Dietångskoteletter: från fisk, grönsaker

Måltider som ångas anses vara kosttillskott och tillhör hälsosam, hälsosam mat. Det rekommenderas för små barn, såväl som för personer som har några sjukdomar och särskilda näringsinstruktioner i samband med detta. Dessutom är sådana rätter föredragna av dem som tittar på sin figur och på alla sätt slåss med extra pounds. Tänk inte att läckra rätter kan beredas endast genom stekning, stewing eller bakning. Till exempel är dietångkoteletter av fisk och grönsaker de mycket produkter som kommer att överraska med sin smak även de mest sofistikerade gourmerna.

Hur man lagar hamburgare som ångas från fisk eller grönsaker?

För att få de mest ömma och doftande ångkakorna kan du använda både moderna köksmaskiner i form av en flerkökare och en dubbelpanna, samt en vanlig korkare med en panna kokande vatten. För att öka skärmens dietvärde rullas de inte ner i brödsmulor eller i mjöl eller i någon form av smet.

Så låt oss börja. Eftersom maträtten måste vi få kost, föredras då fettfattiga fiskarter. Dessa kan vara kummel eller pollock, flounder eller torsk, havsabborre, blåvitling, sei och även flodarter som abborre, gädda, gädda. Fettfria är de sorter som innehåller högst 4% fett och kaloriinnehållet överstiger inte 100 kcal.

1. Pollockfiskar

Det enklaste receptet som inte tar mycket tid. För matlagning behöver du 1 medelstora fisk, 1 skiva vitlök, en tesked smör, en liten citronsaft.

Fisken måste skalas noggrant om affären inte lyckades köpa färdiga filéer. Vi tar bort alla ben och fenor. Blöt i varm mjölk en bit kokt loaf. Sänk ner i en blandare fiskfilé, bröd, salt, smör, citronsaft. Blanda välmalet tills det är smidigt. Vi rullar små patties från den resulterande massan, skickar dem till en ångkokare och lagar mat i 15-20 minuter.

2. Stekhake eller Hake-hamburgare med morötter

För detta recept, ta 500 gram kummelfilé eller kummel, skär det i bitar och skicka det till en mixer eller hakade. Skala lök och slipa, lägg till hakan. På en fin rivare gnugga morötter, tillsätt ägg, salt, favorit kryddor till köttfärs. Att skivor hålls välformade och inte spridas, du kan fästa fyllningen med två matskedar mjöl, men det är inte nödvändigt. Vi bildar, lägger ut i en dubbelkokare, väntar 15-20 minuter och serverar till bordet med grönsaker eller bovete.

3. Fish Cutlets med kli

Detta recept kan använda de som ofta dieter och försöker gå ner i vikt. Genom att tillsätta kli har denna produkt en bra effekt på matsmältningsorganen och förbättrar tarmarnas funktion. Krossa alla fiskar i fyllning, tillsätt hackad lök, citronsaft i stället för salt, peppar efter smak. Vi lägger till havre klid till den resulterande massan, blanda allt bra, vi kör i ett ägg och börjar bilda små bitar. Lämnar dem på bordet före ångning i 10-15 minuter - under denna tid kommer kli att svälla och köttbullarna blir rikare, mjukare och smakligare.

Ångad koteletter från grönsaker

Låt oss nu prata om hur man lagar ångbitar, för vilka endast grönsaker används. Naturligtvis kommer denna maträtt att tillhöra kategorin kost och är lämplig för barn och människor som lider av sjukdomar i matsmältningssystemet. Steamkoteletter från grönsaker är dock så användbara att det rekommenderas att äta dem till absolut alla.

1. Snabba morötter

- 500 gram morötter;
- 50 gram semolina;
- 100 ml låg fetthalt
- 1 ägg;
-1 behandlad ost;
- salt, peppar.

Först och främst häll lite semolina i en lämplig behållare, lägg till grädde och knåd väl. Massan ska vara homogen, utan klumpar. Vi lämnar semolina för att svälla, och under tiden tvättar vi morötterna, rengör den och gnuggar den på en rivare eller slänger den genom köttkvarn. Förkorta tiden för matprocessorn betydligt.

Lägg till de strimlade morötterna en lätt slagen ägg, semolina, salt och peppar efter smak. Blanda väl. Vi gör småkakor av liten storlek, lägg en liten bit ost i mitten. Det kommer att tillsätta lite krydda och göra smaken mjuk och öm. Vi sprider de mottagna bitarna, som vi fortsätter att prata om på denna sida www.rasteniya-lecarstvennie.ru, i en dubbelkokare eller en långsam spis, förbereda 10-15 minuter.

2. Populärt vegetariskt recept

Från produkterna behöver vi:

-2 stycken betor;
- 3 stycken morötter;
- 2 medium bakade potatisar;
- 1 lök
- 50 gram prunes;
- 10 gram sesam;
- 2 msk semolina;
- 2 matskedar kokt vatten.

Potatis måste först bakas i ugnen eller kokas i uniformer. Rista gott morot och rödbetor, pressa saften, blanda med den finhackade löken. Krossa de skalade potatisarna, lägg till grönsaksmassan. Manka häll kokande vatten, låt det svälla, lägg till fyllningen. Krossade pommes frites läggs till sist. Alla komponenter är väl blandade, tillsätt salt och peppar. Vi bildar kotletter, strö med sesam på alla sidor, skicka det till en ångbåt. De kommer att vara klara på 25 minuter. Servera med mager yoghurt, bovete, ris, gröna.

Kanske, dessa recept hjälper till att mata de unga och vuxna gourmerna med hälsosam kostmjölk. I denna mat är det praktiskt taget inget kolesterol, men alla vitaminer och näringsämnen när man lagar mat för ett par är välbevarade.

Ångad fiskkakor

Detta recept på ångkokta fiskkakor i en dubbelkokare är en av de kostsamma, och det hjälper dig perfekt om du tittar på din figur. Dessutom är dessa hamburgare väl lämpade för barn.

INNEHÅLL

  • Fish 2 Pieces
    Jag hade en pollock
  • Lök 1 stycke
  • Ägg 2 Delar
  • Baton 3 skivor
  • Mjöl till smak
  • Salt Till smak
  • Jord svartpeppar Till smak

Steg 1

Om du har frusen fisk, så bör den först och främst tinas. Separera sedan försiktigt filéerna från åsen, ta bort stora ben och skal.

Steg 2

Grind nu filéer. Du kan hoppa över det genom köttkvarn eller blender, men då blir fyllningen flytande. Jag föredrar finhackade filéer.

Steg 3

Blöt i stafetten i vatten eller mjölk och låt den stå i 10-15 minuter, pressa sedan vätskan ur den och tillsätt fisken. Skala löken och hugga dem mycket fint och lägg dem i skålen med resten av ingredienserna.

Steg 4

Vi bryter 2 ägg, salt och strö med peppar.

Steg 5

Blanda nu alla ingredienser väldigt noggrant tills vi har en homogen massa.

Steg 6

Häll vatten i potten, och när det kokar, lägger vi en ångare på den. Vi bildar kotletter från malet fisk, rulla ner dem i mjöl och lägg dem i en dubbelpanna.

Steg 7

Täcka ångbåten med lock och lämna skivorna i 20-25 minuter - under denna tid kommer de att ångas väl.

Steg 8

Och färdiga kakletter går bra med någon skål, och speciellt med grönsaksallad.

PP fiskpatties: diet recept

Om du är på en diet eller en hälsosam kost måste du inkludera fisk i din kost. Nutritionists rekommenderar att äta fisk minst minst 2 gånger i veckan. Denna produkt är rik på protein, vars användning är extremt viktig om du är på en diet och vill förlora de extra punden. Dessutom innehåller fisken många andra näringsämnen och vitaminer, som är extremt viktiga för vår kropp.

När det gäller kaloriinnehållet i denna produkt betraktas fisken som kost, men här är det också viktigt att välja fet fisk.

I allmänhet kan fisk delas in i tre kategorier:

  • Feta fiskarter. Dessa inkluderar ål, makrill, hälleflundra och andra sorter av fisk. Alla har ganska hög fetthalt och är inte särskilt lämpliga för dietmat.
  • Fiskmediumfett. Här kan du nämna sådana sorter av fisk som öring, rosa lax, sill.
  • Lågfett sorter av fisk. Gädda, pollock, brasa, kummel, gädda och andra. Dessa sorter av fisk kan säkert ingå i din kost. På grund av dess låga fettinnehåll är denna fisk idealisk för en diet.

När man talar om PP-koteletterna är det också värt att nämna metoderna för deras förberedelse, eftersom kaloriinnehållet i den färdiga maträtten direkt beror på detta. Vid beräkning av kalorier är det ofta förbisedt av det faktum att det också är nödvändigt att också beräkna kaloriinnehållet i solrosolja, på vilken hamburgare är stekta. Men just på grund av stekningen ibland ökar kalori pp kakor. Det bästa sättet att laga pp-hamburgare är att steka dem i en non-stick stekpanna, utan att använda smör, baka i ugnen eller laga i en dubbelpanna! Då kan du inte oroa dig för de extra kalorierna!

Vad behöver du veta om kaloriefiskkoteletter? Det bästa och kostsamma matlagningsalternativet är ångat. Dessa koteletter innehåller ca 70 kalorier per 100 gram! Om du lagar kakorna i ugnen, kommer du att få ca 80-90 kalorier per 100 gram färdig produkt! Och slutligen stekar i pannan - den mest kalori matlagningsmetoden. Gör dig redo för att få en färdig måltid med 200 kalorier per 100 gram!

Vid beredning av PP-skivorna bör du också uppmärksamma rätt ingredienser. Många recept innehåller vanligt vetemjöl, vilket inte är en kostprodukt. Det är bäst att ersätta det med havregryn (hackad i en mixer) eller ännu bättre med kli. Således får du en komplett kostprodukt med högt innehåll av inte bara protein utan även fiber.

PP recept - fiskpatties

Du kan laga kalorifiskfiskar från malet kummel.

Så måste du:

  • 200 gram kummelfilé. 100 gram av denna fisk innehåller bara 86 kalorier, vilket gör det bara perfekt för att göra köttbullar. Glöm inte att rengöra kummel från huden och slipa i en mixer eller använd en köttkvarn.
  • Halva lökar. Han kommer att göra våra pb cutlets mer saftiga. Smaka choklad löken eller gnid den på en fin rivare.
  • 1 morot. Gnid det på ett fint rivjärn.
  • 1 ägg.
  • Salt och peppar till din smak.

Dessa malet fiskkoteletter är mycket lik fiskpannkakor. Blanda alla ingredienser och steka pattiesna i en panna med en non-stick beläggning. Varje skål är stekt på båda sidor. Om så önskas, i slutet kan du lägga till lite vatten och stuka pattiesna.

Steamed Dietary Fish Cakes

Koka PP-kakorna kan ångas. Du kan använda både en konventionell dubbelpanna och en långsam spis.

  • 300 gram fisk. Ta lite magert fisk och slipa med köttkvarn. Kosttillskott redo.
  • 1 liten lök. Finkornig eller gråt.
  • 1 ägg.
  • 2 msk kli. Detta kommer att lägga till fiber till våra fiskgrytor. Förresten kan kli ersätta mjöl i vissa recept för köttbullar.
  • Salt och peppar efter smak.

Blanda alla ingredienserna och ge fyllningen lite tid så att den är infunderad. Under denna tid sväller kliningen lite, och du kan enkelt bilda kotletterna. Förbered sådana PP-koteletter i 15-20 minuter.

Dietfiskkakor i ugnen

Ett av de mest bekväma sätten att laga mat på PP - är rostning. Du kan laga mycket dietrecept i ugnen samtidigt som du undviker onödiga kalorier. Vi erbjuder att laga matfiskar, vars kaloriinnehåll inte överstiger 90 kalorier!

  • 400 gram fisk. Använd magert vit fisk. Du kan använda abborre. Mala fisken i en mixer eller använda en köttkvarn.
  • 1 liten morot. Gnid den på den minsta rivaren.
  • 1 liten lök. Skaka fint.
  • 3 matsked sojasaus.

Detta recept av koteletter är lågt kalorier på grund av det faktum att vi inte tillägger ägg eller mjöl. Blanda alla ingredienser noggrant och gör små bollar. Vi sprider på en bakplåt och skickar in ugnen, förvärmd till 180 grader, i 40 minuter. Servera sådana pp patties bra med färsk sallad.

Gädda kutletter

Har du någonsin haft fylld gädda? Tyvärr är receptet på denna maträtt inte ett kosttillskott, och därför rekommenderas det inte att inkludera det i din kost. Men att laga fiskkakor med en gädda diet är ett bra alternativ. 100 gram gädda innehåller bara 84 kalorier, vilket gör denna fisk till en idealisk produkt för rätt näring. Och även om gädd anses vara torr fisk, är det ändå utmärkt för att förbereda maträtter.

  • 1 gädda. Det svåraste med att laga sådana kakor är att rengöra gädda och slipa det i hakan, så du måste arbeta hårt.
  • 50 gram havremjöl. Vi kommer att använda dem istället för mjöl. Mala dem i en mixer.
  • 20 gram icke-fet mjölk. Vi behöver det för att blötlägga vår jord havremjöl i den.
  • 1 kycklingägg.
  • 1 medium morot. Vi gnuggar den på den minsta rivaren.
  • 1 medium lök. Det är bäst att slipa i en mixer.
  • Salt och peppar efter smak.

Först och främst, blöt vår havremjöl i mjölk och låt det svälla ordentligt. Blanda sedan malet gädda med hackad lök, morot och ägg, salt och peppar. Tillsätt till malet havremjölblandning och blanda noggrant. Att laga sådana pb-skivor är bäst i ugnen! Vi baka dem tills de är redo och njut av maträtten!

Diet torsk cutlets

En annan favoritfisk för att gå ner i vikt är torsk. 100 gram av denna fisk innehåller bara 90 kalorier, samtidigt som den är rik på protein och omega 3 och 6 fettsyror. Vi erbjuder att laga torskkoteletter vars kaloriinnehåll bara är 95 kalorier per 100 gram!

  • 500 gram torskfilé. Skala fisken och skär filéen i små bitar.
  • 100 gram färsk kål. Det kommer att ge våra skivor en speciell juiciness.
  • 1 liten lök.
  • 1 ägg.
  • 1 matsked kli.
  • Salt och kryddor.

Till att börja med hoppar vi över fisken genom köttkvarn tillsammans med kål och lök. Extra vätska måste tas bort från det malet köttet. Lägg sedan till det malet ägget, kryddor och kli. Blanda alla och ge köttet att brygga i 10 minuter. Nu gör vi kakor. Att laga sådana patties kan vara i ugnen eller ångad.

Hur man lagar PP-patties från pollock

En annan idealisk fisk för matlagning är pollock. 100 gram av denna fisk innehåller bara 72 kalorier, så du kan ofta inkludera den i din kost, om du håller dig till dietmenyn. Vi erbjuder att laga pp patties från pollock och blomkål.

  • 200 gram fisk. Du måste ta laken.
  • 200 gram blomkål. Koka koka tills den kokas i saltat vatten.
  • 1 lök. Gnid det på en rivare eller hugga fint.
  • 1-2 ägg. Leta efter konsekvens.
  • 1 matsked kli.
  • Salt och kryddor till din smak.

Blomkål och fiskfilé, tillsammans med löken, slår i en mixer tills den är jämn. Tillsätt ägget, saltet och kryddorna, sätt klanen. Den resulterande fyllningen är lite insisterande och efter det bildar vi hamburgare och baka i ugnen. Detta recept på pb cutlets är bra eftersom en sådan kombination av malet kött och blomkål gör denna maträtt en fullströksdieten lunch eller middag.

Gillade våra recept pp chops? Var noga med att prova dessa underbara dietmat och dela dina resultat!

Ångad fiskkakor, diet: 7 användbara recept

Dietetics rekommenderas att ofta inkludera i kosten av fisk. Det innehåller trots allt de proteiner som är nödvändiga för kroppen och smälter lätt av kroppen, massan av spårämnen och vitaminer, fleromättade fettsyror. Den mest fördelaktiga fisken kommer att vara om den är bakad eller släckt, men både i pannan och i långsam spis kan fisken kokas så att den inte ger kroppen något annat än bra. Något mindre användbara, men inte mindre goda produkter från malet fisk, speciellt om de är ordentligt kokta. För dem som bryr sig om sin hälsa, blir ångkokta fiskkakor, välsmakande och samtidigt dietary, ett idealiskt val. Erfaren matlagningstips och recept som vi har valt för läsare av tidskriften "Beauty in You" kommer att berika din kost med läckra och hälsosamma fiskrätter.

Subtiliteter av teknik

Först och främst föreslår vi att du känner till rekommendationerna från erfarna kockar. Beväpnad med denna kunskap kan även en startvärdinna laga utsökta fiskkakor för ett par.

  • Hakad fisk tillagad med egna händer kommer att vara bättre än klar. När allt kommer omkring lägger du inte något extra i det med bara fiskfiléer. För hakgås ta fräsch och inte för benig fisk. Om du ska göra kotletter från en flodfisk, vänd den genom en köttkvarn flera gånger för att vara säker: inga ben i fyllningen kommer att falla.
  • Vanligtvis tillsättes smör eller svamp för att göra malet fiskjuicitet, men dessa tillsatser ökar väsentligt kaloriinnehållet i den färdiga maträtten. Därför är dietpatties gjorda utan dessa tillsatser, men valet för dem är fiskens sorter är inte de torraste sorterna.
  • För att göra fiskkakor mjuka och fluffiga, lägger de torkat bröd och blött bröd i mjölk, grädde eller vatten. För dietiska köttbullar är vatten mer lämpligt, som en sista utväg - mjölk, men det är bättre att vägra grädde.
  • För att skivorna ska behålla sin form läggs ägg vanligtvis till hakan. Du kan dock göra mager köttbullar, ersätta ägget med stärkelse, potatis eller avkokare.
  • Fiskpatties tillsätts ofta lök. Du får inte passera den genom köttkvarn så att fyllningen inte blir flytande. Det är bättre att inte vara lat och hugga löken med en kniv.
  • Vanligtvis kokas pattiesna med hjälp av en dubbelpanna eller en multi-kokare. Men även om du inte har sådana köksartiklar kan du göra ångfiskpatties genom att lägga dem i en kolv och placera den ovanför en kastrull med vatten.
  • För att få ångad hamburgare behöver du inte olja eller bröd. Detta gör dem också dietary.

Baserat på ovanstående regler och råd kan du göra läckra malet fiskkoteletter med något av de recept du vill ha.

Tips: Om du lagar hamburgare i en långsam spis kan du också laga en sidopar i huvudskålen på enheten. Detta kan vara ris, bovete, majsgröt, linser.

Fisk, dietpatties - Stekt recept i hemmet

Jag har redan berättat hur man gör fiskkakor i ugnen, idag kom rätternas rätter gjorda genom ångning. Ångad fiskfisk är en näringsrik, hälsosam och helt enkelt otroligt ömt skål som det är värt att notera, kan vara en riktig frälsning för vissa.

Ångad fiskkoteletter kan ingå i kosten för viktminskning dieter, personer med gastrointestinala problem, diabetes och andra sjukdomar.

Det finns många recept för att göra sådana hamburgare, men jag vill dela de mest enkla och välsmakande, enligt min mening.

Jag vill påpeka att maträtten visade sig aptitretande och användbar, färskhakad fisk eller fisk bör väljas för dess förberedelse, och produkterna bör förberedas så att de bevarar deras smak och nytta så mycket som möjligt omedelbart före användning.

Det enklaste, klassiska receptet på ångad fiskkoteletter

  • Fillett av någon fisk (för dietmenyn är det bättre att ta en låg fetthalt) eller färdighakad fisk - 700 gr.
  • Lök.
  • Två skedar brödsmulor (utan glidbanor).
  • Stärkelse (använd istället för ägg) - en sked utan glid, utspädd med vatten (15-20 ml).
  • Favorit kryddor och salt (om du leder en hälsosam livsstil eller gå ner i vikt, missbruk inte dessa produkter).

Hur man förbereder ångad koteletter, recept steg för steg

Min fisk, ta bort huden, om möjligt ta bort benen, vi vrider fyllningen.

Lägg till hackad lök, grilla på förfrågan eller slipa i en mixer, kryddor, kakor, blanda.

Vi bildar kotletter, sprida dem på enheten och laga mat på ett par. Det är möjligt att använda crock-potten, en dubbel panna eller en vanlig gryta och calico eller cheesecloth för matlagning. Beroende på produktens storlek kan en maträtt kokas i 20 till 30 minuter.

Du kan servera godis med konserverade gröna ärter, potatismos, sparris, ångad grönsaker eller vårfärsk sallad.

Ångad fiskkakor med tillsättning av morötter

  • Alla marina fiskar (du kan använda rött) - 0,5 kg.
  • En eller två morötter för egen smak.
  • Gröna eller löklök.
  • Peppar och salt - på en nypa.
  • Ett ägg
  • En kryddnejlika och löklöv (kanske inte tillagd) - för att smaka.

Hur man lagar mat

Tvätta moroten, riv den med en riven lök. Om du tar grönsakerna, bara hugga den med en kniv och blanda den med morötter.

Lägg maten i en matberedare eller blandare, tillsätt fiskfilé, salt, peppar, ägg till dem, blanda i en enhetlig fyllning.

Häll vatten i en skål för multicooker, tillsätt salt till det, lägg till lauré och kryddnejlika.

I några formar för muffins, eller bara rulla bollar, korvar, sätt fisken hakan. Ställ formen över ångan, laga i ångkokningsläget vid 850 W. 25 minuter. Används för att göra vanligt gasbind eller en speciell enhet som levereras med en multivorka.

Om så önskas, sätt en liten bit smör i varje patty. Så ska skålen bli mer fet, mer saftig och välsmakande.

Läckra fiskkoteletter med smält ost

En uppsättning nödvändiga ingredienser:

  • Varje malet fisk (hur man gör haktade fiskar här) - 500 gr.
  • 1 bearbetad ost.
  • En liten lök (med köpt köttfärs, du kan inte lägga lök, vanligtvis innehåller den redan i den köpta produkten).
  • Spoon decoy.
  • Ett ägg
  • För din egen smak, kryddor och salt (använd havet för dietmenyn).

Stew cooking method

I den färdiga fiskköttet tillsätt hackad lök, kryddor, semolina, salt, ägg, ge kompositionen lite stativ, semolina måste skaka ut.

Håll i frysen i 20-30 minuter innan du lagar osten, räcka sedan, riv, blanda med resten av produkterna.

Mince, även om den köps, rulla igen i köttkvarn eller mixa med andra produkter i en mixer.

Forma vackra bollar eller produkter av andra former, skicka till ånga. Processen kommer att variera ungefär tjugo till trettio minuter. Ju mindre produkt, desto snabbare kommer de att förberedas.

Du kan konsumera en sådan maträtt med vilken skål som helst, inklusive alla typer av spannmål, potatis, grönsaker och jämn pasta.

Kostnätskoteletter med stugaost

Nödvändiga produkter för matlagning:

  • Filé av någon magert fisk (om menyn inte är diet, ta fisken fylligare) - 0,5-0,6 kg.
  • Höstost 1-3% fett - 200 gr.
  • Ägg - 1 st.
  • Krydda för fisk någon.
  • Dill - 40-50 gr.

Hur man gör sådana hamburgare

Skär fiskfiléerna i skivor (du kan ta hela fiskkroppar och självständigt demontera dem, lämna bara kött till maträtten), knåd i köttfärs i en matberedare eller med en manuell (elektrisk) köttkvarn.

Tillsätt kryddor till köttfärs, tillsätt ägg, stekost, vrid igen.

Dampa dina händer i vatten, gör skivor, placera på en trådställ, laga mat, vänd på andra sidan i ungefär tjugo minuter.

Kulinariska produkter från fisk är ganska saftiga och ömma, skålen kommer att vädja till vuxna och barn, även de som inte är anhängare av en hälsosam diet och dietmeny.

Subtiliteter och tips om att laga fiskpatties på paret

Kokad hemma är självständigt malet fisk mycket smakligare och juicier än det som köptes, för i din version kan du lägga dina favorit kryddor, ta bort alla ben från fisken, vrid massan genom köttkvarn inte en, men flera gånger så att massan blir mer öm, frodig.

För juiciness och smak, är det möjligt att tillsätta smör till ångade fiskkakor. Det kommer givetvis något att öka kaloriinnehållet i produkterna, men det kommer att göra burgarna mer välsmakande, mer ömma och juicier. Byt smör kan vara, med hjälp av att laga mer feta fiskarter.

För att skivor från fisk var mer frodiga, lägger de till en bit bröd som blöts i saltat vatten. Om menyn inte är diet, använd en loaf.

Så att produkterna håller sin form och inte faller ihop, bör de lägga till ett kycklingägg, lite semolina eller stärkelse.

En speciell smak till en ångad maträtt läggs till av lök, med glödlampa och fräsch grön.

Det enklaste sättet att förbereda en behandling är med en ångkokare eller en långsam spis, men du kan göra bra kakor med vanliga köksredskap - en kolsyrare och en kastrull med vatten, över vilken en kolv med kotletter är installerad.

Förbereder produkter för ett par utan brödning, med sin maträtt blir svåra, smaklös, kan falla ihop.

Om du lagar maträtten i en långsam spis eller en dubbelkokare, kan du omedelbart laga en sidovägg i den fria skålen tillsammans med huvudrätten. Till exempel laga ris, linser, majs eller någon annan gröt.

Semolina till köttet gör skålen mer frodig och ömt. Samtidigt, om menyn är kost, bör semolina bara välja den som är gjord av durumvete.

En mjuk, delikat smak kan sättas till ångkutlar genom att lägga morötter eller ost till dem.

  • Fiskprotein, som en gång intas, absorberas i det mycket snabbare än till exempel kött. I det första fallet smälter proteinet på bara 2-2,5 timmar och i det andra, minst 5.
  • Ångad fiskkakor - en hälsosam maträtt, det finns många användbara ämnen som hjälper till att bekämpa ett antal allvarliga sjukdomar. Dessa ämnen innefattar experter taurin, lysin, magnesium, metionin, kalcium, tryptofan etc.

Koka och konsumera denna läckra maträtt, hälsa och allt det bästa!

Djurfiskkoteletter ångas i ugnen - 4 hemlagade recept

Hakad fisk innehåller värdefulla proteiner, mycket fosfor och lite fett, så rätter från det ingår traditionellt i menyn med rätt näring. Att fiska kakor var diet, de är beredda i ugnen eller ångad. Även en nybörjare kock kan göra det, eftersom receptet är väldigt enkelt.

Hemligheterna att laga läckra köttbullar

För beredning är det bättre att ta stora fiskar. Den har mindre ben, pattiesna är mer saftiga. Det är bättre att föredra fettfattiga dietsorter: pollock, torsk, gädda, flod abborre.

Du kan hugga fisken genom att hugga den med en kniv. Denna metod är bra eftersom den låter dig hålla hela små bitar, vilket ger den färdiga maträtten en specifik uppfattning.

För förbättring och variation av smak, bröd, lök, vitlök, ägg, salt, kryddor och skaldjur är brant i mjölk eller vatten. För att öka fettinnehållet - grädde och juiciness - grönsaker: riven potatis, kål, morötter, ketchup.

Kosttillskott beror på kockens fantasi och smak. Bland dem är mycket ovanliga, till exempel en sked honung per 1 kg malet kött.

Det allmänna förfarandet är som följer:

  • Fyllningen knådas med våta händer, de slår av och formar runda eller ovala patties från den, sprida dem på en förvärmd stekpanna, i en ugn eller dubbelpanna.
  • Om burgersna sönder varandra under matlagningen döms de först i ett ägg, sedan belagda i brödsmulor, flingor eller semolina.
  • Färdiga hamburgare kan vara lite släcka i en behållare som är täckt med lock, varefter de blir speciellt välsmakande.

Det går bra med maträtten:

Ångad dietpatties

  • Fisk - 0,5 kg;
  • En lök;
  • Dill - 25 g;
  • Vitlök - 3 klyftor;
  • Bröd - 150 g;
  • Mjöl - 1 msk. l.
  • Gräddfil - 1 msk. l.
  • Kryddor att smaka.
  • Yoghurt, kefir eller gräddfil - 100 g;
  • Ketchup eller adjika - 50 g;
  • Grönsaker, kryddor - efter vilja.
  1. Förbered minkött från de angivna ingredienserna, blanda den med våta händer, bilda patties.
  2. Sätt i en dubbelkokare, laga i 20 minuter. Om det inte finns någon ångbåt, kan du ta en vanlig gryta, häll 100-150 g vatten i den, lägg en metallkolv på toppen med kotletar som ligger på botten. Koka vatten, täck behållaren med lock, minska värmen och koka i 25-35 minuter.
  3. Förbered såsen. Tillåt att ändra smak av ingredienserna, gå in i kryddorna. Du kan laga kakorna lite i denna sås, eller häll dem bara en maträtt, tillsätt hackade grönsaker och servera.

Steamed Fish Cutlets, recept nummer 2

  • Fiskfilé - 1 kg;
  • Ägg - 2-3 stycken;
  • Lök - 85-120 g;
  • Salt, peppar, kryddor efter smak.
  1. Förbered det malet köttet genom att mala fiskfiléen med en mixer eller köttkvarn.
  2. Lökhack. Kombinera köttfärs, lök. Blandare för att bringa innehållet till ett homogent tillstånd.
  3. Tillsätt ägg, salt, kryddor. Rör på stoppet och avskräck det lite.
  4. Våta händer för att bilda runda eller ovala patties. Sätt dem på den långsamma ugnen, sätt i ångläget och laga mat i 10 minuter. Du kan också använda en dubbelpanna eller en vanlig panna.

Du får läckra dietgodade patties som kan serveras med grönsaker och grönsaker.

Fiskdieten patties i ugnen

I ugnen är fiskpattor jämnt stekt, täckta med en aptitretande jordskorpa, kokad utan fett. Många föredrar dem att ånga.

  • Karpfilet - 900 g;
  • Ägg - 2 stycken;
  • Vitbrödets kött - 50 g;
  • Gröna och löklök - 1 st;
  • Halva citron;
  • Salt till smak.
  1. Häll bitar av filé, tillsätt hackad lök och pressad vitbrödsmulan i hakad malet, krossa igen.
  2. Häll de gröna lökfjädrarna och lägg till hakan, salt och knåd.
  3. Ekorrar separeras från äggulorna, piskas med salt och omröras, läggs i fyllningen. Rör om innehållet.
  4. Vätt händer för att bilda kotletter, lägg dem i rad på folien, strö med citronsaft, tillsätt 45 ml vatten, stäng folien, sätt i en kall ugn, sätt på den vid 170 ° C.
  5. Efter 40 minuter, höja temperaturen till 190 ° C, öppna folien. Vänta tills den gyllene skorpan dyker upp på koteletterna.
  6. Ta bort och servera till bordet med en sallad, tomater och citronskivor.

Dietary Pollock Cutlets

Pollock - enkel och budgetversion av fisken. Dess kött är ganska saftigt, gott, kalorierat. 100 g filé innehåller endast 80 kcal.

  • Pollock - 1300 g;
  • Sött peppar - 2 stycken;
  • Ketchup eller tomatpasta - 3 msk. l.
  • Ägg - 1 st;
  • Lök - 1 st;
  • Morötter - 1 st;
  • Vitt bröd - 80 g;
  • Kryddor att smaka.
  1. Fish gut, skära av fenor, svans. Separera pollockfilén försiktigt från benen och skinnen. Skär den i bitar och slipa bländaren. Krossa andra gången tillsammans med det blöta och pressade krummet av vitt bröd.
  2. Ägg med tillsatt salt och kryddor och hackad lök, i sin tur, läggs i fyllningen och knådas noggrant.
  3. Pepparskivor och riven morötter malsas med köttkvarn eller blender, läggs till hakan med 1 matsked tomatpasta.
  4. Klippor bildas av en grundligt blandad massa, placerad i en bakningsskål.
  5. I ett glas vatten, späd 2 msk tomatpasta, häll över pattiesna. Stäng formen med folie och lägg i en varm ugn med en temperatur på 180 grader.
  6. Ta bort folien efter 30 minuter så att vattnet har förångats till hälften. Du kan vänta på den bruna skorstenen på kakor.

Tips! Det rekommenderas att vara kreativ med recept. Om de har mat som är förbjudna av kost eller orsakar allergier, bör de ignoreras eller ersättas med liknande.

Valet av sidrätter och såser bör också kontaktas selektivt, föredrar de som kommer att ge största möjliga nytta för dieter.

LiveInternetLiveInternet

-Tags

-nyheter

-referenser

-musik

-

-kategorier

  • utan att baka välsmakande (360)
  • belyash (38)
  • pannkakor (324)
  • kefir diskar (113)
  • Fisk konserverar rätter (115)
  • äggrätter (134)
  • smörgåsar (73)
  • dumplings och inte bara (136)
  • intressanta videor och foton (204)
  • video recept (122)
  • bakning (1816)
  • inte söt (174)
  • garnering (289)
  • krukor (86)
  • svampar (273)
  • Stuga (560)
  • förebyggande av skadedjur (41)
  • krukblommor (45)
  • matande plantor (28)
  • verktyg (162)
  • lagring (4)
  • efterrätt (532)
  • kiddies (81)
  • baby mat (44)
  • dator dagbok och inställningar (441)
  • olika livsmedel (436)
  • frukost (81)
  • ämnen (1439)
  • adjika (50)
  • vattenmeloner (9)
  • sylt (74)
  • kucchini (39)
  • kål (5)
  • ketchup (27)
  • gurkor (87)
  • peppar (60)
  • tomater (106)
  • sallad (76)
  • lite blå (95)
  • faso (14)
  • frukt (7)
  • hors d'oeuvres (993)
  • grytor (457)
  • fisk (8)
  • hälsa (3316)
  • ögon (19)
  • huvudet (26)
  • mage (12)
  • gall (4)
  • kvinnor (29)
  • salva (32)
  • tinkturer. Elixirer (95)
  • ben (81)
  • lever (30)
  • bukspottkörteln (14)
  • njurar (13)
  • förkylning (135)
  • händer (5)
  • hjärta (17)
  • tillbaka (18)
  • leder (36)
  • ÖR OCH NOSE (3)
  • blåsan (3)
  • sköldkörteln (39)
  • från kyckling (1271)
  • intressant (1225)
  • zucchini (255)
  • potatis (615)
  • muffins och rullar (926)
  • receptböcker (43)
  • cocktails (96)
  • godis (307)
  • skönhet (1822)
  • hår (179)
  • ansikte (277)
  • naglar (41)
  • klackar (39)
  • krämer (238)
  • världsmat (255)
  • mikrovågsugn och inte bara (177)
  • havsprodukter (239)
  • musik (100)
  • teckningar (81)
  • Kötträtter (1378)
  • kanin (14)
  • drycker (629)
  • Jul recept (153)
  • grönsaker (679)
  • fritters (116)
  • vykort och andra (333)
  • ångbåt (1)
  • pajer (129)
  • lever (236)
  • Kakor (741)
  • kakor (1811)
  • fyllning (3)
  • pizza (300)
  • plov (31)
  • användbar (1121)
  • avledande pyatin (34)
  • hushjälp (188)
  • matlagning (82)
  • tvätta (21)
  • städning (18)
  • dietary (136)
  • magert meny (123)
  • semester (371)
  • Påskkakor (90)
  • sallader (25)
  • ramar (133)
  • NEEDLEWORK (108)
  • fiskrätter (1208)
  • steka (299)
  • fisksaltning (108)
  • med muttrar (66)
  • sallader (1683)
  • med svampar (128)
  • med tunga (17)
  • lite blå (272)
  • såser och marinader (298)
  • soppa först (371)
  • ost (320)
  • kockost (739)
  • bakverk (338)
  • kakor (1580)
  • dekorationer och mat (160)
  • filmer (173)
  • photoshop (126)
  • frukt recept (78)
  • halva (1)
  • hobby (1179)
  • dikter (59)
  • gå ner i vikt (647)
  • pasties (88)
  • kebabar (202)
  • choklad och rätter (278)
  • sprutor (10)

-citat

Enligt det slaviska horoskopet är det kommande 2016 årets Hissing Uzh. Och vem är du?.

Osteokondros kan uppträda vid skador på ryggraden som orsakas av överföringen av strängar.

Ät svarta vinbär med socker i proportion 1.

Alfredo stil kyckling med bacon enligt ett tjeckiskt recept. //img-fotki.yandex.ru/get/5504/nata-komi.

Vissa myter om arteriell hypertension Data från hälsovårdsministeriet säger att du nästan.

-Sök via dagbok

-Prenumerera via e-post

-statistik

Dietary Steam Fish Cakes

Lätta, luftiga dietfiskar.

fiskfilé (eventuell havsvit eller röd fisk) - 400 gr.
morötter - 1 st.
Vitlök - 1 st.
salt (smak till sjöss)
svartpeppar (smakad)
kycklingägg - 1 st.
Allspice - 1 st.
Nötkött - 1 st.
lövblad - 2 st.
vegetabilisk olja - 1 tsk.


Matlagningsalternativ i långsam spis:
Effekt: 850 watt
Program: Ångning (20 minuter)


Tvätta grönsaker, skalla. Hacka löken fint och grilla morötterna. Fisk skuren i små bitar.

Överför till en mixer, salt och peppar, tillsätt ägget. Mala allt till ett tillstånd av fyllning. Om så önskas kan du lägga till en sked av semolina eller semolina.

Häll vatten i skålen i den långsamma kokaren, salta den, peppar den, tillsätt lökblad, kryddnejlika, allspice.

Silikonformar lättfett med vegetabilisk olja, lägg i varje mögel 2 msk. l. malet fisk, laga mat i "Steaming" 20 minuter. Om du vill kan du lägga en liten bit smör i mitten av patty.

Fiskkoteletter ångade recept med foton

Ångad fiskkoteletter - hälsosam kost och kalori med lågt kaloriinnehåll. En maträtt som innehåller lätt smältbar protein, många hälsosamma fettsyror, vitaminer och mineraler. Ångkokta hamburgare är mycket välsmakande. Juicy, öm och hälsosam. Ångad fiskkakor - den bästa maträtten för barn och för dem som är på en diet, men det kommer också att trivas av älskare av god mat. Fisken kan vara annorlunda: torsk, havsabborre, jag kokas från favoritlaks. Jag såg överföringen av Julia Vysotskaya och blev frestad. Alla älskade det.

Tillgängliga ingredienser, beredda snabbt och enkelt. Ångad fisk kakor var läckra och kalla. Nästa dag gjorde jag fiskburger med sallad och grönsaker till frukost. Så, den fisken kakor och också en praktisk maträtt.

För att förbereda ångad fiskkoteletter behöver man inte ha en dubbelkokare, den kan också kokas i en långsam spis. Eller, i en speciell kastrull, som våra mödrar och mormor brukade använda, har jag till exempel en mantyshnitsa - en stor kastrull med flera nivåer, häll ner vatten och sätt matvaror på gallret som de vill laga för ett par. Principen är densamma. Läs mer: Fiskkakor i ugnsrecepten med foton.

Människor frågar mig ofta: om man ska köpa en dubbelkedja om det finns en långsam spis, vilka är skillnaderna? Jag svarar Skillnaden i flervärde, du kan laga flera rätter på samma gång. Till exempel, i dag kokade jag fiskpatties på den nedre grillen och på den övre spenaten kan du också laga mat och i en långsam spis bara en sak. Också i dubbelkedjan kan du se hur vattnet kokar bort och du kan fylla upp det utan att öppna locket och utan att störa matlagningen. I ångkokaren finns en specialpanna som samlar juice från kokta produkter, så kan du sedan förbereda såser på deras basis eller använda den som buljong. Här kanske det är allt.

ingredienser:

  • Lax - 700 gr.
  • Ägg - 1 st.
  • Vitt bröd - 1 stycke
  • Mjölk - 3 msk.
  • Dill - gäng
  • Salt till smak
  • Spenat att garnera
  • Ris garnera

preparatet:

  1. Från fisken, ta försiktigt bort benen och vrid hakan genom köttkvarn.
  2. Ta bort skorpan från bunken och finhack den med händerna. Lägg till mjölk.
  3. Lägg den fuktiga brödet i den malet fisken och bryt ägget.
  4. Skaka dill fint.
  5. Tillsätt dill till hakan, salt. Du kan peppar lite. Blanda allt bra. Fyllning för fiskkakor redo.
  6. Formla små laxkoteletter och ordna i en dubbelkokare eller en långsam spis. Små kakor kommer att lagas snabbare och sedan, om de stannar bekvämt med dem, förbereda olika Fillet-fisksmörgåsar.
  7. Garnera med ris och spenat. Tvätta spenaten, lägg den i en annan skål. Häll vatten i en ångbåt och ställ in programmet. Koka spenat i 10 minuter. Laxkoteletter fortsätter att laga mat i ytterligare 15 minuter.
  8. Ångade fiskpatties är klara. Servera, häll spenat med citronsaft. Bon appetit. Du kommer att tycka om det. Hälsosam mat är gott.

Ångad fiskkakor

Fiskkoteletter är användbara i någon form. Om du följer figuren och vill göra dem lämpliga för kost, så är detta recept för dig. Cutlets är mjuka och saftiga, och såsen ger dem en speciell smak!

Vad krävs:

  • Fiskfilé (torsk) - 600 g
  • Lök - 1 stycke
  • Grönsaker (dill, persilja, gröna lök) - 1,5 knippar
  • Ägg (rå) - 1 stycke
  • Vete mjöl (för fyllning) - 4-5 Art. skedar
  • Vete mjöl (för sås) - 25 g
  • Smör - 25 g
  • Mjölk - 350 ml
  • Citronsaft, kryddor - efter smak.

Hur man lagar ångade fiskkakor:

  1. Jag ska använda torskfisk, men du kan välja vilken som helst efter din smak.
  2. Filé Jag kontrollerar förekomsten av stenar och vid behov extraherar dem.
  3. Lök och grönsaker (1 gäng) fint krossad.
  4. Genom köttkvarnen hoppa över torskfilén. Lägg till hackade lök, örter, kryddor, lite citronsaft, ägg och mjöl. Blanda väl, bilda små hamburgare och sprida dem på ångbryggan. Tillagningstid 25-30 minuter. Jag råder dig att förtorka dina händer med vatten, så fiskmat kommer inte hålla fast vid dem.
  5. Medan skivorna kokas gör jag såsen.
  6. För att göra detta, smälta smöret i en djuppanna, steka den hyrda mjölen. Häll i mjölken med konstant omrörning, minska värmen och koka tills det är tjockt. Salt, peppar, tillsätt hackade gröna. Såsen är klar. Häll de färdiga hamburgarna med sås och servera till bordet!
  7. Om du inte har en dubbelpanna, kan du använda en vanlig gryta. Häll vatten i det, koka upp. Lägg en kolsyrare eller riva upp, sätt koteletterna och täcka med lock. Koktid ändras inte.
  8. Ångad fiskmat kan serveras med ånga eller färska grönsaker, rå ris, bovete.

Ångad fiskkakor

ingredienser:

  • Fiskfilé - 1 kg
  • 2-3 ägg
  • Halv vitlök
  • Lök - 70-100 g
  • Salt, peppar efter smak

preparatet:

  1. För att komma igång, förbered de ingredienser som är nödvändiga för att laga ångfiskkoteletter.
  2. Om du har hel fisk, separera sedan filéerna från benen. Skär sedan fiskköttet i skivor. Om det visar sig, ta bort stora ben. För små oroa dig inte, de smälter alla.
  3. Skär brödet i små kuber, överför till skål och täck med varmt vatten. Om brödet är färskt, kan du inte skala skorpan. Låt det stå i vatten i ca 10 minuter och det mjuknar väl.
  4. Skala löken, tvätta och skära i stora kuber. Luka kan läggas mer. Det ger jujube till kotletter, så du kan lägga på en eller till och med två lök mer.
  5. Passera nu alla ingredienser genom en fin siktkvarn. Först slipa bara de fiskfiléerna. I andra omgången, hoppa över den malet fisken igen, men redan med lök och bröd. Vatten från brödet måste först pressas.
  6. Lägg i ägg och salt i det malet köttet. Det är möjligt lite peppar, om maträtten är beredd inte för medicinsk näring och inte för barn. Blanda väl och blanda lite. dvs Ta lite malet kött i handen och skicka tillbaka det till skålen med en liten kraftpåverkan.
  7. Nu formar hamburgarna. Du kan ge dem både oval och rund form. För att skivor lättare ska mögla, håll inte hakade händer, och de visade sig smidiga och ständigt fuktar händerna med vatten. Sätt de formade pattiesna på en dubbel-ångare eller flerkökare.
  8. Du kan också hälla 1/3 av vattnet i pannan, placera en sik eller en kolv på toppen. Sätt pattiesna och täcka med en skål eller lock. Jag kokade hamburgare i en långsam spis. Jag installerade programmet "Steam" och kokades i 10 minuter.
  9. De färdiga hamburgarna är läckra både varma och kalla. Servera dem med färska grönsaker och örter. Bon appetit!

Ångad fiskkakor

Detta recept är en av de favorit som följer god mat.

Så, du behöver:

  • 800 gr. fiskfilé (du kan använda gädda, torsk, havsabborre, gädda)
  • 190 ml mjölk;
  • 175 gr. gammalt bröd;
  • 10 gr. salt;
  • 30 gr. smör;
  • 2 ägg.

Beredningsmetod:

  1. Skär fiskfiléerna i små bitar. Nu måste de slipas med en mixer eller köttkvarn. Blöt bröd i mjölk, tillsätt salt. Placera nu det bröda brödet och fisken i skålen, med en mixer behöver du göra en homogen blandning. Sätt blandningen i en skål, var att tillsätta smöret. Slå hakan, detta kan göras med en träspatel.
  2. Om du tog en abborre eller torsk bör du lägga till 2 ägg i blandningen. Eftersom dessa fiskar inte ger tillräckligt med lim för att blinda koteletterna.
  3. Mass uppdelad i hamburgare, som sedan behöver sätta i en dubbelpanna. Det tar ungefär en timme att laga mat.
  4. När det gäller lagring av kotletter är det bättre att hälla dem med sås, så att de före servering inte är täckta med en skorpa. Det är bättre om det är gräddfil eller mjölksås, tomat med grönsaker.
  5. Som en skål kan du använda bovete, kokta zucchini och nudlar.

Ångade fiskkakor med stugaost

Vad du behöver:

  • torskfilé - 0,8 kg;
  • kockost - 0,5 kg;
  • ägg - 2 st.
  • vitbrödsmulan - 100 g;
  • mjölk - 50 ml;
  • vitlök - 2 kryddnejlika;
  • smör - 100 g

Hur man lagar mat

  1. Krympt bröd blöt i varm mjölk.
  2. Kryp vitlök i bröd, lägg till ost och ägg, blanda.
  3. Blanda den resulterande massan med malet torskfilé eller beredd malet fisk.
  4. Att bilda skivor, "göm" i varje liten bit av kylt smör.
  5. Sätt på stället en multicooker avsedd för ångning. I själva skålen häller du flera glas vatten.
  6. Aktivera långsam spis och laga kakor med lämpligt program i 20 minuter.

Om så önskas, tillsammans med detta fiskrecept, kan du samtidigt laga en maträtt. I det här fallet måste du sätta ris i skålen på multikökan, fylla den med vatten och välj programmet "Plov", "Rice" eller "Gröt" och aktivera det i en halvtimme.

Ingen kommer att säga att ångfiskpatties gjorda enligt detta recept är inte ömma, saftiga och välsmakande.

Varje värdinna kommer att kunna laga fiskpatties med egna händer - det finns inget komplicerat med det. Vi delade kulinariska hemligheter, de bästa recepten samlas in i vårt material. Så inget hindrar dig från att göra dina nära och kära nöjda med nya fiskrätter.

Dammade gädda fiskkakor

Om du inte har färsk fisk, köper du den i butiken frusen. Det är sant att det blir väldigt annorlunda än friskt, men inget kan göras.

Förutom fiskfiléer behöver vi:

  • lite vitt bröd eller en loaf (om du lägger till mycket av den här ingrediensen, är maträtten ekonomisk, endast fisk i det blir mycket mindre);
  • mjölk för blötläggningsrullar;
  • en bit smör (gram 100 eller 150 - 200 gram osaltat fläskfett);
  • lök, vitlök till smak (ett stort huvud och ett par stora kryddnejlika är tillräckligt);
  • ägg (för bra formning);
  • salt;
  • peppar och kryddor till smak.

preparatet:

  1. Fillet kontrollerar närvaron av stora ben. Om de inte är, släpp den genom köttkvarn två gånger, skicka samma blöt i mjölk och pressad loaf, smör eller svin, lök och vitlök.
  2. Knäböj allt med din hand, slå av som deg, så att blandningen blir elastisk och mjuk. Tillsätt ägget, saltet, peppar, kryddor, knä igen.
  3. Nu bildar vi små patties.
  4. Häll ett par glas vatten i crock-potten, lägg en ångkokande skål på toppen, sätt färdiga kakor på den och sätt på Steamer-läget.
  5. Beroende på deras storlek varierar koktiden mellan 20 och 30 minuter.
  6. Läckra fiskkoteletter från gädda i en långsam spis kokad färdig. De kommer att kombineras perfekt med en salat av färska örter och kokt ris eller potatis. Läs mer: Cod fish cakes recept.

Njut av din måltid!

Dietary Cutlets ångad fisk

För dessa skivor passar alla magra, fiskfiléer och grönsaker.

ingredienser:

  • Fiskfilé från blåvitling eller pollock - 500 gr.
  • Morötter - 3 st. (medelprov).
  • Lök - 2 st.
  • Dill - 1 gäng.
  • Semolina - 1 msk. en sked.
  • Fettfri gräddfil - 1 msk. en sked.

preparatet:

  1. Bläddra igenom köttkvarnen, om du stöter på små ben, då 2 gånger.
  2. Skala och tvätta lökarna och morötterna. Mince och lägg i hakan.
  3. Tvätta och finhack dillet.
  4. Lägg till gräsmattor grönsaker, gräddfil, kryddor, kryddor och salt. Rör, släck lite och lägg i kylskåpet. Semolina bör svälla.
  5. Formulera bollar med våta händer och koka i en långsam spis eller en dubbel panna i 15 minuter.
  6. Prescription fisk kokta kyckling och köttbullar. Förhållandet mellan grönsaker kommer att vara detsamma, men istället för semolina, lägg ett ägg.
  7. Ångad dietpatties är mycket välsmakande och hälsosamma. Bon appetit!