammatoriska egenskaper kommer att dra nytta av ont i halsen i halsont, SARS och influensa.

  • En halv tesked krydda kan blandas med en sked full flytande honung.
  • Produkten späds ut i ett glas kokande vatten, omröres, kyles till en varm temperatur och fylls.

Fördelen med honung med gurkmeja är att honung lugnar halsen och gurkmeja slåss mot inflammation.

Med anemi

Orsaken till anemi är järnbrist - och användningen av gurkmeja kryddor är det ökade innehållet i detta element. Det är nödvändigt att ta dagligen på en tom mage bokstavligen 1/4 av en liten sked smaksättning blandad med honung - i en större mängd kan kryddor vara skadlig.

Med astma

Användbar gurkmeja är ett utmärkt botemedel mot allergisk astma. Du måste röra en halv tesked gurkmeja i ett halvt glas varm mjölk och drick tre gånger om dagen innan du äter.

Att rensa kroppen

För att ta bort de ackumulerade toxinerna från kroppen, eliminera deras skador och förbättra den totala hälsan, kan du späda en liten sked smaksättning i 150 ml varmt vatten och tillsätt kall citronsaft. Drycken kan smakas med en nypa kanel eller honung. Drickmedel dagligen, på morgonen, för en månad. Fördelen med gurkmeja och frusen citron är att de tillsammans utför en noggrann rengöring av kroppen och fyller på näringsämnena.

Att behandla levern

För att hjälpa levern kan du helt enkelt ta två gånger om dagen dryck av gurkmeja, utspädd i ett glas vatten i mängden en halv tesked.

Du kan också förbereda en ännu effektivare åtgärd genom att lägga till en tesked celandine till drycken. Ett sådant botemedel måste insisteras för en halvtimme - och drick det också två gånger om dagen, men bara 1/3 kopp, annars kommer det att vara skadligt.

Från psoriasis

En liten mängd kryddor blandas med vanligt vatten, aloejuice, honung eller vegetabilisk olja och smörjer sedan den sjuka huden ett par gånger om dagen. Du kan också komprimera för natten, fixa dem med bandage - då kommer effekten att visas snabbare.

Med diabetes

Eftersom gurkmeins egenskaper sänker blodsockernivån, är det till stor nytta vid diabetes. De dricker det i mängden 1 kopp om dagen på morgonen, och vanligtvis späds de inte i vatten, men i en blandning av kål, morot, gurka, selleri och spenatjuicer - och du måste bokstavligen ta en nypa kryddor.

Från högt tryck

Spicy kryddor är bra för högt blodtryck, eftersom det snabbt sänker blodtrycket. För att förbereda hemlagad medicin behöver du:

  • Blanda en tesked gurkmeja grundligt med 1,5 g sesam, 2 g linfrö och en stor sked vallmo - helst i en blandare tills en homogen massa erhålls;
  • tillsätt blandningen 10 ml flytande honung och hur man blandar;
  • rulla små bollar ur den resulterande massan och svälja dem som piller med ett glas vatten över ett par bitar under dagen.

Ett användbart verktyg kan förberedas och lättare - späd en stor sked full av gurkmeja i 50 g honung, blanda och ät 3 tsk per dag med te.

Att sänka kolesterol

Spice anses vara värdefullt för förebyggande av ateroskleros, eftersom gurkmeja minskar nivån av skadligt kolesterol till de över 60 år. För riktningseffekter på blodkärl kan du förbereda denna åtgärd:

  • 1 tesked gurkmeja blandad med 1/4 tsk mandelolja;
  • blandningen hälles i ett glas förvärmd mjölk.

Drick drogen på natten, strax före sänggåendet.

Med diarré och flatulens

Användningen av gurkmeja för tarmarna kommer till räddning av diarré och överdriven gasbildning. En liten sked gul pulver ska spädas i ett glas rent vatten och druckas ett halvt glas kort före måltiden.

När gastrit

I kronisk gastrit hjälper den följande åtgärden väl - 10 g torkad utspädd i 50 ml varm mjölk, 3 krossade tabletter av aktivt kol tillsätts till ett glas.

Drick medicinen tre gånger om dagen och 1 stor sked. Det rekommenderas att acceptera medel i 3 veckor.

Klistra för att läka sår och sår

Kryddningsegenskaper gynnar inte bara inmatning. Spice-baserade behandlingar behandlar hudskador. Till exempel, för snabb läkning av nötningar och sår rekommenderas att använda en sådan blandning - en halv tesked gurkmeja och en sked full av fräsch aloejuice.

Från brännskador

Kryddor används också för att behandla helande brännskador. Den kan blandas med aloejuice, honung eller vegetabilisk olja och försiktigt appliceras på det skadade området. Blandningen har en desinfektions- och smärtstillande effekt, bränningen försenas snabbare.

Te med gurkmeja

Fördelarna med te med gurkmeja uttrycks i det faktum att kryddans värdefulla egenskaper har en generell förstärkningseffekt på kroppen. Att ta det var inte bara användbart, men också trevligt, krydda ofta till te.

  • 2 tsk kryddor somnar i en kopp.
  • De lägger till 1,5 stora skedar av fint riven ingefära.
  • Blandningen hälls kokande vatten.
  • Lägg till en stor sked citronsaft och lite honung att smaka.

Aromatiskt hälsosamt te insisterar på 10 minuter och dricker efter vilja. Du kan också lägga till lite peppar på te - fördelen med gurkmeja med svartpeppar ligger i dryckets utmärkta immunmodulerande egenskaper, detta te eliminerar snabbt symptomen på förkylning.

Användningen av gurkmeja i matlagning

Kryddad kryddig varmsmakad krydda finns ofta i populära kryddor - till exempel kan den hittas i en blandning av curry.

Kryddan används också i små mängder för att ge smak och en skarp smak till kött-, fisk- och grönsaksrätter. Med hjälp av gult pulver malsar de ost och smör, kryddor finns i cocktails och fermenterade mjölkprodukter, många recept pratar om fördelarna med gurkmeja med ostmassa för matsmältning.

Hur mycket gurkmeja kan konsumeras per dag

Produkten kräver att strikta doser följs. Per dag får inte äta mer än 50-200 mg krydda i en eller annan form, annars kommer produktens egenskaper att vara skadliga.

Gurkmeja i kosmetologi

Ett annat användningsområde för kryddor är hemmet kosmetologi. Kryddor kan vara till nytta för hud och hår, eftersom det fyller dem med vitaminer och värdefulla element.

Gurkmeja för ansiktshud

Masker med denna krydda i kompositionen är mycket användbara, eftersom gurkmeja föryngrar huden, rensar den från akne och svarta hudar, ökar hudens utseende, gör epidermis mjukare och mjukare. Det finns flera speciellt populära recept för skönhet.

Akne mask

Gurkmeja lindrar hudirritation och har en desinfektionseffekt, och är därför mycket effektiv vid bekämpning av akne.

  • 4 delar grön kosmetisk lera blandas med 1 del citronsaft;
  • 1 del krydda tillsätts till blandningen, ingredienserna blandas noggrant igen;
  • Mask sprids över huden i 20 minuter.

Rynkor mask

Kryddor har en åtdragande effekt på huden och mättar epidermis med vitaminer. För att bli av med små rynkor kan du blanda 1 tsk honung med 2 stora skedar med låg fetthalt, och tillsätt sedan en nypa gurkmeja till blandningen.

Mask håller inte längre än en kvart i timmen, tvätta av med varmt vatten.

Pigmentationsmask och fräknar

För att lätta på huden och till och med ut sin skugga, ska 4 små skedar gräddfil blandas med en tesked gul krydda och hålla blandningen i ansiktet i en kvart i timmen. Det är bäst att upprepa proceduren en gång i veckan.

Hårborttagning gurkmeja

Som en del av de helande maskerna kan gurkmeja förstärka håret, men ibland används det också för att bli av med överflödig vegetation.

  • Innan blandningen appliceras på kroppen ska det valda området epileras.
  • 3 stora skedar gul pulver måste spädas i 1 stor sked vatten - och omröras för att få en blandning som liknar mycket tjock grädde;
  • Sedan appliceras verktyget på det valda området av huden, fördelas jämnt och lämnas för att skölja i 20 minuter.

Efter sköljning av blandningen kan huden gnidas med mjölk eller vassle för att eliminera den gula nyansen. Verktyget saktar hårets tillväxt - och epilat den behandlade platsen kommer att ha mycket mindre.

Gurkmeja essentiell olja: Användning och tillämpning

Oftast säljs det gult kryddigt pulver. Men den eteriska oljan är också gjord av växtens rot.

De väsentliga egenskaperna hos den eteriska oljan är att den:

  • fördelaktig effekt på matsmältningen
  • främjar läkning av slemhinnor med sår;
  • hjälper till med kolit, uppblåsthet och flatulens
  • hjälper till med att bli av med parasiter
  • rensar kroppen på grund av antioxidantegenskaper;
  • fördelar leder och ledband;
  • bra effekt på nervsystemet;
  • främjar läkning av hudskador.

Turmerikester används huvudsakligen i kosmetologi - oljan kommer i lotioner och krämer, används i anti-aging och anti-cellulite produkter. Det behandlar också svampsjukdomar, lindrar smärta och svullnad, och tar ibland oralt i mängden ett par droppar.

Gurkmejaolja ingår ofta i kompositionen av aromatiska blandningar och parfymkompositioner.

Skada av gurkmeja och kontraindikationer

Fördelarna med gurkmeja är stora, och krydden skadar inte så ofta. Användningen av kryddor bör dock överges:

  • med gallsten sjukdom och inflammation i gallvägarna;
  • med duodenalsår eller magsår
  • med individuella allergier
  • under graviditet och amning
  • när du tar potenta droger.

Inverkan av gurkmeins egenskaper på njurarna är fortfarande kontroversiell. För allvarliga sjukdomar är det bättre att inte använda kryddor för att undvika skador.

slutsats

Fördelarna och skadorna på gurkmeja beror på kroppens allmänna tillstånd och vidhäftning med de korrekta doserna. Om du inte missbrukar krydda, kommer det märkbart att förbättra hälsotillståndet, reflektera väl på utseendet och förbättra smaken på vanliga diskar.

Vi behandlar levern

Behandling, symtom, droger

Gurkmeja leverrecensioner

I ayurvedisk och kinesisk medicin har gurkmeja länge använts som ett effektivt botemedel mot leverhälsan. Erfarenhet av användning och resultaten av undersökningen visar att gurkmeja är användbar för behandling och förebyggande av leversjukdomar. Det rengör kroppen av toxiner och kan användas vid behandling av sjukdomar som fett hepatos, hepatit, cirros och fibros.

Levern är en av kroppens viktigaste organ. Det utför cirka 500 olika funktioner, vars viktigaste är: gallproduktion som hjälper dig att smälta; rengöring och avlägsnande av toxiner, gifter, allergener, överskott av hormoner och andra ämnen som är skadliga för det; Reglering av kolhydrat och lipidmetabolism: syntesen av proteiner, kolesterol och hormoner.

Virus, oxidativ stress, kronisk alkoholanvändning, vissa mediciner och andra toxiner kan äventyra leverans funktion. Detta kan leda till allvarliga hälsoproblem, och även dödliga konsekvenser. Gurkmeja har en positiv effekt på leverfunktionen och kan förhindra ett antal problem som leder till deras överträdelse.

Hur är gurkmeja användbar för levern?

Gurkmeja (lat Curcuma longa) är en medicinsk växt ursprungligen från Indien. För medicinska ändamål används rötterna från denna växt, från vilken de gör kryddpulver.

Den huvudsakliga aktiva substansen som bestämmer Curcuma longas terapeutiska egenskaper är curcumin. Dessutom innehåller kryddans sammansättning andra näringsämnen, makro och mikronäringsämnen och vitaminer. Gurkmeja är användbar för behandling och rening av levern på grund av dess antiinflammatoriska, antibakteriella, antioxidant och immunmodulerande egenskaper. Dessa egenskaper hos gurkmeja kan vara fördelaktiga för att förebygga leversjukdomar, förbättra sina funktioner och behandla organens sjukdomar.

Rengöring av levern från kolesterol

På grund av närvaron av curcumin hjälper gurkmeja att rengöra levern av kolesterol. Med en hög nivå i kroppen ackumuleras "dåligt" kolesterol (LDL) inte bara i blodkärlen, men också i andra organs vävnader. Lever, gallblåsa och bukspottkörtel lider mest av allt i detta fall. Ackumulerande kolesterol i levern bidrar till utvecklingen av fett hepatos.

Överskott av kolesterol absorberas av LDL-receptorer. Samtidigt på grund av LDL-receptorer i levern absorberas cirka 70% av "dåligt" kolesterol.

Laboratorieundersökningar har visat att curcumin, som interagerar med leverceller, ökar antalet LDL-receptorer flera gånger. Att öka antalet receptorer hjälper till att rensa kroppen av överskott av kolesterol. Detta kan bidra till att minska risken för en sådan sjukdom som fet hepatos, liksom vid behandling.

Skydd av levern från gifter och hjälp vid återhämtning vid skador

En annan användbar egenskap av gurkmeja för att förbättra hälsan och behandlingen av levern är skydd mot giftig skada och återhämtning från skador.

Som vi vet är lever och njurar huvudorganen i avlägsnandet av toxiner från kroppen. Dålig ekologi, ohälsosam kost, överdriven alkoholintag, medicinering, stress och ohälsosam livsstil leder till överdriven stress på dessa organ. Som ett resultat har hon inte tid att ta bort toxiner - giftig leverskada uppstår och förgiftning av hela organismen uppträder. Därför behöver vår lever i behov av avgiftning från tid till annan.

Enligt resultaten av studier utförda på råttor var gruppen djur som behandlades med Curcuma longa-extrakt i 15 dagar, avlägsnande av toxiner mycket snabbare och effektivare. Denna studie har visat att gurkmeja kan vara ett effektivt sätt att rengöra levern. Det förbättrar leverfunktionen, vilket ökar förmågan att avgifta och skydda det från toxiner. Dessutom hjälper denna medicinska växt till att återställa levercellerna i händelse av skador.

Hjälp att skydda mot alkoholförgiftning

Överdriven alkoholkonsumtion har en skadlig effekt på levern och medför alkoholhaltig sjukdom. Alkoholhaltig leversjukdom börjar med steatos och i avsaknad av korrekt behandling och livsstilsförändringar kan det leda till alkoholhepatit och levercirros.

Studier har visat att gurkmeja kan hjälpa levern att klara av överskott av alkohol och dess effekter. Genom antioxidant, antiinflammatoriska och enzymreglermekanismer minskar tarmkvaliteten skador på levern från alkoholkonsumtion.

Cancerskydd

Nyligen har många laboratorie- och kliniska studier av cancercanceregenskaperna hos Curcuma longa utförts. Dessa studier bekräftar gurkmeinens antitumöraktivitet och dess fördel i cancer, inklusive levercancer. Det har visat sig att curcumin påverkar kroppen på cellulär nivå och kontrollerar generna som är associerade med tumörbildning. Det hämmar inte bara utvecklingen av cancerceller, men kan också döda dem.

Således kan gurkmeja vara ett effektivt och säkert medel i kampen mot cancer.

Gurkmeja behandling för lever

I traditionell medicin har gurkmeja länge använts för att behandla levern. Och detta faktum gav upphov till ett stort antal studier av möjligheten att använda det vid behandling av olika sjukdomar i detta organ. Dessa studier har visat att gurkmeja har en positiv effekt på patienter med fet leversjukdom, cirros, fibros och hepatit C.

Icke alkoholhaltig fettsleversjukdom

Icke-alkoholhaltig fettsleversjukdom (NGBP) är en av de vanligaste leversjukdomarna som orsakas av deponering av överskott av lipider och fetter i sina celler. Den mest allvarliga formen av denna sjukdom är nonalcoholic steatohepatitis, vilket leder till fibros och därefter levercirros.

Nya studier tyder på att gurkmeja kan vara till nytta vid behandling av alkoholfria fettsleversjukdomar. Curcumin kunde påverka LDL-nivåer, glukoskoncentrationer och till och med fettreduktion. Dessutom fann man att han modifierade leverens enzymatiska reaktioner, vilket ledde till en minskning av kroppsmassindex (en indikator på korrespondens mellan en persons vikt och hans höjd).

Gurkmeja med cirros

Cirros är en allvarlig leversjukdom som är en av de sex ledande orsakerna till döden för patienter mellan 35 och 60 år. De främsta orsakerna till denna sjukdom är: alkoholmissbruk, hepatit C och fet lever.

Forskningsfakta tyder på att gurkmeja kan vara användbar för förebyggande och behandling av cirros. Sammanfattar dessa resultat

markera följande egenskaper av gurkmeja, vilket gör det till ett användbart botemedel mot cirros:

  1. Minskar oxidativ stress och förhindrar skada på levern genom att kontrollera nivån av TGF-beta-protein.
  2. Kan fördröja eller förebygga starten på att utveckla cirros med en genetisk predisposition mot denna sjukdom.
  3. Hjälper eliminera inflammation som uppstår i cirros och minskar smärta i samband med det.
  4. Sänker kolesterol, vilket är en av de viktigaste faktorerna som orsakar cirros i samband med fetma.
  5. Genom antioxidant, antiinflammatoriska och enzymregleringsmekanismer minskar tarmsystemet den skada som orsakas av levern genom att dricka alkohol och öka lipiderna.

Fibrosis gurkmeja

Leverfibros är en process av ärrbildning, vilket är ett svar på dess skada. Försök att återställa den skadade leveren aktiverar vissa faktorer som medför att dess celler producerar stora mängder kollagen och andra extracellulära matrisproteiner. På grund av ackumuleringen av dessa proteiner och fibrer i levern kan cirros och leversvikt utvecklas. Detta är också känt för att öka risken för cancer.

Baserat på resultaten från studien presenterar vi de viktigaste fördelarna med gurkmeja i leverfibros:

  1. Gurkmeja skyddar levern från kemisk skada, genom att minska antalet organskadliga molekyler och öka antalet föreningar som hämmar fibrogenes i levervävnad.
  2. Curcumin stoppar aktiveringen av celler som orsakar fibros och orsakar dödsfallet för sådana celler, vilket förhindrar utvecklingen av fibros till en kronisk nivå.
  3. Tack vare curcumin har gurkmeja förmågan att hämma och vända de inflammatoriska reaktionerna som orsakas av skador, vilket leder till en minskning av aktiveringen av fibrosbildande stellatceller.
  4. Fungerar som en kraftfull antioxidant, är gurkmeja kapabel att minska den oxidativa stress som uppstår med någon vävnadsskada, vilket förhindrar utveckling av fibros.

Gurkmeja för behandling av hepatit C

Hepatit C är en leversjukdom som orsakas av infektion med hepatit C-viruset (HCV). Denna sjukdom överförs huvudsakligen genom blod från människor infekterade med viruset.

Studier visar att gurkmeja kan vara användbar vid behandling av hepatit C, främst på grund av dess antivirala aktivitet mot hepatit C-virus. Regelbunden kryddkonsumtion kan förhindra hepatit C-virusinfektion. Curcumin förhindrar viruset att komma in i levercellerna och hämmar också reproduktionen av viruset. Dessutom fastställs ett antal egenskaper av gurkmeja som kan hjälpa till med hepatit C. I synnerhet Curcuma longa:

  1. Gurkmeja hämmar hepatit orsakad av leverinflammation.
  2. Förhindrar infektion i levern, vilket kan orsaka cirros och cancer.
  3. Det har en hepatoprotektiv effekt och skyddar levern från olika skador:
    • reducerar oxidativ stress
    • förändrar lipidmetabolism och
    • ökar insulinkänsligheten
    • kan stoppa uppdelningen av levercancerceller.
    • innehåller sesquiterpener som också har en hepatoprotektiv effekt.
  4. Det kan användas för behandling av komplikationer relaterade till hepatit C, särskilt cirros och levercancer.
  5. Dricksgurk kan hjälpa till att behandla ett antal vanliga symptom som är förknippade med hepatit C. Spice kan hjälpa till att förhindra trötthet, problem med mag-tarmkanalen och minska ledvärk. Dessutom bidrar det till att bekämpa depression som orsakas av sociala faktorer och interferonbaserade läkemedel som föreskrivs för sjukdomen.

Sammanfattningsvis

För närvarande är Cúrcuma lónga en av de mest studerade medicinska växterna. Och vi noterar att antalet sådana studier ständigt växer, vilket avslöjar fler och fler hälsofördelar med kryddor. Naturligtvis behövs fler kliniska prövningar hos människor för att bekräfta fördelarna med gurkmeja för levern. Icke desto mindre visar laboratorie- och djurstudier att curcumin kan vara ett effektivt verktyg för förebyggande och behandling av leversjukdom.

Som en bekräftelse på hälsofördelarna med gurkmeja är det faktum att idag, för behandling av detta viktiga organ på basis av Cúrcuma lónga, produceras läkemedel som Solaren, Febichol och Gepalong. Dessutom är det en del av sådana kombinerade preparat för levern som Yuniliv, Holiver, Cholelesan. På basis av kryddan produceras också olika kosttillskott, till exempel Zaferan och andra.

Hur man tar gurkmeja för behandling och rening av levern: recept, tips, dosering

Det finns många recept för hur man införlivar krydda i din kost. Vi överväger hur man bäst tar gurkmeja för behandling och rening av levern, fördelarna och nackdelarna med olika recept för användningen av denna medicinska växt.

Ansvarsbegränsning - det finns ingen exakt föreskriven dos av gurkmeja, som är specifik för alla leverproblem. Baserat på forskning och återkoppling från dem som tar det, har vi sammanfattat de olika metoderna för att ta gurkmeja som kan gynna leverens hälsa.

Hur man tar gurkmeja för levern

Innan du pumpar gurkmeja för levern måste du veta hur man gör det för att få maximal effekt och hur man inte ska skada kroppen.

Hur får man den bästa effekten?

Curcumin har låg biotillgänglighet, det vill säga absorberas dåligt snabbt avlägsnas från kroppen. För att lösa detta problem när du använder gurkmeja, måste du överväga följande tre faktorer.

  1. Curcumin är inte lösligt i vatten, men är lipidlösligt och lösligt i alkohol. Därför är krydden bäst att ta med friska fetter eller i form av tinktur.
  2. Piperin i svartpeppar saktar frisättningen av curcumin från kroppen, vilket ökar biotillgängligheten med 2000%. Därför, för att få mer effekt är gurkmeja bättre att använda med en liten mängd svartpeppar.
  3. När de upphettas i gurkmeja, släpps några fördelaktiga ämnen, vilket också kan ge fler hälsofördelar.

Hur man inte skadar?

Trots den stora listan över hälsofördelar med gurkmeja, kan det fortfarande vara skadligt. Detta kan hända i två fall: när man använder kryddor i stora mängder och närvaron av direkta kontraindikationer att ta emot.

Doseringen beror på hälsotillståndet och organismens individuella egenskaper. Vissa människor får hjälp av små doser, andra får effekter vid högre doser än vad som rekommenderas. I vilket fall som helst, oavsett vilket av ovanstående recept du väljer, måste du följa följande rekommendationer.

  • Börja alltid med en liten dos och endast i avsaknad av obehag öka gradvis dosen medan du övervakar ditt tillstånd.
  • Om konsumerar ett krydda vid en viss dos ger biverkningar och obehaget bör minskas eller delas upp i flera doser.
  • Kom ihåg att gurkmeja är en ganska stark läkemedelsväxt och dess användning i stora doser kan orsaka oönskade biverkningar.

Vi rekommenderar också dig att läsa våra tips om hur man tar gurkmeja för att inte skada din kropp och undvika biverkningar.

Färska rötter

En av användningen av gurkmeja är att använda färska rötter av växten.

Rekommenderad metod: Hackad eller hackad rotskiva 1-3 g (1,5-2 cm). För att förbättra absorptionen kan du använda med en nypa svartpeppar. Du kan använda gurkmeja rötter, till exempel när du förbereder juicer eller äter som det är.

Med tanke på vad som har sagts om den låga biotillgängligheten av curcumin, kan en sådan användningsmetod vara ett bra komplement till kosten, men det är svårt att förvänta sig en terapeutisk effekt i detta fall.

Spice pulver

Om du aktiverar gurkmeja pulver när du lagar olika rätter, då 1 tsk. Kryddor om dagen kommer att vara tillräckligt.

När du använder kryddpulver med svartpeppar löst i vatten eller helt enkelt dricksvatten, rekommenderar vi 1 tsk pulver med tsk. nybakad peppar två gånger om dagen.

Maximal dos: 1 tsk. kryddpulver med ¼ tsk färskfryst svartpeppar tre gånger om dagen.

Många beröm tar gurkmeja med vatten. Men med tanke på att curcumin inte löser upp i vatten och inte genomgår värmebehandling i denna utföringsform tror vi att det här alternativet inte är mycket effektivt.

Guldpasta

Guldpasta är definitivt det bästa sättet att använda gurkmeja. Detta recept kombinerar värme, svartpeppar och hälsosamma fetter, vilket gör att du kan öka absorptionen av curcumin i kroppen och därmed dra fördel av användningen.
Receptet för att laga guldpasta och hur man använder det kan du hitta här.

Det är starkt rekommenderat att ta denna pasta efter eller under måltiden och inte ta den nära andra läkemedel.
Börja med små doser, 1 / 4-1 / 2 tsk, och om du inte ser biverkningar, öka dosen med tsk varje vecka. Fortsätt tills 1-2 tsk. 2-3 gånger om dagen (optimalt 1 tsk. 3 gånger om dagen).
Kom ihåg att idealdosen varierar med varje person. vissa kanske behöver mindre, andra mer.

Maximal dos: 1 matsked 2-3 gånger om dagen rekommenderas endast om det är bekvämt för dig att ta det och du inte upplever biverkningar från magen.

Gyllene mjölk

Golden Milk är ett av de vanligaste recepten för att applicera guldpasta. Gurkmeja med mjölk har en positiv effekt på levern som hjälper till i dess skydd och behandling. Denna dryck hjälper till att öka immuniteten och förbättra den övergripande hälsan. Gyllene mjölk ger dig möjlighet att avslöja alla gynnsamma egenskaper hos gurkmeja, förutom att det är mycket gott. (Läs "11 skäl att börja dricka gyllene mjölk från gurkmeja")

Rekommenderad användning: 1-2 koppar per dag

Te med gurkmeja

Te med gurkmeja kan användas vid komplex behandling av leversjukdomar. Dessutom är denna dryck lämplig för att rengöra levern och förbättra dess övergripande hälsa. Detta är ett bra alternativ för teälskare som vill ta med gurkmeja i deras kost och dra nytta av denna underbara ört.

Drycken är bäst tillagad med gyllene pasta bara genom att lägga den till en kopp svart eller grönt te. Vi har också tidigare skrivit om fördelarna med te med gurkmeja och fått recept för förberedelserna.

Rekommenderad användning: 1-2 koppar per dag

Ayurvediskt recept på gurkmeja för leverproblem

Enligt Ayurveda, för problem med leverens hälsa bör gurkmeja tas med vassla. Receptet för att göra en sådan dryck är extremt enkel, du behöver bara röra 5 g gurkmeja per kopp serum.

Rekommenderad dos: 1 kopp dryck på morgonen och på kvällen i en månad. Vid allvarlig skada kan användningen av drycken förlängas.

Curcumin Supplements

Den rekommenderade dosen för tillskott är 300-400 mg 2-3 gånger om dagen för ett standardiserat extrakt av curcumin 95%. Dosen varierar dock beroende på kompositionen, så innan du tar curcumin-tillskott är det bäst att rådgöra med en läkare,

Undvik att ta kosttillskott i en tom mage och nära den tid du tar din medicin.

Innan du börjar ta Curcumin-tillskott, bör du rådgöra med din läkare.

Kontraindikationer och försiktighetsåtgärder

Användningen av gurkmeja som krydda anses vara absolut säker. Samtidigt har användningen av denna medicinska växt i terapeutiska doser och särskilt användningen av tillsatser av curcumin ett antal kontraindikationer och kan, om de används felaktigt, orsaka oönskade biverkningar.
De viktigaste kontraindikationerna för att ta gurkmeja inkluderar:

  • problem med blodkoagulering och blodförtunning
  • graviditet och amning
  • obstruktion (dyskinesi) i gallvägarna;
  • gikt och njursten;
  • tar vissa mediciner, till exempel, sänka surheten, läkemedel mot diabetes, vissa antidepressiva medel.

Läs mer kontraindikationer för att få gurkmeja.

Om du tar pågående mediciner och har allvarliga sjukdomar, bör du rådgöra med din läkare innan du börjar ta gurkmeja eller curcumintillskott.

Kom ihåg att gurkmeja endast kan användas för att behandla allvarliga leversjukdomar som en del av en kombinationsbehandling och endast efter att ha råd med en läkare. Med gurkmeja bör du inte vägra behandling som föreskrivs för dig.

Gurkmeja. Alla att veta, bli behandlade och snygga med henne.

Tack vare Ayurveda och de människor som sprider denna praktiska medicinska kunskaper på ryska och engelska: Jag blir alltmer medveten om behandlingen med hjälp av olika kryddor. För länge i vårt hus används de inte bara för deras avsedda kulinariska syfte, men också som läkemedel. Och en av könen på apotekets kökshylla är gurkmeja. Låt det inte vara original, men jag kommer att medföra ett blygsamt bidrag till utbildningsarbetet genom följande granskning, en historia om gurkmeja och fördelar med gurkmeja och ett par tips om recept för användning för olika ändamål.

Andra varianter av namnet: gurkmeja, gul rot, gul ingefära, indisk saffran, saffran för de fattiga, haldi, curcuma longa.

Min recension, eller hur jag drar nytta av gurkmeja

Saffron för de fattiga blev så framgångsrikt vant i köket, i förstahjälpspaketet, kosmetisk väska och även bland mina få yoga-lotioner, att om det inte är där blir det på något sätt obekväma.
Jag ger nedan listan över vardagliga applikationer.

    Cooking.
    Smaken av den orangefärgade kryddan är varm, men inte varm, kryddig, svår att beskriva, men jag vill säga "indisk". Används i hembakade recept av många rätter: Rör på ris eller potatis under matlagning, lägg till kichari, lägg till lite till okra soppa, grönsakspott eller doftande curry, värm upp guldmjölk innan du lägger dig, etc.

En av de viktigaste specialiteterna i vegetarisk och inte bara på menyn

Vi kommer ihåg den goda gamla Srichand för problemhud och maskuppskrifter med henne


Men det finns viktiga nyanser av applikation.
Det enklaste sättet är att använda thailändska färdiga masker - man skrev redan om detta, produktionen av vår legendariska Isme. Effekten av fabriksapplikationen och hemmet är ungefär densamma.
Men det finns inte alltid en thailändsk butik till hands, och i Thailand var inte alla lyckliga att leva utan bländning. Så du kan bara lägga, utspädd med vatten, yoghurt, honung och vad som kommer att komma till huvudet, på fysiognomi och njut av resultatet. Det kommer emellertid att finnas en bieffekt - färgning...
Låt mig, min lilla älskare av naturkosmetik, lämna alla hemligheter av högkvalitativa självtillverkade curcuminmasker till nästa post där jag kommer att berätta om deras fördelar för huden. Brev, och så kommer att överflödas idag.

Thai industriell Curcuma Mask av Isme

Sektionens ryggrad


- Ärende 3.
Bara genom att börja först ta den helande drinken Ayura baserat på curcuma longa, och sedan helt byta till den i sin rena form, blev författaren av dessa linjer av med de långsiktiga manifestationerna (nu jag mognar) av trusen.
"Jo, varför! Varför behövde du smita, gnida och sluka en bra grupp av alla antibiotika och underlätta bara tillfälligt. Varför var det bara för äldre 30 att ta reda på att den bästa medicinen för tröst kostar ett öre, växer i marken och dödar inte bara mikrofloran med magen, leveren och andra reservdelar utan också behandlar insidan och reparerar utsidan! " Så tänkte Martushka, att veta livets glädje utan all denna skam, som vi inte längre kommer att tillämpa.
För rättvisans skull kommer vi att tillägga att de vanliga shatavari-kurserna också bidrar till försvinnandet (håll öronen hos barn) av candidiasis. Med sällsynta och tröga första tecken på hans återkomst är det värt en vecka för en ledig Haldi, eftersom allting återgår till normalt under lång tid.
- Flera fall 4.
Vid skärning, bränning, repor, nötning, non-healing callus, furuncle, festering bitar på huden kommer att stramas och rengöras överraskande snabbt, om du lägger ett förband med en pasta med gurkmeja pulver med vatten.
I Indien och andra länder i Asien, där hjälpen från officiell medicin inte alltid är tillgänglig, sprids till och med stränga sår ibland med gult pulver till ett början - ett kraftfullt universellt naturligt antibiotikum som stoppar infektionen.

Vad mer är användbar gurkmeja: medicinska egenskaper

Många vet om sitt hemska verktyg. Förutom det är det den torkade och malda roten av ingefärafamiljen Curcuma longa. Samtidigt, av en eller annan anledning, är dess dekorativhet uppstoppad: en lång blomspik kronas med en elegant vit blomma med lila skilsmässor i slutet av kronbladet. Uttrycket är lyriskt, men jag, som jag föreställer mig själv i naturen, är kreativ och mottaglig för skönhet, kunde helt enkelt inte passera det gurkmeiska estetiska verktyget.

Läkemedelsegenskaper bestäms av den rikaste sammansättningen av naturligt antibiotikum. Vad är det bara inte:

  • vitaminer - C, PP, E, K och Grupp B,
  • mineraler - zink, kalium, kalcium, magnesium, järn, fosfor, jod, selen,
  • polysackarider och fettsyror,
  • polyfenoler - tumeron, cineol, curcumin, eteriska oljor.

Detta lager av nyttan kunde inte gå obemärkt, det är inte förvånande att gurkmeja används så ofta som en del av medicinska avgifter och alla slags externa medel. Ett av de ädla namnen på kryddan - "kvinnlig kryddor" - är förtjänade av henne för den frekventa införandet i kosmetiska och medicinska damerblandningarna. Låt oss börja med dem.

I den vackra detox sirap är Safi också en av huvudingredienserna.

  1. Reglering av kvinnlig könsdel.
    5-10 g, som tas under de "kritiska" dagarna, kan förhindra oönskade uppfattningar.
  2. Främjar viktminskning.
    Curcumin stoppar tillväxten av fettvävnad genom att motstå framväxten av nya blodkärl: inga kapillärer - ingen ökning av fettinnehåll. Reglerar ämnesomsättningen. Hjälper eliminera kolesterol.
  3. Reglering av menstruation.
    Det kan "orsaka" försenade perioder och normaliserar cykeln.
  4. Lättnad av premenstruellt syndrom i en konstitutionell typ av Vata.
  5. Beli, eller leukorrhea, i Pitta kommer att försvinna om hon dricker gurkmeja med aloejuice.
  6. Godartade och inte mycket neoplasmer hos kvinnor. Stora doser behövs som eliminerar toxiner och främjar vävnadshälsa.
  7. Ayurvediska och inte bara kosmetika.
    Alla vill ha en jämn, slät, elastisk hud i ansiktet för ögonfärgen. Drick "gyllene" mjölk med gurkmeja - receptet är här. Lägg det till någon form av mask, var försiktig om du inte vill ha solstrålar över hela huset: det har höga målningsförmåga och det tvättas extremt dåligt. En peroxidlösning eller citronsaft kan behövas. Det är bättre att göra allt detta på natten - vid morgonen "gulsot" själv kommer nästan att passera, en enda tvättning av det vanliga rengöringsmedlet är tillräckligt.

Men inte en enda kvinnas skönhet lever och mannen - han är också en man i något. Och gurkmeja är en universell sak, med hjälp av det är det möjligt att förbättra inte bara kvinnors hälsa utan också i allmänhet.

  • Anemi behandlas med färsk rotjuice av en växt - en tesked om dagen med honung.
  • Spice kommer från Indien, och där, enligt statistik, vad är prostatit, den manliga befolkningen i allmänhet inte känner till alla undersökningar. Dessutom tänker hans representanter sällan på var prostatakörteln ligger i dem. Kanske, de vet inte ens om förekomsten av detta...
    Det menas att detta inkluderar - verkan av det "magiska" pulvret, som indianerna använder i otaliga kvantiteter. Amerikanska forskare, förresten, bekräftar den positiva effekten av krydda på prostata.
  • Det kommer att bidra till att förbättra bukspottkörteln, för att normalisera utflödet av gallan för att minska kolesterolet. Det finns till och med ett botemedel mot cholecystit med en granskning som grund.
  • Mag och tarmar.
    Rengör, anthelmintic, undertrycker dålig och aktiverar bra mikroflora, eliminerar överdriven slem, stoppar även långvarig diarré och gasbildning. Och bara en tesked pengar för ett glas vatten tre gånger om dagen.
  • Diabetiker hjälper till att minska blodsockret. Speciellt om det kombineras med shiladzhitom: ett halvt gram kryddor + tablett indisk mamma två gånger under dagen.
  • För viktminskning.
    När okontrollerad fetma konsumerar med aloe juice. Dödar lusten att förstöra fett och godis. Om mekanismen för motstånd mot övervikt nämns också ovan.
  • Förkylningar.
    Frihet från värme, ont i halsen, rinnande näsa, välbefinnande - allt detta är föremål för rött pulver. Vi sköljer våra halsar, tar in med honung eller (nämligen "eller", inte "och"!) Varm mjölk med lite vanligt salt. Blanda med svartpeppar, gheeolja och massera bröstet och halsen. Vi andas in ångor från bränd i stekpanna eller öppen eld.
  • Tesked per 200 g vatten - redo att skölja från periodontal sjukdom. Lättnar blödande tandkött och deras inflammation.
  • När konjunktivit används färska gurkmeja. Efter slipning av ryggraden, koka 10 gram av det i ett tredje glas vatten, spänna och droppa 1-2 droppar i ögonen tre gånger om dagen. Vem är rädd - späd bara med vatten och vätt en servett i den, applicera på slutna ögon.
  • Astma, särskilt allergisk natur. En halv tesked för en halv kopp mjölk. Koka och dricka 2 eller 3 gånger om dagen, helst på en tom mage.
  • Hudproblem.
    Externa, i form av salvor och lotioner, och internt utnyttjande av medel - det bästa som kan rekommenderas för sår, inflammation, akne och demodikos, klåda, eksem, hematom, brännskador, olika kokar och kokar. Vi lägger också till osteomuskulära sjukdomar här: artrit, sprains, sprains.

Jag gillar att blanda med honung och en tesked på morgonen på en tom mage

Om vi ​​betraktar kryddan från en ayurvedisk synpunkt, så, enligt vissa författare, sänker gurkmeja Kapha väl, och Vatu och Pitt normaliserar eller ökar lite. Vedacharya Dr Frawley anser att det harmoniserar alla tre doshas. Tvister är tvister, men alla experter är överens om en sak - dess extrema användbarhet för rengöring av energikanaler och den tunna människokroppen. Och helt enkelt - oumbärlighet för försvagade patienter på bekostnad av toniska egenskaper.

Hur man tar gurkmeja

Allt ovanstående är en långt ifrån fullständig lista över förhållanden under vilka de positiva effekterna av gurkmeja noteras. Totalt sådant bevis mer poltyschi. Men en sådan effektiv, naturlig lösning hjälper inte alla, och det är därför:

  • överväga kontraindikationer. De är få, men de är: graviditet, smittsam och giftig hepatit, hög Pitta. Akuta inflammatoriska processer i de inre organen är inte heller den bästa tiden att börja ta.
  • regelbundenhet. Vi tar tabletterna strikt enligt den rutin som läkaren föreskriver. Det sägs att man dricker 1 bit tre gånger om dagen - och vi dricker. Många behandlar fytoterapi helt enkelt slarvigt: glömde, missade, för lat för att laga mat - ok, imorgon fortsätter jag, det är bara ogräs (pulver). Men i medicinsk mening är detta oacceptabelt.
  • smältbarhet. Curcumin absorberas dåligt. Oavsett hur elefantdoser konsumeras kommer koncentrationen i plasma och vävnader att vara försumbar. Men det mänskliga geniet vann här: det finns militära tricks, eller snarare, produkter som ökar absorptionskapaciteten hos den gula krydden med nästan tvåhundra procent.

Först och främst är det banalt svartpeppar. Det är inte nödvändigt att äta den med skedar, tillräckligt med nypa med varje dos av curcumin potion.

Ganska lite svartpeppar och allt kommer att bli bra. Glöm inte att mala ärterna innan du lägger till.

I andra oljor: ghee, olivolja, kokosnöt. Och värmebehandling. Både den första och den andra hjälper gurkmejan att absorberas. Du kan göra dubbla slag: Stek "saffran för de fattiga" på en av oljorna som ska användas vid beredning av eventuella rätter.

Och mer. Vissa medicinska mästerverk är oförenliga med curcumin. Det kan göra stor skillnad mot läkemedlets effekter, skapa biverkningar och negativa terapier.

Vilka droger kan inte kombinera gurkmeja
  1. Hon tiner blodet. Så, för att undvika blödning, bör du inte ta det med droger med liknande effekt. Det är också kontraindicerat i Dengue feber och liknande. ills, fyllda med blödningar och blödningar.
  2. Gemensam användning med droger för att minska surhetsgraden i magsaften kan orsaka uppblåsthet och gasbildning eller orsaka illamående och kramper, upp till skada på magslemhinnan.
  3. I kombination med piller som sänker blodsockret kan det finnas helt onödiga symtom på en överdos, eftersom curcumin själv väl löser "sockerproblemen". Diabetiker, akta dig!
Var kan man köpa gurkmeja
  1. I Thailand är allt väldigt bra och vackert.
    Makroaffärer har stora paket med gurkmeja till löjliga priser. Ge Buddha minne, runt 50 baht för 400 g eller lite mer.
    Du kan också köpa i Tesco Lotus, Big C och andra stora stormarknader och thailändska livsmedelsbutiker online.
    I färsk form säljs också överallt och är ganska billigt. Det finns också på marknaderna.
  2. I Kambodja är bilden lite mörkare.
    Detaljhandeln infrastruktur här är inte lika bra som i Siam, där det finns även bord för att äta nudlar som köps och bryggs i Seven Elevens.
    I Phnom Penh finns det säkert i Aeon Mall, etc. magazinischah. Kanske även i stora, ekonomiska paket. Glöm inte de hinduiska butikerna i huvudstaden. Men i Sihanoukville kan den största förpackningen med 200 g mycket god kvalitet gurkmeja pulver som produceras i Malaysia köpas hos Khmer Wholesale Stores för $ 2,5.
    I Samudeera, Orange och 300 butiken finns det 50 g paket med ungefär en och en halv dollar. Jag är säker på att det i Siem Reap finns en krydda på försäljning.
  3. I Ryssland, på grund av den mycket mindre populariteten hos indiska kryddor, är små paket med 10-20 g mycket vanliga. Om du tar medicinska doser eller ofta förbereder kichari och phansi kadhi, visar jag mig väldigt mycket, mycket dyrt.
    Säkert kan invånarna i megalopoliser hitta någonstans i "Auchan" och stora paket av vår "saffran för de fattiga." Eller det finns ett enkelt alternativ - köpt online.
    I min favoritaffär av indiska kryddor och ayurvedisk medicin närmade Gandhari frågan med asiatisk grundighet:
    1 kg = 984 rubel
    Leverans på olika sätt i Ryska federationen och CIS från billiga ryska posten, t.ch. kontanter vid leverans, till moderna budtjänster.

Tro min erfarenhet: Om du tänker äta dig själv och dina nära och kära, och spendera i matlagning, så smälter ett kilo av det här godet före månadens ögon i fyra, maximala. Detta är statistiken för vår familj på två och en halv män.

Lär Ayurveda för personligt bruk, bli friskare och lyckligare! Dela med dig av denna enkla praktiska kunskap med vänner, familj, grannar och "infektera" med hälsa och lycka hos alla runt omkring dig. Trots allt, vad vi delar med andra, förbättras kvalitativt och kvantitativt och ökar, och återkommer sedan till dess källa. Enkelt uttryckt: när vi börjar ge, betyder det att vi snart kommer att få mycket. Att ge kunskap om hälsan är ovärderlig...

Med önskningar av glädje varje dag, med vänliga hälsningar, en fan av Ashvini Kumarovs verk, outtröttliga Marta.
Strax innan de lämnar Sihanoukville, 2017