Optimal mänsklig näring

Varning! Vi ger inga rekommendationer för korrekt näring. Här beräknas minimikostnaden för en uppsättning produkter, vilket säkerställer konsumtionen av erforderlig mängd näringsämnen (proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer, mineraler) baserat på matematisk behandling av data om innehållet i dessa näringsämnen i produkterna.

I första etappen beräknas minimikostnaden för en uppsättning produkter (du kan också ange produkterna i din kost). I det andra steget kan du justera den mottagna kosten och se ett exempel på beräkning av den riktiga kosten. För detaljer, se avsnittet "Hur man använder beräkningen".

Beroendet av förväntad livslängd på olika faktorer - här.

Stuga Osträtter: Recept för vardagliga

Tillsammans med andra mejeriprodukter har stallost ett högt näringsvärde och kostbehov. Oavsett fettinnehåll eller matlagningsteknik har den en fördelaktig effekt på de processer som förekommer i kroppen. Dieter för viktminskning tillåter dess dagliga användning, och alternativen för rätter som är beredda från stuga ost, många. Experter rekommenderar denna produkt till barnmat, gravida och ammande mödrar, idrottare och bara människor som leder en hälsosam livsstil.

VIKTIGT ATT VET! Fortune-tellerkvinnan Nina: "Pengarna kommer alltid att vara i överflöd om de läggs under kudden." Läs mer >>

Beroende på tekniken för matlagning är ost uppdelad i:

  1. 1. Fettfri (0%). Används i olika dieter, inklusive för viktminskning.
  2. 2. Genomsnittlig fetthalt (5-9%). Det rekommenderas för gravida och ammande kvinnor, barn och äldre.
  3. 3. Fett (18%). Användbar för idrottare att få muskelmassa.

För daglig användning är en produkt med något fettinnehåll lämpligt - i frånvaro av sjukdomar som är förknippade med intolerans mot mjölkprotein.

Kornskurva är väldigt populär nu - en smaklig produkt med en lägre kaloriinnehåll än fett (ca 150 kcal per 100 gram), lämplig för dietmat. Dess funktion är en mjukare smak och konsistens jämfört med den vanliga stugan.

Kalori- och näringsegenskaper (BJU) av en produkt med olika fettinnehåll per 100 gram massa:

Höstost innehåller sådana viktiga komponenter för hälsan:

  1. 1. Vitaminer A, C, D, E, PP och Grupp B.
  2. 2. Makro och spårämnen: Kalcium, kalium, klor, fosfor, koppar, svavel, järn, magnesium, selen, natrium.

Vitaminkomplex i produkten:

  • ökar kroppens skyddande egenskaper;
  • bidrar till bevarande av synen;
  • förbättrar hud och hårtillstånd
  • stimulerar metaboliska processer;
  • stärker nervsystemet
  • förhindrar anemi.

Bland mineralerna leder svavel, kalcium, fosfor och kalium. På grund av innehållet och förhållandet mellan dessa komponenter hjälper stuga ost till att förhindra många sjukdomar som är förknippade med nedsatt kalcium-fosformetabolism.

Det är en högt smältbar högprotein, låg kolhydratprodukt med lågt glykemiskt index (30), vilket gör det till en värdefull kostkomponent för diabetiker.

Det är också användbart för andra sjukdomar:

  • muskuloskeletala systemet;
  • kardiovaskulär;
  • njure;
  • lever;
  • pankreas;
  • mag-tarmkanalen;
  • rachitis och frakturer.

Det är omöjligt att använda produkten okontrollerbart för personer med hälsoproblem, eftersom innehållet i fett och protein i det kan vara både fördelaktigt och skadligt - beroende på den specifika sjukdomen och svårighetsgraden i kursen.

Viktigt: Med tanke på den betydande minskningen av näringsvärdet efter värmebehandling är det mer fördelaktigt att använda denna produkt i sin naturliga form.

En viktig roll spelas av denna produkt i kost av personer som är involverade i sport.

Enligt recensioner av kroppsbyggare och kroppsbyggare ersätter kött av hög kvalitet stearinost. Protein - huvudkomponenten för idrottare - bör lätt smältas och djur (huvudleverantören av aminosyror för tillväxt av muskelvävnad). Denna fermenterade mjölkprodukt kännetecknas av närvaron av animaliska proteiner. Mängden protein i det och i köttet är ungefär detsamma. Fördelarna är uppenbara:

  • minsta mängd fett
  • brist på kolhydrater;
  • tillräckliga kasein (långsamma) proteiner;
  • närvaron av metionin, som påverkar metaboliska processer;
  • bra kalcium-fosforkomposition;
  • lägre pris i jämförelse med kött efter värmebehandling (i kilogram);
  • snabb smältbarhet av produkten.

Kvaliteten på stuga ost måste vara bäst, annars kommer det inte att fungera "effektivt" och känslan av att spara på kött kommer att gå vilse. En bra produkt har ett minimum av ingredienser. Helst är det koens naturliga mjölk och surdeg.

Det finns många läckra och enkla recept, som även nykomlingar av kulinariska affärer kan klara av matlagning: snacks, mousses, grytor, ostkakor, kockmakare, puddingar. Stugaost äts i sin naturliga form - med bär, gräddfil, honung, fylld med söt bulgarsk peppar, tillsatt sallader. Värdefulla egenskaper hos produkten förloras i värmebehandlingsprocessen, men du kan spara maximalt användbara ämnen, med en långsam spis, ugn eller mikrovågsugn som "köksassistent".

Att välja stallost som grund för en kostmåltid, bör du inte ta bara den fettfria versionen: i en sådan produkt kommer vitaminer och mineraler att ge mindre nytta på grund av lägre smältbarhet. Andelen fetthalt i intervallet upp till 5% påverkar inte siffran, och den fördelaktiga effekten är maximal.

Att laga sådana rätter tar inte mycket tid, men sorten och oväntat smakområde kommer att tillhandahållas. Du kan använda olika produkter som förband: solros eller olivolja, gräddfil eller yoghurt med låg fetthalt. Lågkalorier recept för sallader och aptitretare som använder stearinljus presenteras steg för steg.

  1. 1. Förbered "båtar": skär en mogen avokado i hälften, ta bort ett ben och lite massa.
  2. 2. Fyll hälften av frukten med ostmassa med hackade grönsaker och avokadosmassa. Salt på påfyllningen och tillsätt en nypa svartpeppar.
  1. 1. Pepprar av olika färger skärs i halva längden, ta bort frön, tvätta.
  2. 2. Fyll kopparna med ost: hackade grönsaker (dill, persilja, selleri) blandad med stallost och ett par gräddfilskedar.
  1. 1. Kokta betor skärs i skivor.
  2. 2. Blanda betor, granulär kockost, lite grön timjan, basilika, tillsätt hackad valnöt.
  3. 3. Säsong med vegetabilisk olja, balsamvinäger, salt och peppar.
  1. 1. Gnugga ugnen genom en sikta.
  2. 2. Blanda den med grekisk yoghurt och tillsätt en sked full av honung.
  3. 3. Dekorera efterrätten med dina favoritbär eller frukter: jordgubbar, hallon, kiwi, banan eller päron. Konserverade frukter kommer också att göra, även om färska kommer att ge fler fördelar. Du kan lägga till mintbladen.
  1. 1. Blanda mjukt kockost med örter, krydda med salt och svartpeppar.
  2. 2. Skär paprika i ringar.
  3. 3. Sätt en pepparcirkel på toast (kan ersättas med en skiva) och inuti en ostmassa.

I rätter som innehåller ägg och mjöl är kalorierna högre, men de är mycket välsmakande och det överflödiga energivärdet kompenseras av matlagningsmetoden. Det är mycket användbart att använda helkornsmjöl i stället för vanligt mjöl, skingra med jäst och smör, och även bakning från stuga kommer inte att skada hälsan och kommer inte att förstöra formen.

  1. 1. Mala 200 gram stallost i en mixer för att bilda en fluffig jämn massa.
  2. 2. Lägg till 1 ägg, 5 matskedar mjöl (mais, kokos), en sked honung och vanilj.
  3. 3. Blanda ingredienserna i en mixer, sprida kakorna på en sked på en silikonbakningsmatta.
  4. 4. Sätt i förvärmd ugn till 180 ° och baka i 20-30 minuter.
  1. 1. Torka 200 gram stallost genom en sikt eller slipa i en mixer.
  2. 2. Tillsätt ägg till ostmassan, blanda.
  3. 3. Lägg till en handfull russin, torkade aprikoser eller pommes frites. Detta ger cheesecakes sötma och kommer inte göra dem höga i kalorier.
  4. 4. Placera degen i silikonformar, oljade och strö med mjöl.
  5. 5. Baka i ugnen vid 180 ° 20 minuter.
  1. 1. Grindblandare 500 gram stallost.
  2. 2. Lägg till 1 ägg och 2 skedar honung.
  3. 3. Knippa massan med kanel och vanilj och sprid på silikonpåsar (eller någon annan lämplig för mikrovågsugn).
  4. 4. Baka i 8-10 minuter med en effekt på 800 watt.
  5. 5. Låt dig stå i mikrovågsugnen i ytterligare 2 minuter.
  6. 6. Dekorera grytan med färska bär och osötad yoghurt.
  1. 1. Blanda 400 gram stallost med en mixer.
  2. 2. Lägg till 1 stort eller 2 små ägg och 2 msk. l. socker (honung).
  3. 3. I en separat skål häll 2 msk. l. semolina och häll en tunn ström varm mjölk (100 ml). Rör, låt svälla.
  4. 4. Blanda alla ingredienser genom att tillsätta 1/2 tsk. bakpulver och häll en handfull russin, kanderade frukter eller torkade tranbär.
  5. 5. Häll ett glas vatten i multikökan, sätt i en ångbunke.
  6. 6. Häll degen i former och lägg dem på skålen.
  7. 7. Aktivera läget "dubbelkedja" i 15 minuter.
  8. 8. I slutet av processen öppnar du dubbelkedlets lock, ta inte bort pudden tills det svalnar.
  9. 9. Överför till en tallrik, strö över pulveriserat socker (riven choklad) och dekorera med mintblad.
  10. 10. Servera med gräddfil eller yoghurt.

Höstost har alla egenskaper att bli en av de viktigaste produkterna i kosten och samtidigt minska vikt och bibehålla en hälsosam livsstil. Men för detta måste du följa vissa regler för att äta och förstå typen av "arbete" med näringsämnen.

Höstost är primärt protein. De komplexa proteinerna som finns i produkten åstadkommer å ena sidan musklerna med näring, och å andra sidan att de är i ett halvspalt tillstånd, gör det lätt att smälta. En liten mängd kolhydrater och brist på fett (för den fettfria versionen) tillåter användning av kostmjöl från stew som en lätt middag eller bara ett mellanmål under dagen. För att produkten ska få maximal nytta är det värt att komma ihåg:

  1. 1. Det ska vara friskt och högkvalitativt, innehåller inte vegetabiliska fetter och ett stort antal tillsatser.
  2. 2. Du bör inte lägga till socker eller sockerhaltiga produkter (sylt).
  3. 3. Den dagliga förbrukningen av stugaost kan vara 500-600 gram.
  4. 4. Det går bra med frukter, bär, mager yoghurt, kefir, gröna, pommes frites, torkade aprikoser och till och med vitlök.
  5. 5. Kött, fisk, grönsaker, grönt te och mineralvatten kommer att vara bra "satelliter" av produkten hela dagen.

Och lite om hemligheterna.

Historien om en av våra läsare Irina Volodina:

Mina ögon var särskilt frustrerande, omgivna av stora rynkor plus mörka cirklar och svullnad. Hur tar man bort rynkor och påsar under ögonen helt? Hur man klarar av svullnad och rodnad? Men inget är så gammal eller ung man som hans ögon.

Men hur man föryngrar dem? Plastikkirurgi? Jag fick reda på - inte mindre än 5 tusen dollar. Hårdvara förfaranden - fotorejuvenation, gas-flytande pilling, radioliftning, laser ansiktslyftning? Lite mer tillgänglig - kursen är 1,5-2 tusen dollar. Och när ska du hitta hela tiden? Ja, och fortfarande dyrt. Speciellt nu. Därför valde jag för mig själv ett annat sätt.

Diet recept och stuga ost. Dietary Ostkakor, Dietgryta, Kosttillskott, Kostkakor, Kost Cheesecake, Diet Lata Stenostsocker. Vad ska man laga från dietost i viktprocessen?

För att inte bli uttråkad med stallost, finns det många kosttillskott som diversifierar menyn, inte bara kalorier utan även hälsosamma och goda rätter. Vi erbjuder dig en dietrecept från stugaost med ett foto och en beskrivning av beredningen av friska och hälsosamma desserter.

Diet recept från stuga ost för viktminskning

Vill du gå ner i vikt börja små: följ principerna för en hälsosam balanserad kost, så snart kommer du att se de första resultaten. Din dagliga diet bör varieras med den obligatoriska närvaron av en jäst mjölkprodukt - kockost.

Dietary curd diskar kommer inte bara bli av med extra pounds, men kommer träna kroppen till hälsosamma vanor.

  1. Använd i recept kockost med en fetthalt av högst 5%, men inte heller fettfri
  2. När du lagar efterrätter, minimera salt, socker
  3. Begränsa mängden vetemjöl eller ersätt det med majs, havregryn, ris, kli.

Nutritionists föreslår följande ingredienser för att berika recept baserat på cottage cheese:

  • torkade frukter (torkade aprikoser, svampar, russin, äpplen) orsakar snabb mättnad på grund av närvaron av fiber i torkad frukt
  • honung används istället för socker, det hjälper den söta tanden att klara av sötsaker
  • frukter och bär förbättrar smaken av dietiska rätter, kompletterande stekt ost efterrätt med vitaminer
  • morötter och pumpa reglera kroppens metaboliska process, lindra puffiness, ta bort överskott av vatten

Maträtter är olika sätt att laga mat:

  • i ugnen
  • i mikrovågsugnen
  • i långsam spis
  • på spisen

För att göra maten hälsosam och hälsosam, ge företräde till mild matlagning.

Diet recept från stuga ost i ugnen

För att laga hälsosamma maträtter från stuga ost används oftast ugnen. Det finns ingen anledning att följa beredningen av desserter, bara välj den optimala temperaturen och ställ in rätt tid.

Ugnen används för att förbereda matvaror:

Om du börjar dagen med en god och hälsosam mat som tillagas i ost av stugaost med tillsats av frukt, bär och kryddor, kommer du att ladda ditt humör fram till kvällen och vakna energiskt och kraftfullt. En välsmakande gryta med läckra bär eller kakor med kakor efter en hård hård dag, ger en oförglömlig smak och nytta för din kropp.

Cottage cheese pie diet recept - förlora vikt välsmakande

Efter att ha programmerat dig själv att gå ner i vikt, gör inte ditt liv till en sträng strikt dieter och sönderfall. Om gästerna kommer till dig eller bara söndag, behandla dig själv och dina vänner med en skiva söta bakverk med huvudkomponenten av mager kockost.

Cheesecake med bär

En god mjölkprodukt - kockost, kan göra bakverk till en dietkalori med lågt kaloriinnehåll.

Receptet på kakor med kakor är universellt eftersom det för fyllning och dekoration kan du välja frukter och bär till din smak och det gör det inte lättare att bära matlagningen.

Ingredienser för deg:

  • 200 g låg fetthaltost
  • 50 g havremjöl fräsad i blender mjöl
  • 2 msk. l. kli
  • sötningsmedel till smak

Ingredienser för fyllning:

  • 300 g låg fetthaltost
  • ett ägg
  • 200 g bär, du kan frukt
  • sötningsmedel
  1. Göra grunden för kaka-korgen, blanda alla ingredienser
  2. Ripa ostkakspannan
  3. Sätt stiftet bak i ugnen vid 200 ° C i 10 minuter
  4. Förbered denna påfyllningspip, sockersubstitut, ägg i en mixer
  5. Vi tar ut formuläret och byter fyllningen in i det och lägger det upp med bär.
  6. Sätt igen ugnen och lämna i 20-30 minuter vid en temperatur på 180º C

Dietary cottage cheese kaka med aprikoser

Läcker stekostspann med användning av kaloriprodukter i kombination med aprikoser är ett utmärkt förslag för dem som tittar på sin figur för en tidig morgon. Du kan servera doftande grönt te med citron till tårtan.

  • mager ost 500 g
  • ett glas burk eller friska aprikoser skuren i hälften
  • 3 msk. l. mannagryn
  • 2 msk. l. honung
  • kanel halv tsk
  • vanilj på toppen av en kniv
  • 2 ägg
  • Art. l. stärkelse
  • bakpulvergolvspaket
  1. Stanna ostblandning med semolina och stärkelse, låt svälla i 10 minuter
  2. Ägg, honung, kanel vispa vispa med en nypa salt
  3. Blanda alla ingredienser med en mixer eller mixer, tillsätt bakpulver
  4. Skiftande i avtagbar form, sätta aprikoser på ytan
  5. Baka 30 minuter vid 180º C

Festlig tårta för dem som är rädda för att återhämta sig är klart. Bon appetit!

Kostostskockor från stugaost: ett recept med foton

Frukost är den viktigaste delen av en persons dagliga kost. Om du brukar avnjuta dig själv på morgonen med läckra och doftande läckra ostkakor, bör du inte förneka dig själv, du måste göra dem enligt ett kaloriförberedande recept.

Det viktigaste är att vägra att steka ostkakor i en panna och baka i ugnen, gör ett bakplåt med pergament och smörja med vegetabilisk olja.

Ostkakor med osthaltigost - recept med päron, vallmofrön och kakao

Låt oss försöka diversifiera dietreceptet för ostmassa-tillverkarna med ovanliga fyllmedel för vår presentation. Ovanliga ingredienser gör en nyhet i den ursprungliga smaken av maträtten, vilket gör det lika användbart och aptitretande.

  • ett paket med mager ost (400 g)
  • 2 päron fast och saftig
  • 2 ägg
  • 2 tsk. kakao
  • 4 msk. l. flytande honung
  • 4 msk. l. vallmo
  • 1 tsk. topp bakpulver
  • Blanda stuga ost med ägg och honung
  • Lägg till den resulterande ostmassakakao, vallmo, ångad och krossad i en murbruk och bakpulver
  • Silikon kaka pan fylla med ostmassa, sätta ut en sked av deg, sedan en bit päron
  • Vi fortsätter att fylla i formuläret och växlar ostmassan med bitar av päron

Vi bakar ostkakor i ugnen i 30 minuter vid 180º C.

Lågkalorostostost efterrätt kan beredas i en långsam spis och mikrovågsugn med torkad frukt, riven morötter eller pumpa, beroende på preferens.

Cottage Cheese Cookies Recept

Vi erbjuder att starta på morgonen med mager kockkakor, för att förbereda som det finns många recept, kan varje värdinna komplettera dem med nya ingredienser. Kakor släcker din törst efter sötsaker och behåll din figur. Det enda du behöver komma ihåg är att mängden konsumtion måste vara i rimliga gångar.

Sockerfri diet ostbakning

Detta recept med lågt kaloriinnehåll innehåller inte socker, vetemjöl med en minsta mängd mättat fett.

  • havreflingor 300 g
  • mager ost 300 g
  • 3 ekorrar
  • 4 tsk. honung
  • russin 50 g
  • kanel att smaka
  • hl soda
  1. Blötlägg russinerna i vatten i 10 minuter
  2. Havremjöl
  3. Ekorrar piska till skum
  4. Alla ingredienser blandas och tillsätt sodavattäta slakad
  5. Vi täcker bakplåten med pergamentpapper, smörj med olja (alla)
  6. Vi sprider den resulterande massan på ett bakplåt med en sked, vi försöker att ge den form
  7. Vi bakar vid en temperatur på 160-180º C, i 20-30 minuter

Recept för Havregryn Diet Cookies med Curd

Havregrynsost kakor är läckra, perfekt för frukost. Det perfekta komplementet till en doftande morgon kopp kaffe.

  • 1 kopp havregryn
  • ett halvt pack med mager kockost
  • 2 ekorrar
  • 1 tsk. kanel
  • 2 msk. Jag flytande honung
  1. Skala havregryn i mjöl
  2. Slå vitt i tjockt skum
  3. Vi blandar alla ingredienser med en mixer
  4. Den resulterande degmassan är uppdelad i bitar, vi rullar bollarna och spreds på en bakplåt, flatar, för att få snygga kakor
  5. Vi lägger ugnen i 20-30 minuter vid 180º C

Du kan börja din morgon med goda och hälsosamma kakor och ha ett mellanmål i eftermiddagste.

Diet recept från stuga ost i en långsam spis

I köket fanns en modern köksmaskinassistent för hemmafruar - en långsam spis. Det är mer funktionellt än ugn och mikrovågsugn, och utvidgar möjligheterna att experimentera.

Dietary curd desserter för multicooker:

Det är mycket svårt att laga en ångad stekt ost i ugnen eller på spisen, det är mycket lättare med en långsam spis. När det sparsamma driftsättet, kokat i en multicooker desserter, behåller de fördelaktiga egenskaperna hos de produkter som ingår i deras komposition.

Recept diet ostekak från stuga ost

Cheesecake är en populär efterrätt i amerikanska och europeiska restauranger och cafeterier. I den klassiska versionen är den gjord på basis av fettkakor och gräddeost. Självklart - denna maträtt är kontraindicerad för dem som är på en diet, men om du väljer rätt ingredienser, kommer denna dessert att passera ansiktsstyrning av en nutritionist för antalet kalorier.

Kosttillskott med yoghurt och honung

En vacker och god maträtt, uppskattad av medlemmar av hela din familj, och särskilt barn. De kommer att bli ombedda att upprepa en lätt, luftig, kaloriad dessert med en delikat smak och aptitretande utseende.

  • Fruktoskakor 300 g
  • ett halvt glas söt bär eller fruktjuice
  • flytande honung - 2 tsk.
  • mager ost 500 g
  • nonfat yoghurtglas
  • flytande honung 5 tsk.
  • 2 msk. l. stärkelse
  • massan av en halv citron eller apelsin
  • 1 ägg
  • ett glas bär
  • Mala kakor med en mixer i en fin smula.
  • Tillsätt honung och juice, blöt och rör om till en pastaformig massa.
  • Vi sprider på botten av en avtagbar form degen från kakorna, som bildar basen.
  • Blenderost med yoghurt, honung, halv citron i en frodig massa.
  • Tillsätt förblandad till en enhetlig konsistens stärkelse med ägg.
  • Fyll i formen av ostmassa, dekorera toppen med bär.
  • Vi gör ett vattenbad. Den avtagbara formen placeras i rätter med stor storlek fylld med varmt vatten upp till hälften av formens höjd.
  • Täck avtagbar form med folie och lägg designen i ugnen i en timme vid 180º C.
  • När efterrätten har svalnat, sätt den i kylskåpet.

Ostekakets yta kan dekoreras med bär och frukter.

Lata dumplings från cottage cheese recept dietary för multicooker

Det finns klassiska dumplings och kokta i bråttom - lat dumplings. De görs snabbt, även snabbt ätas. Med låg fetthalt koksocks recept för diety lazy dumplings är acceptabla för dem som följer en diet.

Lata dumplings utan mjöl med havregryn

Lata dumplings är en snabb och enkel maträtt, och om du ersätter mjöl med havregryn, då lågt kaloriinnehåll.

Ingredienser för deg:

  • 1 kg låg fet kockost
  • 10 art. l. havregryn bättre slipa i en mixer
  • 2 ägg
  • en tesked salt utan topp
  • 1 msk. l. socker
  1. Blanda alla produkterna och knåd ugnsdegen
  2. Rulla in i en boll och vila i en halvtimme
  3. Dela in i fyra delar och rulla i korv och skära i små bitar.
  4. Matlagning Multicooker:
  • häll vatten, mängden beror på skålens storlek
  • smör korgen och lägg ut dumplings
  • sätt i en långsam spis i 8 - 12 minuter beroende på degens tjocklek
  • Dumplings serveras med mager gräddfil och honung.

Matlagningsmetoden för dumplings är den mest friska - koka i kokande vatten eller i en långsam spis med ett par.

Lata dumplings i blåbärsås

Lata dumplings, hälsosam maträtt, rent protein och kalcium som är nödvändiga för människokroppen. Om, istället för gräddfil, tillsätt blåbär till de lata dumplingsna, så kan en sådan maträtt utan överdrift kallas "vitaminbomben".

  • Höstost 400 g låg fetthaltost
  • Halv kopp havremjöl
  • Socker 2 msk. l.
  • Salt till smak
  • 2 ägg
  1. Ta havregryn och slipa
  2. Rör stugan med ägget tills det är jämnt och tillsätt de övriga ingredienserna, sätt degen till vila i 10 minuter
  3. Del i bitar, gör korv, deras läge diagonalt
  4. De resulterande dumplingsna sätter i en långsam spis i 10-15 minuter, väljer programmet

Klar dumplings serveras med blåbärsås eller bara strö med bär.

Curd med äpplen: diet recept

Du har redan vaknat och gjort dina övningar, nu "snugglare" och fortsätt till frukost! Vi erbjuder att starta på morgonen med de enklaste men mycket välsmakande och hälsosamma recepten från stuga ost och äpplen som erbjuds av oss, vilket kan göras även för en oerfaren värdinna. Äpplen och cottage cheese - en användbar kombination av produkter för maträtter.

Bakade äpplen med stugaost - dietrecept

Bakat äpple med stallost fyllning är en läcker doftande maträtt. Älskare av godis kan behandla sig till en efterrätt i eftermiddagste eller njuta av en måltid till middag, med te eller juice.

  • 6 stora äpplen
  • 200 g låg fetthaltost
  • 6 tsk. honung
  • kanel, valnöt
  1. Skär toppen av äpplet, skär kärnan med en tratt
  2. Blanda kockost med honung, hackade nötter och kanel
  3. Fyll äpplen med blandningen
  4. Torka ut en halv tesked honung, bättre än kandad, och täck med avskuren topp
  5. Sätt glasskålen i mikrovågsugnen i 5-6 minuter, häll lite vatten till botten

Låt äpplen svalna innan du njuter av din måltid.

Utsökt frukost är klar!

Receptet på en matgryta med kesost med äpplen

För dem som är trött på de slagna recepten med klassiska grytor med russin och vanilj, försök att diversifiera den vanliga maträtten med äpplen

  • ett pund stallost 5% fett
  • 3 ägg
  • 1 äppelsyra sorter (Antonovka, Semerenko)
  • 3-4 matskedar havregryn malda i en mixer
  • flera skedar av körsbärsjuice
  • 3 tsk. honung
  • h. l. läsk, släckt med ättika
  • nypa salt
  1. Skär äpplet i remsor
  2. Slå ägg med socker i tjockt skum
  3. Tillsätt härdningsmassan
  4. Introducerar havregryn, soda slakad med ättika, en nypa salt
  5. Tillsätt körsbärsjuice, blanda allt försiktigt och låt svälla i 10 minuter
  6. Smörj formen med smör, strö över locket och överför den beredda ostmassan in i den
  7. Sätt i en förvärmd ugn och baka i en halvtimme vid 170-180º C
  8. Sätt bär på toppen och häll sirap över grytan

Apple-souffle från matlagning med stearinostdiet i mikrovågsugnen

Cottage cheese soufflé är en läcker efterrätt, om förberedelsen tar vi fettsostost, och i stället för socker är honung, frukt eller bärjuice, vi får en hälsosam och hälsosam maträtt.

  • låg fetthaltost 100 g
  • söt äpple
  • russin 2 msk. l.
  1. Curd torka genom en sikta
  2. Vi tar bort huden från äpplet och gnuggar det på en fin rivare
  3. Stew rosiner i 10 minuter
  4. Blanda alla tills en jämn slät massa.
  5. Vi byter i en speciell glasform
  6. Sätt i mikrovågsugnen i 10 minuter vid 400-450 W

Cottage cheese soufflé är klar, om det inte finns några spår kvar på dessertens yta när du trycker på den med ditt finger.

Dietmuffins: ett recept med höstost och ett äpple

Muffins är små "cupcakes", som skiljer sig från traditionella muffins, inte bara i storlek, men också i olika fyllmedel som utökar och berikar smaken.

  • äpple 3 mellanstorlek eller 2 stor
  • mjölk är ett halvt glas
  • Lättfett stugaost (200 g)
  • ägget
  • fruktos, vanillin, kanel efter smak
  • havregryn 100 g
  • bakpulver tesked med en kulle
  1. Havregrynsmjölblender i mjöl
  2. Värm upp mjölken till 50-60 ºC, häll flingorna in i den och låt i 10 minuter svälla
  3. Apple skalade och revet
  4. Häll i mjölken med flingor de övriga ingredienserna och rör om
  5. Fyll dubbla pappersformar med deg och placera dem på ett bakplåt.
  6. Skickas till förvärmd ugn i 25-30 minuter, vid en temperatur av 180 ° C

Läckra, hälsosamma och viktigast kosttillskott är klart!

Dietrecept med banan och stugaost

Banan går bra med kockost och används ofta i recept som ingrediens för att göra otroligt läckra desserter.

Höstrester med bananer är så ömma att de smälter i munnen, vilket ger en trevlig banan eftersmak. Med en banan perfekt kombinerad:

Matstuga med ost med banan och päron

Detta recept är sockerfritt gryta, frukterna själva kommer att ge den nödvändiga sötmen till skålen.

  • ost 300 g, med en fetthalt av 2,5%.
  • frukt yoghurt 100 g
  • ägget
  • banan och päron
  1. Bananpuré
  2. Blanda ost, ägg, bananpuré och yoghurt
  3. Päronläge små sugrör och tillsätt till den resulterande degen
  4. Fyll Silicone Cupcake Mögel
  5. Baka i ugnen vid 180º C, 30 minuter

Om du har en mikrovågsugn, laga en efterrätt i den:

  1. Vi förskjuter ostmassan i glasform, stäng locket och lägg i mikrovågsugn
  2. Vi baka från 5 till 10 minuter (beroende på degens tjocklek)
  3. Lämna i mikrovågsugnen i en halvtimme

Bananstuga ostgryta är ett kostsamt och mycket gott recept.

Dietostost och havregrynkakor med banan och äpple

Läckra, näringsrika och väldigt vackra kakor kan du ha ett mellanmål under pauser på jobbet eller på vägen, utan rädsla för att lägga extra centimeter i midjan.

Ingredienser för deg:

  • ett paket med mager kockost 200 g
  • havregryn 200 g
  • 2 bananer
  • 1 äpple
  • 4 msk. Jag älskling
  • apelsinjuice
  • pulver (vallmofrö, hackade nötter, kokosnötflis)
  1. Vi slipar havreflingor i mixern
  2. Lägg till skalade bananer, honung, äpple och apelsinjuice, slipa allt tills det är smidigt
  3. Vi gör små bollar från den resulterande degen och rulla dem i nötter, vallmofrön, kokosflingor
  4. Vi baka 10-15 minuter vid en temperatur på 180º C.

Bananpudding från stuga ost mikrovågsdiet recept

Torskpudding är luftig och öm - en traditionell engelsk efterrätt. I våra kök pudding, inte förtjänade, impopulär maträtt. Lätt vacker och mycket hälsosam efterrätt med perfekt smak och naturlig sötma (socker i pudding är inte ett gram).

  • låg fetthaltost 200 g
  • yoghurt 200 g
  • en banan
  • ägget
  • risflingor 6 msk. l.
  1. Risflingor vi slipar upp till en konsistens av mjöl
  2. Blöt rismjöl i yoghurt
  3. Tillsätt markbanan i potatismos
  4. Slå på ägget och försiktigt in i den resulterande bananmassan

Skift i glasform, glassskålar eller koppar, sätt i 8 minuter i mikrovågsugnen

Om du vill gå ner i vikt, men är en stor fan av söta efterrätter, neka inte dig själv nöjet, välj ett kaloriförberedande recept. Kroppen betraktar den allvarliga begränsningen av näring som ett hot mot hunger och med alla dess styrkor försöker skjuta upp fett i reserven, "vid krig". I dietary curd används desserter med låg fetthaltost "den rätta produkten". Utan socker och mjöl i kombination med bär, frukt, kommer curd desserter stärka immunförsvaret, berika kroppen med vitaminer, kalcium och glädje i mat.

Cottage Cheese Recept

Förutom att kockost är en läcker produkt som är lämplig för att förbereda en mängd olika rätter, är matlagning från stuga ost lika bra som vanligt. Du kan äta ostmassa, lägga till färska frukter, torkade frukter och andra ingredienser. Du kan baka, göra ostkakor och ljushertd efterrätter. I någon form av stugaost absorberas väl. Det innehåller många ämnen som är nödvändiga för människokroppen. Med kaloriinnehåll kan du inkludera produkten i PP - mat och kost. Diet recept av stallost rätter är varierade, så uppfattningen av monoton av rätt näring är en illusion.

Populära recept för viktminskning

Curd diet för viktminskning - ett snabbt och gott sätt att bli av med extra pounds. Att följa sådan näring är inte svårt, eftersom kostmjöl och ostmassa för viktminskning är mycket välsmakande, prisvärd och varierad. Kostrecept med stallost hjälper dig inte bara att gå ner i vikt utan också låta dig utveckla hälsosam kost och livsstilvanor. Grundregler:

  • Använd endast keso med fetthalt upp till 5%, fettfri - rekommenderas inte.
  • För beredning av desserter i en minsta mängd socker och salt.
  • Vete mjöl i bakning med stuga ost för att ersätta havregryn, majs, ris eller blender kli kli. Det kommer också att vara användbart för dig att lära dig om när du ska äta keso.

Att lägga till recepten med stuga ost är de mest lämpliga sådana ingredienser:

  • Torkad frukt: pommes frites, torkade aprikoser, äpplen och russin. De tillåter snabbare att få tillräckligt tack vare fibern i kompositionen.
  • Honung - läggs i stället för socker, det tillåter inte så starkt att ge upp sötsaker.
  • Bär och frukt - förbättra smaken av produkten och disken och den, som kompletterar sammansättningen av vitaminer.
  • Pumpa, morot - hjälp reglera metabola processer, eliminera svullnad och ta bort överskott av vätska.

Måltiderna kan kokas på olika sätt: i mikrovågsugnen, flera kokar, i ugnen och i pannan.

För att behålla fördelarna med mat, bör du välja varma värmebehandlingsmetoder.

Curd Fitness Desserts

Höstost är den perfekta produkten för rätt näring eller kost. De som inte gillar smaken av stugaost behöver du prova läckra och lätta curd desserter.

smoothies

Smoothies lagar mat snabbt och det visar sig gott och gott mellanmål. För receptet du behöver:

  • 100 ml apelsinjuice;
  • 80 g höstost
  • en banan;
  • 120 g jordgubbar.

Alla ingredienser placeras i en mixer och blandas noggrant. För en tunnare konsistens kan du lägga till lite mer juice. Läs även andra smoothies i den här artikeln. Och vi har också många andra recept av PP desserter.

Curd Panakota

Panakota matlagning, bara dietisk gelé från stuga ost, är en snap. Det visar sig vara mycket lätt och god efterrätt. För detta behöver vi:

  • 500 g höstost
  • ett glas mjölk;
  • 250 g sockersubstitut
  • 25 g gelatin;
  • 300 g kokta körsbär - färska eller frysta
  • 3 stora skedar stärkelse;
  • vanillin.
  1. Blötlägg gelatin i mjölk i 30 minuter. Sätt sedan behållaren på låg eld och rör om det så att gelatinet äntligen är upplöst.
  2. Ta bort från värme, tillsätt sötningsmedel och blanda tills det är löst.
  3. Tillsätt gräddfil, vanilj, beredd riven ost och blanda noggrant igen.
  4. Häll den resulterande massan i en muffin och sätt i kylskåpet i 4 timmar.
  5. Förbered en sås av körsbär: sätt bären i pannan utan att tina, tillsätt sötningsmedel, stärkelse, omrörning efter 5 minuter för att lätta tjockna.
  6. Vrid den frysta dietostostelen på en tallrik, häll såsen. Kan serveras vid bordet.

Stallost-glass

För att fräscha upp på en varm dag och inte skada figuren kan du laga en lätt dietglass från osten. Detta kommer att kräva:

  • ett glas kräm;
  • 250 g stallost 2%;
  • socker ersätter smak
  • vanillin.
  1. Slå grädde till elastiskt och tjockt skum.
  2. Tillsätt sockersubstitut, mjölk, riven kock och vanillin. Rör den resulterande massan noggrant.
  3. Ta bort blandningen i frysen.
  4. Efter 3 - 4 timmar är isen klar.
  5. Den är uppdelad i portioner av ungefär 100 g. I en sådan del, högst 70 kcal.

I glass kan du lägga till bananer, äpplen, jordgubbar eller någon annan smak att smaka.

Fitness sötsaker med stuga ost

Att förbereda efterrätten kommer att kräva:

  • 200 g havreflingor;
  • 200 g kockost;
  • 70 g nötter till smak
  • 100 g torkade aprikoser;
  • 15 g honung;
  • 15 g solrosolja.
  1. Grind torkade aprikoser och nötter, blanda.
  2. Kombinera med spannmål, honung och smör, kock ost igen, blanda noggrant.
  3. Formulera bollarna och skicka till ugnen förvärmd till 200 grader.
  4. När godis blir gyllene - kan du få det. Det tar ungefär 15 minuter att laga mat, beroende på modell av ugnen och storleken på godiset själv.

Raffaello

Från osten är det möjligt att förbereda dietrafaello, vilket inte är sämre än det vanliga, men kommer också att vara användbart. För matlagning behöver du:

  • 2 stora skedar honung;
  • 270 g keska till 5% fett;
  • 50 g mandlar;
  • kokosnötflis till smak.
  1. Blanda ost och honung i en separat behållare.
  2. Från den resulterande massan för att bilda bollar storleken på det ursprungliga godiset.
  3. Placera mandlar i varje boll, rulla godis i kokosflis på toppen.
  4. Sätt färdig efterrätt i 1 timme i kylskåpet.

Vi rekommenderar också recept för kockskallbollar för varje smak.

Bakning från ostmassa

Bakning med stugaost eller kockdeg är mer anbud, mjuk, smulig, har en trevlig smak och gäller även för dietprodukter, förutsatt att rätt ingredienser väljs.

Gryta med pommes frites

För matlagning behöver du:

  • 300 g kockost, företrädesvis 1% fett;
  • 60 g sädeskräm
  • 3 stora skedar ryazhenka;
  • ett ägg;
  • råg kli - två stora skedar.
  1. Curd massa kombinerad med rå ägg, rör om till slät.
  2. Häll bran ryazhenka och kombinera med curd billet.
  3. Blötlägg svampar i kokande vatten, torka med pappershanddukar och skär i medelstora bitar, lägg till degen.
  4. Baka grytan i 50 minuter vid 200 grader i ugnen.

Andra recept dietary curd grytor kan hittas här.

Bananmuffin

Bananer kombineras perfekt med stugaost, och dietbagning från stugaost med denna frukt får en intressant rik smak. Receptet kräver:

  • 400 g smulös ost 1 - 2% fett;
  • 6 vaktelägg
  • 4 stora skedar rismjöl
  • 3 stora skedar av semolina;
  • en kvart kopp kefir;
  • 2 bananer.
  1. Kombinera kesost med ägg och tillsätt sedan mjöl.
  2. Häll halvpannan med kefir och låt den svälla, lägg till stekostdoughen, placera allt bra.
  3. Skala och skiv bananerna.
  4. Häll hälften av degen i formen, sprid sedan ut en del av bananerna, igen degen och bananerna.
  5. Koka kakan i ugnen uppvärmd till 180 grader i 40 minuter.

Vad är kombinationen av stugaost

Med vad är det möjligt att äta stallost för en diet som kalorinnehållet motsvarar normen? Det finns många produkter som går med ostmassa:

  1. Honung är en naturlig sötningsmedel. Det är mer användbart än socker. På grund av användningen av små portioner mättar den inte kroppen och skadar inte den. Honung är lämplig för dem som vill ge upp skadliga mellanmål och kontrollera kaloriinnehållet i maten. Curd-honungsmassan kan varieras med frukt, nötter, torkade frukter.
  2. Banana. Kombinationen med en banan är en av de mest framgångsrika. Användningen av dessa produkter i flera dagar bidrar också till att rena kroppen av toxiner och slaggar, utan att känna stark hunger. Du kan ordna lossning av banan-stuga ostdagar.
  3. Grönsaker och grönsaker. Det finns många recept för grönsaker och kockost: smörgåsar, sallader, snacks. Grönsaker kompletterar ostmassan i smak och kostkvalitet. Detta mellanmål garanterar intag av nödvändiga spårämnen och vitaminer. Höstost med grönsaker kan kokas som pasta för smörgåsar till frukost. Vanligt bröd till kosten kan ersättas med kli eller bröd med ett minimum av kalorier. Du kan välja några gröna till din smak - cilantro, dill, basilika, persilja, etc.

Vi rekommenderar recept av vegetabiliska smoothies för viktminskning och proteinskakningar med stugaost. Och dessutom har vi osläckta recept av dietkylling och fiskkoteletter med stugaost.

Hur man byter stuga på en diet

Om en person följer en viss kost med låg fetthalt och kolhydratintag, ersätts vanlig stugaost med låg fetthalt eller låg fetthalt. I detta inte mer än 130 kcal per 100 g. Om någon annan anledning är att ost är förbjuden, så är den faktiska frågan - kan du ersätta stallosten på en diet? Att fylla den nödvändiga mängden kalcium kommer att hjälpa kefir, naturlig yoghurt. Som en proteinkälla rekommenderas människor med laktosintolerans att äta magert kött av fjäderfä. Kale, havsfisk, havregryn, broccoli är lämpliga för att fylla på kalcium.

Vegetarianer ersätter kesost med tofu, krydda den med kryddor och sås. Djurprotein ersätts av grönsaker i bovete, baljväxter, nötter och couscous. I avsaknad av allergier kan vi säga att kesost är en idealisk produkt för dem som vill återställa sin vikt igen. Med rimlig användning bidrar det till att gå ner i vikt snabbare, innehåller en stor mängd protein och innehåller nästan inga kolhydrater.

Pajer med äpplen. Apple Pie

Äppelpärlor (eller som de kallas i engelsktalande länder, äppelpaj) kommer att ätas alltid och överallt - det är gott, som regel, snabbt och billigt och också - vackert.

Den enklaste äppelpajen är den så kallade charlotte: det tar lite mer än en timme att laga mat, uppsättningen är minimal: de faktiska äpplen, sockret, mjöl, ägg. Ägg ska piskas med socker, tillsätt mjöl och lite slakad läsk. Kryddor - mark kanel, riven muskatnöt - perfekt passar till charlotte, de betonar smaken av äpplen. Konsistensen av degen ska vara som flytande honung. Äpplen (kvantitet - från två till sju beroende på storleken på äpplen själva och bakningsskålen) ska skäras i skivor ca 1 cm tjocka (det är dock inte strikt, det kan vara tjockare, tunnare, större, mindre - som du vill) smurt bakfat, häll dem med deg och sätt i ugnen.

En helt annan sak - strudel med äpplen, vilket inte är så lätt att laga mat. Förutom äpplen sätts vanligtvis rosiner och valnötter i en strudel och serveras med en skål med vaniljglass.

Och den berömda äppelpaj Tatin har en rolig historia. Några franska damer, systrar Tatin, en gång bakat en tårta - de bakade ordentligt, som förväntat: degen - från nedan, äpplen, skärs i snygga skivor - ovanifrån. Men helt av en slump vred de sin tårta. Och det visade sig att motsatsen - det vill säga äpplen från botten och degen på toppen - är också god och ovanlig. Så sedan dess, och kallade kakan, där äpplen är under ett lager av kort bakverk, "tårta Tatin". Degen i denna tårta kan dock inte bara vara sandig utan jäst och puff. Ja, och äpplen kan ersättas med fasta päron, mango, rabarber och tomater och röda lökar.

Äpplen till paj är bättre att ta fast och inte så söt, med surhet. Idealisk - klassisk Antonovka.

Diet recept från stuga ost

Stugaost är bekant för oss sedan barndomen. Det var då att våra föräldrar och mormor försökte laga mat som rätter med denna ingrediens. Men annars, eftersom stuga ost är användbar. Det finns många rätter från denna sura mjölkprodukt, men idag kommer vi att uppmärksamma användbara recept, så dietrecept från stugaost.

Diet recept från stuga ost

För att kunna fortsätta till matlagning recept från stuga ost, måste du bekanta dig med denna diet produkt. Beroende på dess kalorivärde är den uppdelad i fett, låg fetthalt och fettfri, det senare är mer föredraget för baby- och dietmat.

Hälsofördelar med stugaost

Huvuddelen av ostmassan till kroppen är dess höga proteinhalt, vilket gör det lätt att smälta för människor i alla åldrar. Kockost är också rik på kalcium, det är ett centralt element i att stärka benen, varför det försöker så tidigt som möjligt när det gäller att föda barn. Det har ett lågt glykemiskt index, vilket innebär att känslan av mättnad inte kommer att gå länge, det här är ett bestämt plus för människor som tittar på deras vikt. Andra vitaminer och spårämnen som utgör den har en fördelaktig effekt på tarmmikrofloran, och därför på hudens tillstånd.

Chefsostens roll i kosten

Protein främjar viktminskning, eftersom kroppen vid matsmältningen av produkter som innehåller detta spårelement spenderar upp till 40% av den energi som finns i den och ostmassan är rik på protein, därför kan den säkert ätas av människor som tittar på deras vikt.

Diet recept från stuga ost introduceras i kosten av patienter med mag-tarmkanalen, hjärt-kärlsystemet och överviktiga patienter, betonar detta faktum dess huvudroll i kostnäring.

Sätt att laga kockost för varje dag

Det snabbaste och mest användbara matlagningsreceptet för varje dag är att äta det friskt och lägga till några säsongsbetonade frukter eller bär. Vid bakning förlorar stallost inte sina fördelaktiga egenskaper. Gryta, så bekant från barndomen - det näst mest populära receptet, som är beredd på morgonen. En annan dagisrätt missar inte sin relevans i vuxenlivet - det är lata dumplings. Enkla kakor med stekt ost, med tillsats av havregryn, kommer att tilltala människor som tittar på deras siffra. Nu är det väldigt modernt att lägga till denna dietprodukt till sallader och kombinera den med oväntade ingredienser, och smörgåsar med det och röda fiskar kommer att dekorera bordet på semestern.

Cheesecake med bär

Ett stort utbud av kostuppskrifter från stuga ost, det första som kommer att komma ihåg är en gryta med stekt ost, lägga till färska bär så att det blir en läcker tårta. Speciellt utsökt öm och smaklig, det kommer ut om du grundar receptet på vanligt shortbreaddeg.

Förbereda degen du behöver:

1. Färska ägg - 2 st.

2. Smör - 50 g

3. Socker 1 msk. Du kan ta både regelbundet och råtta, med det kan du minska kaloriinnehållet.

4. Vete mjöl av högsta kvalitet - 150 gr

fyllning:

1. Låg fet kockost - 250 gr

2. Eventuella säsongsbetonade bär - 1 msk.

3. Gräddfil - 1 msk.

6. Stärkelse - 1 msk.

Förbereda kakan bör börja med knådande deg. Använd en mixer, piska försiktigt proteiner till mjuka toppar. Skala äggulor med socker. Kombinera försiktigt de vita och äggulorna, tillsätt de övriga ingredienserna och ät degen.

Det ska vara ganska mjukt och inte hålla fast vid dina händer. Nu behöver du göra en boll ut ur den, lägg sedan den i en påse och låt den stå i kylskåpet i en halvtimme.

Förbered fyllningen: för detta måste du blanda alla ingredienser utom bär. Smörj bakningsskålen med smör, sätt den frusna degen och fördela den över hela formen, bilda sidorna.

Sätt stoppet på toppen och dekorera med bär, tryck dem lätt i kakan. Baka i ugnen vid 200 grader i ca 35 minuter. Det är nödvändigt att få den redan helt avkylda tårtan ur formen. Ett sådant dietrecept från stugaost kommer att glädja både dig och dina nära och kära. Det är bäst att servera tårtan med varmt te eller kaffe.

Aprikospaj

Aprikoser kombineras perfekt med stugaost, bakning av denna typ är mycket känslig och skadar inte figuren.

För testet:

• Smör 150 g;

• Råsocker 1 msk.

• Ris, havre eller vetemjöl 400 g;

• Soda halv tsk.

För fyllningen:

• Bank av konserverad aprikoser;

• Ostost, fettfri 600g;

• Socker 150 g eller sötningsmedel 2 msk.

• Vanillin - till smak.

• Cream 30% 200 ml.

Förbered degen: mala smör, socker, ägg, tillsätt de återstående torra ingredienserna och ät degen. Lägg det i den färdiga bakfatet och sätt sedan in fruktfyllningen.

Förbereda påfyllningen: Blanda grädden, höstost, socker, vanilj och stärkelse, slå med en mixer. Häll blandningen i kakan, baka i ugnen vid 180 grader tills den är kokt. Servera skålen varm, skur i delar.

Steg-för-steg recept på stekt ostpai med vallmofrön

Denna diet recept från stuga ost är ganska lätt att förbereda, men resultatet kommer att överträffa alla förväntningar. Stallost fyllning och shortbread deg gör kakan mycket öm, och det smälter bokstavligen i munnen.

Steg 1

120 g vallmo häll kokande vatten i 20-30 minuter.

Steg 2

Mala ägget med 50 g socker.

Steg 3

Tillsätt smält smör (100 g).

Steg 4

Till mjöl (220g), lägg till en påse med bakpulver och blanda.

Steg 5

Torra ingredienser kombineras med äggblandningen.

Steg 6

Det är nödvändigt att kneda en mjuk deg som inte är klibbig i händerna.

Steg 7

Smör ett smör med medelstor diameter.

Steg 8

Sprid degen i formen och sprida den över hela ytan med händerna, glöm inte sidorna.

Steg 9

Skicka degen form till kylskåpet i 30 minuter.

Steg 10

Fyllning. Till 500 g höstost tillsätt 2 ägg.

Steg 11

Stallost och ägg stansa genom en mixer.

Steg 12

Tillsätt 2 msk. stärkelse, vaniljssocker och 150 g vitt socker, blanda.

Steg 13

Dela fyllningen i 2 ojämna delar.

Steg 14

I den mindre delen av påfyllningen tillsätt ångad vallmofrön och blanda.

Steg 15

Ta bort degen från kylskåpet.

Steg 16

Lägg en sked på degpåfyllningen, samtidigt som du växlar den med vallmofrön.

Steg 17

Sätt kakan i en förvärmd ugn till 170 grader och baka i 45-50 minuter.

Steg 18

Kyl kakan helt.

Steg 19

Ta den färdiga kakan ur formen och skär den i portioner.

Steg-för-steg recept för att göra kakao kaka

Denna kakao kaka kallas också kunglig. Den resulterande kakans skönhet är inte sämre än chokladkakan. Och hans recept är så enkelt att även en början värdinna kan klara av matlagning.

Steg 1

Kombinera mjöl (300g), kakao (30g), socker (200g), vanillin och bakpulver i en skål.

Steg 2

Blanda allt grundligt.

Steg 3

Kallt smör (200g) krossades i form av en kub och sattes till de torra ingredienserna

Steg 4.

Att gnugga allt för hand. Det borde göra chokladflis.

Steg 5

Kyl i ca en halvtimme.

Steg 6

Stugaost (600g) sätts i en mixer.

Steg 7

Tillsätt 2 ägg till ostmassan.

Steg 8

Slå allt tills det är smidigt.

Steg 9

Tillsätt socker till ostmassan (180g), majsstärkelse (1,5 msk), vanilj.

Steg 10

Återigen stansa allt med en mixer.

Steg 11

Medelstorlek med pergamentpapper.

Steg 12

Barnet är uppdelat i tre delar.

Steg 13

Sätt den första delen av smulorna i form och platta.

Steg 14

Lägg hälften av ostmassan på en smula, nivå den.

Steg 15

Sätt krummen igen och gör detsamma.

Steg 16

Sätt kvarvarande ostmassa i form och slät.

Steg 17

Stänk allt med resten av smulorna.

Steg 18

Baka i ugnen i 30 minuter. vid en temperatur av 180 grader.

Steg 19

Ta ut kakan, kyla helt, skur i delar.

Kakor från stuga ost utan socker för viktminskning med havregryn

Denna typ av dietrecept från stugaost är lämplig för dem som är på en diet där socker är helt utesluten, och alla andra, när de lagar mat, kan säkert lägga till socker och andra söta ingredienser till den.

preparatet:

100 g havremjöl, kalcinerad i en panna, kvarvarande flingor mala i en mixer.

Ostostpipblandare. Blanda en halv banan med en gaffel och blanda alla ingredienser, tillsätt 50 g smält smör. För att förbättra smaken kan du lägga till russin eller hackade nötter. I den resulterande massan, skriv 1 tsk. majsstärkelse och lite vanilj.

Händer bildar kakor lägger dem på en pergamentlagd panna. Baka i ugnen vid 180 grader i 15 minuter.

Kakor med stekt ost, banan och äpple

Samma som i föregående recept. Bara i stället för russin och nötter, sätt hälften av det revade gröna äpplet. Resten av receptet är identiskt.

Curd pannkakor

Ett sådant recept från stugaost kompletterar perfekt frukost och tack även små små. I en skål, kombinera ett paket stallost och 2 ägg, tillsätt en nypa salt och 0,5 msk. socker blanda allt. Häll lite mer än en halv kopp kefir.

En tesked soda utan glid blandat med ett glas mjöl. Kombinera alla ingredienser och blanda tills det är smidigt, se till att det inte finns några klumpar. Sked på en uppvärmd panna med en non-stick beläggning och steka över medium värme i 3-4 minuter. från varje sida.

Cheesecake med yoghurt och honung

Förvara kex, alla icke-söta ska göra, krossa med en rullpinne eller slipa med en mixer, lägg till hälften av ett paket mjukat smör och 50 g mandlar eller andra nötter för att smaka.

Sätt degen i formen och lägg den i ugnen vid 180 grader i 10 minuter. Vid den här tiden gör vi fyllning. Bland i en skål 700 g mascarponeost, 2 ägg, 200 g honung och ett glas okokt fett yoghurt.

Du måste komma ur ugnsformen med degen och lägg på fyllningen, sprinkla med apelsinskal och sätt att baka i 1 timme vid samma temperatur. Den resulterande ostekagen ska serveras i sats och kylas fullständigt.

Banan Cheesecake

Desserten, men användbar, men ganska hög i kalorier, är därför bäst lämpad för frukost. Kommer att vädja till både vuxna och barn. Förberedelse: Mala 4 ägg med ett glas socker.

I en separat behållare kombinerar vi: 500 g keso, ett glas mjölk, 70 g halvpanna, blanda allt grundligt. Introducera långsamt äggen i ostmassan.

I degen lägg till en skivad banan. Rör om. Sätt den resulterande degen i smörj med smörform, baka vid 160 grader, ungefär en timme tills den kokas. Efter kylning pudding kan du strö med pulveriserat socker eller chokladsås eller häll bara fast sylt.

Lata dumplings utan mjöl med havregryn

Under kosten är mjöl en av de främsta fienderna, men det betyder inte att du måste ge upp dina favoriträtter, du kan helt enkelt tolka de gamla recepten och ge dem ett nytt liv. Detta recept från stugaost är kost och innehåller mycket protein och skadar inte siffran.

I en skål, blanda 400 g höstost, 2 ägg, 100 g havregryn, ät en homogen deig, den borde hålla sig i händerna. Sätt degen på bordet, bilda en degdeg och skär den i rutor, det blir dumplings. Doppa i kokande vatten och koka i 3-5 minuter. efter dumplings float.

Förbered lazy dumplings före servering, häll över med fettfri gräddfil.

Sallad med snövit ostmassa

Denna sallad visar sig vara mycket smakrik och tillfredsställande. Och det är väldigt lätt att förbereda.

Häll 200 g yoghurt utan tillsatser i en skål, tillsätt 100 g keso, skumma bättre och skär färsk gurkor. Blanda allt. Salt och peppar efter smak. Tillsätt 2 vitlöksklyfta och 15 gram valnötter. Sallad är klar.

Bakade äpplen med stugaost

En av de enklaste efterrätterna som tas upp är bakade äpplen med stugaost. Ta 2 äpplen, helst söt och sur, så att den inte är cloyingly söt, ta ut mitten med en kniv.

I en separat skål, blanda kockost, torkade frukter och nötter, sätt blandningen i äpplen och sätt i ugnen. Baka i 10-15 minuter. vid 180 grader. Den färdiga maträtten ska serveras något avkyld, vattna med honung eller annan sirap. Äpplen fyllda med kockost - en läcker och mycket användbar dessert för te.

Stallostgryta med bananer

Blanda i en skål 360 g kockost, ett halvt glas socker eller sötningsmedel, 1 tsk. bakpulver och 2 ägg, tillsätt 3-4 liter. mjöl, du kan ta havregryn, majs, vete, vilket är mer som, tillsätt vanillin.

Alla slår med en mixer. Skär 3 bananer, lägg dem till degen. Blanda försiktigt och överför till smurt form.

Baka i ugnen vid 180 grader i 30 minuter. Servera färdig maträtt till frukost, det är lika gott som varmt och kallt.

Steg ost Dessert Gryta med Päron

Mycket gott recept som är lätt att laga mat.

För testet:

  • 250 g stallost;
  • 1 msk. mjöl;
  • 2 ägg;
  • bakpulver och vanilj på knivens spets;
  • 50 g sur grädde.

Blanda allt med en mixer. Skala 2 gropar och skala.

Skär i smala remsor, stek i smör, med tillsats av ett halvt glas socker i 5 minuter, måste du se till att det inte brinner.

Sätt päron på botten av formen, ovanpå dem ostmassa. Baka i 30 minuter. vid 200 grader. Vänd den färdiga kylda grytan upp och ner, skär i delar, servera till bordet.

Stugaost och äppeljuffel

Separera de vita från äggulorna. Yolks och 200 g kockost blandas ihop. Tillsätt socker, vanilj och 2 skivade äpplen. Protein vispa separat med en mixer tills ett fast skum. Kombinera proteiner med stallostblandning, blanda försiktigt så att det inte faller bort proteiner. Ordna souffeln i formen, baka 180 grader tills guldbrun.

Vilka andra rätter kan kokas från stugaost?

Stugaost läggs till bakverk, berikade sallader, och på basis av stugaost kan du göra mycket friska och välsmakande smörgåsar som är perfekta till frukost. Höstost bör piskas med en bländare eller gnugga genom en sik för att göra dess konsistens mer homogen och luftig.

Vidare till smak lägg till i det gröna, favorit kryddor och vitlök, mixa. Smörj en liten bit fullkornsbröd med den resulterande pastaen, du kan lägga en bit lätt saltade lax på toppen.

För barn kan du lägga till färska bär och socker till stallosten, stansa med en mixer, linda blandningen i pannkakor eller fyll den med tartletter, dekorera med chokladflis eller pulveriserat socker ovanpå.

Ostens kulinariska tips

För framställning av dietrecept från ostmassan är det viktigt att välja rätt ingrediens. Fläktar av denna produkt är en evig tvist vilken typ av ost som är trevligare för smaken och friskare, butik och hem? Det beror helt på smakens preferenser.

Hem - väldigt tjockt och för människor som tittar på deras siffra, det kommer inte fungera. Tidningen har en annan procentandel av fett och det finns ett val. Även stugan från butiken genomgår en veterinärundersökning, vilket skyddar dig mot oönskade förgiftningar. Det finns några allmänna regler för att välja stallost:

1. Det är nödvändigt när du köper för att vara uppmärksam på färgen. En bra stugaost ska vara vitmjölkad färg, utan gula och gröna inklusioner.

2. Lukten av färskvaran kommer att vara en trevlig krämig.

3. Det viktigaste när man väljer en butikskvarn är att studera sin sammansättning, desto kortare är den desto bättre.

4. Hållbarhet för en kvalitetsprodukt bör inte vara mer än en vecka.

Diet recept från stuga ost hjälper till att berika kosten av rätt näring och kommer inte att skada figuren. Expertråd kommer att vara till hjälp när du väljer en kvalitetsprodukt.