Vi behandlar levern

Innehåll på denna sida:

Matlagningsbettpatties för detta recept är enkla. Läkare, med tanke på de positiva egenskaperna hos betor, kallade den en "dammsugare för levern."

Köttkoteletter för detta recept kommer att vara utsökta, ingår i

  • terapeutiska dieter
  • barnmeny
  • i menyn med människor som leder en hälsosam livsstil.

Beet Patties Recept

Det finns olika alternativ för att göra betorplattor. Jag erbjuder dig ett recept på betehönsor med semolina och cottage cheese. Detta recept är en del av olika medicinska menyer, inklusive pankreatit - dietnummer 5p

På dietmenyn för pankreatit, var noga med att slå på betorna. Betor innehåller jod, vilket har en positiv effekt på restaureringen av bukspottskörtelfunktioner. Andra produkter som innehåller jod är här >> Intressant, värmebehandling minskar inte grönsakens goda egenskaper.

Rödbete med ostmassa.

ingredienser:

  • betor - 1 kg (8 st)
  • semolina - 75 g (3 msk)
  • kockost 9% - 150 g
  • ägg - (50g) 1 st
  • smör - 50 g (2 ssk)
  • mjölk 3,2% - 100 ml (1/2 kopp)
  • salt - efter smak

Hur man lagar betesnötar:

  1. Rödbetor väl tvättas och kokas i skalen. Hur man lagar köttbullar snabbt och korrekt kommer du att lära dig här >>
  2. Rengöring Hoppa över betorna genom köttkvarnen. Eller du kan rosa på en fin rivare, krossa i en mixer.
  3. Låt oss lägga bägare: lägg dem i en betor i en kastrull, tillsätt mjölk och smör, simma i ca fem minuter.
  4. Semolina somnar i en tunn ström och omrörar för att inte bilda klumpar. Vi fortsätter att laga mat tills anbud, fortsätt att rör.
  5. Tillsätt puréost, ägg och salt till den kylda massan. Blanda noggrant och bilda patties.
  6. Koka för ett par, du kan i en långsam spis eller i ugnen.
  7. Serveras med gräddfil, gräddfil eller mjölksås.

Bon appetit!

Innehåll av näringsämnen på 100 gram av en maträtt:

  • Protein - 5,09 g
  • Fett -9,62 g
  • Kolhydrater - 14,94 g
  • kaloriinnehåll - 146,63 Kcal.
  • B1 - 0,0368 mg
  • B2 -0,0368 mg
  • C - 12.285 mg
  • Ca-49,14 mg
  • Fe - 0,6142 mg

Obs.

Döm inte mig för att du uppmärksammar ett recept baserat på 1 kg betor. I receptdiagrammet av betkutletter tillhandahålls 1 ägg per 1 kilo betor (se ovan - ingredienser).

Bietpatties med semolina

Hur jag lagar betorskuret. - Jag tar produkterna, minskar deras antal två gånger och tar ägget som i första receptet. Dessutom kan du laga beta-kutlar utan att lägga till ost, dvs det visar sig så här:

ingredienser:

  • betor - 0,5 kg (3-4 delar)
  • semolina - 40 g (1,5 msk)
  • blött vitt bröd eller stuga ost i mjölk - 75 g (du kan utesluta dessa ingredienser från receptet)
  • ägg - (50g) 1 st
  • smör - 25 g (1 msk)
  • mjölk 3,2% - 50 ml (1/4 kopp)
  • salt - efter smak

Hur man lagar betesnötar:

  1. Rödbetor väl tvättas och kokas i skalen. Hur man lagar köttbullar snabbt och korrekt kommer du att lära dig här >>
  2. Rengöring Hoppa över betorna genom köttkvarnen. Eller du kan rosa på en fin rivare, krossa i en mixer.
  3. Låt oss lägga bägare: lägg dem i en betor i en kastrull, tillsätt mjölk och smör, simma i ca fem minuter.
  4. Semolina somnar i en tunn ström och omrörar för att inte bilda klumpar. Vi fortsätter att laga mat tills anbud, fortsätt att rör.
  5. Blötläggt i mjölk och pressat vitt bröd (höstost), tillsätt ägget och saltet till den kylda massan. Blanda noggrant och bilda patties.
  6. Koka för ett par, du kan i en långsam spis eller i ugnen.
  7. Serveras med gräddfil, gräddfil eller mjölksås.

Bon appetit!

Hur man lagar betorskuret

Detta recept gäller inte den terapeutiska kosten för pankreatit, eftersom köttbullarna är stekta i vegetabilisk olja.

ingredienser:

  • betor - 500 g
  • vitt bröd eller en loaf som blöt i mjölk och pressas
  • vetemjöl - mängden beror på betorens juiciness, om betorna är mycket saftiga, då mjölet behöver mer
  • mjölk - 50 ml (1/4 st)
  • ägg - 1 st
  • matolja för stekning i en panna

Hur man lagar betesnötar:

Kalorinnehåll av 100 gram betorskurett

Kaloriinnehållet hos betepattor beror på ingredienserna i deras sammansättning, på metoden för värmebehandling.

Minsta kalori - recept nummer 1. De högsta kaloribeterna kakor - recept nummer 3

Om du lagar betorskurett enligt recept nr 1, är kaloriinnehållet i 100 gram betegatletter 146,63 Kcal.

Så här lagar du köttbitar-recept:

Bettpatties matlagningsrecept är enkelt.

Köttkoteletter

Hur man lagar rödbetor

  1. Koka betor tills de är kokta och sedan skalade.
  2. Rist betorna på en grov rivare.
  3. Tillsätt ägg, salt.
  4. Tillsätt mjöl och blanda.
  5. Använd en matsked, sprida den resulterande massan till en förvärmd panna med vegetabilisk olja.
  6. Stek från två sidor på medium värme i 2-3 minuter på vardera sidan.
  7. Dekorera med salladsblad.
  • Betor - 300 gr.
  • Mjöl - 50 gr.
  • Sallad - 1 st.
  • Vegetabilisk olja - 10 gr.
  • Salt (efter smak) - 5 gr.
  • Ägg - 1 st.

Näringsvärde av skålen "Rödbetor" (per 100 gram):

Kalorier: 100,7 kcal.

Kolhydrater: 13,8 gr.

Detta är ett anpassat recept, så det kan finnas fel och typsnitt. Om du hittar dem, skriv i kommentarerna under receptet - korrigera.

Steg-för-steg recept med foton från vår webbplats finns i avsnittet "Recept".

Köttkoteletter

Hur man lagar rödbetor

  1. Tvätta betor, koka tills det är mjukt, skalla och riv på ett grovt rivjärn.
  2. Blanda betor med stallost, tillsätt ägg, mjöl och salt.
  3. Formkoteletter, rulla i mjöl och stek dem tills de är kokta i vegetabilisk olja.
  • Björnbetor - 500 gr.
  • Höstost 1% - 350 gr.
  • Ägg - 1 st.
  • Vete mjöl - 100 gr.
  • Salt - 3 gr.
  • Vegetabilisk olja - 10 gr.

Näringsvärde av skålen "Rödbetor" (per 100 gram):

Kalorier: 97,7 kcal.

Kolhydrater: 12,2 gr.

Detta är ett anpassat recept, så det kan finnas fel och typsnitt. Om du hittar dem, skriv i kommentarerna under receptet - korrigera.

Steg-för-steg recept med foton från vår webbplats finns i avsnittet "Recept".

Optimal mänsklig näring

Varning! Vi ger inga rekommendationer för korrekt näring. Här beräknas minimikostnaden för en uppsättning produkter, vilket säkerställer konsumtionen av erforderlig mängd näringsämnen (proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer, mineraler) baserat på matematisk behandling av data om innehållet i dessa näringsämnen i produkterna.

I första etappen beräknas minimikostnaden för en uppsättning produkter (du kan också ange produkterna i din kost). I det andra steget kan du justera den mottagna kosten och se ett exempel på beräkning av den riktiga kosten. För detaljer, se avsnittet "Hur man använder beräkningen".

Beroendet av förväntad livslängd på olika faktorer - här.

Bete patties

Köttkoteletter för detta recept kommer att vara utsökta, ingår i

  • terapeutiska dieter
  • barnmeny
  • i menyn med människor som leder en hälsosam livsstil.

Beet Patties Recept

Det finns olika alternativ för att göra betorplattor. Jag erbjuder dig ett recept på betehönsor med semolina och cottage cheese. Detta recept är en del av olika medicinska menyer, inklusive pankreatit - dietnummer 5p

På dietmenyn för pankreatit, var noga med att slå på betorna. Betor innehåller jod, vilket har en positiv effekt på restaureringen av bukspottskörtelfunktioner. Andra produkter som innehåller jod är här >> Intressant, värmebehandling minskar inte grönsakens goda egenskaper.

Rödbete med ostmassa.

ingredienser:

  • betor - 1 kg (8 st)
  • semolina - 75 g (3 msk)
  • kockost 9% - 150 g
  • ägg - (50g) 1 st
  • smör - 50 g (2 ssk)
  • mjölk 3,2% - 100 ml (1/2 kopp)
  • salt - efter smak

Hur man lagar betesnötar:

  1. Rödbetor väl tvättas och kokas i skalen. Hur man lagar köttbullar snabbt och korrekt kommer du att lära dig här >>
  2. Rengöring Hoppa över betorna genom köttkvarnen. Eller du kan rosa på en fin rivare, krossa i en mixer.
  3. Låt oss lägga bägare: lägg dem i en betor i en kastrull, tillsätt mjölk och smör, simma i ca fem minuter.
  4. Semolina somnar i en tunn ström och omrörar för att inte bilda klumpar. Vi fortsätter att laga mat tills anbud, fortsätt att rör.
  5. Tillsätt puréost, ägg och salt till den kylda massan. Blanda noggrant och bilda patties.
  6. Koka för ett par, du kan i en långsam spis eller i ugnen.
  7. Serveras med gräddfil, gräddfil eller mjölksås.

Bon appetit!

Innehåll av näringsämnen på 100 gram av en maträtt:

  • Protein - 5,09 g
  • Fett -9,62 g
  • Kolhydrater - 14,94 g
  • kaloriinnehåll - 146,63 Kcal.
  • B1 - 0,0368 mg
  • B2 -0,0368 mg
  • C - 12.285 mg
  • Ca-49,14 mg
  • Fe - 0,6142 mg

Obs.

Döm inte mig för att du uppmärksammar ett recept baserat på 1 kg betor. I receptdiagrammet av betkutletter tillhandahålls 1 ägg per 1 kilo betor (se ovan - ingredienser).

Bietpatties med semolina

Hur jag lagar betorskuret. - Jag tar produkterna, minskar deras antal två gånger och tar ägget som i första receptet. Dessutom kan du laga beta-kutlar utan att lägga till ost, dvs det visar sig så här:

ingredienser:

  • betor - 0,5 kg (3-4 delar)
  • semolina - 40 g (1,5 msk)
  • blött vitt bröd eller stuga ost i mjölk - 75 g (du kan utesluta dessa ingredienser från receptet)
  • ägg - (50g) 1 st
  • smör - 25 g (1 msk)
  • mjölk 3,2% - 50 ml (1/4 kopp)
  • salt - efter smak

Hur man lagar betesnötar:

  1. Rödbetor väl tvättas och kokas i skalen. Hur man lagar köttbullar snabbt och korrekt kommer du att lära dig här >>
  2. Rengöring Hoppa över betorna genom köttkvarnen. Eller du kan rosa på en fin rivare, krossa i en mixer.
  3. Låt oss lägga bägare: lägg dem i en betor i en kastrull, tillsätt mjölk och smör, simma i ca fem minuter.
  4. Semolina somnar i en tunn ström och omrörar för att inte bilda klumpar. Vi fortsätter att laga mat tills anbud, fortsätt att rör.
  5. Blötläggt i mjölk och pressat vitt bröd (höstost), tillsätt ägget och saltet till den kylda massan. Blanda noggrant och bilda patties.
  6. Koka för ett par, du kan i en långsam spis eller i ugnen.
  7. Serveras med gräddfil, gräddfil eller mjölksås.

Bon appetit!

Hur man lagar betorskuret

Detta recept gäller inte den terapeutiska kosten för pankreatit, eftersom köttbullarna är stekta i vegetabilisk olja.

ingredienser:

  • betor - 500 g
  • vitt bröd eller en loaf som blöt i mjölk och pressas
  • vetemjöl - mängden beror på betorens juiciness, om betorna är mycket saftiga, då mjölet behöver mer
  • mjölk - 50 ml (1/4 st)
  • ägg - 1 st
  • matolja för stekning i en panna

Hur man lagar betesnötar:

  1. Rödbetor väl tvättas och kokas i skalen. Hur man lagar köttbullar snabbt och korrekt kommer du att lära dig här >>
  2. Rengöring Hoppa över betorna genom köttkvarnen. Eller du kan rosa på en fin rivare, krossa i en mixer.
  3. Vitt bröd som blöts i mjölk, äggula, salt och peppar lägger till rötterna. Allt detta är väl blandat.
  4. Våta händer bildar bollarna på ett kycklingägg.
  5. Doppa i det vispadda proteinet.
  6. Breaded i breadcrumbs.
  7. Stek i en panna i vegetabilisk olja. Pannan förvärmas över medelvärme. Stekstid 2-3 minuter på varje sida. rödhett på medium värme.

Kalorinnehåll av 100 gram betorskurett

Kaloriinnehållet hos betepattor beror på ingredienserna i deras sammansättning, på metoden för värmebehandling.

Minsta kalori - recept nummer 1. De högsta kaloribeterna kakor - recept nummer 3

Om du lagar betorskurett enligt recept nr 1, är kaloriinnehållet i 100 gram betegatletter 146,63 Kcal.

Så här lagar du köttbitar-recept:

Bettpatties matlagningsrecept är enkelt.

Röda Kotletter Recept. Kalori, kemisk sammansättning och näringsvärde.

Ingredienser Beet Patties

Betor som kokas i skinnet skalas, gnidas eller passeras genom en grönsaksskärare och upphettas med fett, sedan häller de semolina med en tunn ström under omröring och koka tills de är färdiga. Nästa matlagningsmetod är densamma som morotkoteletter. Släppt med gräddfil eller mejeri, gräddfil, gräddfil med lök

Näringsvärde och kemisk sammansättning "Beet Cutlets".

Energivärde Köttkoteletter är 153,5 kcal.

Huvudkälla: Internet. Mer detaljer.

** Denna tabell visar medelvärdena av vitaminer och mineraler för en vuxen. Om du vill veta reglerna med hänsyn till ditt kön, ålder och andra faktorer, använd sedan programmet "Min hälsosam kost."

Recepträknare

Kalorianalys av produkten

Förhållandet mellan proteiner, fetter och kolhydrater:

NÖJDA EGENSKAPER FÖR BEET CUTLETS

Vad är användbart Bägare

  • Kalium är den huvudsakliga intracellulära jonen som är inblandad i reglering av vatten, syra och elektrolytbalans, är involverad i processer för att genomföra nervimpulser, tryckreglering.
  • Kobolt är en del av vitamin B12. Aktiverar enzymer av fettsyrametabolism och folsyrametabolism.
  • Mangan är involverad i bildandet av ben och bindväv, ingår i enzymerna som är involverade i metabolismen av aminosyror, kolhydrater, katekolaminer; nödvändigt för syntes av kolesterol och nukleotider. Otillräckligt intag åtföljs av tillväxt retardation, störningar i reproduktionssystemet, ökad benbräcklighet, kolhydrater och lipidmetabolismstörningar.
  • Koppar är en del av enzymer med redoxaktivitet och är involverade i järnmetabolism, stimulerar absorptionen av proteiner och kolhydrater. Delta i processerna för att ge vävnaderna i kroppen med syre. Bristen manifesteras av nedsatt bildning av hjärt-kärlsystemet och skelettet, utvecklingen av bindvävsdysplasi.
  • Molybden är en kofaktor av många enzymer som säkerställer metabolismen av svavelhaltiga aminosyror, puriner och pyrimidiner.
  • Krom är involverad i reglering av blodsocker, vilket förbättrar effekten av insulin. Brist leder till minskad glukos tolerans.
göm dig fortfarande

En komplett guide till de mest användbara produkterna du kan se i ansökan "Min hälsosam kost."

Kaloribettpattor (alla slag):

I det här avsnittet presenteras kaloriinnehållet i betorskurett i olika matlagningsmöjligheter, liksom innehållet i proteiner, fetter och kolhydrater i dem. All data tillhandahålls per 100 gram färdig produkt. För att ta reda på innehållet i BUZK, ange önskad mängd av produkten i kalkylatorn.

Kaloriinnehållet hos alla betehönsor i rad:

Hittade inte önskad produkt eller maträtt?

Låt oss veta i kommentarerna och vi lägger till det:

Dietbettpatties

Dietbettkoteletter - lågkalori och hälsosam maträtt, vars förberedelse inte tar mycket tid, men hela familjen kommer att vara nöjd med resultatet. Dietbettskivor (recept nedan) är perfekta för lunch eller middag.

Minns att betor - en mycket värdefull produkt för viktminskning, så du bör ofta inkludera rätter från den i din kost.

I 100 gram betorskurett:

kolhydrat - 11,5 gram;

Dietbettpatties

ingredienser:

semolina - 30 g.

brödsmulor - 30 g.

vegetabilisk olja - 3 msk. l.

preparatet:

Tvätta betorna, lägg i en kastrull, tillsätt vatten och koka tills det är klart. Efter att betorna är klara och svalna, skalla av dem och passera genom köttkvarn.

Sätt på pannadepannan, häll oljan, skicka alla betor, semolina, blanda och koka i 15 minuter. Kyl den stewed blandningen, tillsätt ägget, saltet, bilda pattiesna, rulla i brödsmulor, lägg på en bakplåt och baka i ugnen tills en skorpa.

Dietbettpatties är redo! Det är tillrådligt att servera dem varma.

9 sätt att laga betehönsor, inklusive - ett klassiskt recept

Vintergrönsaker är tillgängliga och friska. Av dem förbereder en mängd olika rätter - vardagliga och festliga, som används för att tillverka lentemat. De måste vara i vår kost, men ibland är fantasi inte tillräckligt för att laga något nytt. En ny är en liten glömd gammal. Till exempel, betorplattor är inte så tråkiga som det verkar, ett klassiskt recept kan modifieras när det gäller ingredienser och teknik.

Du kan laga grillad i en panna eller bakas i ugnen, gör dem söta, smakfulla eller färska. Vi erbjuder de bästa recepten med en stegvis beskrivning av matlagningsprocessen. Du måste bara välja rätt och laga den.

Kokade betorskuretter i en panna

Sådana skivor kokas oftast. I smak liknar de rödbeta kaviar, men det är närande eftersom det innehåller semolina. De håller sin form väl och är värda att laga mat. De gillar barn och vuxna, de serveras varma och kalla.

  • Kokta betor - 0,5 kg;
  • Semolina - 4 msk. L.;
  • Smör - 2 msk. l.
  • Ett ägg;
  • ströbröd;
  • Salt till smak;
  • Vegetabilisk olja för stekning.
  1. Koka betorna, kyla, skalla. Grate på en fin rivare.
  2. Överför till en kastrull, värme, tillsätt smör.
  3. Häll försiktigt halm, ständigt rörande, så att det inte finns några klumpar. Simma i en kvart i timmen. Salt till smak. Ställ åt sidan och svalna till rumstemperatur.
  4. Kör ett ägg. Prova och tillsätt till och med tillsätt lite salt.
  5. Forma pattiesna, rulla i brödsmulor.
  6. Stek i vegetabilisk olja i en panna i 3 minuter på vardera sidan. Du borde få en ruddy skarp.

Detta är ett klassiskt recept, men om så önskas kan hakade vitlöksklyftor och allspice läggas till på hammeringsstadiet. Servera med gräddfil eller yoghurt.

Dietbettskärl i ugnen

Bakade rätter är mycket hälsosammare än stekta. De är lämpliga för kost och barnmat, har en trevlig smak och arom, aptitretande utseende och lätt att förbereda. Det finns mer användbara ämnen i dem, och skorpan av crunches är lika bra, men det finns ingen överflödig olja i den. Rätter från ugnen är tillåtna med vissa typer av klinisk näring. De behåller en speciell doft av en naturlig produkt.

  • Kokta betor - 0,5 kg;
  • Ägg - 1 st.
  • Mager kockost - 75 g;
  • Smör - 1 msk. L.;
  • Mjölk - ¼ kopp;
  • Semolina - ½ kopp;
  • Salt - efter smak.

Så här lagar du diettpatties:

  1. Skala kokt boaryok, riv eller hoppa genom köttkvarn. Du kan också använda en blandningsblandare eller matberedare.
  2. Lägg i en kastrull eller kastrull, tillsätt smör, häll i mjölk, salt. Koka i 3 - 5 minuter.
  3. Häll halvpanna med konstant omrörning. I massan borde inte vara klumpar. Om betorna har tilldelat mycket juice ökar antalet halväxter. Koka tills beredningen är klar.
  4. Efter kylning tillsätt ägg och stallost till massan.
  5. Formkappar eller patties, baka i ugnen vid 200 ° C i 20 minuter.

Denna maträtt tillåter dig att diversifiera terapeutisk dietmeny, det är lämpligt för fasta dagar efter semestern fest. Barn älskar honom för en vacker färg och söt smak.

Stekt i en stekpanna mager betehacklor utan ägg och mjölk

Dessa köttbullar, men mager, är pittiga nog på grund av att de kokas med tillsats av vitlök. Det finns inga animaliska produkter i sin sammansättning, så de är ganska lämpliga för en vegetarisk meny. Vi behöver:

  • Betor - 0,5 kg;
  • Semolina - 0,5 kopp;
  • Vitlök - ett par zubkov;
  • Dill greener;
  • salt;
  • Vegetabilisk olja för stekning.
  1. Koka betor, och ännu bättre - baka i ugnen. I bakad kvarstår mer användbara ämnen, och smaken är mer mättad.
  2. Klar vegetabilisk skal och rist. Salt, om så önskas - peppar.
  3. Klem vitlök, tillsätt hackad dill.
  4. Häll halvpanna, blanda. Låt det stå i 10-15 minuter så att croupen sväller.
  5. Form koteletter för detta, fukta händerna i en skål med vatten.
  6. Fry.

Servera med kokt ris eller bulgur. Rötterna går bra med valnötter, så innan du serverar pattyen kan du ströda med hackade nötter.

Lenten biff patties med lök

För juiciness lägg till lök i grönsakssnittet. För att göra det smaskigare är det stekt. För denna maträtt behöver du:

  • Mellanstorbetor - 3 st.
  • Lök - 1 st.
  • Mjöl - 3 msk. l.
  • Salt - efter smak.
  1. Koka betor, skal, riva, lätta pressa.
  2. Smaka choklad lök, stek tills transparent.
  3. Kombinera grönsaker, tillsätt mjöl. Salt, blanda.
  4. Gör cutlets. Stek på båda sidorna tills de är guldbruna.
  5. Fyllningen visar sig vara vattnig, det blir bekvämare att sprida det på pannan med en sked.

Rå matkoteletter från råbetor och morötter

För tillhängare av rå mat finns också möjlighet att diversifiera sitt bord med en utsökt och originalrätt. För att göra detta behöver du följande produkter:

  • betor;
  • morötter;
  • tomat;
  • Olivolja;
  • valnötter;
  • Salt, kryddor att smaka.
  1. Mala rå rotgrönsaker i en mixer.
  2. När du får en homogen massa, lägg till en tomat.
  3. Separat hugga valnötter.
  4. Blanda salt, lägg till dina favorit kryddor, häll i olivolja, blanda väl.
  5. Forma pattiesna, rulla i en muttercrumb, sätt på en tallrik.

Dekorera med gröna - arugula, koriander, persilja.

I en dubbelpanna

För en strikt medicinsk diet ångkokas grönsakskutlar från förkokta betor. Vi behöver en ångbåt och sådana produkter:

  • Betor - 0,5 kg,
  • Manka - 2 msk. l.
  • Slice loaf;
  • Smör - 1 msk. l.
  • Mjölk - en fjärdedel av glas + för blötläggning av långbröd;
  • Ägg - 1 äggula;
  • Salt - efter smak.
  1. Blötlägg en skiva bröd i mjölk.
  2. Betor koka. Skalad ristgryt, hakatmosa, slip med en bländare eller galler.
  3. Häll mjölk i en panna med riven massa, tillsätt smör, värm och simma i 5 minuter.
  4. Häll semolina. Tillsätt det gradvis, rör omedelbart för att undvika klumpar.
  5. Massa coolt, slå äggulan, häll i en skål med malet kött. Där - mashed blöt i mjölkbröd. Krydda med salt. Rör om.
  6. Forma pattiesna, sätt stammarna i korgen, sätt på i 10-15 minuter.

Servera med gräddfil, strö med gröna på toppen.

Köttkoteletter med malet kött - de bästa recepten för varje dag

Grönsaker - det här är användbart, men inte alla kan vägra kött, och rena grönsaksrätter är inte lämpliga för alla. Därför lagar vi halva köttpattor. För dem, ta:

  • Fyllning - 0,5 kg;
  • Kokta betor - 2 st.
  • Ägg - 2 st.
  • Lök - 1 st.
  • Salt, peppar - till smak;
  • Stekolja;
  • Brödsmulor - 3 msk. sked.
  1. Smaka choklad lök, stek tills gyllenbrun i pannan.
  2. Bietskal, riv på ett fint rivjärn.
  3. Sätt i en skiveskiva, tillsätt betor, stekt lök, brödsmulor.
  4. Slå på ägget, salt och peppar.
  5. Knippa det malet köttet, gör skivor, stek i varm solrosolja tills aptitretande skorpe.

För köttälskare är sådana recept de bästa, betesnötorna blir saftiga och mycket välsmakande. De känner helt klart köttet, vilket kompletteras med grönsakernas sötma. Kombinationen av malet kött, kokta betor och brödsmulor är mycket framgångsrikt. För att vara säker på detta är det tillräckligt att laga mat och försöka.

Sötbettpatties med russin och ris: ett recept med bilder steg för steg

Dessa grönsakskoteletter kan göras söta och serveras som en efterrätt med frukt eller bäryoghurt, men du kan inte lägga till socker, och sedan får du den ursprungliga sidrätterna till kött eller kyckling.

  • Bakade betor - 2 st.
  • Kokt ris - 200 g;
  • Råägg - 1 st.
  • Raisin - 2 msk. L.;
  • Salt - efter smak;
  • Olja för stekning.
  1. Baka bägare i folie, coolt, chop - grate.
  2. Raisin häll kokande vatten i 15 minuter, dränera vattnet, torka på en pappershandduk.
  3. Blanda riven rån, kokt ris, kör ett ägg, salt. Om du gör söta hamburgare, lägg till 1 matsked granulärt socker i detta steg. Rör om, tillsätt russin och mixa försiktigt igen.
  4. Shape cutlets, stek i vegetabilisk olja.
  5. Lägg på en pappershandduk så att överflödig olja absorberas i papperet.

Överför till en tallrik eller delar på tallrikar.

Dukanrecept

Detta alternativ är lämpligt för två steg i Dukan dieten - för tredje och fjärde. När betorna är naturligt uppmätta gör du läckra hamburgare ut ur det. Du behöver de enklaste produkterna:

  • Mellanstorbetor - 1 st.
  • Ägg - 1 st.
  • Lök - ½ st.
  • Olivolja;
  • Kli - 2 msk. L.;
  • Muskat - valfritt.
  1. Baka bägaren För att göra det, tvätta det, torka av det, linda i folie och skicka till ugnen i 40 - 50 minuter. Baka vid 170 ° C
  2. Efter kylning för att rengöra, gnid. Kram ut överflödig vätska.
  3. Smaka choklad löken lätt i en liten mängd olivolja. När det blir transparent, ta bort från värme, lägg till rödbitar.
  4. Grate muskotnöt - cirka ½ tsk.
  5. Tillsätt ägg, en nypa salt.
  6. Häll 2 matskedar kli. Om det är för flytande, lägg till mer.
  7. Formpatties, rulla i kli, stek i olivolja.

Beet diet patties är bra i sig som en sida maträtt. Skålen är välsmakande och hälsosam.

En sådan enkel och till synes okomplicerad maträtt, som betehönsor, bereds inte bara enligt det klassiska receptet med semolina men också med ris och kli, med stekt lök och rå. Det används i barn- och kostmat. Går till garnering och som en självständig maträtt.

Daily-menu.ru

Bete patties

Det kommer att krävas:

2 kokta betor,

1 kokt morot,

1 sött och surt äpple,

2 msk. semolina (eller ris mjöl),

40 gram valnötter,

matolja

preparatet:

1. Skala kokta betor, morötter och äpplen, riv dem på en fin rivare. Vätskeklemning.

2. Blanda betor och morötter med ett äpple, tillsätt halväte, ägg, salt och mos med en gaffel.

3. Tvätta russin, sortera nötterna och hugga lite. Lägg till betor massa.

4. För att klappa kotletar, rulla lite i halm. Lättare att skulpta med våta händer.

5. Stek bettpattorna i het olja.