Lätta och hälsosamma råttor av rödbetor

Köttpatties med stallost - ett ovanligt ljust recept. Skålen visar sig mild, välsmakande och användbar.

Människor som av någon anledning inte konsumerar kött kommer att vara glada att veta att koteletter kan göras även från betor, med tillsats av keso och Adyghe-ost till den. Denna skål kallas dock endast köttbullar på villkorligt sätt, på grund av den form som är fäst vid produkterna. Resten av bettpattiesna lilla liknar klassiska köttpatties, de är närmare cheesecakes, men deras smak är inte värre, men fördelarna är ojämförligt större. Alla vet att stallost och ost kan skryta med en stor mängd värdefullt protein och lätt smältbar kalcium. Och betor är en mästare i innehållet av sockerarter, kalium, magnesium, fiber, zink, organiska syror, grupp B-vitaminer. Kombinationen av stearinost, ost och betor ger upphov till en utmärkt maträtt, som kan rekommenderas för anemi, förlust av styrka, tarmsjukdom och en lossningsdiet.

Man bör komma ihåg att förberedelsen av sådana kotletter bör börja med kokande betor, och det är bättre att göra detta i förväg så att grönsaken har tid att svalna helt.

Receptinformation

Kategori: andra kursen.

Förberedelse: stekning i vegetabilisk olja.

Total tillagningstid: 30 min.

Porslin per behållare: 4.

ingredienser:

• kokta betor (stor) - 1 st.
• fet kock - 100 g
• Adygheost - 70 g
• kycklingägg - 1 st.
• vetemjöl - 50 g
• salt och svartpeppar efter smak
• vegetabilisk olja - för stekning.

Köttkoteletter med stugaost

Köttkoteletter med stugaost

Rödbetor, lök, kesost, ägg, mjöl, smaksatt, vitlök.

Tvätta betor och koka med skal. Skala lök, finhack och saut i vegetabilisk olja. Grate skalade betor på ett grovt rivjärn, blanda med kockost, tillsätt ägg, mjöl, bruna lök och krossad vitlök, salt. Formpatties, rulla i brödsmulor och stek i vegetabilisk olja. Servera med gräddfil.

Liknande kapitel från andra böcker

61. Bettpatties

61. Köttkoteletter Kött 140, Margarin 10, Halvlök 15, buljong 50, Stallost 30, 1/10 ägg, Kakor 12, Vegetabiliskt fett 10, sås 75 eller sur grädde 20. Skala betorna i skalen, skal, skär i remsor, tillsätt buljong, margarin och varm. Häll halvpannan och laga mat,

Bete patties

Rödbete Skölj och rista de kokta rånarna (utan salt). Lägg sedan i en kastrull, värm med fett, sätt i halvpannan i het mos och koka tills du är klar. Kall massan lite, tillsätt ägg, kesost, salt, rör, skär i patties,

Köttkoteletter

Biffkotletter Ingredienser: Röda - 150 g, ägg - 1/2 st, Semolina - 15 g, brödsmulor - 10 g, vegetabilisk olja - 6 g, mager gräddfil - 15 g, salt. Förberedelse: Tvätta betorna väl, sätt ner i vatten och koka tills kokt (kan bakas i ugnen), rengör

Köttkoteletter

Biffkotletter Ingredienser: Röda - 150 g, ägg - 1/2 st, Semolina - 15 g, brödsmulor - 10 g, vegetabilisk olja - 6 g, mager gräddfil - 15 g, salt. Förberedelse: Tvätta betorna väl, sätt ner i vatten och koka tills kokt (kan bakas i ugnen), rengör

Köttkoteletter med stugaost

Rödbete med ört Rödbeta, lök, ost, ägg, mjöl, salt till smak, vitlök. Tvätta rödbetor och koka ihop med skalen. Skala lök, finhack och saut i vegetabilisk olja. Grate riven betor, blanda med

Bete Pannkakor med Curd

Röda pannkakor med stallost Ingredienser: 3 rosetter, 2 äpplen, 500 g stallost, 1 ägg, 1 glas mjöl, 1 glas mjölk, 1 tsk. socker, salt - efter smak. Förberedelse: Skal och rista de kokta rötterna. Tillsätt mjöl, riven äpplen, mashed kockost, mjölk, socker, ägg,

Bete Pannkakor med Curd

Röda pannkakor med stallost Ingredienser: 3 rosetter, 2 äpplen, 500 g stallost, 1 ägg, 1 glas mjöl, 1 glas mjölk, 1 tsk. socker, salt - efter smak. Förberedelse: Skal och rista de kokta rötterna. Tillsätt mjöl, riven äpplen, mashed kockost, mjölk, socker, ägg,

Röda pannkakor med stallost

Bietpannkakor med stallost. Vad du behöver: 3 betor, 2 äpplen, 500 g stallost, 1 ägg, 1 kopp mjöl, 1 kopp mjölk, 1 tsk. socker, salt, vegetabilisk olja, gräddfil och börja laga mat: Koka betor, skal, rost. Tillsätt mjöl, revet

Rödbeta kål med keso och grönsaker

Rödbeta kålrullar med stallost och grönsaker Komponenter Röda blad - 200 g Morötter - 1-2 st. Pumpa - 100 g Mager ost - 200 g Mager gräddfil - 1 glas Vegetabilisk olja - 3-4 matskedar Salt - efter smak Förberedelsesmetod Skal morötter, rist

Rödbeta kål med keso och grönsaker

Rödbeta kålrullar med stallost och grönsaker Komponenter Röda blad - 200 g Morötter - 1-2 st. Pumpa - 100 g Mager ost - 200 g Mager gräddfil - 1 glas Vegetabilisk olja - 3-4 matskedar Salt - efter smak Förberedelsesmetod Skal morötter, rist

Rödbeta kål med keso och grönsaker

Rödbeta kålrullar med stearinlök och grönsaker Komponenter Rödbetor - 700 kg Morötter - 200 g Pumpa - 200 g Lök - 200 g Höstost - 200 g Syrgrädde - 1 kopp Vegetabilisk olja - 0,5 koppar Salt - efter smak Smaksättningsmetoder Rengör och hugga, hugga och

Rödbeta kål med keso och grönsaker

Rödbeta kål med stekt ost och grönsaker Komponenter Rödbetor - 700 g Morötter - 200 g Pumpa - 200 g Lök - 200 g Höstost - 200 g Syrgrädde - 1 kopp Vegetabilisk olja - 0,5 koppar Salt - efter smak Matlagningsmetoder Rengör och hugga, hugga och hugga

Rödbeta kål med keso och grönsaker

Rödbeta kålrullar med stearinlök och grönsaker Komponenter Rödbetor - 200 g Morötter - 100 g Pumpa - 100 g Höstost - 200 g Syrgrädde - 1 kopp Vegetabilisk olja - 0, 25 koppar Salt - efter smak Matlagningsmetoder Gulrot, rist på ett stort rivjärn och stek i

Rödbeta kål med keso och grönsaker

Rödbete kål med stekt ost och grönsaker Komponenter Köttblad - 200 g Morötter - 100 g Pumpa - 100 g Parsniprot - 1 st. Höstost - 200 g Gräddfil - 1 kopp Vegetabilisk olja - 0, 25 koppar Salt - efter smak Förberedelsearbete: Skal morot och persilja,

Rödbeta kål med stallost, pumpa och morötter

Rödbete kål med stekt ost, pumpa och morötter Komponenter Köttblad - 200 g Morötter - 100 g Pumpa - 100 g Höstost - 200 g Syrgrädde - 1 kopp Vegetabilisk olja - 0,25 kopp Salt - efter smak Matlagningsmetoder Rengör och gnid på en stor rivare. pumpa

Rödbeta kål med keso och grönsaker

Rödbeta kålrullar med stallost och grönsaker IngredienserSydda blad - 500 g Morötter - 1-2 st. Pumpa, skalad - 150 g Höstost - 300 g Gräddfil - 1 kopp Smör - 2 matskedar Salt och socker - efter smak Matlagningsmetoder Grädde morot på mediumsteg

Tabell nummer 5. Röda rödbetor och kakor

Trots den ovanliga kombinationen av produkter är betor och stektostkoteletter mycket goda. Om de kommer till din smak kan du förbereda dem för framtida användning och frysa dem (precis som du kan göra med nästan alla kakor som presenteras på vår hemsida).

Koka betorna i uniform, kyla och skala. Tre henne på ett grovt rivjärn och mixa med kockost, semolina / mjöl, äggvita. Om så önskas, tillsätt salt och hackad persilja eller dill. Noggrant knådas och skulpterar den resulterande massan av patties av önskad form och storlek.

Kotletter kan kokas i ugnen eller ångas. Det är inte nödvändigt att hålla dem länge, eftersom alla ingredienser, förutom äggvita, är fullt förberedda. När du serverar kan du smaka på maträtten med en mager gräddfil eller mjölksås.

Köttpatties med stallost

Enkla magert rödbeta-kotletter kan göras med keso, då blir de mycket smakligare.

Sammansättningen av betärknivar med kockost:

• betor - 500 g
• kockost - 100g
• lök - 100g
• ägg - 1 st
• mjöl - 1 msk
• vitlök - 3 kryddnejlika
• salt till smak.

Recept för att göra rödbetor med kockost:

Min betor, koka till färdig, skalla och gnid på en grov rivare. Rengör lök, finhacka och stek i en stekpanna i vegetabilisk olja.

Blanda alla beredda grönsaker med höstost, tillsätt ett ägg, en matsked mjöl och hackad vitlök till det malet köttet. Salta skärmmassan för att smaka.

Vi bildar kotletter, rulla i brödsmulor och stek dem tills de är kokta i vegetabilisk olja. Om du inte har kakor kan du laga dem själv genom att torka skivornas skivor i ugnen och slipa dem i en mixer eller bröda pattiesna med mjöl.

Servera dessa patties på bordet ska vara het med gräddfil.

Köttkoteletter med stallost: kostrecept

Det finns många goda och goda maträtter. De kommer inte att skada figuren, men samtidigt låta dig njuta av god smak. En av dessa rätter är betor-ostmassa. Om vad de är användbara, och hur man förbereder dem, mer - nedan.

Trots det faktum att både rödbetor och stugaost är användbara för en siffra, kan man inte sitta på sådana monodietar länge, eftersom det kommer att finnas en näringsbrist. Dessutom kan matsmältningssystemet lida. Ja, och misslyckanden kan inte undvikas.

Fördelarna med stugaost för viktminskning.

Om du samlar alla dietrecept och studerar deras komposition, så kommer stallosten, kanske bland ingredienserna, inte att vara den sista platsen. Men det är viktigt att välja rätt stallost, och om vi anser att målet är att minska vikten är det tydligt att korrekt betyder fettfri. Men det är inte helt fettfritt, eftersom det inte kommer någon nytta av det, och smaken kommer att minska (och vissa skrupelfria tillverkare kan till exempel tillsätta stärkelse för att förbättra dem, vilket gör att den förmodligen kostprodukten är ganska högkalorisk).

Så den mest optimala procenten av fett i stallost är inte mer än 9%, eftersom allt som går bort är redan långt ifrån matmat. Så vad är användningen av stallost? För det första är det nästan universell produkt. Till exempel kan du lägga till vitlök, salt och gröna till det, du kan få utmärkt kaloripasta för smörgåsar. Och om du lägger till frukt och honung kommer det att bli en stor efterrätt.

Återigen, som framgår av titeln på artikeln, kan även kakor göras. Med allt detta är kockost en källa till protein, vilket är nödvändigt för normal muskelfunktion. Dessutom finns kalcium också här, och han ansvarar för alla komponenter i kvinnlig skönhet: hår, naglar, ben. Dessutom finns det också användbara mjölksyra levande bakterier i kompositionen, som normaliserar tarmmikrofloran och förbättrar digestionen.

Fördelarna med betor för viktminskning.

Om du räknar poängen på Kremls diet, så har betorna 100 gram per 100 gram, men det betyder inte att du inte kan äta denna grönsak om du följer kosten. Det är bara motsatsen. Det finns till och med en bet diet, vilket kommer att tillåta 3 dagar att förlora upp till 3 kilo övervikt. Så för figuren är denna underbara grönsak väldigt användbar. För det första förbättrar betorna matsmältningen.

Om du äter det regelbundet, gör sallader och lägger till olika rätter, kan du glömma förstoppning. Dessutom innehåller betor ett unikt ämne betaine, som fungerar i flera riktningar samtidigt: hjälper till att eliminera toxiner och slagg från kroppen, förhindrar fetma och leversjukdomar, och förbättrar också fettmetabolism som förhindrar att fetter lagras som övervikt.

Dessutom verkar betain på ett sådant sätt att det vid samverkan med proteiner absorberas nästan helt. Så, om du äter lite betor och sedan äter en liten bit kött eller fisk, kommer känslan av fullhet att komma snabbare och kommer att förbli under lång tid. Dessutom är denna grönsak ett lagerhus av många andra viktiga och nödvändiga vitaminer.

Hur man lagar betorpatties med cottage cheese.

Så först måste du förbereda de nödvändiga ingredienserna. Du behöver: 500 gram ros, 150 gram stekt ost, 1 medellök, 1 ägg, 3 vitlöksklyftor, 1 matsked mjöl (det kan bytas ut med semolina, majs eller havregryn), 1 massa dillgrönsaker, salt till smak. Förresten, om du beräknar kaloriinnehållet i en sådan maträtt, blir den ungefär 90 kcal. Fett i denna maträtt kommer att innehålla ca 1-2 gram (om stugan blir skummad).

Det första du behöver för att förbereda den viktigaste ingrediensen - betor. Det är nödvändigt att tvätta och koka grundligt. När det kyler lite, kan du fortsätta med rengöringen. Då ska denna underbara grönsak rivas (bäst på en stor, så koteletterna ser bättre ut och blir inte suddiga under matlagningsprocessen). Nu måste du gå till bågen. Det måste rengöras, tvättas och finhackas. Vitlök skälls också och passeras genom vitlökpressen. Gröna ska sköljas och finhackas. Nu måste du blanda alla beredda ingredienser, tillsätt mjöl och salt. Då kan du forma pattiesna och steka dem. Denna maträtt serveras med gräddfil.

Användbara tips.

Nedan följer några tips om hur man lagar maträtten och njut av smaken, inte räknar kalorierna.

För att få kakorna helt diet, är det bättre att inte steka dem, men till exempel laga mat på ett par (om det finns en dubbelkedja, då blir det ingen arbetskraft). Dessutom kan du baka kakorna i ugnen. Då kommer de att visa sig inte bara friska och kalorier, men också mycket välsmakande.

Receptet säger att det är bäst att servera rödbetor med gräddfil. Men det är väldigt tjockt, minsta procentuella fett är minst 15%, vilket är mycket. Men hur ska man vara? Allt är enkelt, du kan ersätta gräddfil med fettfri naturlig yoghurt. Det är mycket gott, hälsosamt och lågt kaloriinnehåll!

Det är känt att vissa kryddor bidrar till viktminskning, eftersom de accelererar metabolismen. Det är sålunda möjligt att till exempel till exempel karry eller ingefära till rödbetor och stektostkoteletter (både råa, riven och markerade). Detta ger skålen en smaklig smak och hjälper till att påskynda processen att gå ner i vikt.

Det är bäst att använda för att laga matfettost med en fetthalt på högst 9%. Om stugan är för tjock, då blir det svårt att ringa maträtten i det här fallet.

Och några intressanta fakta om stallost och betor. Till exempel, hur många människor vet att produktionen av 15 kg stallost kräver så mycket som 100 liter mjölk? Och så är det! Men i sockerbetor innehåller cirka 23% socker! Och om det inte var för denna grönsak, skulle socker vara värt mer nu.

Sammanfattningsvis är det bara att lägga till att välsmakande och hälsosamma rätter kan vara kostsamma. Så det är varierat och roligt att äta och inte skada figuren - det här är inte en saga eller myt. Detta är ganska möjligt om du vet hur och vad du ska laga mat.

Köttkoteletter med stugaost

Tvätta betorna, koka, skalla och riv på ett grovt rivjärn. Skala lök, finhack och saut i vegetabilisk olja. Blanda grönsaker med keso, tillsätt ägg, mjöl och krossad vitlök, salt. Formpatties, rulla i brödsmulor och stek i vegetabilisk olja. Servera med gräddfil.

Alla rättigheter till materialet på webbplatsen www.RussianFood.com är skyddade i enlighet med gällande lag. När du använder material från denna webbplats är hyperlänk till www.RussianFood.com obligatorisk.

Webbplatsadministrationen är inte ansvarig för resultatet av att tillämpa ovanstående recept, metoder för deras förberedelser, kulinariska och andra rekommendationer, effektiviteten hos de resurser som hyperlänkar placeras på och för innehållet i reklam. Webbplatsadministrationen kan inte dela uppfattningarna från författarna till artiklar som publiceras på webbplatsen www.RussianFood.com

Den här webbplatsen använder cookies för att ge dig bästa möjliga service. Genom att stanna på webbplatsen godkänner du webbplatsens policy för behandling av personuppgifter. Jag godkänner

Rödbetor

Detta recept finns i en gammal bok som heter My Culinary Library. Kokade exakt receptet. Det visade sig mycket välsmakande hamburgare. Sötbetor i kombination med stekost och vitlök gav skivorna en delikat och trevlig smak. Prova det, kanske kommer du att tycka om det! Tiden löper ut mycket, ganska en budgeträtt och det kan hänföras till kosten.

Ingredienser för köttbiprodukter av rödbetor och stekostsocker:

• Bete (kokt beta, malet.) - 500 g
• Höstost (Höstost 9%, malet.) - 180 g
• Ägg (rå ägg, malet.) - 1 st
• Salt (malet.) - 1/2 tsk.
• Vitlök (1 storklöver eller 2 små, malet.) - 1 tand.
• Brödsmulor / Bread (3 msk. Med en glid i fyllning) - 3 msk. l.
• Löklök (malet) - 1 st
• Vegetabilisk olja (För rostlök.) - 2 msk. l.

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner: 9

Recept "Rödbetor och höneskivor":

Produkter för köttbullar.

Förkokta betor rist på ett grovt rivjärn, dränera överskottsvätska. Finkornig vitlök och lök.

Blanda betor, stekost, stekt lök. hackad vitlök, kör ett ägg, blanda allt.

Lägg till 3 msk. l. salt och blanda med brödmjölk och låt stå i 15 minuter så att smulorna tar extra vätska och baka pattiesna.

Servera hamburgare med yoghurt, någon vit sås eller bara med gräddfil.

Cutlets i skuren.

Prenumerera på Cooks grupp i Kontakt och få tio nya recept varje dag!

Gå med i vår grupp i Odnoklassniki och få nya recept varje dag!

Dela receptet med vänner:

Liknande recept

Brysselkål med citron och karamell vitlök

• 6
• 73
• 2700

Grönsakspott "Vad Gud skickade"

• 10
• 81
• 1361

Broccoli gryta i mjölksås med mozzarella

• 6
• 120
• 1698

Brysselkål med selleri i mjölksås

• 3
• 64
• 3521

Potatiskorv

• 133
• 1727
• 36.258

Ris med grönsaker

• 3
• 13
• 13987

Potatis "hur unga"

• 115
• 1332
• 46183

Blomkål bakad med pepparrot gräddsås

• 72
• 347
• 13897

Ragout med surkål och torkad frukt

• 42
• 183
• 5588

Prova att laga mat tillsammans

Crispy sallad med tomater och krabba pinnar

• 89
• 904
• 32.342

Kyckling mellanmål

• 79
• 227
• 91.850

Grunderna för kakor, muffins och muffins "Pile small"

• 70
• 250
• 9235

Bilder av "Rödbetor och kockostkoteletter" från kokta (14)

Kommentarer och recensioner

16 december 2018 wise1288 #

29 januari 2017 MashaMashMash #

8 december 2016 caramel77 #

8 december 2016 gurtovaya # (författare av receptet)

16 december 2018 wise1288 #

16 december 2018 caramel77 #

28 mars 2016 elena25091963 #

17 februari 2016 Vishnja #

17 februari 2016 Vishnja #

17 februari 2016 LorochkaT #

18 februari 2016 gurtovaya # (författare av receptet)

18 februari 2016 LorochkaT #

17 februari 2016 marusjala #

17 februari 2016 gurtovaya # (författare till receptet)

17 februari 2016 marusjala #

16 februari 2016 vlirli #

16 februari 2016 gurtovaya # (författare av receptet)

17 februari 2016 vlirli #

15 februari 2016 masha vet #

15 februari 2016 gurtovaya # (författare av receptet)

10 februari 2016 lelikloves #

11 februari 2016 mtata #

11 februari 2016 lelikloves #

11 februari 2016 gurtovaya # (författare till receptet)

15 februari 2016 gurtovaya # (författare av receptet)

10 februari 2016 Olushen #

10 februari 2016 gurtovaya # (författare till receptet)

10 februari 2016 Olushen #

4 februari 2016 Demuria #

4 februari 2016 gurtovaya # (författare av receptet)

4 februari 2016 enchufla #

4 februari 2016 gurtovaya # (författare av receptet)

2 februari 2016 JeSeKi # (moderator)

2 februari 2016 gurtovaya # (författare av receptet)

2 februari 2016 JeSeKi # (moderator)

2 februari 2016 gurtovaya # (författare av receptet)

31 januari 2016, Irene 777 #

31 januari 2016 gurtovaya # (författare av receptet)

31 januari 2016, Irene 777 #

28 januari 2016 Kcuxen #

28 januari 2016 gurtovaya # (författare av receptet)

28 januari 2016 Kcuxen #

10 juli 2015 Alex Justace #

Matlagning av nyfikenhet, föreställde inte ens att de skulle göra väldigt gott antingen hamburgare eller fritters. Att smaka på denna mat påminde mig om en sallad av riven betor med majonnäs och vitlök! Det är fantastiskt även! Tack för den intressanta upplevelsen! Jag ska fortfarande laga mat!

P.S. Från "gag" -dillen. Jag gillade köttbullarna i form av värme!

10 juli 2015 gurtovaya # (författare till receptet)

30 juni 2015 Olesya Petrova #

30 juni 2015 gurtovaya # (författare av receptet)

30 juni 2015 Olesya Petrova #

1 juli 2015 gurtovaya # (författare till receptet)

Lämna en kommentar eller receptrecension

Registrera dig eller logga in om du redan har registrerat dig.

Du kan logga in på webbplatsen utan att registrera och ange ett lösenord med ditt konto på följande webbplatser:

Om du inte är nöjd med något i en ny design - skriv dina kommentarer så att vi kan åtgärda det.

Logga in utan registrering

Du kan logga in på den här sidan.
under ditt namn.

9 sätt att laga betehönsor, inklusive - ett klassiskt recept

Vintergrönsaker är tillgängliga och friska. Av dem förbereder en mängd olika rätter - vardagliga och festliga, som används för att tillverka lentemat. De måste vara i vår kost, men ibland är fantasi inte tillräckligt för att laga något nytt. En ny är en liten glömd gammal. Till exempel, betorplattor är inte så tråkiga som det verkar, ett klassiskt recept kan modifieras när det gäller ingredienser och teknik.

Du kan laga grillad i en panna eller bakas i ugnen, gör dem söta, smakfulla eller färska. Vi erbjuder de bästa recepten med en stegvis beskrivning av matlagningsprocessen. Du måste bara välja rätt och laga den.

Kokade betorskuretter i en panna

Sådana skivor kokas oftast. I smak liknar de rödbeta kaviar, men det är närande eftersom det innehåller semolina. De håller sin form väl och är värda att laga mat. De gillar barn och vuxna, de serveras varma och kalla.

• Kokta betor - 0,5 kg;
• Semolina - 4 msk. L.;
• Smör - 2 msk. l.
• Ett ägg;
• ströbröd;
• Salt till smak;
• Vegetabilisk olja för stekning.

1. Koka betorna, kyla, skalla. Grate på en fin rivare.
2. Överför till en kastrull, värme, tillsätt smör.
3. Häll försiktigt halm, ständigt rörande, så att det inte finns några klumpar. Simma i en kvart i timmen. Salt till smak. Ställ åt sidan och svalna till rumstemperatur.
4. Kör ett ägg. Prova och tillsätt till och med tillsätt lite salt.
5. Forma pattiesna, rulla i brödsmulor.
6. Stek i vegetabilisk olja i en panna i 3 minuter på vardera sidan. Du borde få en ruddy skarp.

Detta är ett klassiskt recept, men om så önskas kan hakade vitlöksklyftor och allspice läggas till på hammeringsstadiet. Servera med gräddfil eller yoghurt.

Dietbettskärl i ugnen

Bakade rätter är mycket hälsosammare än stekta. De är lämpliga för kost och barnmat, har en trevlig smak och arom, aptitretande utseende och lätt att förbereda. Det finns mer användbara ämnen i dem, och skorpan av crunches är lika bra, men det finns ingen överflödig olja i den. Rätter från ugnen är tillåtna med vissa typer av klinisk näring. De behåller en speciell doft av en naturlig produkt.

• Kokta betor - 0,5 kg;
• Ägg - 1 st.
• Mager kockost - 75 g;
• Smör - 1 msk. L.;
• Mjölk - ¼ kopp;
• Semolina - ½ kopp;
• Salt - efter smak.

Så här lagar du diettpatties:

1. Skala kokt boaryok, riv eller hoppa genom köttkvarn. Du kan också använda en blandningsblandare eller matberedare.
2. Lägg i en kastrull eller kastrull, tillsätt smör, häll i mjölk, salt. Koka i 3 - 5 minuter.
3. Häll halvpanna med konstant omrörning. I massan borde inte vara klumpar. Om betorna har tilldelat mycket juice ökar antalet halväxter. Koka tills beredningen är klar.
4. Efter kylning tillsätt ägg och stallost till massan.
5. Formkappar eller patties, baka i ugnen vid 200 ° C i 20 minuter.

Denna maträtt tillåter dig att diversifiera terapeutisk dietmeny, det är lämpligt för fasta dagar efter semestern fest. Barn älskar honom för en vacker färg och söt smak.

Stekt i en stekpanna mager betehacklor utan ägg och mjölk

Dessa köttbullar, men mager, är pittiga nog på grund av att de kokas med tillsats av vitlök. Det finns inga animaliska produkter i sin sammansättning, så de är ganska lämpliga för en vegetarisk meny. Vi behöver:

• Betor - 0,5 kg;
• Semolina - 0,5 kopp;
• Vitlök - ett par zubkov;
• Dill greener;
• salt;
• Vegetabilisk olja för stekning.

1. Koka betor, och ännu bättre - baka i ugnen. I bakad kvarstår mer användbara ämnen, och smaken är mer mättad.
2. Klar vegetabilisk skal och rist. Salt, om så önskas - peppar.
3. Klem vitlök, tillsätt hackad dill.
4. Häll halvpanna, blanda. Låt det stå i 10-15 minuter så att croupen sväller.
5. Form koteletter för detta, fukta händerna i en skål med vatten.
6. Fry.

Servera med kokt ris eller bulgur. Rötterna går bra med valnötter, så innan du serverar pattyen kan du ströda med hackade nötter.

Lenten biff patties med lök

För juiciness lägg till lök i grönsakssnittet. För att göra det smaskigare är det stekt. För denna maträtt behöver du:

• Mellanstorbetor - 3 st.
• Lök - 1 st.
• Mjöl - 3 msk. l.
• Salt - efter smak.

1. Koka betor, skal, riva, lätta pressa.
2. Smaka choklad lök, stek tills transparent.
3. Kombinera grönsaker, tillsätt mjöl. Salt, blanda.
4. Gör cutlets. Stek på båda sidorna tills de är guldbruna.
5. Fyllningen visar sig vara vattnig, det blir bekvämare att sprida det på pannan med en sked.

Rå matkoteletter från råbetor och morötter

För tillhängare av rå mat finns också möjlighet att diversifiera sitt bord med en utsökt och originalrätt. För att göra detta behöver du följande produkter:

• betor;
• morötter;
• tomat;
• Olivolja;
• valnötter;
• Salt, kryddor att smaka.

1. Mala rå rotgrönsaker i en mixer.
2. När du får en homogen massa, lägg till en tomat.
3. Separat hugga valnötter.
4. Blanda salt, lägg till dina favorit kryddor, häll i olivolja, blanda väl.
5. Forma pattiesna, rulla i en muttercrumb, sätt på en tallrik.

Dekorera med gröna - arugula, koriander, persilja.

I en dubbelpanna

För en strikt medicinsk diet ångkokas grönsakskutlar från förkokta betor. Vi behöver en ångbåt och sådana produkter:

• Betor - 0,5 kg,
• Manka - 2 msk. l.
• Slice loaf;
• Smör - 1 msk. l.
• Mjölk - en fjärdedel av glas + för blötläggning av långbröd;
• Ägg - 1 äggula;
• Salt - efter smak.

1. Blötlägg en skiva bröd i mjölk.
2. Betor koka. Skalad ristgryt, hakatmosa, slip med en bländare eller galler.
3. Häll mjölk i en panna med riven massa, tillsätt smör, värm och simma i 5 minuter.
4. Häll semolina. Tillsätt det gradvis, rör omedelbart för att undvika klumpar.
5. Massa coolt, slå äggulan, häll i en skål med malet kött. Där - mashed blöt i mjölkbröd. Krydda med salt. Rör om.
6. Forma pattiesna, sätt stammarna i korgen, sätt på i 10-15 minuter.

Servera med gräddfil, strö med gröna på toppen.

Köttkoteletter med malet kött - de bästa recepten för varje dag

Grönsaker - det här är användbart, men inte alla kan vägra kött, och rena grönsaksrätter är inte lämpliga för alla. Därför lagar vi halva köttpattor. För dem, ta:

• Fyllning - 0,5 kg;
• Kokta betor - 2 st.
• Ägg - 2 st.
• Lök - 1 st.
• Salt, peppar - till smak;
• Stekolja;
• Brödsmulor - 3 msk. sked.

1. Smaka choklad lök, stek tills gyllenbrun i pannan.
2. Bietskal, riv på ett fint rivjärn.
3. Sätt i en skiveskiva, tillsätt betor, stekt lök, brödsmulor.
4. Slå på ägget, salt och peppar.
5. Knippa det malet köttet, gör skivor, stek i varm solrosolja tills aptitretande skorpe.

För köttälskare är sådana recept de bästa, betesnötorna blir saftiga och mycket välsmakande. De känner helt klart köttet, vilket kompletteras med grönsakernas sötma. Kombinationen av malet kött, kokta betor och brödsmulor är mycket framgångsrikt. För att vara säker på detta är det tillräckligt att laga mat och försöka.

Sötbettpatties med russin och ris: ett recept med bilder steg för steg

Dessa grönsakskoteletter kan göras söta och serveras som en efterrätt med frukt eller bäryoghurt, men du kan inte lägga till socker, och sedan får du den ursprungliga sidrätterna till kött eller kyckling.

• Bakade betor - 2 st.
• Kokt ris - 200 g;
• Råägg - 1 st.
• Raisin - 2 msk. L.;
• Salt - efter smak;
• Olja för stekning.

1. Baka bägare i folie, coolt, chop - grate.
2. Raisin häll kokande vatten i 15 minuter, dränera vattnet, torka på en pappershandduk.
3. Blanda riven rån, kokt ris, kör ett ägg, salt. Om du gör söta hamburgare, lägg till 1 matsked granulärt socker i detta steg. Rör om, tillsätt russin och mixa försiktigt igen.
4. Shape cutlets, stek i vegetabilisk olja.
5. Lägg på en pappershandduk så att överflödig olja absorberas i papperet.

Överför till en tallrik eller delar på tallrikar.

Dukanrecept

Detta alternativ är lämpligt för två steg i Dukan dieten - för tredje och fjärde. När betorna är naturligt uppmätta gör du läckra hamburgare ut ur det. Du behöver de enklaste produkterna:

• Mellanstorbetor - 1 st.
• Ägg - 1 st.
• Lök - ½ st.
• Olivolja;
• Kli - 2 msk. L.;
• Muskat - valfritt.

1. Baka bägaren För att göra det, tvätta det, torka av det, linda i folie och skicka till ugnen i 40 - 50 minuter. Baka vid 170 ° C
2. Efter kylning för att rengöra, gnid. Kram ut överflödig vätska.
3. Smaka choklad löken lätt i en liten mängd olivolja. När det blir transparent, ta bort från värme, lägg till rödbitar.
4. Grate muskotnöt - cirka ½ tsk.
5. Tillsätt ägg, en nypa salt.
6. Häll 2 matskedar kli. Om det är för flytande, lägg till mer.
7. Formpatties, rulla i kli, stek i olivolja.

Beet diet patties är bra i sig som en sida maträtt. Skålen är välsmakande och hälsosam.

En sådan enkel och till synes okomplicerad maträtt, som betehönsor, bereds inte bara enligt det klassiska receptet med semolina men också med ris och kli, med stekt lök och rå. Det används i barn- och kostmat. Går till garnering och som en självständig maträtt.

Hur man lagar betorplattor

Recept för läckra bettkoteletter

Servera hamburgare kan vara som en separat maträtt eller som ett tillägg till en sida maträtt. De kan ätas kalla eller heta.

1. Koka betor, skal och grovt rist.
2. Hoppa över vitlöket genom pressen och lägg till betorna.
3. Tillsätt semolina, ägg, peppar och salt och blanda ordentligt tills det är smidigt. Massan ska vara viskös och måttligt tjock.
4. Sprid de malet grönsakerna i en matsked på en förvärmd stekpanna och stek på båda sidor i 4 minuter.

Servera med gräddfil eller finhackade färska örter.

Receptet på dieting rödbetor kakor med stuga ost

Denna maträtt ingår i menyn med personer med pankreatit. Men i den vanliga kosten gör det bara inte ont, och kommer bara att medföra fördelar för levern.

• småbitar - 7-8 delar;
• semolina - 3 msk. l.
• kockost - 150 g;
• kycklingägg - 1 st.
• mjölk - 0,5 st.
• smör - 50 g;
• salt.

1. Koka bägaren, skalet och hakan eller hugga med en mixer. Det ska göra potatismos.
2. Lägg massan i en kastrull, häll i mjölken, tillsätt smör och en liten gryta.
3. Att fylla en semolina i en tunn ström, utan att sluta att röra, så att det inte finns några klumpar. Koka tills spannmålen är klar.
4. Curd slip och lägg till den totala massan. Tillsätt ägg, salt, blanda.
5. Forma små patties.

Det är bättre att laga dem inte i en stekpanna, men i en långsam spis eller ugn.

Veggie morot och betor patties

Cutlets för detta recept är mycket ömma och välsmakande. Det är bäst att använda unga rotgrönsaker, då smaken blir lite söt.

• betor - 2-3 st.
• morötter - 1 st.
• Havregryn - 1 msk.
• citron - 0,5 st.
• lök - 1 st.
• gröna - 1 gäng;
• ströbröd;
• socker - 0,5 tsk
• salt och peppar;
• vegetabilisk olja - 2 msk. l.

Från grönska är det bättre att ta koriander eller persilja.

1. Röta stort galler. Lök och grönsaker hugg.
2. Rör om och tillsätt smör, socker, salt, peppar. Kram saften från citronen och lägg till den totala massan.
3. Häll havregryn och mixa.
4. Forma pattiesna och lägg dem på ett bakplåt. Strö med vegetabilisk olja. Baka i 30-35 minuter vid 180 ° C. 10 minuter innan köttet avslutas måste klingorna vrida sig.

Kotletter kan och stekas i en panna, förrullning i bröd.

Dessa patties kan serveras med vegetariska rätter, flingor eller kryddiga platta kakor.

Bete patties

Köttkoteletter för detta recept kommer att vara utsökta, ingår i

• terapeutiska dieter
• barnmeny
• i menyn med människor som leder en hälsosam livsstil.

Beet Patties Recept

Det finns olika alternativ för att göra betorplattor. Jag erbjuder dig ett recept på betehönsor med semolina och cottage cheese. Detta recept är en del av olika medicinska menyer, inklusive pankreatit - dietnummer 5p

På dietmenyn för pankreatit, var noga med att slå på betorna. Betor innehåller jod, vilket har en positiv effekt på restaureringen av bukspottskörtelfunktioner. Andra produkter som innehåller jod är här >> Intressant, värmebehandling minskar inte grönsakens goda egenskaper.

Rödbete med ostmassa.

ingredienser:

• betor - 1 kg (8 st)
• semolina - 75 g (3 msk)
• kockost 9% - 150 g
• ägg - (50g) 1 st
• smör - 50 g (2 ssk)
• mjölk 3,2% - 100 ml (1/2 kopp)
• salt - efter smak

Hur man lagar betesnötar:

1. Rödbetor väl tvättas och kokas i skalen. Hur man lagar köttbullar snabbt och korrekt kommer du att lära dig här >>
2. Rengöring Hoppa över betorna genom köttkvarnen. Eller du kan rosa på en fin rivare, krossa i en mixer.
3. Låt oss lägga bägare: lägg dem i en betor i en kastrull, tillsätt mjölk och smör, simma i ca fem minuter.
4. Semolina somnar i en tunn ström och omrörar för att inte bilda klumpar. Vi fortsätter att laga mat tills anbud, fortsätt att rör.
5. Tillsätt puréost, ägg och salt till den kylda massan. Blanda noggrant och bilda patties.
6. Koka för ett par, du kan i en långsam spis eller i ugnen.
7. Serveras med gräddfil, gräddfil eller mjölksås.

Bon appetit!

Innehåll av näringsämnen på 100 gram av en maträtt:

• Protein - 5,09 g
• Fett -9,62 g
• Kolhydrater - 14,94 g
• kaloriinnehåll - 146,63 Kcal.
• B1 - 0,0368 mg
• B2 -0,0368 mg
• C - 12.285 mg
• Ca-49,14 mg
• Fe - 0,6142 mg

Obs.

Döm inte mig för att du uppmärksammar ett recept baserat på 1 kg betor. I receptdiagrammet av betkutletter tillhandahålls 1 ägg per 1 kilo betor (se ovan - ingredienser).

Bietpatties med semolina

Hur jag lagar betorskuret. - Jag tar produkterna, minskar deras antal två gånger och tar ägget som i första receptet. Dessutom kan du laga beta-kutlar utan att lägga till ost, dvs det visar sig så här:

ingredienser:

• betor - 0,5 kg (3-4 delar)
• semolina - 40 g (1,5 msk)
• blött vitt bröd eller stuga ost i mjölk - 75 g (du kan utesluta dessa ingredienser från receptet)
• ägg - (50g) 1 st
• smör - 25 g (1 msk)
• mjölk 3,2% - 50 ml (1/4 kopp)
• salt - efter smak

Hur man lagar betesnötar:

1. Rödbetor väl tvättas och kokas i skalen. Hur man lagar köttbullar snabbt och korrekt kommer du att lära dig här >>
2. Rengöring Hoppa över betorna genom köttkvarnen. Eller du kan rosa på en fin rivare, krossa i en mixer.
3. Låt oss lägga bägare: lägg dem i en betor i en kastrull, tillsätt mjölk och smör, simma i ca fem minuter.
4. Semolina somnar i en tunn ström och omrörar för att inte bilda klumpar. Vi fortsätter att laga mat tills anbud, fortsätt att rör.
5. Blötläggt i mjölk och pressat vitt bröd (höstost), tillsätt ägget och saltet till den kylda massan. Blanda noggrant och bilda patties.
6. Koka för ett par, du kan i en långsam spis eller i ugnen.
7. Serveras med gräddfil, gräddfil eller mjölksås.

Bon appetit!

Hur man lagar betorskuret

Detta recept gäller inte den terapeutiska kosten för pankreatit, eftersom köttbullarna är stekta i vegetabilisk olja.

ingredienser:

• betor - 500 g
• vitt bröd eller en loaf som blöt i mjölk och pressas
• vetemjöl - mängden beror på betorens juiciness, om betorna är mycket saftiga, då mjölet behöver mer
• mjölk - 50 ml (1/4 st)
• ägg - 1 st
• matolja för stekning i en panna

Hur man lagar betesnötar:

1. Rödbetor väl tvättas och kokas i skalen. Hur man lagar köttbullar snabbt och korrekt kommer du att lära dig här >>
2. Rengöring Hoppa över betorna genom köttkvarnen. Eller du kan rosa på en fin rivare, krossa i en mixer.
3. Vitt bröd som blöts i mjölk, äggula, salt och peppar lägger till rötterna. Allt detta är väl blandat.
4. Våta händer bildar bollarna på ett kycklingägg.
5. Doppa i det vispadda proteinet.
6. Breaded i breadcrumbs.
7. Stek i en panna i vegetabilisk olja. Pannan förvärmas över medelvärme. Stekstid 2-3 minuter på varje sida. rödhett på medium värme.

Kalorinnehåll av 100 gram betorskurett

Kaloriinnehållet hos betepattor beror på ingredienserna i deras sammansättning, på metoden för värmebehandling.

Minsta kalori - recept nummer 1. De högsta kaloribeterna kakor - recept nummer 3

Om du lagar betorskurett enligt recept nr 1, är kaloriinnehållet i 100 gram betegatletter 146,63 Kcal.

Så här lagar du köttbitar-recept:

Bettpatties matlagningsrecept är enkelt.